تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : جينواز الشوكولا بطريقة سهلة جدا جدا تنفع للخدامات بحالي و حتى لي مشي خدامات ... خخخخ

انا هي رزيقة
2016-02-17, 13:36
السلام عليكم حبيت نحطلكم طريقتي السهلة جدا المعتمدة في الجينواز ربما فيه لي يعرفوها انا لقيتها في النت . في هذا الطريقة لازم تحضري كل المكونات تاعك قدامك . مثلا انا درت جينواز تاع 5 بيضات و 150 غرام سكر و 150 غ فرينة منزوع منها مغرفتين فرينة و معوضة بمغرفتين كاكاو مغربلة مع 1 لوفور . نفصل الصفار عن البياض و نحط البياض في الاناء لي رايحين نخدمو فيه و الصفار في اناء اخر و نضيف رشة ملح في البياض و نضربوه بالمضرب الكربائي حتى يبياض و يولي مثل الثلج مع اضافة ال150 سكر لي محضرة قدامك. هنا لازم السرعة مباشرة بعد ما تشوفي البياض تاعك ولى مثل مورانغ عاقدة زيدي الصفار في الخليط ضربيه تم تم زيدي الفرينة المغربلة مع الكاكو و اللوفور على 3 دفعات دون ان تتوقفي عن الخلط بالمضرب الكربائي . و توقفي بمجرد ماتشوفي الفرينة دخلت في الخليط . و طيبي الجينواز بااطريقة المعهودة دون فتح الفور حتي تشمي رائحة الطياب تاعها .
و الصور توضح http://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/829290782.jpghttp://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/572265129.jpgهنا اضفت الصفارhttp://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/633733759.jpghttp://www14.0zz0.com/2016/02/17/15/583591362.jpgهنا اضفت الفرينة http://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/326891235.jpgو هذي جينواز درتها بهذ الطريقة معمرة من الداخل بشانتيلي مخلطة بشكولا سوداء مذابة هو نفس الحشو لي موجود من الفوق ذرذرت عليه شكولا مبشورة
فايزة1207
2016-02-17, 13:42
بالفعل طريقة رائعة للي ماعندوش بيترا
تعلمتها من عند الهام طريقة فصل البياض عن الصفار
ربي يجازيكم خير
ام فيفي
2016-02-17, 13:43
امممممممممممم شهيتيني.....بارك الله فيك ....روووووووووعة
ام رويدة
2016-02-17, 13:53
ممممم روووعة رزيقة مع ذوق الشكولا اكيد بنييينة
تسلمي واحلى تقييم
La reine Nour
2016-02-17, 18:12
يعطيك الصحة
omjoujou
2016-02-17, 18:31
زقزوقتي بوركتي حنونة على طريقة الجينواز هااااايلة
انا هي رزيقة
2016-02-18, 12:32
الف شكر لكن حبيباتي شرفتوني بمروركن العطر على موضوعي و اضفيتن عليه تميزكن بارك الله فيكن
القناعة كنز
2016-02-18, 12:38
شكرا رزيقة على الطريبة و تبان امممممممممم
ام هدول
2016-02-18, 13:01
شكرا على الطريقة بوركتي
fadila34
2016-02-18, 13:24
مممممممممممم ماشاء الله خرجتلك ررررروعة يعطيك الصحة
صفية الاوراس
2016-02-18, 14:15
رائعة بارك الله فيك فقط ماذابيك تعيطنا الفرينة والسكر بالمغرف يعني 150 غ كم من مغرف ؟
fatisousou
2016-02-18, 14:55
بارك الله فيك شكرا :mh31:
fati13
2016-02-18, 15:19
ماشاء الله يعطيك الصحة
انا هي رزيقة
2016-02-18, 16:10
رائعة بارك الله فيك فقط ماذابيك تعيطنا الفرينة والسكر بالمغرف يعني 150 غ كم من مغرف ؟

