طبق الشخشوخة من مطبخ الپرنسيسة^_^

[أثيلة]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي كنت من قبل وضعت شرح لطريقة صنع الشخشوخة الجيجلية و نال إعجاب العديد و كاين عدد من الأخوات طلبوا مني طريقتي في تحضيره الطبق و ليس العجين فقط
لأسباب و اخرى لم أستطع وضع الطريقة و هي عادية و مثل كل الناس و لكن سوف أضعها فقط للين طلبوها

أولا نداوي الطاوة كيما نقولو بالعامية :1: بصل و ثوم و رند و جزر و ملح و زيت و راس حانوت أو توابل
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155359776291.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و نحطها تتقلى على نار هادئة بزاف
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155370495621.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
بعدها نروح ننقي الدجاج أو اللحم و نغسلو و أنا استعمل دجاج
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155370499742.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
لما تتقلى شوية نضيفلها الدجاج ونخليه يتقلى معاها
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155370503233.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
نزيدلها شوية
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155384724451.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و نخليها حتان يمتص الدجاج الصوص و يتغير لونو و نمرق
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155384728592.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و ننقي الحضر لي نحب نضيفها و نغسلها و لما يطيب شوية الدجاج نقصها و نضيفها
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155384732433.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
نخلوا المرق يطيب و نروح للشخشوخة :1::1:
هي تكون يابسة نحضروها بالقناطر فالصيف و نجيبوها نحطوها مباشرة على البخار بعد ماندهنوها بزيت مائدة
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155412899921.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و لما تكمل نضيفلها شوية ماء كيما تتشمخ مش بزاف و نخليها تنشف و نعاود نديرها على البخار نعد مانضيفلها شوية زيت مائدة حتى ماتلصق في بعض
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155412903782.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و لما تكمل نضيفلها شوية زبدة طبيعية أو حسب واش تحب
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155412907573.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و بعدها تكون وجد المرق تاعنا نطفي عليه و فالمرق يكون من قوف ايدام أو زيت نهزوه و نفرغوه فوق الشخشوخة تاعنا شوية كيما تاخد الطعم تاعو و تكون ناشفة مش نشمخوها بزاف
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155452073691.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155452077492.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
و نسربيو فالصحن
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155452080913.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

هي كاين لي يضيفولها حمص أو اي نوع من الخضار وأنا ماكان موجود حمص و أيضا الللحم ماحمرتوش فالعادة ندخلو للفرن و لكن الوقت كان ضيق لأنو جيت من الجامعة مباشرة ليه


و مع الشخشوخة ضروري يكون موجود فلفل حار
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155467022131.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
سلطة
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155467026182.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155467029893.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
فاكهة
http://www.up.djelfa.info/uploads/14815547447491.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

و فالنهاية كانت هذه هي مائدتنا للعشاء و صحة و عافية للجميع
http://www.up.djelfa.info/uploads/148155474478892.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تقبلوا مواضيعي
أختكم في الله
رشا

[سطايفية بكل فخر]

الاميرة رشا تحضر لنا المولد
الله الله
اكيد انا من المعزومين
يعطيك الصحة والعافية ان شاء الله
سعيدة بكوني اول من يرد واول من يتذوق ويتشهى
جوعتيني ياطفلة
بارك الله فيك

[ام هدول]

امممممممممممممممممم يعطيك الصحة بارك الله فيك ...فحلة ونص

[أم سدرة]

امممممم برنسيسة تشهي يعطيك الصحة

[طيور الجنان]

ماشاء الله اختي تبان بنيييينة امممممم يعطيك الصحة.

[اشواق 89]

تشهي 44444444444

[زينب 83]

انممممممم و امممممم و امممممم شهيتيني روعة روعة يعطيك الصحة واحلى تقييم

[اسيل الباتول]

اممممم شهيتيني اختي برنسيسة بصحتكم و يعطيك الصحة

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممم روعة الله يعطيك الصحة

[.ريحانة.]

الله يبارك 444444444444

[esp153]

chokrannnnnnnnn

[جهينة اليقين]

امممممم نموت على البركوكس خصوصا فالبرد

[أثيلة]

http://up.3dlat.com/uploads/134093687520.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13409373145.gif
http://up.3dlat.com/uploads/13409370901.gif
http://up.3dlat.com/uploads/134093687518.gif
http://up.3dlat.com/uploads/134093748913.gif
http://i10.glitter-graphics.org/pub/1706/1706800cyyh4uyfnk.gif
http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-869-1354665003.gif
http://f.top4top.net/p_3840o4pi2.gif
http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-204-1354665002.gif
http://www.rjeem.com/uploadcenter/uploads/12-2012/PIC-902-1354665003.gif
http://up.movizland.com/uploads/13976581119.gif
http://up.movizland.com/uploads/13976579846.gif
https://libral.org/vb/images/smilies/i8.gif
http://i82.servimg.com/u/f82/13/82/48/08/9-2812.gif
http://i82.servimg.com/u/f82/13/82/48/08/9-2812.gif
http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/22318.imgcache
http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/22319.imgcache
http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/22389.imgcache.gif
http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/22390.imgcache.gif
http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/22316.imgcache
http://www.egyptladys.com/vb/imgcache/22317.imgcache
http://engineering.uomosul.edu.iq/files/news/news_2474747.gif
http://almraah.net/imgcache2/967297.gif
http://almraah.net/imgcache2/967280.gif
http://almraah.net/imgcache2/967281.gif
http://almraah.net/imgcache2/967282.gif
http://almraah.net/imgcache2/967283.gif
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_12_16_8667_ab04bd22c9702.gif
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_12_16_f2df_954c21829ea33.gif
http://dl5.glitter-graphics.net/pub/882/882405mx1jr947fp.gif
http://www.86ps.com/sc/ST/3/0ba99d653d5ce3eaf7365417.gif
http://hpplanning.nic.in/th_Download-button.gif
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_23_16_83e5_dba6b47c98da1.gif
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_23_16_83e5_546e2c954f2c2.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/18.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/32.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/30.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/1.gif
http://up.n4hr.com/uploads/1415553446761.gif
http://r18.imgfast.net/users/1813/31/86/04/smiles/1855590491.gif
http://hitsk.in/t/14/67/66/i_icon_minipost.gif
http://hitsk.in/t/14/67/66/i_icon_minitime.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417087_156.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417084_170.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417087_194.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417086_462.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417084_276.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417084_135.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417083_283.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417083_853.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417082_743.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417082_554.gif
http://www.fbimages.net/image/img_1399417083_249.gif
http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/10/887107.gif
http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/10/887108.gif
http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/10/887117.gif
***
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_25_17_d847_d16632a0040a1.gif
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_25_17_d847_65e1833cd1f72.gif
http://7or3en.com/up/do.php?imgf=146851512592927.gif
http://www.crazyman.co/vb/crazy/image/5556img.gif

[أثيلة]

امممممممممممممممممم يعطيك الصحة بارك الله فيك ...فحلة ونص

الله يسلمك ياغالية القلب
و فيك بارك الله

[أثيلة]

امممممم برنسيسة تشهي يعطيك الصحة
الله يسلمك ختيتو
شكرا للمرور الطيب

[أثيلة]

ماشاء الله اختي تبان بنيييينة امممممم يعطيك الصحة.

الله يسلمك ختيتو شكرا للمرور

[أثيلة]

تشهي 44444444444

شكرا اشواق بارك الله فيك على المرور

[جهينة اليقين]

السلام عليكم اسمحي لي اختي البرنسيسة دخلت موضوعك بالغلط على كل حال حتى التشخشوخة مليحة في هذا البرد الله يعطيك الصحة

[ROZLANE ROSE]

ممممممممم يعطيك الصحة

[أثيلة]

السلام عليكم اسمحي لي اختي البرنسيسة دخلت موضوعك بالغلط على كل حال حتى التشخشوخة مليحة في هذا البرد الله يعطيك الصحة


وعليكم السلام
لم افهم لما تعتذرين ام انك لا تحبذين مواضيعي؟
الله يسلمك اختي
شكرا للمرور

[أثيلة]

ممممممممم يعطيك الصحة


الله يسلمك أختي

[سارة بسمة نادية]

امممم تشهي
يعطيك الصحة

[روعة الصحراء]

روعة بارك الله فيكي

[لحن الحياة.]

روووعة تبان تشهييييي. يعطيك الصحة

[أثيلة]

روعة بارك الله فيكي



مرورك ارواع و فيك بارك الله

[أثيلة]

روووعة تبان تشهييييي. يعطيك الصحة


العفو حبيبتي مرورك اروع

[manoulamarina]

يعطيك الصحة بارك الله فيك

[tahiya]

شششششششكرا يعطيك الصحة اختي

[oumelabedmh]

امممم تشهي الله يبارك

[أم البراء 2017]

رووووووووووعة

[أثيلة]

يعطيك الصحة بارك الله فيك


الله يسلمك
وفيك بارك الله

[أثيلة]

شششششششكرا يعطيك الصحة اختي


الله يسلمك ختيتو

[أثيلة]

امممم تشهي الله يبارك

يبارك فيك و ربي يخليك
شكرا لك






رووووووووووعة



مرورك اروع

[خربشة ناعمة]

يعطيك الصحهتعلمتها على عجوزتي في جيجل و رجعت نموت عليها شخشوخة السيار
هي اكثر حاجه عجبتني فالمطبخ الجيجلي

[خربشة ناعمة]

ما شاء اللهالله يبارك في صحتك
كل شي روعه و بالطبع