خبز محشي وبالطبقات هشوش وبنين

[ام ساجد]

:dj_17:

هذا خبز تركي محشي هشوش وبنين ورائع

مقادير العجين// 4 كيسان فرينة + كاس وربع حليب دافئ +نصف كاس ماء دافئ+ملعقة كبيرة خميرة خبز +ملح+ملعقة سكر

6 ملاعق زبدة ذائبة لدهن الطبقات+ بيضة لدهن + جلجلان+ سانوج

الحشو// لحم مفروم + سبانخ +فطر +فرماج +زيتون اخضر

اللحم محمر مع شوي زيت و ملح وثوم وفلفل اسود والسبانخ والفطر نفس الشيء كل حاجة وحدها

التحضير// نعجن العجين ونخليها تخمر نص ساعة او حتى يتضاعف حجمها

http://im31.gulfup.com/JRhJF.jpg

وبعد ما تطلع نقسمها الى 6 كويرات
http://im31.gulfup.com/Ixga8.jpg

ثم نحل كل قرص مستطيل طويل وندهن بالزبدة الذائبةونحط الحشو
http://im31.gulfup.com/6ZCJb.jpg
http://im31.gulfup.com/cUW8j.jpg

ثم نحل قرصة اخرى ونحطها فوق الاولى ونحطها فوق الاولى وندهنها ونحط الحشو

الحشو اختياري ديري واش تحبي كل طبقة حاجة

http://im31.gulfup.com/0RVT4.jpg

http://im31.gulfup.com/9viKN.jpg

http://im31.gulfup.com/TUE1f.jpg

حتى نكمل كل الطبقات الطبقة الاخيرة زدت عملت لحم مفروم متبل ثم نطبق كيما المسمننتحصل على مربع

http://im31.gulfup.com/Rkl20.jpg

من الاحسن تضربيها فوق بلاستيك انا درت فوق الرخام تعبتني شوي

ونحطها في صينية مدهونة ونضربها
http://im40.gulfup.com/sxvJ2.jpg

ونقسمها على ثمانية اجزاء ونخليها تخمر

http://im40.gulfup.com/IY3kL.jpg

وبعد ما تخمر ندهنها بالبض مخلط مع شوي خل وشوي حليب ونزين مثلث بالجلجلان ومثلث بالسانوج

http://im40.gulfup.com/ws27M.jpg

http://im40.gulfup.com/dCB15.jpg

وندخلها لفرن ساخن الرف في الوسط ونخليها طيب في الاول نار عالية مدة 5 دقائق ومن بعد نار هادئة

وكي طيب نحمرها من فوق

http://im40.gulfup.com/Cx7fV.jpg

خفيف وهشوش وذوق رائع

http://im40.gulfup.com/Ew76e.jpg

ومن الداخل

http://im40.gulfup.com/cZDi9.jpg

[tong2]

Mmmmmm Ya3Tik El Ssahha

[عطرالذهب]

واااااااااااااووووووو ام ساجد منين تجيك هاذ الافكار يعطيك الصحة وربي يحفظك يا ام الافكار

[لينا11]

لبارح برك درت سوفلي مممممممممم وجاء بنين ماتشبعش
مالا تاعك جاء فالوقت هاتي طرف باين بنين ممممممممممم

[ام ساجد]

mmmmmm ya3tik el ssahha

الله يسلمك اختي شكرا

[ام ساجد]

واااااااااااااووووووو ام ساجد منين تجيك هاذ الافكار يعطيك الصحة وربي يحفظك يا ام الافكار
الله يسلمك عطورة بصراحة هاذي ماشي فكرتي يا بنتي هذا خبز تركي

شفتها في النت وعجبتني طبقتها امممممممممم بنين وهشوش

[ام ساجد]

لبارح برك درت سوفلي مممممممممم وجاء بنين ماتشبعش
مالا تاعك جاء فالوقت هاتي طرف باين بنين ممممممممممم

الله يسلمك لينا راني شفت السوفلي في الكوزينة يشهي بصحتكم

[عائشة حسان]

يعطيك الصحة هااااااااااااااااايل

[عائشة حسان]

حبيت نسقسيك الزبدة للعجيم ام للدهن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[دائمة الحمد]

هايل يا ام ساجد بالصحة عليكم

[nawel zed]

امممممممممممممممممممممم تشهيييييييييييي

[غزة في عيوني]

امممممممممممممم باين هايل كوني غير تبعثيلي ترونش راني صايمة وشكرا على اللوصفة

[أم محمد تاج]

رووووووووووووووعة ام ساجد لمستك وحدها يسلم يديك حنونتي

[أم ياسين الزهراء]

امممممممممممممممممم يبان هايل يعطيك الصحة

[-Jasmen Bonbon Choco]

ماشاء الله ام ساجد تفنن ودكاااااء

[أم لجين هيثم]

هايل يعطيك الصحة

[hayat-48]

yaatik essaha

[iman dadou]

امممممممممممممممممم يبان هايل يعطيك الصحة

[manoula 84]

يعطيط الصحة والله شهيتينا

[ام سراج وملاك]

رووووووووووووووووووووووووووووعة

[روعة القمر~]

ممممممممممممممممممممممممممممم شهتيني
مشكوووووووورة يا عسولة