مشكورة على مرورك الطيب اختي شوفي هذ الموضوع يفيدك في المقاديرhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1425447
انا هي رزيقة
2016-02-18, 16:13
شكرا على الطريقة بوركتي

مممممممممممم ماشاء الله خرجتلك ررررروعة يعطيك الصحة

بارك الله فيك شكرا :mh31:

ماشاء الله يعطيك الصحة
الف شكر على دخولكن العطر حبيباتي و االله انتن الاروع نتمنى برك اكون افدتكن و بارك االله في كل وحدة فيكم
ام سارة18
2016-02-21, 12:41
تشهي رزوقة شحال يعجبني طيابك خفيف وساهل واقتصادي وبالزيادة بنين الجنواز خرجلك طوب يعطيك الصحة
ام عبدو و ملاك
2016-02-21, 12:52
ااااااااااااااااااااااامممممممممممممممممممم رزيقة تشهي يعطيك الصحة و الله روعة و بصحتكم
انا هي رزيقة
2016-02-21, 12:58
تشهي رزوقة شحال يعجبني طيابك خفيف وساهل واقتصادي وبالزيادة بنين الجنواز خرجلك طوب يعطيك الصحة
الف شكر على مرورك الجميل اختي و االله لقيتيها حبيبتي ام سارة انا بسيطة و نحب البساطة الحياة قصيرة و صعبة و علاه نزيدو حنا نعقدوها ... خخخخ خلي البساط احمدي على قول اخواننا المصريين .... خخخخخ
انا هي رزيقة
2016-02-21, 13:00
ااااااااااااااااااااااامممممممممممممممممممم رزيقة تشهي يعطيك الصحة و الله روعة و بصحتكم
و االله انت الاروع حبيبتي ام عبدو شهيتك في الجنة اختي و الف شكر على مرورك الطيب
Ahlam Sou
2016-02-21, 13:31
الف شكر رائعة بارك الله فيك
x ام رحاب x
2016-02-21, 13:49
امممممممممممممممممممممم رزيقة ارواحي نتبادلو نعطيك الطعام وابعتيلي الحلوة راهي اتشهي تسلم ايدك متميزة حبيبتي بوركتي
رزيقة16
2016-02-21, 15:01
يا مامي علي هادوك اليدين شحال حلوين تباراك الله
sarah ab
2016-02-21, 18:00
يعطيك الصحة على الوصفة
hanamohamed
2016-02-21, 21:15
ماشالء الله ربي يوفقك ويعينيك
حياة نور الدين
2016-02-21, 22:40
بارك الله فيك واحلى تقييم
lamis.imen
2016-02-23, 13:33
بارك الله فيك روووووووووعة
idron0
2016-02-23, 22:32
بارك الله فيك
chiraz16
2016-02-24, 08:45
مشكورة حبيبتي على الوصفة اممممممممممممممممم تشهي
بصح عندي طريقة اسهل معتمدتها وتخرجلي طالعة وهايلة للي ملعندوش بيتخا يخلط البيض مع السكر على حمالم مائي حتى يولي رغوة امبعد انحيه من الحمام المائي ونضيف النواشف من الاسفل الى الاعلى غير بالعقل وبدفعات والله غير طريقة خير وتجي شغل درتيها بالبيتخا
انا هي رزيقة
2016-02-24, 13:22
مشكورة حبيبتي على الوصفة اممممممممممممممممم تشهي
بصح عندي طريقة اسهل معتمدتها وتخرجلي طالعة وهايلة للي ملعندوش بيتخا يخلط البيض مع السكر على حمالم مائي حتى يولي رغوة امبعد انحيه من الحمام المائي ونضيف النواشف من الاسفل الى الاعلى غير بالعقل وبدفعات والله غير طريقة خير وتجي شغل درتيها بالبيتخا

اهلا بيك اختي . حبيت برك نسقسيك شحال نبقى نخلط فوق الحمام المائي جابلي ربي تبطى شوية و لا لالا و هل تخلطي بالباتور الكهربائي او الباتور اليدوي
انا هي رزيقة
2016-02-24, 13:25
الف شكر رائعة بارك الله فيك

امممممممممممممممممممممم رزيقة ارواحي نتبادلو نعطيك الطعام وابعتيلي الحلوة راهي اتشهي تسلم ايدك متميزة حبيبتي بوركتي

يا مامي علي هادوك اليدين شحال حلوين تباراك الله

يعطيك الصحة على الوصفة

ماشالء الله ربي يوفقك ويعينيك

بارك الله فيك واحلى تقييم

بارك الله فيك روووووووووعة

بارك الله فيك
يا عمري شحال فرحت بمروركن حبيباتي بارك االله فيكم اخواتي و ربي يفرحكم بما تتمناو يا رب
chiraz16
2016-02-24, 18:36
اهلا بيك اختي . حبيت برك نسقسيك شحال نبقى نخلط فوق الحمام المائي جابلي ربي تبطى شوية و لا لالا و هل تخلطي بالباتور الكهربائي او الباتور اليدوي


لالا مايطولش خلطي شوي البيض مع قرصة ملح ثم اضيفي السكر وهو على الحمام المائي بالباتوغ الكهربائي واحد 5 دقائق تصيبيه ولا رغوة وتقدري باليدوي تخدميه مليح برك امبد تنحيه من الحمام المائي واكملي عادي والله مايشد وقت سيي طريقتي ورجعيلي الخبر تطلع حطة
أم سدرة
2016-02-24, 19:52
زقزوقة دائما متألقة يعطيك الصحة
Aicha Recipes
2016-02-24, 21:45
ماشاء الله عليك الله يعطيك الصحة
فاتي تيارت
2016-03-30, 11:02
هي الطريقة العادية تاع الجينوز اكيد شكرا
أم أسرار
2016-04-20, 14:12
السلام عليكم حبيت نحطلكم طريقتي السهلة جدا المعتمدة في الجينواز ربما فيه لي يعرفوها انا لقيتها في النت . في هذا الطريقة لازم تحضري كل المكونات تاعك قدامك . مثلا انا درت جينواز تاع 5 بيضات و 150 غرام سكر و 150 غ فرينة منزوع منها مغرفتين فرينة و معوضة بمغرفتين كاكاو مغربلة مع 1 لوفور . نفصل الصفار عن البياض و نحط البياض في الاناء لي رايحين نخدمو فيه و الصفار في اناء اخر و نضيف رشة ملح في البياض و نضربوه بالمضرب الكربائي حتى يبياض و يولي مثل الثلج مع اضافة ال150 سكر لي محضرة قدامك. هنا لازم السرعة مباشرة بعد ما تشوفي البياض تاعك ولى مثل مورانغ عاقدة زيدي الصفار في الخليط ضربيه تم تم زيدي الفرينة المغربلة مع الكاكو و اللوفور على 3 دفعات دون ان تتوقفي عن الخلط بالمضرب الكربائي . و توقفي بمجرد ماتشوفي الفرينة دخلت في الخليط . و طيبي الجينواز بااطريقة المعهودة دون فتح الفور حتي تشمي رائحة الطياب تاعها .
و الصور توضح http://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/829290782.jpghttp://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/572265129.jpgهنا اضفت الصفارhttp://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/633733759.jpghttp://www14.0zz0.com/2016/02/17/15/583591362.jpgهنا اضفت الفرينة http://www4.0zz0.com/2016/02/17/15/326891235.jpgو هذي جينواز درتها بهذ الطريقة معمرة من الداخل بشانتيلي مخلطة بشكولا سوداء مذابة هو نفس الحشو لي موجود من الفوق ذرذرت عليه شكولا مبشورة


