heaven's road
2015-03-28, 22:24
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي مدة طويلة ما حطيتش موضوع جديد و اليوم حبيت نشارككم عشايا السريع و البنين
الوصفة سهلة و لذيذة في نفس الوقت و متديش وقت طويل في التحضير
بسم الله و على بركة الله نحتاج إلى قطع من اللحم او الجاج لي حاضر عندك حوالي 300غ و ملعقة كبيرة موتارد و قليل من الفلفل الأسود نخلطوهم مليح مع بعض و نحطوهم في الثﻻجة أقل شئ نص ساعة كلما زادت اامدة زادت البنة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_5efb5401673aaa0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_b5548c9334e3f00.jpg
نأخذ 3جزرات مبشورين رقيق و 3 جريوات مبشورين رقيق و الثوم مبشور و الملح و الفلفل الأسود و ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الكل في مقﻻة و نترك الكل يتقلى على نار هادئة جدا ممكن تضيفي شوية ماء باش يساعد على نضجهم جيدا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_cdb7831c965bb8f.jpg
من جهة أخرى نحط الارز في الماء و الملح و زيت الزيتون على النار حتى يطيب
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_238f15ce6569288.jpg
كي يطيب نصفيوه و نضيفوه للخليط السابق تاع الجزر و الجريوات و نخلطوهم مليح و نرجه المقﻻة على النار مدة قليلة و في الاخير نضيف ملعقتين من زيت الزيتون و لي يحب اعشاب بروفنس انا ما حطيتهمش و نطفي النار
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_25ad1160e14788c.jpg
في هاد الأثناء نكونو قلينا اللحم على نار هادئة و انا زدت شوية جبن سائل و لي متحبوش ما تزيدوش تحاول تخلي شوية صوص تاع اللحم
و هكدا نكونو خلصنا التحضير و نجيو للتقديم كل وحدة و ذوقها و حسب الموجود طبعا تقدري تزيدي شوية ماييس و ﻻ شومبينون سوتي انت و واش حبيتي
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_412a38a754c70d1.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_59b9bfa3ee7a935.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_08010ea653df1ee.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_abc950b30a96e22.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_41a3003c56dd3bc.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_397853d7f51c25.jpg
zMG]
و في الأخير يقدم هذا الطبق ساخن و بصحتكم
في أمان الله
عندي مدة طويلة ما حطيتش موضوع جديد و اليوم حبيت نشارككم عشايا السريع و البنين
الوصفة سهلة و لذيذة في نفس الوقت و متديش وقت طويل في التحضير
بسم الله و على بركة الله نحتاج إلى قطع من اللحم او الجاج لي حاضر عندك حوالي 300غ و ملعقة كبيرة موتارد و قليل من الفلفل الأسود نخلطوهم مليح مع بعض و نحطوهم في الثﻻجة أقل شئ نص ساعة كلما زادت اامدة زادت البنة
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_5efb5401673aaa0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_b5548c9334e3f00.jpg
نأخذ 3جزرات مبشورين رقيق و 3 جريوات مبشورين رقيق و الثوم مبشور و الملح و الفلفل الأسود و ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الكل في مقﻻة و نترك الكل يتقلى على نار هادئة جدا ممكن تضيفي شوية ماء باش يساعد على نضجهم جيدا
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_cdb7831c965bb8f.jpg
من جهة أخرى نحط الارز في الماء و الملح و زيت الزيتون على النار حتى يطيب
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_238f15ce6569288.jpg
كي يطيب نصفيوه و نضيفوه للخليط السابق تاع الجزر و الجريوات و نخلطوهم مليح و نرجه المقﻻة على النار مدة قليلة و في الاخير نضيف ملعقتين من زيت الزيتون و لي يحب اعشاب بروفنس انا ما حطيتهمش و نطفي النار
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_25ad1160e14788c.jpg
في هاد الأثناء نكونو قلينا اللحم على نار هادئة و انا زدت شوية جبن سائل و لي متحبوش ما تزيدوش تحاول تخلي شوية صوص تاع اللحم
و هكدا نكونو خلصنا التحضير و نجيو للتقديم كل وحدة و ذوقها و حسب الموجود طبعا تقدري تزيدي شوية ماييس و ﻻ شومبينون سوتي انت و واش حبيتي
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_412a38a754c70d1.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_59b9bfa3ee7a935.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_08010ea653df1ee.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_abc950b30a96e22.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_41a3003c56dd3bc.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/03/28/jpg//m5zn_397853d7f51c25.jpg
zMG]
و في الأخير يقدم هذا الطبق ساخن و بصحتكم
في أمان الله