حصريا ومن مطبخي الذ بيتزا ******* [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حصريا ومن مطبخي الذ بيتزا *******

القبطية

2013-09-08, 08:55

السلام1\
:mh92::mh92::mh92::mh92:
مرحبا بكم في مطبخي بيتزا بطريقتي الخاصة ان شاء الله تنال اعجابكم تقضلواااا:D:D:D:D
العجينة
في صحن غامق حطي 1كاس ونصف حليب دافي
انا عملت بكاس تاع قازوز
ومعاه مغرف كبيرة سكر
ملح حسب الرغبة وماتكثروش لان الجبن مالح
ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
فوق شوية من ربع كاس زيت يعني ماتوصليش لنصف كاس زيت زيتون ولا زيت عادي ولا مزيج منهم انا مانحبوش ذوق زيت الزيتون انا عملت زيت عادي لكن الاصلية بزيت الزيتون خلطي الكل مع بعض
وزيدي 2 كيسان فرينة
وخلطي مليح بملعقة الخشب مليح مليح حتى تتحل الفرينة مليح
وزيدي مغرف صغيرة خميرة الحلوى
وزيدي الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية وايلاستيك
لميها بيدك حتى تتجانس وادهنيها شوية بالزيت وحطيها في كيس واغلقي عليها حتى تختمر

حضري صوص طماطم وخليها على جنب

وهاذو مستلزمات الحشو والتزيين

http://www.up.djelfa.info/uploads/137862581528071.jpg (http://www.up.djelfa.info/)[/IM

كي تخمر العجينة كوريها 4 كويرات
رشي المول نتاع الفرن بالفرينة ولا سمبد انا نرشو بابسميد
شعلي الفرن على اعلى درجة وخليه يسخن مليح مليح هنا هو السر باش جي حمرة على الجوانب

رشي سطح العمل بالسميد

وابداي حلي العجينة ناكد لازم تكوم رقيقة ممكن سمكها 3مم
وحطيها في البلاطو المرشوش بالسميد وزينها كيما تحبي انا مكانش عندي تزينات بزاف هدا واش كان عندي

ومتنساونيش من صلاح ديني ودنيا ورضا الولدين

[img]http://www.up.djelfa.info/uploads/137862581573283.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/137862614302281.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/137862614355083.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

ودخليها مباشرة للفرن من غير ماتعمليلها ثقوب بالفرشيطة طيبيها من فوق وتحت ماتاخدش منك وقت ممكن اقل من 5 د حسب نوع الفرن
http://www.up.djelfa.info/uploads/137862677807071.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
http://www.up.djelfa.info/uploads/137862677807071.jpg (http://www.up.djelfa.info/)

:D:D:D:D:D

إلهام07

2013-09-08, 08:58

عزيزتي الصور لاتظهر اعيدي التحميل

القبطية

2013-09-08, 09:01

عزيزتي الصور لاتظهر اعيدي التحميل
شوفي الان انا عندي واضحة

غزة في عيوني

2013-09-08, 09:47

حنونة الصور لا تظهر

القبطية

2013-09-08, 10:14

خنونة الصور لا تظهر

الصور واضحة عندي

أم ياسين الزهراء

2013-09-08, 10:19

امممممممممممم سخفتيني هايلة يعطيك الصحة انا بانولي الصور

حبيت نسقسيك كيفاش جاتك حمرا من الاطراف

القبطية

2013-09-08, 10:23

امممممممممممم سخفتيني هايلة يعطيك الصحة انا بانولي الصور

حبيت نسقسيك كيفاش جاتك حمرا من الاطراف

هداك سر نقول غير ليك نتي بلاكي تخليهم يشوف هههههههههههههههههههه:1::d:1:
والله السر انك تشعلى الفرن على نار قوية قبل ماديريها 5د ومن بعد حطيها ونقسيلها \وبصحتك حبيبتي

لمسة حنية

2013-09-08, 11:02

يم يم بيتزا تشهي جوعتنييييييني

أم هنيدة

2013-09-08, 14:49

الله يبارك يعطيك الصحة من فضلك وصفة العجينة بوركت

fati oran

2013-09-08, 15:53

raw3aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa merci

نورسين سوف

2013-09-08, 16:00

رووووووووووووووووووعة

faizarbh

2013-09-08, 16:18

مممممممممممممممممممم تشهي بزاف بنينة

بشرى2008

2013-09-08, 16:52

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممم قتلتيني

أيادي الأمل

2013-09-08, 17:05

الله يبارك رووعة
ممكن وصفة العجينة تبان ملييحة

و ربي يخليك

ريتان

2013-09-08, 20:20

اين الوصفة؟؟؟؟؟؟؟؟

تشهي فعلاا

طهراوي ياسين

2013-09-08, 20:22

الله يعطيك الصحه

mira_sirine

2013-09-08, 23:21

4444444444444444444444444444444

مرام اروى

2013-09-09, 22:47

http://im41.gulfup.com/AGSd1.gif (http://www.gulfup.com/?hNDhzC)

cicilya

2013-09-10, 08:45

ممكن الوصفة من فضلك

القبطية

2013-09-13, 20:02

شكرا حبيباتي العزيزات بارك الله فيكن على الردود الطيبة

أم هنيدة

2013-09-14, 00:22

شكرا حبيباتي العزيزات بارك الله فيكن على الردود الطيبة

نحن في انتظار الوصفة اختي القبطية فلا تبخلي علينا بها بارك الله فيك

القبطية

2013-09-14, 08:40

نحن في انتظار الوصفة اختي القبطية فلا تبخلي علينا بها بارك الله فيك

رني حطيت الوصفة ********

soriaalg

2013-09-14, 09:07

مممممممممممممممم يعطيك الصحة بارك الله فيك

القبطية

2013-09-17, 18:15

اسعدني مروركم ان شاء الله تجربوها

fyfy_top216

2013-09-17, 19:02

هذه نفس وصفة الاخت نينا فرت لمدا نسبتها لك اختي

lamiak1

2013-09-17, 19:43

ا فور ي احلئ شافة
دايم

القبطية

2013-09-17, 19:51

هذه نفس وصفة الاخت نينا فرت لمدا نسبتها لك اختي

اختي اسمحيلي بصح كل واحد والوصفة ديالو بلاك هي نفسها انا ماتهمنيش ممكن تشابه الوصفااااااات

القبطية

2013-09-17, 19:52

ا فور ي احلئ شافة
دايم

سلمتن يمناك اختى

Oum Aness Bba

2013-09-17, 20:26

هااااايلة بارك الله فيك

maloo

2013-09-27, 23:20

رووووووووووووووووووعة

أم هنيدة

2013-09-28, 14:34

جزاك الله خيرا

amouna alg

2013-09-28, 21:27

يعطيك الصحة اختي ان شاء الله راح نجربها

صابرة2013

2013-09-29, 08:14

يعطيك الصحة

رقيقة الشعور

2013-09-29, 15:10

هايلة يعطيك الصحة

OM LAMIA

2013-09-30, 11:07

الله يبارك وصفة هايلة عجبتني و جربتها خرجت رووووووووووووووووووووووووووووووووعة

leilaz

2013-09-30, 17:00

امممممم تشهي نجربها في اقرب وقت انا ولادي يموتوا على البيتزا يعطيك الصحة

hannaria

2013-09-30, 17:22

merciiiiiiiiiii okhti ya3tike sa7a

القبطية

2013-11-05, 20:25

شكرا لكل الاخوات على التشجيعات وعلى المرورر العطر