اطباقي بسيطة ولذيذة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : اطباقي بسيطة ولذيذة

رقية الناجحة

2015-08-01, 19:53

http://www.up.djelfa.info/uploads/14384539069791.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

اردت ان افتح هذا الموضوع للحائرات مثلي من منا فتحت ثلاجتها ولم تجد فيها سوى بعض المتفرقات وحار فكرها ماذا تفعل بها او مذا تحضربها لعائلتها لقلة اليد او حتى انها لم تجد ذالك اليوم من يشتري لها ما تحتاج اليه صوري او اطباقي ستكون ان شاء الله حقيقية ومن مطبخي والموضوع مفتوح للجميعيع علنا ننزع بعض الحيرة على انفسنا وعلى الاخوات مثلنا ويكون الموضوع ملاذا للحائرات والحائرين لما لا هههه

وهذه اول ومواضيعي انا هنا وضعت قليلا من اللحم في الطبق استثناءا قد يكون لديك بقايا من دجاج مثلا جناح قفص صدري قليلا من الصدر اوحتى قليلا من اللحم الاحمر كما تستطعين الاستغناء عنه تماما

http://www.up.djelfa.info/uploads/14384546415111.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

هنا بطاطا دوائر جزر دوائر زيتون دوائر قليلامن لحم الدجاج زيت ملح كسبر يابس فلفل اسود كاس صغير ماء ورقة وغلقي عليهم قدر الضغط

اناتي للسلطة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143845500953221.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

اوراق سلطة خصراء حبة جزر حبة بصل وحبات زيتون وارحيهم في هاذ الالة ورشيهم بالزيت والليمون

وتمتعي بالطعم وادعيلي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143845881088681.gif (http://www.up.djelfa.info/)

لا تستحي اخيتي ان تقدمي اطباقك بدون لحم لان جسم الانسان ليس في حاجة للحم دائما فمثلا طبقنا الشعبي الكسكس طبق كامل متكامل من حيث المكونات النشويات في الكسكس الفيتامينات والاملاح المعدنية في الطماطم والخضر والبروتينات في الزبدة التي تدهنين بها الكسكس وبهذا اكتمل الطبق وهو صحي

اليك الكسكس بالخضر من مطبخي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143845849014521.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

http://www.up.djelfa.info/uploads/143845853535961.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

فوري الكسكس 3 مرات ودهنيه بالزبدة وحضري المرق بالخضر المعروفة والطماطم والزيت والتوابل حسب الذوق معروف للكل

رقية الناجحة

2015-08-01, 19:55

CENTER]http://www.up.djelfa.info/uploads/14385248785961.gif (http://www.up.djelfa.info/)[/CENTER]

طبقنا لنهاراليوم يسمونه اكل الفقراء لرخس ثمنه على الرغم من غناه بالمعادن واهمها الحديد الذي هو ضروري لبناء الجسم خاصة للصغار و المراة الحامل

http://www.up.djelfa.info/uploads/143852767354751.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

طبقنا اليوم غني ومفيد جدا لانه محضر من العدس والبطاطا

في قدر الضغط ضعي العدس المغسول +زيت +طماطم حب مرحية مع بصل وثوم وفلفل احمر او اخضر+كسبر يابس+بسباس يابس+كمون+قليل من طماطم العلبة واحيانا استعمل طماطم الحب فقط مرقي بالماء دون وضع الملح لكي ينضج العدس جيدا وعند منتصف نضجه اضيفي البطاطا مكعبات والملح وواصلي الطهي حت تمامه

قدميه لعائلتك من كل قلبك وبكل رضى حتى يصل اليهم من القلب والى القلب طبعا مع سلطة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143852580803661.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ولتكملة عناصر الغذاء ضعي فيها طماطم وبيض ركزي دائما على النوع لا على الكم

واحلاها مسك الختام التحلية خاصة للعصافير الصغار

http://www.up.djelfa.info/uploads/143852600858111.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تحليتي بسيطة جدا وفي متناول الجميع حضرتها من الفلان العادي وعصير المشمش الطبيعي المحضر في البيت
1/2لتر عصير وعلبة فلان فوق النار حتى الغليان والى الثلاجة

وبما اني صنعت مرقا يعني حاجة جارية فقد قدمت معه خبز البارحة والذي احتفظ به نظيفا في علبة محكمة الاغلاق فعلت هذا ليس شحا مني بل اقتصادا لنعم الله ولان زوجي اقول له جيب عدد معين من الخبز ياتيني بضعفه ولان هذا الامر صحي ايضا اقطعه لهم بشكل جميل والبواقي كالقرون احمصها في الفرن واحتفض بها للمشاي وما شابه

http://www.up.djelfa.info/uploads/143852778373781.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

Nada Alomer

2015-08-01, 19:56

allah yebrek
chahitini hhhh

حياة نور الدين

2015-08-01, 21:52

شكرا على الموضوع والله كانت عندي الفكرة لكي اضع نفس الموضوع لان لا يوجد اجمل من البساطة

زهرة الريف*

2015-08-02, 10:17

بارك الله فيك رانا كامل كيفكيف

رقية الناجحة

2015-08-02, 11:15

شكرا على الموضوع والله كانت عندي الفكرة لكي اضع نفس الموضوع لان لا يوجد اجمل من البساطة

لا شكر على واجب رانا هنا باه نعاونو بعضانا لي اجر المجهود ولك اجر النية ان شاء الله وكله لوجه الله

رقية الناجحة

2015-08-02, 11:18

بارك الله فيك رانا كامل كيفكيف

اهلا حبيبتي الريفية طبعا كلنا بشر وكلنا كيفكيف المهم لي عجبو الموضوع لا ينساني من دعوة الخير ومن التقييم هههههههههه

idron0

2015-08-02, 11:23

ماشاء الله

رقية الناجحة

2015-08-03, 15:54

[
url=http://www.up.djelfa.info/]http://www.up.djelfa.info/uploads/143861226242651.gif[/url]

بطاطا في الكوشة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143861233361721.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

بطاطا مفورة حطيها في بايريكس حطي عليها الحليب الساخن مذوب فيه جبن مثلثات وفلفل اسود وملح وزبدة والى الفرن قدميها مع صحن فلفل وطماطم مشويين ومرحيين

ملاحظة/ بديل الفلفل الاسود هو البسباس العربي يكون رقيق

http://www.up.djelfa.info/uploads/143861268476431.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وسلطة منوعة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143861290078811.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

والفاكهة

وفاء الياسمين

2015-08-03, 20:21

ماشاء الله رقية فكرة جميلة جدا راني من المتتبعات

بعيدة المنال

2015-08-03, 20:44

ما شاء الله حبيبتي رقية على أطباقك الرائعة رغم بساطتها لكن هذا هو أكلنا اليومي ماشي شرط اللحم ساعة يتوفر وساعات يغيب

رقية الناجحة

2015-08-03, 21:08

ماشاء الله رقية فكرة جميلة جدا راني من المتتبعات

الله يحفظك اختي ام نسيبة

رقية الناجحة

2015-08-03, 21:09

ما شاء الله حبيبتي رقية على أطباقك الرائعة رغم بساطتها لكن هذا هو أكلنا اليومي ماشي شرط اللحم ساعة يتوفر وساعات يغيب

ربي يهنيك اختي بعيدة المنال

ام مصعب111

2015-08-03, 22:20

يعطيك الصحة
روةعة

ام هزار

2015-08-03, 23:21

بارك الله فيك اختي رقية على هذا المجهود القيم لاننا سنستفيد منه لامحالة باذن الله ......ما تنسايش رانا شعب بطاااااااااااااااااطاااااااااا

رقية الناجحة

2015-08-04, 11:55

بارك الله فيك اختي رقية على هذا المجهود القيم لاننا سنستفيد منه لامحالة باذن الله ......ما تنسايش رانا شعب بطاااااااااااااااااطاااااااااا

هههههههههه واش تحبي اختي البطاطا عروس الدار

أم محمد تاج

2015-08-04, 12:08

والله مافي احلى من البساطة
الله يعطيك الصحة هزيت افكار وخاصة مع السخانة بارك الله فيك

رقية الناجحة

2015-08-04, 13:55

طبقي اليوم نشوي لكنه غني ومنوع

التليتلي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869183629481.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تطبخ في ماء وملح وقليلا جدا من الزيت واذا حبيتي تشربلك الصوص مليح مدريش الزيت اثناء سلقها

ترحي بصل وطماطم حب +كسبر يابس كمون فلفل احمر حار اوحلو مرحي قليلا جدا من طماطم العلبة زيت ولضمان اكتمال الطبق ضيفي حمص

