مكرونة بالبشاميل

[المتألقة]

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:

ناخذ 2كوب ونص مكرونه النوع اللي تحبين وتسلق في ماء مع ملعقة زيت وملعقة ملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى

نعمل حشوة اللحم

نشوح بصله كبيرة ثم نضيف عليها الثوم واللحم المفروم مقدار كوب ونص ونقلب اللحمة طبعا على نار هادئه ثم نضيف الخضار ( فاصوليا + جزر + فلفل اخضر ) مقطعه كلها حجم صغير جدا و الجزر يكون مبشور ونقلبها مع اللحمه ونضيف بعد ذلك البهارات والملح طبعا المقدار حسب الذوق اذا ذبلت الخضار نضيف ملعقه كبيرة معجون طماطم وحبة طماطم مقطعه صغير ونقلب الى ان تتسبك


البشاميل :

4 ملعقه كبيرة دقيق
4 كوب حليب
2ملعقه كبيرة زبدة
ملح
فلفل ابيض
صفار بيضه

نحرك الدقيق مع الزبده على النار مدة خمس دقايق ثم نضيف الحليب ونحرك الى ان يغلظ قوام البشاميل ثم نضيف الملح والفلفل


نقسم البشاميل قسمين قسم يخلط مع المكرونه والقسم الاخر نضيف عليه صفار البيضه


نبدأ العمل

ندهن القالب بالزيت ونضع نصف المكرونه


نضع الحشوة و نسويها


نضع باقي المكرونه ثم نصب باقي البشاميل على الوجه وندخلها الفرن الى ان تستوي

[روان 1]

http://www.educdz.com/montada/imgcache/24853.imgcache.gif

[ssousou]

شكرا لك اختي عجبتني بزاف غدوا ان شاء الله راح نطيبها
من فضلك اختي ممكن تساعديني لانو انا عندي الكثير من انواع الماكولات حابا اعرضها عليكم اي حابا ندير موضوع بس ما اعرف كيف
وششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششششششككككككككككككررررررررررررااااااااااا

[loolyz]

شكرا على الوصفة اليوم بالليل بجربها

[زينب هاشم]

جزاك الله خيرا.

[/زهرة عصفور الجنة/]

http://abeermahmoud07.jeeran.com/632-GodBlessU-AbeerMahmoud.gif

[عائشة حسان]

شكرا جزيلا انا احب الباشميل كتيرا وكنت ناوية اليوم نطبخه شهية طيبة للجميع

[نوال2007]

شكرا على الوصفة الشهية

جربتها من غير الحشوة و كانت لذيذة فما بالك مع الحشوة أكيد ألذ

يعطيك الصحة

[حياة نور الدين]

http://www.educdz.com/montada/imgcache/24853.imgcache.gif

[MIMINOU]

باينة بنينة يعطيك الصحة....بصح اتعيشي واش معناتها تتسبك...ونقدر ما انديرش الفاصوليا....الصراحة انتاع ربي نكرها

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة الشهية

[المتألقة]

باينة بنينة يعطيك الصحة....بصح اتعيشي واش معناتها تتسبك...ونقدر ما انديرش الفاصوليا....الصراحة انتاع ربي نكرها

تتسبك يعني لما تنضج الخضر و تنشف من كل الماء

و بالنسبة للفاصولياء يمكنكي أن تستبدليها بأي نوع من الخضر

أو تستغني عنها

[المتألقة]

شكرا لك اختي عجبتني بزاف غدوا ان شاء الله راح نطيبها
من فضلك اختي ممكن تساعديني لانو انا عندي الكثير من انواع الماكولات حابا اعرضها عليكم اي حابا ندير موضوع بس ما اعرف كيف
وششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششششش شششششششككككككككككككررررررررررررااااااااااا


شكرا لك ...................................

في قسم المأكولات تجدين أيٌٌقونة موضوع جديد

إضغطي عليها تخرج لك الصفحة الخاصة بإضافة موضوع

فأكتبي فيها مواضيعك

أتمنى أن تفيدينا بكل ما هو جديد

[lil mama]

جزاك الله ألف خير

[المتألقة]

شكرا للجميع على هذه الردود الطيبة

[abir 39]

:19:
مشكوووووووووووووووووورة
:19: