chez biba
2013-12-24, 13:01
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة اليوم هي عبارة عن حلوى بالتمر وهي جد بسيطة ولذيذة ومثالية للأطفال خاصة
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/img_2044.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=134&u=18552491)
المقادير:
250غ تمر منقي ومقطع إلى قطع صغيرة
250 مل ماء ساخن
1 و 1/2 كاس فرينة
1 خميرة كيميائية
1 قرصة ملح
1/4 كاس مرغرين طرية
3/4 كاس سكر عادي
2 بيض
3/4 ملعقة صغيرة بيكاربونات
للتزيين:
5 ملاعق أكل زبدة
5 ملاعق أكل كرام فراش
1/2 كاس سكر
التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180°
ادهني مول مربع 25سم
ضعي التمر والماء الساخن في كسرولة حتى يغلي ثم انقصي النار، اتركيه لمدة 5د لتتحصلي على خليط عجيني، اتركيه يبرد وأضيفي البيكاربونات واخلطي جيدا
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpico10.png (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=137&u=18552491)
في وعاء اخلطي المرغرين والسكر ثم أضيفي البيض واخلطي جيدا
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpic110.png (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=135&u=18552491)
أضيفي الفرينة مع الخميرة والملح وخليط التمر
ضعيه في المول وادخليه الفرن لمدة 35 دقيقة
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpic810.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=139&u=18552491)
في هذه الأثناء ضعي في كسرولة مقادير التزيينحتى تغلي ثم انقصي النار واتركيها لمدة 3 د
عند خروج الحلوى من الفرن مباشرة افرغي فوقها الخليط وأعيديها للفرن واشعليه من فوق واتركيها 2 دقيقتين
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpicp10.png (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=138&u=18552491)
اتركي الحلوى تبرد تماما ثم قطعيها وقدميها بالصحة والعافية
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpicl10.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=136&u=18552491)
وصفة اليوم هي عبارة عن حلوى بالتمر وهي جد بسيطة ولذيذة ومثالية للأطفال خاصة
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/img_2044.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=134&u=18552491)
المقادير:
250غ تمر منقي ومقطع إلى قطع صغيرة
250 مل ماء ساخن
1 و 1/2 كاس فرينة
1 خميرة كيميائية
1 قرصة ملح
1/4 كاس مرغرين طرية
3/4 كاس سكر عادي
2 بيض
3/4 ملعقة صغيرة بيكاربونات
للتزيين:
5 ملاعق أكل زبدة
5 ملاعق أكل كرام فراش
1/2 كاس سكر
التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180°
ادهني مول مربع 25سم
ضعي التمر والماء الساخن في كسرولة حتى يغلي ثم انقصي النار، اتركيه لمدة 5د لتتحصلي على خليط عجيني، اتركيه يبرد وأضيفي البيكاربونات واخلطي جيدا
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpico10.png (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=137&u=18552491)
في وعاء اخلطي المرغرين والسكر ثم أضيفي البيض واخلطي جيدا
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpic110.png (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=135&u=18552491)
أضيفي الفرينة مع الخميرة والملح وخليط التمر
ضعيه في المول وادخليه الفرن لمدة 35 دقيقة
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpic810.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=139&u=18552491)
في هذه الأثناء ضعي في كسرولة مقادير التزيينحتى تغلي ثم انقصي النار واتركيها لمدة 3 د
عند خروج الحلوى من الفرن مباشرة افرغي فوقها الخليط وأعيديها للفرن واشعليه من فوق واتركيها 2 دقيقتين
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpicp10.png (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=138&u=18552491)
اتركي الحلوى تبرد تماما ثم قطعيها وقدميها بالصحة والعافية
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpicl10.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=136&u=18552491)