fatijijel
2014-12-16, 18:47
السلام عليكم
http://www.up.djelfa.info/uploads/141875168626333.jpg
اليوم طليت عليكم بخبز الدار أو كسرة الكوشة و كل وحدة فينا تعملوا بالطريقة اللي تريحها المهم و بدون إطالة هذي هي طريقتي البسيطة و نظن كامل نعرفوها
بسم الله
نديرو في جفنة او قصعة سميد ملح حبة حلاوة و سانوج و نعملو حفرة في الوسط نتاع الزيت
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875049328421.jpg
نخلط الكل مع بعض و مبعد نعمل حفرة و ندير الخميرة الكيميائية و نضيفوا الحليب مع الماء دافيء
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875049354382.jpg حتى تولي العجينة جارية شوية برك و http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875049379313.jpg
و نغطوها و نخلوها تخمار فب بلاصة دافية
و مبعد ما تخمار نعجنوها مليح و مبعد نزيدولها الماء الدافيء شوية شوية حتى نتحصلوا على عجينة طرية و ما تلصقش في يدينا ندهن الصينية مليح و نكملوا كيما تعرفوا يا حبيباتي
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875125712341.jpg http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875125749612.jpg http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875125779963.jpg
و مبعد ما يخمر مرة ثانية في بلاصة دافية ندخلوه للفور المسخن مسبقا
و نخرجوه
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875168587481.jpg نخلوه يبرد و نقطعوه و بصحتكم http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875179718961.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/141875168626333.jpg
اليوم طليت عليكم بخبز الدار أو كسرة الكوشة و كل وحدة فينا تعملوا بالطريقة اللي تريحها المهم و بدون إطالة هذي هي طريقتي البسيطة و نظن كامل نعرفوها
بسم الله
نديرو في جفنة او قصعة سميد ملح حبة حلاوة و سانوج و نعملو حفرة في الوسط نتاع الزيت
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875049328421.jpg
نخلط الكل مع بعض و مبعد نعمل حفرة و ندير الخميرة الكيميائية و نضيفوا الحليب مع الماء دافيء
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875049354382.jpg حتى تولي العجينة جارية شوية برك و http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875049379313.jpg
و نغطوها و نخلوها تخمار فب بلاصة دافية
و مبعد ما تخمار نعجنوها مليح و مبعد نزيدولها الماء الدافيء شوية شوية حتى نتحصلوا على عجينة طرية و ما تلصقش في يدينا ندهن الصينية مليح و نكملوا كيما تعرفوا يا حبيباتي
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875125712341.jpg http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875125749612.jpg http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875125779963.jpg
و مبعد ما يخمر مرة ثانية في بلاصة دافية ندخلوه للفور المسخن مسبقا
و نخرجوه
http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875168587481.jpg نخلوه يبرد و نقطعوه و بصحتكم http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/141875179718961.jpg