بطاطا وكورجات وضعيها على النار حتى تتخثر

صفي التليتلي من الاء وادهنيها بقليل من الزبدة على النار حتى تتشرب مليح

ضعيها في الصلصة واخلطي جيدا تستطعين اضافة الدجاج قطع كبيرة ومن بعد حمريها او القليل من الدجاج المفتت

انا هنا قدمتها مع الفلفل الحار المقلي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869340369611.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وكسرة الفطير

[url=http://www.up.djelfa.info/]http://www.up.djelfa.info/uploads/143869279852771.jpg[/u

ام سهام 02

2015-08-04, 14:15

ماشاء الله اطباق راااااائعة شكراااااااااااااااااا

دائمة الشكر

2015-08-04, 17:48

بارك الله فيك اختي رقية أطباق بسيطة واكيد لذيذة
كيما تعرفي ماشي كل واحد يأكل اللحم او الدجاج كل يوم او كل أسبوع وانا وحدى منهم لأنو زوجي ربي يحفظو راهو يبني وزيد رانا كارين والمدخول كما كل الجزائريين يعني الحمد لله اللي كاين أطباق اقتصادية ولذيذة مزيدا من التالق اختي
بارك الله فيك على المساعدة

رقية الناجحة

2015-08-04, 19:28

حياة نور الدين

2015-08-04, 23:53

والله غير روووووعة شكراااااااا وهذا طبقي وساقدم ان شاء الله المزيد في الايام القادمة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1843099

kaddour392851963

2015-08-05, 00:00

شكرا على المجهود القيم

ام طيري الجنة

2015-08-05, 00:03

ماشاء الله ربي يرزقك النجاح في الدارين يا حلوة يا بسيطة اطباقك و كلامك دخلو قلبي الله يبارك فيك اخيتي

رقية الناجحة

2015-08-05, 10:07

وفيك بارك اخيتي ويحلي ايامك

رقية الناجحة

2015-08-05, 10:12

شاركوني غدائي عملا بالجود من الموجود[/CENTER]

كورجات مشوية في الفرن بالزيت والفلفل الاسود والملح

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869392064441.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

سلطة بصل بالطماطم امممممممممم

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869392066962.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تقدم مع المشاوي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869451521891.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

فلفل حلو مقلي

رقية الناجحة

2015-08-05, 10:18

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869392069163.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

عصير برتقال

http://www.up.djelfa.info/uploads/143869436804711.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

رقية الناجحة

2015-08-05, 10:36

لي مالحقش بالغداء فاليتعشى معي

الكوكة

http://www.up.djelfa.info/uploads/14387665749891.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

السلطة

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=27801 (http://www.mrkzgulf.com/)

والدسير عنب

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=27802 (http://www.mrkzgulf.com/)

رقية الناجحة

2015-08-05, 12:56

اليوم تاني طبقنا صيفي بحت

شكشوكة جات تهبل خسارة نسيت ما صورتهاش جاتني العين وانشغلت امالا حطيتلكم شكشوكة الاخت حياة نور الدين لاني طبقتها اليوم وهذا رابطها

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1843099

http://www.up.djelfa.info/uploads/143877532235391.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

قدمت معاها طبق فلفل حار وبذنجان وطماطم مشويين ومرحيين

http://www.up.djelfa.info/uploads/143877532269612.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وعصير مشمش المحضر في البيت يعني الله يبارك كل شيئ طبيعي وصحي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143877532272733.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

بصحتكم

اسمهان79

2015-08-05, 13:34

بارك الله فيكي ويعطيك العافية ان شاء الله
موضوعك رااااائع ويستحق التقيييييم

منال100

2015-08-05, 14:39

ما شاء الله يا رقية
كريمة ابنة كرام والله الموضوع هايل مع الاسف هذا وين شفتو أكيد سنستفيد
خاصة هذه الايام اولا لان الحرارة بزاف الواحد يهرب غ للأكل الخفيف
ثانيا لازم نزيرو رواحنا باه نشرو ان شاء الله العيادة
الشعب الجزايري كامل كيف كيف الاغنياء هذوك نحن لسنا منهم والحمد لله البساطة لا يوجد احسن منها
بارك الله فيك واثابك عنها خير الثواب