ممممممممم يشهي تسلام الأيادي حبيبتي و ربي يدوم عليكم النعم ما ضهر منها وما بطن أمين يارب
frd75
2016-04-20, 22:49
ربي يجازيك
اسمهان79
2016-05-21, 14:55
فوووووور حبيبتي
واحلى تقييييييييييم
بارك الله فيكي
om obaida
2016-05-21, 16:17
راها تسخف نموت على اي حاجة حلوة معرفتش علاه لدرك محكمنيش السكر كون غير قسمتيها شفناها من الداخل
RIMA.87
2016-05-22, 16:41
وعليكم السلام و رحمة اللّٰه و بركاته
رووووووووووووعة ،شهيتيني اختي رزيقة
بارك الله فيك و بصحتكم
منال1
2016-05-23, 01:06
1000 شكر لك وتسلم ايدك
فاتي 05
2016-08-09, 14:24
ماشاء الله حنون يعطيك الصحة
أمنية غفران
2016-08-09, 14:28
لذيذة اممممممممممممممممممممممممم

تسلم الأيادي عزيزتي رزوقة

بارك الله فيك
كوثر التائبة
2016-08-09, 15:51
روعة روعة كي العادة يامالكة الخفيف الرائع يعطيك الصحة متبعتيليش نذوق
aicha 22
2016-08-09, 21:43
جميلة شكرا لك
دنيا الامل 18
2017-03-03, 07:19
رووووووووووووووووووعة
زينب 83
2017-03-03, 10:17
ههنههه زقزوقة عندي اقتراح واش رايك ديري فقرة سهل و سريع و تحطي وصفاتك لانه اغلبها لذيذة و سهلة و سريعة
انا هي رزيقة
2017-03-05, 16:08
ههنههه زقزوقة عندي اقتراح واش رايك ديري فقرة سهل و سريع و تحطي وصفاتك لانه اغلبها لذيذة و سهلة و سريعة
و الله ضحكتيني اختي زينب و اقتراحك يستحق التفكير ...دوك ندور الفكرة في راسي و نشوف امكانية تطبيقها كي تعم الفائدة و اللذة ...... خخخخخو الف شكر على مرورك العطر يا مبدعة الجلفة ربي يحفظك حنونة
انا هي رزيقة
2017-03-05, 16:10
البنات كامل لي نورو موضوعي بتعليقاتهم االطيبة الف شكر يا طيبات ربي يفرحكم كيما فرحتوني
جسور المحبة
2017-03-05, 18:24
يعطيك الف صحة وراكي طحتيلي فيها ،كان يديرونجيني نضرب كل حاجة بجيهة بصح ضرك خففتي عليا
مياسم الصمت
2017-03-05, 18:45
السلام عليكم
كي العادة رزيقة
شطورة
يعطيك الصحة
انا الجينواز تاعي نخطلها الكل مع بعض بالبييتران

ومرات نخلط الاصفر وحده و نزيد الابيض ثلجي
لكن لما تحطي الصفار من بعد هو التالي ما تهبط ؟؟
انا هي رزيقة
2017-03-11, 13:51
السلام عليكم
كي العادة رزيقة
شطورة
يعطيك الصحة
انا الجينواز تاعي نخطلها الكل مع بعض بالبييتران

ومرات نخلط الاصفر وحده و نزيد الابيض ثلجي
لكن لما تحطي الصفار من بعد هو التالي ما تهبط ؟؟


و عليك الف سلام و رحمة من الله اختي مياسم نورتي موضوعي حنونة ... لالا حبيبتي ميهبطش الصفار السر في الوصفة هو انك تطلعي البياض جيدا حتى يولي كتلة متماسكة ثم تزيدي بالتوالي الصفار ثم الفرينة دائما بالخلاط و بسرعة العملية تاخذلك بلاك 3 دقائق على الاكثر بعد متطلعي البياض .... و انا سبقلي جربت الطريقتين و النتيجة نفسها .. يعني كليهما ناجحتين
ابني نور عيني
2017-03-12, 21:04
وصفة روعة و انتي اروع شكرا اختي العزيزة
أم_خديجة
2017-03-15, 14:30
يعطيك الصحة
imene0909
2017-03-19, 21:55
ماشاء الله يعطيك الصحة