خبز الكايزر

[فتاة الورود]

http://images.shahiya.com/recipes/خبز-الكايزر-recipes-58997-shahiya.jpg


هدا نوع من انواع الخبز الفرنسي

المقادير:

2 كيسان فرينة
1/2 كاس حليب سائل و دافيء
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميلة الخبز
3/4 كاس ماء دافيء




التحضير:

في كاس نديب الخميرة و السكر مع قليل من الماء الدافيء نتركها تتفاعل لمدة 10 دقائق
من جهة اخرى نحط في وعاء اخر الفرينة و الملح و نخلط على الناشف ثم نضيف لهم الحليب و نضيف الخميرة اللي دوبناها في الماء حتى نحصل على عجينة طرية و غير ملتصقة
نحط العجينة في وعاء مدهون لتتخمر مدة ساعة
و عندما تتخمر نشكل منها كرات صغار بحجم حبة بيض
نحل كل كرة على شكل حبل ثم نعمل عقدة وسط الحبل و ندخل طرفي الحبل وسط العقدة من الاعلى و من الاسفل
وهكدا حتى نكمل كامل الكرات
نحطهم في صينية الفرن على ورق زبدة و نخليهم يعاودو يخمرو مدة نصف ساعة وندهن الخبز من فوق بخليط البيض و الحليب و نرش عليه شوية سانوج
ندخلهم فرن مسخن على درجة 200 و يكونو في الوسط و النار شاعلة من اعلى و من اسفل
يطيبو لمدة 20 دقيقة حتى يحماروا
وكي نخرجهم من الفرن نغطيهم باش يطراو ثم نقدمهم

بالصحة و العافية

[x ام رحاب x]

بارك الله فيك باين هايل يعطيك الصحة انجربو انشاء الله

[شوق الليالي]

44444444444444444

[cuisineshowdalatifa]

صباح الخير , شهتني من الصباح تشكرين

[oum 3abdou]

روووووووعة ما شاء الله يعطيك الف عافية

[أم إناس]

شكرًا لك اختي على الوصفه

[R I A D]

يعطيك الصحة على الخبز الرائع

[it's me]

merci rabi ykhalik

[almazalina22]

راكم تحوسو بينا في كل بلاد حطة هههههههههههههه شكرا على الوصفة

[sara mess]

el chakl ta3o ja to7faaaa rabi ybarek
merci bzf pour la recette
brabi nchalah njarbo w negleblek khbar nchalah
rani ndhal nhaz f les recettes tawa3kom hh
mé mana9derch n7ot mawadhi3 psk ma3andich bzf mli sejalt fel montada

[ام محمد78]

يعطيك الصحة

[فتاة الورود]

شكرا لمروركن الجميل حبيباتي