كواليس عيد الاضحى(( في ضيافة أسرة جزائرية ~))

[همسات ايمانية]

السلام عليكم ورحمة الله

عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير

عيد الاضحى او عيد النحر ، او ما يقابله في الجزائر العيد الكبير ، كلها اسماء لمناسبة عظيمة اختص بها الله سبحانه وتعالى المسلمين
عيد من المفروض ان تتجسد من خلاله أسمى معاني التازر والترابط نظرا للمعاني العميقة وراء الاضحية وقصة فداء الله
سبحانه وتعالى سيدنا اسماعيل بعد ان تل سيدنا ابراهيم ابنه للجبين ففداه الله بذبح عظيم

____
المشهد الاول
ككل العائلات الجزائرية لا تختلف مظاهر العيد كثيرا فمن التاء الى التاء
من تبسة الى تلمسان
ومن تيزي وزو الى تمنراست لازال الجزائريون يستنون بهذه السنة المؤكدة في عيد الاضحى
وكل ما يلزمها للذبح (( شحذ السكاكين ، وغير ذلك ))ثم تقريبا نفس الاعمال يقوم بها كل الجزائريين في وقت واحد وكل النساء ايضا فحلات الجزائر
يقمن بنفس الاعمال
الله لا يحرمنا من هذه النعم ويدوم الهنا والامن في بلادنا وكل بلاد المسلمين

واترككم مع الصور المعبرة
1- الذبح
http://www.up.djelfa.info/uploads/144312661141321.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312683542761.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

2- تحضير الزليف

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312686458111.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/144317490590651.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
بعد عملية الشي تاتي عملية الغسل

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312689901991.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
التقطيع

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312781267191.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/144317498790251.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

نزع المخ

http://www.up.djelfa.info/uploads/144317503468111.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

الطهي
http://www.up.djelfa.info/uploads/144313033162421.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


هنا راهو طاب وامبعد راح نفصوه ونديروه في صوص اللي هيا ' توم + كمون + ملح + فلفل أسود + طماطم حب ومصبرة وزيت + حميصة وماء كي تطيب الحميصة نديروه الداخل حتى ياخذ بنة المرق ويعقد شوي
هناك تحضيرات اخرى حسب الذوق

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318870834411.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/144318870834411.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
3- الاحشاء


غسل
http://www.up.djelfa.info/uploads/14431269374981.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
تنظيف
http://www.up.djelfa.info/uploads/144312700365561.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


حذار سا نسا من هذه بو طبقات (( قديما كانو يسموها طلاقة العرايس لان اللي ما تعرفش تنظفها تتطلق )))

http://www.up.djelfa.info/uploads/144317511095351.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
تحضير الغداء

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312806802891.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312810580441.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


http://www.up.djelfa.info/uploads/144312813754681.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144313044566441.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318911598011.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


http://www.up.djelfa.info/uploads/144318911598011.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
تحضيرات اخرى (( العصبان ))


http://www.up.djelfa.info/uploads/144317515888571.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312877224291.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144317520549991.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/144312891632761.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312894859781.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


url=http://www.up.djelfa.info/]http://www.up.djelfa.info/uploads/144312898359321.jpg[/url]

وهذه الاضحية

http://www.up.djelfa.info/uploads/144312904038751.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318854912721.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

الان بعد ما نشفت حان دور التقطيع

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318866923431.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318889242061.jpg (http://www.up.djelfa.info/)


http://www.up.djelfa.info/uploads/144318892888571.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
اليوم الثاني
هنا تحضير اللحم المشوي
http://www.up.djelfa.info/uploads/144318896783091.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318900066281.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وهذا للوالد مرحي ومشوي

http://www.up.djelfa.info/uploads/144318907903371.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تحضير لي بروشات (( لازم في العيد يتحضرو ))


http://www.up.djelfa.info/uploads/144321095205061.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/14432110435221.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144321108248321.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144321179411681.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144321184506981.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/144321187599061.jpg (http://www.up.djelfa.info/)




[/I][/U][/COLOR]

[wahibaazel]

ماشاء الله ،متعتينا اختي بالكواليس روووعة ،جزاك الله خيرا.
فححححلة ماشاء الله عليك حتى العصبان خدمتيه

[همسات ايمانية]

ماشاء الله ،متعتينا اختي بالكواليس روووعة ،جزاك الله خيرا.
فححححلة ماشاء الله عليك حتى العصبان خدمتيه

شكرا اختي ربي يبارك فيك
والله هذا من حسن اخلاقك شكرك

ايه واذا حبيتي نبعثلك قوليلي برك العنوان

يعطيك الصحة

[جزائرية 16]

يعطيك الصحة يالفحلة الله يبارك كلشي هايل بصحتكم في انتظار بقية الكوالييييييييييييييييس و عيدكم مبارك و كل عام و انتم بالللف خير

[اسمهان79]

كل عام وانتم بألف خير
ماشاء الله ربي يعطيك ما تتمناي
أحلى تقييييييييييم

[همسات ايمانية]

يعطيك الصحة يالفحلة الله يبارك كلشي هايل بصحتكم في انتظار بقية الكوالييييييييييييييييس و عيدكم مبارك و كل عام و انتم بالللف خير

الله يبارك فيك اختي
وعيدك مبارك

شكرا جزيلا لك

[همسات ايمانية]

كل عام وانتم بألف خير
ماشاء الله ربي يعطيك ما تتمناي
أحلى تقييييييييييم

وكل عام وانت بخير عيدك مبارك

الله يعطيك الصحة يا غالية ولا يحرمنا من طلتك

[omjoujou]

كواليسك روووووعة يعطيك الصحة اختي في انتظار باقي الكواليس
لكي مني احال تقييم

[soriaalg]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تقبل الله منكم ان شاء الله وعيدكم مبارك كل عام وانت وكل العائلة بخير جزاك الله كل خير روووووعة ما شاء الله بارك الله فيك ربي يحفظك فحلة ما شاء الله

[jojo dj]

صحا عيدك اختي كل عام وانت بخير وكل حراير منتدانا لعزيزبالف خير

[hab12456]

ماشاء الله

[fatisousou]

صح عيدك وكل عام وانت بخير يعطيك الصحة على الكواليس رائعة مع تحياتي للجميع عيدكم مبروك:mh31:

[همسات ايمانية]

كواليسك روووووعة يعطيك الصحة اختي في انتظار باقي الكواليس
لكي مني احال تقييم

الله يخليك اختي ، راني اضفت الباقي
بوركت

[همسات ايمانية]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تقبل الله منكم ان شاء الله وعيدكم مبارك كل عام وانت وكل العائلة بخير جزاك الله كل خير روووووعة ما شاء الله بارك الله فيك ربي يحفظك فحلة ما شاء الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عيدك مبارك اختي غفر الله لنا ولكم
ربي يجازيك اختي على الكلام العسل
ويبارك فيك اختي

[همسات ايمانية]

صحا عيدك اختي كل عام وانت بخير وكل حراير منتدانا لعزيزبالف خير

صحا عيدك اختي وكل العائلة
شكرا لك ربي يجازيك عني كل خير

[همسات ايمانية]

ماشاء الله

شكرا اختي بارك الله فيك

[همسات ايمانية]

صح عيدك وكل عام وانت بخير يعطيك الصحة على الكواليس رائعة مع تحياتي للجميع عيدكم مبروك:mh31:

وعيدكم مبارك
شكرا لك بارك الله فيك

[امونة الشاوية]

الله يبارك عليك

[همسات ايمانية]

الله يبارك عليك

وفيك بارك الله اختي شكرا لك

[oum islem]

عشنا معك الاجواء اولا باول
جزاك الله خيرا
كل عام وانتم بخير

[أم فاطيمة]

مشاء الله ينعاد عليكم بالصحة و الهنا

[خوخة02]

صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

[همسات ايمانية]

عشنا معك الاجواء اولا باول
جزاك الله خيرا
كل عام وانتم بخير

وجزاك كل الخير
عيدك مبارك اختي ام اسلام

ربي يحفظك

[همسات ايمانية]

مشاء الله ينعاد عليكم بالصحة و الهنا

بارك الله فيك اختي

امين عيدكم مبارك

[همسات ايمانية]

صح عيدكم وكل عام وانتم بخير

صح عيدكم اختي كل عام وانتم بخير

بوركت

[زهرة الريف*]

ماشاءالله ربي يزيدك ويفرحك امتعتينا بااحلى كواليس بارك الله فيك وكل عام والأمة الإسلامية بخير

[ام احمد اسامة]

عيد مبارك يعطيك الصحة والعافية الف شكر لك

[آنثى آلمطر]

ماشاء الله يعطيك الصحه حنونه

[*سماح 94*]

ماشااااااااااااء الله اختي روووعة كفيت ووفيت
ان شاء الله ينعاد عليكم بالخير و الهنا

[casanova45]

شكرا على الاضافة

[همسات ايمانية]

ماشاءالله ربي يزيدك ويفرحك امتعتينا بااحلى كواليس بارك الله فيك وكل عام والأمة الإسلامية بخير



ربي يخليك اختي ويبارك فيك
كل عام وانت بخير ينعاد عليكم بالصحة والهنا
عيد مبارك يعطيك الصحة والعافية الف شكر لك

ربي يبارك فيك اختي عيد مبارك تقبل الله منا ومنكم

عيدكم مبارك


عيد بارك تقبل الله منا ومنكم

ماشاء الله يعطيك الصحه حنونه

ربي يبارك فيك ويخليك
جزاك الله خيرا

ماشااااااااااااء الله اختي روووعة كفيت ووفيت
ان شاء الله ينعاد عليكم بالخير و الهنا


انت الاروع اختي ربي يبارك فيك ويعطيك حتى يرضيك
شكرا على الاضافة

شكرا لك اخي بارك الله فيك

[أم الحبايب 26]

:mh31:مشالله عليك راكي فاحلا قمتي بيها على احسن واجه تفولي كنا معاك مخلتي والو رابي يجازيك صحا عيدك عقوبا للعام ماجي ان شالله

[القناعة كنز]

عيدكم مبارك وبصحتكم اللحم

[همسات ايمانية]

:mh31:مشالله عليك راكي فاحلا قمتي بيها على احسن واجه تفولي كنا معاك مخلتي والو رابي يجازيك صحا عيدك عقوبا للعام ماجي ان شالله

ربي يبارك فيك اختي
وصحا عيدك وربي يمتعك بالصحة والهنا

بارك الله فيك


عيدكم مبارك وبصحتكم اللحم


[FONT="Amiri"]عيد مبارك ختي ربي يخليك ويهنيك

[أم عبد الله ياسين2]

عيدك مبارك اختي و يعطيك الصحة

[سميرة10]

السلام عليكم
الله الله عليك يا همسات امتعتينا بهذه الكواليس
راكي شاطرة يا اختي ربي يحفظك
عيدكم سعيد وعمركم مديد ان شاء الله

[ام ايمان16]

يعطيك الصحة

[ام ايمان16]

عيدكم مبارك وبصحتكم اللحم

[هند11]

امممممم بصحتكم اختي لو سمحتي اعطيني طريقة لي بروشات

[همسات ايمانية]

السلام عليكم
الله الله عليك يا همسات امتعتينا بهذه الكواليس
راكي شاطرة يا اختي ربي يحفظك
عيدكم سعيد وعمركم مديد ان شاء الله

وعليكم السلام ورحمة الله
الله يسلمك ويخليك اختي
عيد مبارك وينعاد عليك بالصحة والهنا
شرفتيني اختي سميرة
ربي يبارك فيك

يعطيك الصحة

عيدكم مبارك وبصحتكم اللحم

اهلا اختي ام ايمان

ربي يبارك فيك
شكرا على تشريفنا ربي يبارك فيك

[همسات ايمانية]

عيدك مبارك اختي و يعطيك الصحة

الله يبارك فيك اختي
يعطيك الصحة وعيدك مبارك وكل عام وانتم بخير


امممممم بصحتكم اختي لو سمحتي اعطيني طريقة لي بروشات


الله يسلمك اختي وربي يبارك فيك

بالنسبة لي بروشات

قطعي اللحم ، قطع صغيرة باش يدخلها الطياب على النار
وزيدي قطعي كيما في الصورة الشحم قطع صغيرة + طماطم + بصل
والكل ضيفي كمية قليلة من الملح والافضل ان لا تضيفي اي تابل لكي يحافظ اللحم على البنة نتاعو
امبعد في الاسياخ نتاع الشوا دخلي واش عندك بالترتيب
لحم ، شحم ، طماطم + بصل او اذا حبيتي تضيفي اي مقدار اخر ثم اعيدي المقادير حتى يكتمل السيخ
وعندما تكملي العملية اضيفي كمية قليلة من الملح على الاسياخ والى الشواية
طبعا لا بد من تقليب متكرر للي بروشات حتى يطيب اللحم من الجهتين
وشهية طيبة اختي

[ام حسن ضياء]

الله يبارك يعيطيك الصحة تعبت باينة مع التصوير والعمل جزاك الله كل خير

[oum imane83]

بصحتكم ربي يتقبل منا ومنكم وعقبال العام الجاي كل عام وانتوما بخير..

[همسات ايمانية]

الله يبارك يعيطيك الصحة تعبت باينة مع التصوير والعمل جزاك الله كل خير


وفيك بارك الله اختي
كل التعب يهون باش نتشلركو بعض اهتمماتنا اختي
وجزاك كل الخير
بصحتكم ربي يتقبل منا ومنكم وعقبال العام الجاي كل عام وانتوما بخير..

ربي يبارك فيك اختي ام ايمان
عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير
يعطيك الصحة

[om romaissa]

ما شاء الله اللهم بارك تاكلوهم بالصحة والهنا
وكل هام وانتم بخيروعافية ان شاء الله

[ام انفال الاء لجين]

بصحتكم أختي و يعطيك الصحة
مأجورة أن شاء الله
والعاقبة للعام الجاي أن شاء الله

[rrahma]

ماشاء الله كواليس جميلة جدا
شكر ا

[همسات ايمانية]

ما شاء الله اللهم بارك تاكلوهم بالصحة والهنا
وكل هام وانتم بخيروعافية ان شاء الله


ربي يبارك فيك اختي ، شكرا لك عيد مبارك
بصحتكم أختي و يعطيك الصحة
مأجورة أن شاء الله
والعاقبة للعام الجاي أن شاء الله


ان شاء الله عيدك مبارك ربي يعطيك الصحة
ماشاء الله كواليس جميلة جدا
شكر ا

الله يخليك اختي ربي يبارك فيك

[أنواار الإيماان]

ماشاء الله اختي بارك الله فيك
وعيدك مبارك

[Aya69]

ما شاء الله عليك كواليسك روووعة راكي قايمة بيها يعطيك الصحة وصح عيدك ولكامل عائلتك بالصحة والهناء عليكم يارب

[ام سراج وملاك]

صح عيدك وكل عام وانت بالف خير
يعطيك الصحة اختي همسات موضوعك شامل مخليتي والو

[idron0]

بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك

[أريج-78]

بصحتكم أختي و يعطيك الصحة وكل عام وانتم بخيروعافية ان شاء الله

[ام سارة18]

ماشاء اله على الكواليس هايلة عيد نتاع الصح هادا شكرا

[chiraz16]

صح عيدك اختي وكل الاخوات بصحتكم

[حبيبة امها]

بارك الله فيك أختاه على المجهود ربي يباركلكم في أضحيتكم إن شاء الله

[Amani Madridista]

يعظيك الصحة صور هايلة

[همسات ايمانية]

ماشاء الله اختي بارك الله فيك
وعيدك مبارك


وفيك بارك الله اختي ربي يخليك شكرا
ما شاء الله عليك كواليسك روووعة راكي قايمة بيها يعطيك الصحة وصح عيدك ولكامل عائلتك بالصحة والهناء عليكم يارب

شكرا جزيلا لك بارك الله فيك على الكلام الطيب ويجزيك عني خير الجزاء
صح عيدك وكل عام وانت بالف خير
يعطيك الصحة اختي همسات موضوعك شامل مخليتي والو


عيدك مبارك اختي وشكرا على المرور العطر اخي شرفتيني
بارك الله فيك اختي و في ميزان حساناتك

وفيك بارك الله اختي

يعطيك الصحة

[همسات ايمانية]

بصحتكم أختي و يعطيك الصحة وكل عام وانتم بخيروعافية ان شاء الله

شكرا اختي يعطيك الصحة ربي يخليك ويبارك فيك
bsahetkom khty w sahha iidkom

شكرا اختي عيدك مبارك
ماشاء اله على الكواليس هايلة عيد نتاع الصح هادا شكرا

ربي يبارك فيك اختي شكرا لك
صح عيدك اختي وكل الاخوات بصحتكم

الله يسلمك وصح عيدك اختي رب يبارك فيك
بارك الله فيك أختاه على المجهود ربي يباركلكم في أضحيتكم إن شاء الله

وفيك بارك الله اختي يعطيك الصحة على الكلام الطيب
يعظيك الصحة صور هايلة

الله يبارك فيك
مشكورة اختي

[piratack007]

بارك الله فيك

[ام يس77]

صح عيدك وكل عام وانت بالف الف خير

[حنين فتـاة]

ماشاء الله اجواءكم روعة

[samia 21]

أجواء روععععععة

[حياة مليزي]

يعيطيك صحة

[مروة 2004]

عيدك مبارك وشكر لك على الكواليس ا لرائع:cool:;)

[maria-miss]

شكرا لك ربي يجازيك عني كل خير

[ام صفصف]

بارك الله فيك اختي ضيافة في القمة

[حياة مليزي]

بارك الله فيك روعة الكواليس ربي يدومها نعمة وعيد مبارك

[48TALIBA]

الله الله كل شي من قلب الحدث رائعة منك