زينب 83
2015-11-14, 23:09
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الصراحة ماكنتش راح نحط الوصفة موضوع لكن كاين أخوات منهم الواثقة بالله و الأخت ابتسام طلبوا مني نحط البريوش موضوع
هذي الوصفة صراحة احسن وصفة جربتها طبعا بالنسبة ليا ، جاني الطعم كيما البريوش لي يتباع و احسن و الخفة مانحكيش و زيد المقادير مضبوطة و ماشي محتاجة تحريفات نتمنى جربوها
المقادير
300غ او شوي زيادة فرينة
150ملل حليب
30 غ زبدة ، ملعقة اكل
30 غ سكر، ملعقتين اكل
اذا ماستعملناش الكريم باتيسيار نزيدو ملعقة سكر
12 غ خميرة خبز ، 2 ملاعق قهوة
بيضة واحدة
ملعقة قهوة ملح
ملعقة قهوة فانيلا
كريم باتيسيار ، انا استعملت لي يتباع خفيف و بنين
نحطو الخميرة في الحليب الدافء مع السكر و نخليوها حتى تطلع
نزيدو باقي المقادير الا الزبدة و الفانيلا و نعجنو ، كي ترجع العجينة ملساء نزيدو الفانيلا و الزبدة و نعجنو
نغطيوها و نخليوها تخمر في مكان لا سخون لا بارد ، دافئ
بعد ما تخمر نشكلوها كالتالي
نطرحو العجينة فوق سطح مرشوش بالفرينةو نوزعو فوقها الكارام باتيسيار لازم تكون باردة ، ممكن اضافة حبيبات شوكولا او زبيب او فواكه جافة او مكسرات مفرومة
نروليو العجينة و نقصوها دوائر بسمك 3سم و نرصوها في بلا مفرش بورق الزبدة بلا مانضغطو عليهم
نخليوهم يخمرو مليح و نطيبوهم في فرن سااااااااخن مسبقا ، لي عندها مروحة تشغلها
كاين حطيتهم في مول المافن و جا الشكل هايل ، و طبعا ندهنوهم بالجو لي انا خففت معجون المشمش بالماء و دهنت بيه
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//f6c0d8c8f1a2d76.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068178)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//bfb403f09a2dc9c.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068222)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//846736ed4d07878.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068181)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//ec1f33b5095d30f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068180)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//4e1fe47980b9ef6.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068217)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//7aa22dbaff58013.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068216)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//f7973c6255b3e45.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068215)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//4b6ba199a01d16f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068214)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//33ded20dfdccb49.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068213)
و هذي افكار اخرى
تارتولات البريوش
ندهنو مولات التارتولات بالزبدة و نطرحو فيها العجينة
نحطو في وسط العجينة فاكهة او مربى انا حطيت صوص الرمان
و نحطو فوقها كريم باتيسيار ، انا خلاصت لي درت علبة بتي سويس و خلطت معاها سكر و فانيليا
نخليوها تخمر و نطيبوها في فور سخووووون ، بهد ما طابو دهنت هم بمربى المشمش
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//5ad460c0d1a5ebb.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068233)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//28469a89b401c7b.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068234)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//0dc0b0bc45edfe5.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068232)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//8fdb8cd4c20835b.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068231)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//c24ee5c67987b83.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068230)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//aa87a8e0d558f92.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068235)
مشيمشات البريوش
نشكلو العجينة على شكل حبات بحجم حبة القصطل بعد ما يخمرو نطيبوهم في فور سخون
، كي يبردو نديرو ثقب من تحت و نحشيوهم بالكريم باتيسيار و ندهنوهم بالمربى و نرمدوهم بالسكر و نلصقوهم بواسطة الكريم الباتسيير و نزينو هم كيما نحبو
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//e9e31c25e4aeaa0.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068243)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//c1ffccd046dbdbd.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068241)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//d0fb0a0b0953979.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068240)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//fff007e077ad463.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068239)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//eeaab2aed464059.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068238)
نسيت البريوش دهنتو بالحليب +فانيلا
ان شاء الله يعجبوكم بريوشاتي صدقوني بنان بزاف بزاف