حياة نور الدين

2015-08-05, 15:20

حياة نور الدين

2015-08-05, 16:31

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=199088

sandie belle

2015-08-05, 17:10

يعطيك الصحة

رقية الناجحة

2015-08-05, 21:18

اختي حياة شكشوكة تهبل وطبيخة الفول تهبل ايضا واصلي

رقية الناجحة

2015-08-05, 21:36

طبقا في هذا الليل زفيطي وكل شيء تقليدي

http://www.up.djelfa.info/uploads/143880655152241.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تشوى المقادير ماعدا الثوم وترحى

http://www.up.djelfa.info/uploads/143880677194881.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

تفتت كسرة الفطير هكذا

http://www.up.djelfa.info/uploads/143907166031931.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ويخلط كل شيء في المهراس مع اضافة الماء المغلي جيدا وفي الخير قليل من الزيت لمن اراد ذلك

http://www.up.djelfa.info/uploads/143880677197042.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وبعد التهاب الافواه هههههههههههه طبعا ياتي الحليب او اللبن والديسير

http://www.up.djelfa.info/uploads/143880692110581.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

كل شيء تقليدي والبساط احمدي

رقية الناجحة

2015-08-05, 21:52

حياة نور الدين

2015-08-05, 23:26

الزفيطي تقريبا يشبه الحميص بصحتكم

mounia hse

2015-08-06, 17:13

يعطيك الصحة

ام احمد اسامة

2015-08-06, 23:44

الله يبارك

أم عبد الرحيم يوسف

2015-08-06, 23:54

الله يعطيك الصحة فعلا ماكانش أحلى من البساطة حسستيني بلي راني في داري
:19:

كيل را ام

2015-08-07, 02:49

بارك الله فيك

رقية الناجحة

2015-08-07, 13:32

http://www.up.djelfa.info/uploads/143895071447271.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

nawalsk21

2015-08-07, 22:06

four merci

idja

2015-08-08, 12:49

يعطيك الصحة اختي، فعلا اطباقك تنفعنا لتحضير الوجبات اليومية
شكرا اااااااااا و ننتظروا منك المزيد من الاطباق

AhlamBa

2015-08-08, 14:01

ammmmmmmmmm chahitini jo3t hhhhhhhhh ya3tik saha

لجزائرية

2015-08-08, 14:04

شكرا ويعطيك لصحة

saravet

2015-08-08, 14:12

يعطيك الصحة

omamine60

2015-08-08, 22:13

بارك الله فيك اختي اطباقك بسيطة وهايلة تنفع كل ربة بيت وان شاء الله نجرب الزفيطي باين بنين فانتظار المزيد

رقية الناجحة

2015-08-08, 23:02

لكم كل الشكر اخواتي كنت غايبة هاذ اليومين ساحاول وضع المزيد مع الايام

ام طيري الجنة

2015-08-10, 10:31

بارك الله فيك في انتظار جديدك

ahla tita

2015-08-10, 12:46

يعطيك الصحة اختي والله مافيش احلا من البساطة والتواضع

nawalsk21

2015-08-10, 22:38

ما شاء آلله كانت فكرة روعة

nehla2009

2015-08-12, 08:32

جعلها الله فى ميزان حسناتك

baya nour

2015-08-12, 11:33

]شكرا وبارك الله فيك ... لك مني أجمل تحية [/size].

samir676

2015-08-12, 14:11

بارك الله فيك اختي......
بارك الله فيك اختي.......
بارك الله فيك اختي.......
بارك الله فيك اختي........

ام اليمان

2015-08-12, 14:22

امممممممممممممممم بالصحة

رقية الناجحة

2015-08-13, 17:22

http://www.up.djelfa.info/uploads/143948091926441.gif (http://www.up.djelfa.info/)

بعد غياب بسيط جئتكم بطبق العدس لكن بشكل اخر للتغيير والفائدة ايضا

http://www.up.djelfa.info/uploads/143948103914591.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

يسلق كمية العدس مع قليل من لدجاج في الماء فقط حتى النضج التام

يقلى البصل المقطع مربات حتى يصبح لونه بني اشقر في قليلا من الزيت نضيف الثوم والطماطم المقطعة مربعات وطماطم العلبة كسبر يابس كمون مرحي كسبر اخضر او معدنوس بعد التقلية جيدا يضاف العدس المسلوق مع الدجاج ويقلى الطبق حتى يتشرب الصلصة ويقدممع السلطة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143948103917242.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ملاحظة / هناك منا من تستحي ان تقدم اوراق السلطة الخضراء وتكتفي فقط بالصفراء خاصة للضيوف حياءا منها اقول لها خطا ففيها كل الفائدة لانها غنية باليخضور وساعطيك اخيتي نبذة عنه والذي يسمى بالكلوروفيل

