ام عبد الله 22
2014-09-30, 22:03
http://im55.gulfup.com/piJloL.jpgالسلام عليكم
من احب الحلويات عندي هي الغريبية وسبق لي أن وضعت وصفة الغريبية بالزيت في هذا القسم و الآن أقدم لكم غريبية بالسمن التي أعدتها صباح البارحة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
1 كيلة سمن دوبيها وديريها في الثلاجة تبرد بعد ذاك وضعيها في إناء و زيدلها 1 كيلة سكر قلاص + فاني + قرصة ملح وخلطي مليح بالباتور حتى يذوب السكر + ضيفي 9 م ك زيت وخلطيها مليح + 3 م ك حليب بودرا + 3 كيلات ونصف كيلة فرينة مع نصف م ص خميرة كميائية + في الخير مبشور القارص. ثم شكليها كويرات و حطيهم في مول المعمول باشتأخد الشكل ولحبيتي ديري في مول المعمول شوية لوز أو كوكاو مرحي خشين ثم كورة العجينة باش تجي مزينة وحطيها في الفور مسخن 5د على درجة 160° مدة 25 دقيقة. كي تشوفيها بدات تشقق شوية خرجيها و خليها تبرد في صينيتها و بالصحة و الهناء و عيد مبارك. لكم الصور ( صور العجينة خرجو مضلامين ما حطيتهمش أعتدر).
http://im56.gulfup.com/9kQBsl.jpg
http://im61.gulfup.com/UTXy1J.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/00/10822569_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822569_PICT0110/)
http://im86.gulfup.com/IwATCZ.jpg
http://im69.gulfup.com/nmEdCp.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/02/10822572_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822572_PICT0113/)
http://im69.gulfup.com/nmEdCp.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/00/10822570_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822570_PICT0111/)
http://im52.gulfup.com/Relywi.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/01/10822574_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822574_PICT0114/)
نصف العجينة حشيتها بالحلقوم وزينتها بلوزة من الفوق ودرت لوزة راقدة في الغريبية لي محشية بحلقوم أحمر و لوزة واقفة في الغريبية المحشية بالحلقم أصفر للتفرقة فقط.
http://im70.gulfup.com/bmfnxf.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/09/10822593_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822593_PICT0116/)
http://im54.gulfup.com/JU7mNu.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/01/10822577_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822577_PICT0117/)
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/02/10822579_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822579_PICT0118/)
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/04/10822580_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822580_PICT0119/)
كيلة السمن لي درتها كان وزنها 450غ وهذه الكمية عطاتني 77حبة
من احب الحلويات عندي هي الغريبية وسبق لي أن وضعت وصفة الغريبية بالزيت في هذا القسم و الآن أقدم لكم غريبية بالسمن التي أعدتها صباح البارحة بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
1 كيلة سمن دوبيها وديريها في الثلاجة تبرد بعد ذاك وضعيها في إناء و زيدلها 1 كيلة سكر قلاص + فاني + قرصة ملح وخلطي مليح بالباتور حتى يذوب السكر + ضيفي 9 م ك زيت وخلطيها مليح + 3 م ك حليب بودرا + 3 كيلات ونصف كيلة فرينة مع نصف م ص خميرة كميائية + في الخير مبشور القارص. ثم شكليها كويرات و حطيهم في مول المعمول باشتأخد الشكل ولحبيتي ديري في مول المعمول شوية لوز أو كوكاو مرحي خشين ثم كورة العجينة باش تجي مزينة وحطيها في الفور مسخن 5د على درجة 160° مدة 25 دقيقة. كي تشوفيها بدات تشقق شوية خرجيها و خليها تبرد في صينيتها و بالصحة و الهناء و عيد مبارك. لكم الصور ( صور العجينة خرجو مضلامين ما حطيتهمش أعتدر).
http://im56.gulfup.com/9kQBsl.jpg
http://im61.gulfup.com/UTXy1J.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/00/10822569_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822569_PICT0110/)
http://im86.gulfup.com/IwATCZ.jpg
http://im69.gulfup.com/nmEdCp.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/02/10822572_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822572_PICT0113/)
http://im69.gulfup.com/nmEdCp.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/00/10822570_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822570_PICT0111/)
http://im52.gulfup.com/Relywi.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/01/10822574_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822574_PICT0114/)
نصف العجينة حشيتها بالحلقوم وزينتها بلوزة من الفوق ودرت لوزة راقدة في الغريبية لي محشية بحلقوم أحمر و لوزة واقفة في الغريبية المحشية بالحلقم أصفر للتفرقة فقط.
http://im70.gulfup.com/bmfnxf.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/09/10822593_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822593_PICT0116/)
http://im54.gulfup.com/JU7mNu.jpg
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/01/10822577_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822577_PICT0117/)
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/02/10822579_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822579_PICT0118/)
http://www.picamatic.com/show/2014/09/30/07/04/10822580_bigthumb.jpg (http://www.picamatic.com/view/10822580_PICT0119/)
كيلة السمن لي درتها كان وزنها 450غ وهذه الكمية عطاتني 77حبة