Omrihem
2015-01-29, 08:01
حراير الجلفة نقلتلكم هذه الوصفة من قناة فتافيت
المكونات
حبة بطاطا
ثلاث اكواب مرق اللحم
ملعقة صغيرة زيت نباتي
مية غرام لحم مفروم
نصف حبة جزر
ثلاث ملاعق كبيرة جبن اصفر
كوب بقسماط (خبز مرحي)
زبدة لدهن الاكواب
http://www.foxpic.com/VxaFiKTi.jpg
طريقة التحضير
تقشر البطاطا والجزر وتطهي في مرق اللحم حتي تنضج ثم تصفي وتهرس حتي تصبح مثل المعجون
يطهي اللحم المفروم في قليل من الزيت حتي ينضج ثم يخلط جيدا مع معجون البطاطا والجزر وونخلط كذلك الجبن المبشور
ندهن الاكواب بالزبدة ونرش بالبقسماط ثم نضع فيها طبقة من معجون البطاطا وتغطي بطبقة من البقسماط ونطهوها في فرن حامي لمدة 15 - 20 ثانية
http://www.foxpic.com/VGSp6E0j.jpg
المكونات
حبة بطاطا
ثلاث اكواب مرق اللحم
ملعقة صغيرة زيت نباتي
مية غرام لحم مفروم
نصف حبة جزر
ثلاث ملاعق كبيرة جبن اصفر
كوب بقسماط (خبز مرحي)
زبدة لدهن الاكواب
http://www.foxpic.com/VxaFiKTi.jpg
طريقة التحضير
تقشر البطاطا والجزر وتطهي في مرق اللحم حتي تنضج ثم تصفي وتهرس حتي تصبح مثل المعجون
يطهي اللحم المفروم في قليل من الزيت حتي ينضج ثم يخلط جيدا مع معجون البطاطا والجزر وونخلط كذلك الجبن المبشور
ندهن الاكواب بالزبدة ونرش بالبقسماط ثم نضع فيها طبقة من معجون البطاطا وتغطي بطبقة من البقسماط ونطهوها في فرن حامي لمدة 15 - 20 ثانية
http://www.foxpic.com/VGSp6E0j.jpg