في امان الله
الصراحة ماكنتش راح نحط الوصفة موضوع لكن كاين أخوات منهم الواثقة بالله و الأخت ابتسام طلبوا مني نحط البريوش موضوع
هذي الوصفة صراحة احسن وصفة جربتها طبعا بالنسبة ليا ، جاني الطعم كيما البريوش لي يتباع و احسن و الخفة مانحكيش و زيد المقادير مضبوطة و ماشي محتاجة تحريفات نتمنى جربوها
المقادير
300غ او شوي زيادة فرينة
150ملل حليب
30 غ زبدة ، ملعقة اكل
30 غ سكر، ملعقتين اكل
اذا ماستعملناش الكريم باتيسيار نزيدو ملعقة سكر
12 غ خميرة خبز ، 2 ملاعق قهوة
بيضة واحدة
ملعقة قهوة ملح
ملعقة قهوة فانيلا
كريم باتيسيار ، انا استعملت لي يتباع خفيف و بنين
نحطو الخميرة في الحليب الدافء مع السكر و نخليوها حتى تطلع
نزيدو باقي المقادير الا الزبدة و الفانيلا و نعجنو ، كي ترجع العجينة ملساء نزيدو الفانيلا و الزبدة و نعجنو
نغطيوها و نخليوها تخمر في مكان لا سخون لا بارد ، دافئ
بعد ما تخمر نشكلوها كالتالي
نطرحو العجينة فوق سطح مرشوش بالفرينةو نوزعو فوقها الكارام باتيسيار لازم تكون باردة ، ممكن اضافة حبيبات شوكولا او زبيب او فواكه جافة او مكسرات مفرومة
نروليو العجينة و نقصوها دوائر بسمك 3سم و نرصوها في بلا مفرش بورق الزبدة بلا مانضغطو عليهم
نخليوهم يخمرو مليح و نطيبوهم في فرن سااااااااخن مسبقا ، لي عندها مروحة تشغلها
كاين حطيتهم في مول المافن و جا الشكل هايل ، و طبعا ندهنوهم بالجو لي انا خففت معجون المشمش بالماء و دهنت بيه
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//f6c0d8c8f1a2d76.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068178)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//bfb403f09a2dc9c.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068222)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//846736ed4d07878.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068181)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//ec1f33b5095d30f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068180)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//4e1fe47980b9ef6.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068217)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//7aa22dbaff58013.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068216)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//f7973c6255b3e45.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068215)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//4b6ba199a01d16f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068214)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//33ded20dfdccb49.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068213)
و هذي افكار اخرى
تارتولات البريوش
ندهنو مولات التارتولات بالزبدة و نطرحو فيها العجينة
نحطو في وسط العجينة فاكهة او مربى انا حطيت صوص الرمان
و نحطو فوقها كريم باتيسيار ، انا خلاصت لي درت علبة بتي سويس و خلطت معاها سكر و فانيليا
نخليوها تخمر و نطيبوها في فور سخووووون ، بهد ما طابو دهنت هم بمربى المشمش
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//5ad460c0d1a5ebb.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068233)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//28469a89b401c7b.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068234)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//0dc0b0bc45edfe5.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068232)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//8fdb8cd4c20835b.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068231)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//c24ee5c67987b83.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068230)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//aa87a8e0d558f92.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068235)
مشيمشات البريوش
نشكلو العجينة على شكل حبات بحجم حبة القصطل بعد ما يخمرو نطيبوهم في فور سخون
، كي يبردو نديرو ثقب من تحت و نحشيوهم بالكريم باتيسيار و ندهنوهم بالمربى و نرمدوهم بالسكر و نلصقوهم بواسطة الكريم الباتسيير و نزينو هم كيما نحبو
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//e9e31c25e4aeaa0.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068243)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//c1ffccd046dbdbd.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068241)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//d0fb0a0b0953979.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068240)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//fff007e077ad463.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068239)
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/11/14/jpg//eeaab2aed464059.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16068238)
نسيت البريوش دهنتو بالحليب +فانيلا
ان شاء الله يعجبوكم بريوشاتي صدقوني بنان بزاف بزاف
في امان الله