12kati
2009-09-15, 16:47
Tartelettes au chocolat, framboises et:mh92: mûres (http://deliceyes.over-blog.org/article-35766669.html)
Je pars en vacances pour quelques jours, je vous ai préparé quelques recettes qui seront publiées pendant mon absence.
Je commence par ces tartelettes gourmandes.
A très bientôt.
http://img.over-blog.com/600x398/1/71/22/94/1-aout-09/16/1-aout-0916_2367.jpg
http://img.over-blog.com/400x265/1/71/22/94/1-aout-09/16/1-aout-0916_2370.jpg
Ingrédients pour 6 tartelettes :
250 g de pâte sucrée ici (http://deliceyes.over-blog.org/article-35207331.html)
100 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide
10 g de beurre
18 framboises
18 mûres
http://img.over-blog.com/400x265/1/71/22/94/1-septembre/1-septembre_2371.jpg Préparation :
Foncer les moules à tartelette avec la pâte sucrée.
Piquer le fond de chaque tarte avec une fourchette.
Faire cuire à blanc à 180° pendant 15 minutes à 20 minutes.
Laisser refroidir. Démouler.
Faire chauffer la crème. Râper le chocolat, l'ajouter à la crème, mélanger, l'appareil doit être homogène.
Incorporer le beurre.
Laisser refroidir.
Remplir les tartelettes avec la ganache au chocolat.
Poser trois framboises et 3 mûres sur le chocolat.
Servir aussitôt.
(http://sd-1.archive-host.com/membres/up/207515189232924809/Tartelettes_au_chocolat_framboises_et_mures.pdf)
Bonne journée. A demain.
Je pars en vacances pour quelques jours, je vous ai préparé quelques recettes qui seront publiées pendant mon absence.
Je commence par ces tartelettes gourmandes.
A très bientôt.
http://img.over-blog.com/600x398/1/71/22/94/1-aout-09/16/1-aout-0916_2367.jpg
http://img.over-blog.com/400x265/1/71/22/94/1-aout-09/16/1-aout-0916_2370.jpg
Ingrédients pour 6 tartelettes :
250 g de pâte sucrée ici (http://deliceyes.over-blog.org/article-35207331.html)
100 g de chocolat noir
10 cl de crème liquide
10 g de beurre
18 framboises
18 mûres
http://img.over-blog.com/400x265/1/71/22/94/1-septembre/1-septembre_2371.jpg Préparation :
Foncer les moules à tartelette avec la pâte sucrée.
Piquer le fond de chaque tarte avec une fourchette.
Faire cuire à blanc à 180° pendant 15 minutes à 20 minutes.
Laisser refroidir. Démouler.
Faire chauffer la crème. Râper le chocolat, l'ajouter à la crème, mélanger, l'appareil doit être homogène.
Incorporer le beurre.
Laisser refroidir.
Remplir les tartelettes avec la ganache au chocolat.
Poser trois framboises et 3 mûres sur le chocolat.
Servir aussitôt.
(http://sd-1.archive-host.com/membres/up/207515189232924809/Tartelettes_au_chocolat_framboises_et_mures.pdf)
Bonne journée. A demain.