وصفتين براس الخروف

[ام ساجد]

البسملة1

السلام1

1/ راس مسلوخ وطايب في الفرن

نسلخ الراس بموس حلاقة والطريقة سهلة غير ابدي اسلخي من فوق وانزلي حتى تكملي كل الراس ونغسلو بالماء والخل والملح

ثم نعمل شوي زيت + راس حانوت مهرس مع الثوم + شور رند مرحي + الاكليل + ملح + مغرفة صغيرة طماطم علب

نخلطهم ونحط فيهم الراس وندهن مليح مليح ثم نحط الراس في ورق شفاف

http://im88.gulfup.com/u9ibLL.jpg

ثم في ورق الالمنيوم ونحطو في الفرن يطيب مدة ثلاث ساعات

http://im88.gulfup.com/HKoRgk.jpg

وهنا بعد ما طاب

http://im88.gulfup.com/tdqvtC.jpg


http://im88.gulfup.com/fDXIRE.jpg

2/ مثوم بالراس

نقطع الراس ونغسلو مليح بالخل والملح والماء ونحطو يغلي شوي في الماء ونصفيه ثم نحطو مرة اخرى في ماء + شوي زيت + ملح + ورق رند

ونخليه يطيب مليح ثم نصفيه وننزع اللحم من العظم ونقطعو قطع صغيرة

نقطع حبات طماطم قطع صغيرة ونسخن الزيت ونرمي فيه الطماطم + ملعقة طماطم ونخليها طيب على نار قاوية حتى تنشف مليح من الماء

ويطلع الزيت نضيف ليها كمية مليحة من الثوم المهروس ونقلي حبات فلفل حار

http://im88.gulfup.com/IhrITA.jpg

نخلط اللحم مع الطماطم ونقطع حبات فلفل ونخلي شوي لزينة ونخليهم يهزو الغلوة مع بعض ونطفي النار

وهنا بعد ماطابت

http://im88.gulfup.com/gNc2i0.jpg


وممكن نضيف ليها بطاطا مقلية

http://im88.gulfup.com/fMoaVg.jpg

وهاذي فكرة للمعدنوس باش يبقى اخضر ونزين بيه الاطباق

لما تشري المعدنوس تغسليه وتنحي منو كمية ربطة صغيرة ونقص من الاغصان شوي ونحطها في طاس طويل فيه الماء

انا هاذ الباقة بقتلياسبوع خضراء مع انو هي ما كانتش من النوع الجيد يعني لو كانت مليحة قادرة تبقى اكثر من اسبوع

http://im88.gulfup.com/1835oW.jpg

[أم إناس]

امممممممممممممممممممم ياتيك الصحه. ام ساجد
وَبَارِكْ الله فيك راه يشهي. يميميميم

[قمر 77]

يعطيك الصحة ام ساجد كلش من يديك روعة بارك الله فيك :19::19::19:

[ام ساجد]

امممممممممممممممممممم ياتيك الصحه. ام ساجد
وَبَارِكْ الله فيك راه يشهي. يميميميم


اهلا وسهلا بالعزيزة الغالية الله يسلمك

ماتنسايش طمنينا عليك ;)

[الأمنيات]

يعطيك الصحه تبارك الله اختي
شكرا على اوصفه

[ام ساجد]

يعطيك الصحة ام ساجد كلش من يديك روعة بارك الله فيك :19::19::19:
الله يخليك اختي قمر شكرا على المرور الطيب

[ام سهام 02]

الله يبارك يسلموووووووو

[ام ساجد]

يعطيك الصحه تبارك الله اختي
شكرا على اوصفه
الله يسلمك اختي الامنيات تسلمي

[ام ساجد]

الله يبارك يسلموووووووو
الله يسلمك عزيزتي ام سهام تسلمي

[tong2]

ﻳﻌﻄﻴﻚ اﻟﺼﺤﻪ ﺣﺒﻴﺒﻪ

اﻟﻠﻪ ﻳﺒﺎرك ﻣﺎﺷﺎا اﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻚ

[أخت المستغفرة]

واو بارك الله فيك يا اختي ام ساجد
واو يشهو
المرة القادمة نشري واحد ونديرو بالطريقة الثانية

[nabila222]

ام ساجد تعيشي يا لعمر جيتيني في العزيز عند راجلي يحبو محمر مجمول كيما هو ،انا نطيبلو قبل في الماء مدوزن مع الملح وكي يطيب ويبرد نحط فيه الخلطة لي درتيها ونحمرو في الكوشة يجي بنين ثاني زعمة هذي الطريقة لي درتيها يطيب مليح ويجي بنين،وحبيت نسقسيك ثاني مرة راجلي كلا زلوف عند صاحبو في البليدة وحطوهلهم راس كيما هو بصح بلا عظم هذي حبستلي راسي كيفاش نحات العظم وبقا الشكل كيما هو ،قتلو سقسيه تعرفي الرجال يتحشمو ماشي كيما حنا ،

[أم ياسين الزهراء]

اممممممممممممممممم يعطيك الصحة

[ام محمد78]

ﻳﻌﻄﻴﻚ اﻟﺼﺤﻪ

[*عاشقة الجنة*]

يعطيك الصحة يا الغالية

هك بغيناك نشيييييييطة

متزيديش تغيبي علينا

وسلامي لاختك قوليلها زواج الدهر ان شاء الله

[om mita]

امممممممممممم يعطيك الف عافية
دائما متميزة باطباقك
خاصة التاني منيش موالفة نديروا

[ام طيري الجنة]

الله يبارك و يعطيك الف صحة و عافية يا زينونة

[أم ريمة*]

ما شاء الله عجبتنى الوصفة الثانية والتدبيرة يعطيك الصحة وبارك الله فيك

[TATA SOUSOU]

الله يطيك الصحة يشهي خاصة الوصفة الثانية واذ امكن كيفاش تسلخيه بموس الحلاقة

[الخامسية]

صحيتي مي قوليلي كيفاه ترازي للخروف ؟ هذه اول مرة نسمع بها .

