المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : العــصـبـانـــة بـالــجــلـبـانــة

أمنية غفران
2016-11-10, 20:17
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
.................................................. ..............

نقدم ليكم العصبانة نحبها بالجلبانة و للأمانة هاد العصبانة جابتهالي أمي ربي يحفظها انا برك طيبتها

........................................

بصح نعطيكم طريقتها في تحضير العصبانة

هي تحضر حميع احشاء الخروف و تقطعهم من مصارن و الرئة و طحال و القلب و تنحي قاع الشحم الي فيهم و تغليهم شوية في الماء باش تروح ليهم هاديك ريحة الزفورية و من بعد تقطرهم في كسكاس و تضيف ليهم حبة بصل كبيرة مقطعة و راس ثوم و راس فلفل اخضر حار الي يحب و قصبر حشيش و شوية راس الحانوت و الملح و كمون وديرهم كامل هاد المكونات في رحاية اللحم اليدوية و ترحيهم كامل مليح و من بعد تكون موجدة الكرشة الي تعمر بيها الحشو و هي دائما ديرهم صغار باش كل واحد طيح من نصيبه على الاقل حبة و تخيطهم

من جهة في طنيجرة تحضري بصلة صغيرة مبروشة مع مغيرفة زيت و مغرف طماطم مصبرة و الجلبانة و نضيف العصبانة تتقلى شوية معاهم و نمرق و نخلي طيب و ادا كنتي مزروبة عليكي بالكوكوت مينيت

ملاحظة ما تزيديش الملح في المرقة حتى تدوقي المرقة ياك علابالك العصبانة فيها الملح و العصبانة قبل ما ترميها ثقبيها بالابرة و ما ديريش التوابل في المرقة علاخاطرش العصبانة تطلق في المرقة امممممممممممم و ادا حبيتي زيدي شوي بطاطا باش تزكي الطبق و تجي بنينة بيها العصبانة تانيك

و بالصحة و الراحة

http://www13.0zz0.com/2016/11/10/22/859083859.jpg

http://www13.0zz0.com/2016/11/10/22/920183490.jpg

http://www13.0zz0.com/2016/11/10/22/954057076.jpg

http://www3.0zz0.com/2016/11/10/22/643732605.jpg


في أمان الله
ILIF
2016-11-10, 21:38
ماشاء الله تسلم دياتك خيتو
حياة نور الدين
2016-11-10, 22:30
يعطيك الصحة ااختي امنية طبق رووووعة
ام هدول
2016-11-11, 09:22
http://b.top4top.net/p_315bru7r1.gif (http://up.top4top.net/)
أم سدرة
2016-11-11, 09:59
يعطيك الصحة تشهي
om mouez
2016-11-11, 14:00
يعطيك الصحة تشهي نموت على العصبان وعجبتني الفكرة تاع الجلبانة احنا موالفين نديروه بالحمص فقط
أمنية غفران
2016-11-11, 16:15
مرحبا أخواتي الكريمات مقدرتش ندير اقتباس باش نكمل طريقة الطياب سأحاول في الليل ان شاء الله
أمنية غفران
2016-11-11, 21:21
ماشاء الله تسلم دياتك خيتو

ربي يحفظك حبيبة تعيشي
أمنية غفران
2016-11-11, 21:21
يعطيك الصحة ااختي امنية طبق رووووعة

ربي يحفظك حيوتة و يهنيك :mh31:
أمنية غفران
2016-11-11, 21:22
http://b.top4top.net/p_315bru7r1.gif (http://up.top4top.net/)

ربي يهنيك أختي
أمنية غفران
2016-11-11, 21:22
يعطيك الصحة تشهي

ربي يهنيك أختي
أمنية غفران
2016-11-11, 21:24
يعطيك الصحة تشهي نموت على العصبان وعجبتني الفكرة تاع الجلبانة احنا موالفين نديروه بالحمص فقط

ربي يحفظك أختي
الحق ملي كنت في دارنا تعودنا نطيبوهاا بالجلبانة و حتى دركة في عائلة زوجي نديرها بهاد الطريقة و تعجبهم :mh31:
ملاك ملاكي
2016-11-12, 10:19
الله يباااارك امونة ماشاء الله بالفعل فكرة كنوع من التغيييييير وزيد انا اصلا نعشقهم في زوج هاهاهاها خلي لمهم مع بعض
ربي يحفظ الوالدة والله لايحرمكم منها وسلمت يداها الله يباااارك:19:
زهور العمر اولادي
2016-11-12, 10:53
تسلم الايادي باين بنينة
جنة الفردوسْ
2016-11-15, 08:36
يووووووو شهيتيني واااع فات العيد ذرك ههههه وصفة رائعة وعجبتني بزاف بربي نطبقها...ربي يحفظلك الوالدة ويطول في عمرها
zohour
2016-11-15, 09:23
و او أختي وخاصة في هدا البرد تمنيت لو كان عندي عصبان لطهيته اليوم يعطيك الصحة
سحابة باردة
2016-11-18, 22:02
44444444444444444444444444444