البريوش ناجح 100/100... من كوزينتي

[om_hadil]

http://i57.tinypic.com/w19003.jpg
المقادير مع طريقة التحضير:

اولا في ڤصعة ( جفنة ) ضعي كاسين من الماء الدافئ و كاسين من الحليب الدافئ و ثلاث ملاعق كبيرةخمارة خبز و كاس و نصف سكر ... اخلطي جيدا بالخلاط حتى يصبح الخليط رغوي و غطي الخليط و دعيه يخمر لمدة ربع ساعة( لازم الخلط بالخلاط و هذا سر نجاح البريوش )


ثم اضيفي قشور الليمون و البرتقال و نصف ملعقة صغيرة ملح رقيق و ملعقة كبير ڤاني و كاس زيت و بيضتين... خلطي جيدا ثم اضيفي نصف كاس مايزينة ثم الفرينة بالتدريج حتى تتحصلي على عجينة تلصق في اليد .. بدون عجن
غطيها بورق نايلون و اتركيها تخمر في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة ... و كل مرة كسري الخمور ..... بدون عجن


http://i60.tinypic.com/29l0lfk.jpg

ادهني السنيوات بالزيت و شكلي كرات بحجم بيضة و استعيني بالزيت لكي لا تلصق العجينة في يديك.. ادهني الكرات بصفار البيض الممزوج مع ملعقة صغير نيسكافيه و شوية حليب و ملعقة صغيرة ڤاني ... و ريشها بسكر عادي و خليهم يخمرو مدة ربع ساعة....و الى الفرن
بعد الطهي يمكن تزينها بسكر رطب ... او فتح الحبات و حشوها بكريمة باتسيير ...
المهم العجينة تقطع كمية معتبرة ... يمكن تخزينها في علبة محكمة الإغلاق و وضعها في المجمد...

http://i57.tinypic.com/actyjd.jpg

[tong2]

مممممممممم يشهي

الله يعطيك الصحة حبيبة:19:

[chahinez chanez]

باين لذيذ يعطيك الصحة

[aya la belle]

hayl ya3tik saha

[idron0]

الله يبارك ويعطيك الصحة يا اختي

[ام نوارة]

يعطيك الصحة

[wasafate24]

الله يعطيك الصحة

[ام مهدي 03]

الله يعطيك الصحة

[أم حنين97]

يعطيك الصحة

[اسمهان79]

اممممممممممممممم
والله يبان يشهي أكيد رايح ا نجربه
بارك الله فيك حبيبتي

[as03ma]

يعطيك الصحة

[lamouna12]

بريوش رائع مشكورة

[ghelem]

يعطيك الصحة

[moonkamar]

مشكورة يعطيك الصحة

[نور اليقين 2015]

بارك الله فيك

[LINA 97]

ماشاء الله تبارك الله.

[om_hadil]

شكرااااا اخواتي على الكلام الطيب

[milissa21]

44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444

[lamis.imen]

444444444444444

[bioassia]

يعطيك الصحة

[takwa0]

مشكورة بارك الله فيك

[om kamilia]

44444444444444444

[sandie belle]

يعطيك الصحة