ماهو الكلوروفيل
هي المادة الخضراء التي تكسب النباتات لونها الأخضر ، وتسمى دماء النباتات .
فهو يقوم عن طريق عملية تسمى التركيب الضوئي ، بامتصاص أشعة الشمس واستخدام طاقتها لتشكيل السكر ، ثم تستخدم النباتات هذا
السكر مباشرة كوقود أو تخزنه على شكل نشويات لتستخدمه عند الحاجة ، وتشكل هذه النشويات النباتية المخزونة ، مثل تلك الموجودة في
الفواكه والخضار والأرز والبطاطا والجزر ، مصدراً غذائي للإنسان والحيوان ، لذلك فأن الكلوروفيل ليس عنصراً ضرورياً وأساسياً لحياة النباتات فحسب
، بل ضروري أيضاً لحياتنا .
ويعتقد عدد من الاختصاصيين أن الكلوروفيل ، يلعب دوراً إيجابياً آخر غير تأمين مصدر غذائي للإنسان ، فهو يتمتع بمزايا وفوائد صحية كثيرة ،
فوائد مادة الكلوروفيل :
– يبطل مفعول المواد السامة في الأطعمة ، ما يخفف من خطر الإصابة بالسرطان .
– يتمتع بمفعول مضاد للجراثيم .
– يجدد الدم ويكافح فقر الدم الذي يتسبب فيه نقص الهيموغلوبين .
– يساعد على تنقية الكبد .
– يزيل رائحة الفم وروائح الجسم الكريهة .
– يساعد على التئام الجروح .
– يقوي المناعة ويخفف من السعال والرشح .
– يخفف من الأوجاع التي تسببها الدوالي .
والحقيقة أن هناك أدلة متزايدة تشير إلى أن المواد المركبة ، التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكلوروفيل تساعد فعلاً على كبح التأثيرات المؤدية
للسرطان ، التي تتصف بها بعض المواد السامة .
تعتبر مادة ( الأفلاتوكسين ) وهي نوع من الفطريات التي يمكن أن تنمو على محاصيل الحبوب والفستق ، إحدى هذه المواد التي تسهم كثيراً في
زيادة الإصابة بسرطان الكبد ، وهناك أيضاً المواد الأمينية التي تشكل عند شي اللحم على الفحم ، وهي تشكل عاملاً يزيد من خطر الإصابة
بسرطان الأمعاء .
ويتمتع الكلوروفيل أيضاً بقدرات مضادة للأكسدة ، مما يساعد الجسم على وقاية نفسه من الآثار السلبية للجزيئات الحرة ، التي تضر بالأنسجة

اين يوجد ومصادر مادة الكلوروفيل :

مثل السبانخ – البروكولي – الخس- السلق – والأعشاب الخضراء

والمجففة – والبازيلاء والفلفل – والفواكه مثل الكيوي – والعنب الأخضر – والتفاح الأخضر- والإجاص والأفوكادو – كذلك من المفيد شرب الشاي الاخضر .

حياة نور الدين

2015-08-13, 19:15

بارك الله فيك يا طبيبة المطبخ

رقية الناجحة

2015-08-14, 09:20

عشاء بسيط وفي متناول الجميع ان شاء الله

http://www.up.djelfa.info/uploads/143953954084491.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

شكشوكة بطاطا بذنجان كورجات الكل مقلي ثم تخلط الخضر مع صوص الطماطم والثوم والملح فقطعلى النار مدة قصيرة وتقدم مع الخبزوطبعا السلطة التي لاغنى لنا عنها

http://www.up.djelfa.info/uploads/143953954086972.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

بما ان طبقنا الول كله خضروات لزملنا بروتينات ونشويات يعني غذاء منوع في هذه السلطة وضعت مقرونة مسلوقة دجاج مكعبات صغيرة محمرة في قليل من الزيت طماطم مكعبات خيار مكعبات وقليل من الخس مقطع رقيق وسقيتها بصوص الخل والزيت والملح

