حساء القرعة و دجاج بالصلصة البيضاء من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حساء القرعة و دجاج بالصلصة البيضاء من مطبخي

أم بدر الدين

2013-12-25, 11:49

السلام عليكم الله و بركاته

غذاء اليوم

طبق حساء القرعة
المكونات:
:-)كمية قرعة حسب افراد الاسرة
حبتان بطاطا
ثلاث كراث اي بورو
ملح فلفل اسود
ملعقة مرغرين
حليب و كريمة طازجة
التحضير:
نحط المرغرين و نقطع كل المكونات نقليها مليح و نصب عليها الحليب والملح والفلفل الاسود

نخليها تنضج مطولش بزاف كتطيب نرحيها بالخلاط الكهربئي من الاحسن و من بعد نضيف الكريمة و نزيد نردها تغلي 2 دقائق
نقدمها مع جبن مبشور .

#############
طبق دجاج بالصلصة البيضاء

ناخذ كمية دجاج حسب الافراد نضع فوقها اربع سنات ثوم كبار و ملعقة صغيرة موطارد و ملح فلفل اسود نخليها لمدة ساعه
نضع قدر فيه ملعقه كبيرة سمن نسخنها
نضع الدجاج نقليه مليح حتى يتحمر اللون
نمرق بقليل من الماء كاس و ننقص على القدر قدر المستطاع لا نحتاج الى مرق كثير
كاطيب الدجاج نحيه و نحمرو كما تحبي اما في فرن او مقلاه انا حمرت في المقلة

ناخذ نصف علبة كريمة طازجة نزيدلها ملعقة كبيرة مش مملوءة فرينة و نصف حبة ليمهن معصورة و القليل من الماء نحرك الكل جيدا و نضيفه على القدر
ملاحظة :انا جميع الصلصات نرحيهم بالخلاط اليدوي لتكتسب قوام وهدا قبل اضافة الكريمة
نخليها تعقد و نحطها فوق الدجاج

http://im37.gulfup.com/vrtXR.jpg (http://www.gulfup.com/?CZBGBI)

ومن

chez biba

2013-12-25, 14:13

بصحتكم ويعطيك الصحة ام بدر الدين
خاصة طبق الدجاج يشهي

mariaanfel

2013-12-25, 14:15

بارك الله فيك يعطيك و يمنيك

طير الرحمة

2013-12-25, 17:03

يعطيييييك الصحة
راااااائعة
نرييييييد الوصفة من فضلك وخاصة نتاع القرع البيضاء

R I A D

2013-12-26, 08:18

شكرا ام بدر الدين

http://im35.gulfup.com/iLut6.jpg

Anazed

2013-12-26, 12:24

يسلموووووووووووووووووووو الايادي

إلهام07

2013-12-26, 12:33

أم بدر الدين

2013-12-26, 20:54

أختي طبق الدجاج بالصلصة البيضاء يبان راااااائع ويشهي عجبني بزاف ياريت تتكرمي وتحطيلنا الوصفة ويعطيك الصحة مقدما

حبيت فقط نقولك أنو كاين أخوت ينزعجو لما مايلقاوش الوصفة يعني كي تكون عندك وصفة حطيها مباشرة من دون ماتسالينا هكذا الواحد ماينساش لأنو ممكن أنا ضرك راهي عجبتني ومن بعد ننسى نرجع نحوس على الموضوع باش نشوف الوصفة

ألف شكر مرة أخرى

والله اختي المشكل في الانترنت راني خاصلة باه نحط الوصفة ,,,,, كل مرة تحاول و منقدرش لي عودة لوضع الوصفة ان شاء الله,

و اضافة الى ضيق الوقت اعدك اني ساضعها بمجرد ما تسمح لي الظروف

أم بدر الدين

2013-12-26, 21:19

تم وضع الوصفة عذرا .....

الأمنيات

2013-12-27, 12:52

أممممممممممممممممممممممممم راها تشهي الوصفه تبارك الله اختي
يعطيك الصحة

أم بدر الدين

2013-12-31, 09:42

اسلمك. ......

ام ملاك.

2013-12-31, 10:17

بارك الله فيك كلشي يشهي