حصريا كسكس بالغرنينة بالطريقة التقليدية

[om kamilia]

http://c.top4top.net/p_931qvy7.jpg



اليوم لشغفي بالماكولات التقليدية جبتلكم طبق تقليدي وهو طعام او كسكس بالقرنينة ( سكسو سثغديوث
هو طبق تقليدي بسيط وصحي , اكيد تعرفوها و لكن لبنات صغار وبناتنا لاحقا راح ينساو هذو الاكلات مع وقت فايسبوك وتعدد الوصفات الاجنبية
يختلف تحضيرها من منطقة لاخرى , حنا نديروها بالطعام
بمرق ابيض دون اي توابل وتجي بنينة وكاين لي يديروها مرق احمر عادي كما مرقة تاع طعام


http://d.top4top.net/p_93mvau8.jpg



[SIZE="6"]لتحضير الطبق

كسكس حسب افراد الاسرة
ربطة قرنينة على حساب دائما الاسرة لان كي نقيها تنقص الكمية
لحم غنمي او لحم بقري مع عظمة غنمي هو لي يمد البنة
أو لحم القديد
ملح ماء
حمص
نقدرو نضيفو فول حبات , حبة لفت باه تتطلق البنة فقط



http://d.top4top.net/p_93mvau8.jpg

طريقة التحضير



ولا نديرو القرنينة في الماء شوية دافيء باه نزيلو الاتربة العالقة عدة مرات حتى يصفى الماء

http://d.top4top.net/p_93cmet1.jpg

http://e.top4top.net/p_9369we2.jpg

http://a.top4top.net/p_93z4ih3.jpg

نقوها من الاغصان الصفراء و لي تجي داخل كحلة مثقوبة تاني نرموها كما نديرومع الخرشف
http://b.top4top.net/p_93j4j91.jpg

http://c.top4top.net/p_93zx8z2.jpg


نقطعوها هكاقيس سنتمتر ونفوفروها لمدة نص ساعة

http://d.top4top.net/p_936wxr3.jpg

http://e.top4top.net/p_93x1uj4.jpg

http://a.top4top.net/p_93c82m5.jpg

دوكا باه نديرو المرق عندنا الاحمر كما نديرو مرقى عادية ببصل و الخضر ونحمسو نضيفو قرنينة مفورة تطيب ونسقو بيها عادي
و المرق الابيض لي نديروه حنا مافيهش قليان و لا بصل
نحطو طراف اللحم من الافضل تاع غنمي او حتى قطعة من غنمي مع بقري مشحم شوية
نغطيه بالماء نضيفو الملح في نص طياب اللحم نزيدو القرنينة لي فورناها وحمص ونخليهم يطيبو في نفس الوقت نفورو الطعام تاعنا

http://d.top4top.net/p_93w26r1.jpg

http://e.top4top.net/p_932zaq2.jpg

http://a.top4top.net/p_93vlqj3.jpg

http://b.top4top.net/p_932h9e4.jpg

http://a.top4top.net/p_931mwh1.jpg

http://b.top4top.net/p_93raw02.jpg

http://c.top4top.net/p_93c36j3.jpg

http://d.top4top.net/p_935i3f4.jpg

http://e.top4top.net/p_93p1fj5.jpg

كي يطب اللحم و قرنينة تبقى المرقة بشوية


نسقي طعام تاعنا بالمرقة وناكلوه باللحم انا نفضل البصل الاخضر لي كانت يمى تغرسو هههه

وبصحة و الراحة وبالقديد نخليه يتنحى لو الملح ونطيب بيه

http://b.top4top.net/p_93r78n6.jpg

[ام عبدو و ملاك]

ام كاميليا والله شهيتيني بصحتكم

[فاتي 05]

444444444444444444444444444

[om kamilia]

الله يسلمك ام عبدو يا ريت تذوقيه

[حياة نور الدين]

اممممممم بصحتكم وان الله يجي نهار وندوقوا

[ام عبد الله01]