والفاكهة

الخوخ فاكهتي المفضلة

http://www.up.djelfa.info/uploads/143954007411081.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ملاحظة عادة لا اقلي الخضر من اجل الصحة بل افورها ثم ادهنها بالزيت واحمرها في الفرن ثم افعل بها ماشئت يعني شكشوكة اكلها هكذا ..... وفي اوقات قليلة اقليها مثل اليوم

رقية الناجحة

2015-08-14, 15:32

وبما اننا على راس الشهرية لازم يكون فيها لحم جبتلكم اليوم شربة لسان العصفور

http://www.up.djelfa.info/uploads/143956199936491.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ولان الحم فيه بروتين لازم معاه سلطة دائما لانها مفيدة للارهاق خاصة في فصل الصيف

http://www.up.djelfa.info/uploads/143956226243721.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

وفاكهة العنب لان لده العديد من الفوائد

http://www.up.djelfa.info/uploads/143956261153261.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

العنب وفوائده والفيتامينات الموجودة فيه

يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة , و هو يحتوي على :
- 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- الفيتامينات مثل فيتامين ج Vit -G وكذلكفيتامين ب Vit-B .
- على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم .
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون .
- مركب يعرف ب ريزفيراتول ٍResveratol وتتميز هذه المادة على تأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثيرمباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيء (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب . كما ان هذا المركب تثبط التحولات الدماغيةالمصاحبة لمرض الزهايمر . أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
فوائد العنب :
- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة .
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس .
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة "الجذور الحرة" وتطرحها خارج الجسم حيث يحتويالعنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة .
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان
• يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.

maloo

2015-08-28, 09:32

بارك الله فيك على مجهودك في مشاركتنا اطبافك اليومية راها 44444444444444444

علي مخاطة

2015-08-29, 21:02

merci beaucoup

imane mon

2015-08-29, 21:56

Yatik sah akheti

رقية الناجحة

2015-08-29, 22:32

http://www.up.djelfa.info/uploads/144088391626441.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

رقية الناجحة

2015-08-29, 23:34

url=http://www.up.djelfa.info/]http://www.up.djelfa.info/uploads/144088520916241.gif[/url]

كالعادة طبقي بسيط وصحي

ارز بالدجاج
ارز مسلوق في الماء والملح والرند يصفى ويدهن بالزبدة

والدجاج ينقع في االفلفل الاسود والزنجبيل والزعفران او الكركم الكسبر اليابس والثوم والزيت والعصير الليمون مدة ساعة ويطهى على نار هادئة جدا حتى يطلق العصارة ثم تغلق عليه قدر الضغط حتى ينضج ولا يضاف له قطرة ماء واحدة ثم يحمر في قليل من الزيت

http://im74.gulfup.com/eNKibI.jpg (http://www.gulfup.com/?X1KGol)

http://im62.gulfup.com/cmYoNE.jpg (http://www.gulfup.com/?hexTZJ)

السلطة

http://im86.gulfup.com/7lxeSs.jpg (http://www.gulfup.com/?kqTkLG)

رقية الناجحة

2015-08-29, 23:54

عجينة بيتزا عادية جدا

http://im86.gulfup.com/0HlsYO.jpg (http://www.gulfup.com/?HRzN3L)

http://im86.gulfup.com/hv5TKa.jpg (http://www.gulfup.com/?axR99L)

http://im86.gulfup.com/3YO8fW.jpg (http://www.gulfup.com/?ZDIOxd)

رقية الناجحة

2015-08-29, 23:57

http://im62.gulfup.com/XzfJOA.jpg (http://www.gulfup.com/?bZCcMW)

http://im62.gulfup.com/xxHUZP.jpg[/u

[url=http://www.gulfup.com/?dqWXMY]http://im62.gulfup.com/YRmtOn.jpg (http://www.gulfup.com/?wDKJyH)

والطون نسيت نصورها

رقية الناجحة

2015-08-30, 00:01

http://im62.gulfup.com/AXKPcw.jpg (http://www.gulfup.com/?AQaPIh)

http://im75.gulfup.com/J6CPtn.jpg (http://www.gulfup.com/?4kduTx)

الفرماج مثلثات عادي وطيبوها في طاجين الشخشوخة

http://im53.gulfup.com/YYQzm8.jpg (http://www.gulfup.com/?5cClRw)

اي سؤال انا في الخدمة