إكرام ملاك
2014-07-04, 23:43
http://im83.gulfup.com/IZ9Eyq.gif
تحية طيبة للجميع وصياام مقبولا يا رب
سأضع طبق غراتان الخضار بصلصة البشاميل
المكونات
2 باطاطا
2 كوسا
مانجتو
حبة بصل
نصف دجاج مقطع الى أجزاء
بشاميل
التحضير
نقطه البصل الى قطع ناعمة ونقليها حتى نذبل ثم نضيف اللدجاج
http://im57.gulfup.com/YBay4D.jpg
كذلك نقطع الخضر الى مربعات صغيرة ونقليها في الزيت وكذلك المانجتو
http://im57.gulfup.com/eyrgSO.jpg
نمزج الكل ثم نضيف التوابل والثوم والملح
نتركه يرتاح
http://im57.gulfup.com/3ONqdX.jpg
في هاته الاثناء نحضر البشاميل
50 غ زبدة ز50 غ فرينة نذيب الزبدة ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونحرك
ثم نضيف الحليب حتى الحصول على خليط مكثف وفي الاخير نضيف فلفل اسود وملح مع قليل من الجبن
http://im57.gulfup.com/yhMNIk.jpg
الان نسكب البشاميل فوم الخضار
وندخل الطبق الى الفرن
http://im57.gulfup.com/edtMWf.jpg
عندما ينضج نخرجه من الفرن
http://im57.gulfup.com/kZbvpb.jpg
التقديم
http://im57.gulfup.com/mg4TXC.jpg
تحية طيبة للجميع وصياام مقبولا يا رب
سأضع طبق غراتان الخضار بصلصة البشاميل
المكونات
2 باطاطا
2 كوسا
مانجتو
حبة بصل
نصف دجاج مقطع الى أجزاء
بشاميل
التحضير
نقطه البصل الى قطع ناعمة ونقليها حتى نذبل ثم نضيف اللدجاج
http://im57.gulfup.com/YBay4D.jpg
كذلك نقطع الخضر الى مربعات صغيرة ونقليها في الزيت وكذلك المانجتو
http://im57.gulfup.com/eyrgSO.jpg
نمزج الكل ثم نضيف التوابل والثوم والملح
نتركه يرتاح
http://im57.gulfup.com/3ONqdX.jpg
في هاته الاثناء نحضر البشاميل
50 غ زبدة ز50 غ فرينة نذيب الزبدة ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونحرك
ثم نضيف الحليب حتى الحصول على خليط مكثف وفي الاخير نضيف فلفل اسود وملح مع قليل من الجبن
http://im57.gulfup.com/yhMNIk.jpg
الان نسكب البشاميل فوم الخضار
وندخل الطبق الى الفرن
http://im57.gulfup.com/edtMWf.jpg
عندما ينضج نخرجه من الفرن
http://im57.gulfup.com/kZbvpb.jpg
التقديم
http://im57.gulfup.com/mg4TXC.jpg