يبان يشهي ما شاء الله

يعطيك الصحة

[&ام ايوب&]

سلمت يداكي .....بصحتكم

[omjoujou]

امممممممم ام كامي يشهي يعطيك الصحة حبيبة

[oum islem]

يعطيك الصحة ام كاميلي الفحلة يبان بنين وصحي اممممممم
جزاك الله خيرا
وتقييم للطبق التقليدي وشكرا لك على تمسكك بالاطباق التقليدية
بارك الله فيك

[انا هي رزيقة]

يا عمري واش دارت ام كامي ربي يحفظ دوك اليدين يا الفحلة طعام قبايلي كيما يحب خاطري اممم ثم اممم ثم امممم احنا في دارنا نديروه باللحم و مرقة حمرا واش نقول واش نحكي اواش نخلي .. خخخخ ربي يبارك فيك ام كامي و دمتي دائما متالقة و راعية لتقاليد بلادنا الغالية

[الجمان]

امممممممممممممم روعة نموت عليه
لكن احناالنبتة نسموها الجرنيز

[جازيا ام البنات]

بارك الله فيك باين يشهي 4444444444444

[زينب 83]

ماشاء الله على اطباقنا التقليدية ابدعت
يثبت الموضوع

[آسيا 27]

امممممممممممممممممممم يشهي الله يعطيك الصحة ام كامي

[sofia dj]

بارك الله فيك

[x ام رحاب x]

بصحتك ايشهي وبصحتك التثبيت

[omhadil]

يعطيك الصحة يا جارتى
غير كيما كليتو فى دارنا وحنا نديروه مرقة حمرا كيما اختى زيكا
وخطرات من دون لحم امممم واش نقللكم قدما تكلوه ماتشبعوش بنة وصحة لاتقاوم

[جيجلية]

طبق اول مرة نسمع به

احنا نقولها الجرنيز غير كما نحيتها من مشتتنا بصح طيبتها في اكله نقولولها حربيط فيها بزاف حشاوش

[أم محمد تاج]

يا سلام على التقليدي والاصيل تبارك الله عليك يالفحلة وربي يتمملك بخير وعلى خير يارب مواااااااحاتي حنوووونة

[oum ibrahim]

اممممممممممممممم ام كاميليا شهيتيني فيه مع اني عمري ما ذقتو تسلم الايادي

[زهرة الريف*]

روووووووووعة يعطيك الصحة اختي أم كاميليا ياريت تواصلي في وضع مثل هذه الأطباق

[salamon kalou]

فكرتين في جدة رحيمه الله كانت تعملهان وجي بنين بالبزاف
كراااااااااااااااااااا

[rima rita]

Machkoura Barak alho fik

[nasima02]

بارك الله فيك

[lina lona]

الله يعطيك الصحة

[جزائرية31]

الله يبارك طعام بطريقة تقليدية - يعطيك الصحة فكرتينا بأيام حلوة مع الجدة الله يرحمها

[ام ساجد]

يعطيك الصحة حبيبتي ام كامي شهتينا يبان يشهي

[princesse18]

444444444444

[اسمهان79]

بارك الله فيكي يا لحبيبة وربي يعطيك ويرضى عليك

[soso.samia]

بارك الله فيك

[lama14]

بارك الله فيك

[ابتسامتي انا]

يعطيك ااصحة

[riri riri]

بارك الله فيك

[Uaeec]

شهي

بارك الله فيك

[idron0]

جزاك الله خيرا

[sadek1994]

روعععععععععععععععة

[om kamilia]

شكرا على مروركن الجميل

[كوثر التائبة]

يشهي يعطيك الصحة

[كوثر التائبة]

روعة باين بنين

[ra7il]

اممممممممممم بنة زمان
ذكرتيني في جدتي الله يرحمها كانت تجيبهالنا من برا نطيبوها الله الله
بارك الله فيك

[اريج 07]

امممم يعطيك الصحة نجربها اكيد

[بنت روسيكادا]

بارك الله فيكي على الوصفة التقليدية