kakinova
2015-07-21, 19:36
بسم الله الرحمن الرحيم
بطلب من الاخوات رح نحطلكم ثاني وصفة من حلويات للعيد الموجودة في هاذ الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1836018
الحلوى الثانية
http://www.3rbz.com/uploads/44c9bddc94c910.jpg
قاطو بالكاكاو و الشكولا
المقادير :
250 غ مرغرين
130 غ سكر رطب
قرصة ملح
2 بيض
1 صفار
2 ملاعق كبيرة كاكاو
200 غ نشاء
300 غ فرينة ممكن اكثر ممكن اقل على حسب نوع الفرينة و حجم البيض
حتى نتحصل على عجينة مثل الصابلي طرية نغطيها و نتركها فالثلاجة تبرد حتى يسهل العمل بها
بين 2 قطع بلاستيك و من الافضل يكون سميك حتى ما يخليش آثار التكماش نحل قطعة من العجينة و نطبع بسمك 3 او 4 او 5 مم
و يطهى بمجرد يتحرك بسهولة من لبلاطو يعني طاب من تحت نزيدو نشفوه من فوق و خلا انتهى
نتركه ليبرد جيدا و نلصقو كل 2 مع بعض بكريمة المربى و حلوة الترك
نعمل 2 مغارف كبار حلوة الترك نفتتها بالشكوة و نضيف ملعقة كبيرة مربى و نخلط جيدا و اذا جات قاسية نضيف المربة غير بالشوية حتى تولي عندا كريمة شادة روحها مش سائلة ندهنها على ظهر حبة و نلصق فوقها الثانية و نتركها تنشف
لما تتماسك الحبات نعملها من فوق قلاساج شكولا حسب الرغبة
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=107101&stc=1&d=1437503756
بطلب من الاخوات رح نحطلكم ثاني وصفة من حلويات للعيد الموجودة في هاذ الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1836018
الحلوى الثانية
http://www.3rbz.com/uploads/44c9bddc94c910.jpg
قاطو بالكاكاو و الشكولا
المقادير :
250 غ مرغرين
130 غ سكر رطب
قرصة ملح
2 بيض
1 صفار
2 ملاعق كبيرة كاكاو
200 غ نشاء
300 غ فرينة ممكن اكثر ممكن اقل على حسب نوع الفرينة و حجم البيض
حتى نتحصل على عجينة مثل الصابلي طرية نغطيها و نتركها فالثلاجة تبرد حتى يسهل العمل بها
بين 2 قطع بلاستيك و من الافضل يكون سميك حتى ما يخليش آثار التكماش نحل قطعة من العجينة و نطبع بسمك 3 او 4 او 5 مم
و يطهى بمجرد يتحرك بسهولة من لبلاطو يعني طاب من تحت نزيدو نشفوه من فوق و خلا انتهى
نتركه ليبرد جيدا و نلصقو كل 2 مع بعض بكريمة المربى و حلوة الترك
نعمل 2 مغارف كبار حلوة الترك نفتتها بالشكوة و نضيف ملعقة كبيرة مربى و نخلط جيدا و اذا جات قاسية نضيف المربة غير بالشوية حتى تولي عندا كريمة شادة روحها مش سائلة ندهنها على ظهر حبة و نلصق فوقها الثانية و نتركها تنشف
لما تتماسك الحبات نعملها من فوق قلاساج شكولا حسب الرغبة
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=107101&stc=1&d=1437503756