[أم ماجد]

امممممممممممممممم كالعادة متميزة ام ساجد

[دائمة الحمد]

روعةام ساجد يعطيك الصحة راكي 44444444444444444
الطبق الثاني يهبل عجبني ياسر

[ام ندى 87]

ام ساجد الله يبارك عليك يا الغاليه كلشي من يديك يهبل

[mounia hse]

merciiiiiiiiiii bcccccccccccccp

[om wassim]

مممممم يعطيك الصحة بين زوج يشهو

[lyzzabel]

انا ما ناكلش راس الخروف مي بغيت نقولك يعطيك الصحة حبيبتي ام ساجد و شكرا على المجهود ،، في ميزان حسناتك

:):):):):)

[idron0]

يعطيك الصحة

[ام ساجد]

ﻳﻌﻄﻴﻚ اﻟﺼﺤﻪ ﺣﺒﻴﺒﻪ

اﻟﻠﻪ ﻳﺒﺎرك ﻣﺎﺷﺎا اﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻚ
الله يخليك اختي شكرا
واو بارك الله فيك يا اختي ام ساجد
واو يشهو
المرة القادمة نشري واحد ونديرو بالطريقة الثانية
جزاك الله خيرا اختي المستغفرة شكرا
ام ساجد تعيشي يا لعمر جيتيني في العزيز عند راجلي يحبو محمر مجمول كيما هو ،انا نطيبلو قبل في الماء مدوزن مع الملح وكي يطيب ويبرد نحط فيه الخلطة لي درتيها ونحمرو في الكوشة يجي بنين ثاني زعمة هذي الطريقة لي درتيها يطيب مليح ويجي بنين،وحبيت نسقسيك ثاني مرة راجلي كلا زلوف عند صاحبو في البليدة وحطوهلهم راس كيما هو بصح بلا عظم هذي حبستلي راسي كيفاش نحات العظم وبقا الشكل كيما هو ،قتلو سقسيه تعرفي الرجال يتحشمو ماشي كيما حنا ،

اختي نبيلة بطريقتك اكيد بنين اما على راس من غير عظم هاذي مراة فحلة ونص

[ام ساجد]

اممممممممممممممممم يعطيك الصحة
الله يسلمك ام ياسو
ﻳﻌﻄﻴﻚ اﻟﺼﺤﻪ
الله يسلمك ام محمد
يعطيك الصحة يا الغالية

هك بغيناك نشيييييييطة

متزيديش تغيبي علينا

وسلامي لاختك قوليلها زواج الدهر ان شاء الله
تعيشي اختي ولعقوبة ليك كي نفرحو بيك يا رب
امممممممممممم يعطيك الف عافية
دائما متميزة باطباقك
خاصة التاني منيش موالفة نديروا

الله يخليك اختي اميتا تسلمي

[ام ساجد]

الله يبارك و يعطيك الف صحة و عافية يا زينونة
الله يعافيك اختي الكريمة شكرا
ما شاء الله عجبتنى الوصفة الثانية والتدبيرة يعطيك الصحة وبارك الله فيك
الله يسلمك عزيزتنا ام ريمة
الله يطيك الصحة يشهي خاصة الوصفة الثانية واذ امكن كيفاش تسلخيه بموس الحلاقة
الله يسلمك اختي تحلي من جهة بالوس لام ومن بعد يد تجبد الجلدة ويد تضرب يالموس
صحيتي مي قوليلي كيفاه ترازي للخروف ؟ هذه اول مرة نسمع بها .
شكرا اختي كاين لي ما يحبش يشوط الراس ويفضل انو يسلخو

امممممممممممممممم كالعادة متميزة ام ساجد

الله يخليك ام ماجد شكرا

[ام ساجد]

روعةام ساجد يعطيك الصحة راكي 44444444444444444
الطبق الثاني يهبل عجبني ياسر
الله يسلمك عزيزتي دائمة الحمد تسلمي

ام ساجد الله يبارك عليك يا الغاليه كلشي من يديك يهبل

الله يخليك اختي المبتدئة شكرا
merciiiiiiiiiii bcccccccccccccp
العفو اختي
مممممم يعطيك الصحة بين زوج يشهو
الله يسلمك اختي الف شكر
انا ما ناكلش راس الخروف مي بغيت نقولك يعطيك الصحة حبيبتي ام ساجد و شكرا على المجهود ،، في ميزان حسناتك

:):):):):)
الله يخليك ليزا شكرا
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي

[طالبة النجاحْ~]

روعة شهيتيني راني اديت الصحن مممم
يعطيك الصحة ام ساجد

[تغرينية]

وَبَارِكْ الله فيك راه يشهي.

[nadiatlemcenia]

يعطيك الصحة وصفات لذيذة

[المدير2012]

جزاك الله كل خير

[بشيرة 13]

يعطيك الصحة

[ام فيفي]

شكرااااااا على الوصفات رائعة

[سارة ورقلة]

اممممممممممممممممممممممممم يعطيك العافية

[sandie belle]

يعطيك الصحة ام ساجد

[zhour29]

من فظلك اختي قوليلي بوزلوف ماطيبيهش في الما طول نعقروه وندخلوه للفرن

[fatisousou]

السلام عليكم :mh92:
يعطيك الصحة الله اجازيك على الوصفتين :19:
اخت زهور الوصفة 1 مادام نحطوه 3 سا في فور معنتها منطيبوهش مع تحياتي :mh31: