حلوة النمر

[newlife]

من فضلكم اريد ان اعرف قاطو النمر كيفاش يكيب وكي ندخلوه الفرن شحال وواش سر اللمعان نتاعو كي يطيب من فضلكم عاونو اختكم راني حابة نجربو م شفت مواضيع عليه مي مافهمتش وصح فطوركم

[امال ق]

موفقة بطلبك ]اختي

[لميس اميرة]

كاين زوج طرق

الاولى ديري صابلي كويرات تحشيه حلوة الترك او شكولا و لما يطيب و يبرد تدهنيه من فوق بالمربى و تلصقي فوقو دائرة تاع عجينة السكر الخاصة بالتزيين بعدما تكوني لونتيها

و الطريقة الثانية تعملي اي وصفة لقاطو ما يطيبش تعمليه كويرات و بنفس الطريقة

العجينة تلوني القسم الاكبر باللون الاصفر

قسم صغير باللون البني بالكاكاو

و القسم الاصغر باللون البرتقالي

تعملي حربوش بالبرتقالي
و تحلي البني على شكل مستطيل طويل و تحطي فوقو البرتقالي تلفي و تحاولي ترقققيه

تقصي دوائر صغيرة و تحطيها عشوائيا فوق العجينة الصفراء لي تكوني حليتيها

و تحطي بلاستيك و تحليهم حتى يولو عجينة وحدة رطبة
تقصي دوائر منها و تلصقيهم فوق الصاطو لي تكوني عملتيه دوائر و من الاحسن كويرات

[لميس اميرة]

وصفة لقاطو النمر (http://www.djelfa.info/vb/showpost.php?p=1053015431&postcount=20)

[لميس اميرة]

قاطو النمر 2 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1377940)

[رحيق الورد]

ضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-7Vx0bbdirZg/UUYlQ2S_NHI/AAAAAAAASXI/qZbzQlYvJpg/s640/49.jpg
مقادير حلوة النمر بالصور

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-lTDCGOJL77M/UUYkEylP5jI/AAAAAAAASV8/zTsWCF6foQU/s640/38.jpg

عجينة حلوة النمر

600 غ طحين


150 غ زبدة دايبة


ماء زهر وشوية دالماء + الملونات الاصفر( أنا درت الخرقوم دطياب) والبرتقالي والبني درت الشكلاط الاسود

حشوة حلوة النمر

ونديرو 500 غ لوز + 200 غ سنيدة مطحونين 2 مرات + كاوكاو الابيض مطحون مرة وحدة مع السنيدة عاد محمر في كاسرولة + الكراميل


طريقة تحضير حلوة النمر بالصور


ناخدو الطحين نزيدو عليه الزبدة دايبة ونرملوه من بعد ندوزو الطحين في الغربال عاد نزيدو شي قبيصة دالملح والماء زهر وشوية دلماء

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-hZsaC7L4W1g/UUYkAR6P2EI/AAAAAAAASVw/GscWXcLY5Bc/s640/39.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-hZsaC7L4W1g/UUYkAR6P2EI/AAAAAAAASVw/GscWXcLY5Bc/s1600/39.jpg)

كنجمعو عجين حلوة النمر (http://www.7ouriya.com/2013/03/blog-post_4853.html) ونديروها في الثلاجة ترتاح 20 دقيقة خاص نزيدو الملونات عاد ندخلوها للثلاجة ترتاح


ونقسمو العجين على ثلاثة واحد بالاصفر يكون كبير والخرين متساويين

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-fjIWxGLErtc/UUYkYLducUI/AAAAAAAASWI/YXoLBpTZvhM/s640/41.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-fjIWxGLErtc/UUYkYLducUI/AAAAAAAASWI/YXoLBpTZvhM/s1600/41.jpg)



أما اللوز(طحنت ل500 غ كلها ولكن خديت غير القدر للي بغيت)

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-J45kXcx5AM8/UUYkchK0vsI/AAAAAAAASWU/UaaTuXX0L2A/s640/43.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-J45kXcx5AM8/UUYkchK0vsI/AAAAAAAASWU/UaaTuXX0L2A/s1600/43.jpg)



و نخلطو اللوز مع كاوكاو لي كيتباع بلا قشرة ونطحنوه عاد نحمروه ونزيدو عليه معلقة كبيرة ونصف كراميل باش جمعت الخليط كيجي مذاقه رائع

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-uPF1r38CtNk/UUYkdAMpN8I/AAAAAAAASWY/XcMkDUfdRzI/s640/42.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-uPF1r38CtNk/UUYkdAMpN8I/AAAAAAAASWY/XcMkDUfdRzI/s1600/42.jpg)
كنسرحو العجينة الصفراء ونحربلو البرتقالية اما السوداء كنسرحوها على شكل طولي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-W76w7d0axgI/UUYk4iDBiAI/AAAAAAAASWg/CC0bVDNWbXw/s640/44.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-W76w7d0axgI/UUYk4iDBiAI/AAAAAAAASWg/CC0bVDNWbXw/s1600/44.jpg)
كنديرو العجينة البرتقالية وسط السوداء ونحربلوها ونقطعوها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-0N8WfLN_sLk/UUYk6oKzntI/AAAAAAAASWw/TZsWkqLioaU/s640/45.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-0N8WfLN_sLk/UUYk6oKzntI/AAAAAAAASWw/TZsWkqLioaU/s1600/45.jpg)
نستفوها فوق العجينة الصفراء على هاد الشكل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-aGbrQWK6vog/UUYk52H2bCI/AAAAAAAASWo/6J3uaJUbWKw/s640/46.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-aGbrQWK6vog/UUYk52H2bCI/AAAAAAAASWo/6J3uaJUbWKw/s1600/46.jpg)
نديرو فوقها بلاستيك غذائي وندلكوها بالمدلك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-E_hD_LZrfIA/UUYlN8iUbII/AAAAAAAASXA/6pL0qlfgSyg/s640/47.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-E_hD_LZrfIA/UUYlN8iUbII/AAAAAAAASXA/6pL0qlfgSyg/s1600/47.jpg)
نقلبوها للجهة الاخرى بحيث يكون البلاستيك الغذائي لتحت ونحشيو الحلوة بحشوة اللوز وكوكاو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-ytVxFkDCcII/UUYlNy0udTI/AAAAAAAASW8/fM78YHxYx0o/s640/48.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-ytVxFkDCcII/UUYlNy0udTI/AAAAAAAASW8/fM78YHxYx0o/s1600/48.jpg)
كنقطعو العجينة على شكل دوائر ونشكلو حلوة النمر ونديروها في كويغطات
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-7Vx0bbdirZg/UUYlQ2S_NHI/AAAAAAAASXI/qZbzQlYvJpg/s640/49.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-7Vx0bbdirZg/UUYlQ2S_NHI/AAAAAAAASXI/qZbzQlYvJpg/s1600/49.jpg)
هاهي حلوة النمر واجدة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-N3hwmxlD5VE/UUYlYt5sAmI/AAAAAAAASXQ/GMK_G-vBN4g/s640/50.jpg (http://www.7ouriya.com/2013/03/blog-post_4853.html)



ان شاء الله يفيدك منقول

[رحيق الورد]

molahada mech ana li eemeltou faqat ana wadaeetou laki

[newlife]

بارك الله فيكن ولكن القاطو فيه الفرينة صافي يطيب ومباعد كيفاش نعسلو ولا كيفاش

[لميس اميرة]

بارك الله فيكن ولكن القاطو فيه الفرينة صافي يطيب ومباعد كيفاش نعسلو ولا كيفاش


ادهنيه من فوق بمربى و حطي فوق العجينة لما ينشف تلصق مليح ادهنيه غير شوية فقط

[طهراوي ياسين]

ضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-7Vx0bbdirZg/UUYlQ2S_NHI/AAAAAAAASXI/qZbzQlYvJpg/s640/49.jpg
مقادير حلوة النمر بالصور

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-lTDCGOJL77M/UUYkEylP5jI/AAAAAAAASV8/zTsWCF6foQU/s640/38.jpg

عجينة حلوة النمر

600 غ طحين


150 غ زبدة دايبة


ماء زهر وشوية دالماء + الملونات الاصفر( أنا درت الخرقوم دطياب) والبرتقالي والبني درت الشكلاط الاسود

حشوة حلوة النمر

ونديرو 500 غ لوز + 200 غ سنيدة مطحونين 2 مرات + كاوكاو الابيض مطحون مرة وحدة مع السنيدة عاد محمر في كاسرولة + الكراميل


طريقة تحضير حلوة النمر بالصور


ناخدو الطحين نزيدو عليه الزبدة دايبة ونرملوه من بعد ندوزو الطحين في الغربال عاد نزيدو شي قبيصة دالملح والماء زهر وشوية دلماء

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-hZsaC7L4W1g/UUYkAR6P2EI/AAAAAAAASVw/GscWXcLY5Bc/s640/39.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-hZsaC7L4W1g/UUYkAR6P2EI/AAAAAAAASVw/GscWXcLY5Bc/s1600/39.jpg)

كنجمعو عجين حلوة النمر (http://www.7ouriya.com/2013/03/blog-post_4853.html) ونديروها في الثلاجة ترتاح 20 دقيقة خاص نزيدو الملونات عاد ندخلوها للثلاجة ترتاح


ونقسمو العجين على ثلاثة واحد بالاصفر يكون كبير والخرين متساويين

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-fjIWxGLErtc/UUYkYLducUI/AAAAAAAASWI/YXoLBpTZvhM/s640/41.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-fjIWxGLErtc/UUYkYLducUI/AAAAAAAASWI/YXoLBpTZvhM/s1600/41.jpg)



أما اللوز(طحنت ل500 غ كلها ولكن خديت غير القدر للي بغيت)

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-J45kXcx5AM8/UUYkchK0vsI/AAAAAAAASWU/UaaTuXX0L2A/s640/43.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-J45kXcx5AM8/UUYkchK0vsI/AAAAAAAASWU/UaaTuXX0L2A/s1600/43.jpg)



و نخلطو اللوز مع كاوكاو لي كيتباع بلا قشرة ونطحنوه عاد نحمروه ونزيدو عليه معلقة كبيرة ونصف كراميل باش جمعت الخليط كيجي مذاقه رائع

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-uPF1r38CtNk/UUYkdAMpN8I/AAAAAAAASWY/XcMkDUfdRzI/s640/42.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-uPF1r38CtNk/UUYkdAMpN8I/AAAAAAAASWY/XcMkDUfdRzI/s1600/42.jpg)
كنسرحو العجينة الصفراء ونحربلو البرتقالية اما السوداء كنسرحوها على شكل طولي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-W76w7d0axgI/UUYk4iDBiAI/AAAAAAAASWg/CC0bVDNWbXw/s640/44.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-W76w7d0axgI/UUYk4iDBiAI/AAAAAAAASWg/CC0bVDNWbXw/s1600/44.jpg)
كنديرو العجينة البرتقالية وسط السوداء ونحربلوها ونقطعوها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-0N8WfLN_sLk/UUYk6oKzntI/AAAAAAAASWw/TZsWkqLioaU/s640/45.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-0N8WfLN_sLk/UUYk6oKzntI/AAAAAAAASWw/TZsWkqLioaU/s1600/45.jpg)
نستفوها فوق العجينة الصفراء على هاد الشكل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-aGbrQWK6vog/UUYk52H2bCI/AAAAAAAASWo/6J3uaJUbWKw/s640/46.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-aGbrQWK6vog/UUYk52H2bCI/AAAAAAAASWo/6J3uaJUbWKw/s1600/46.jpg)
نديرو فوقها بلاستيك غذائي وندلكوها بالمدلك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://2.bp.blogspot.com/-E_hD_LZrfIA/UUYlN8iUbII/AAAAAAAASXA/6pL0qlfgSyg/s640/47.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-E_hD_LZrfIA/UUYlN8iUbII/AAAAAAAASXA/6pL0qlfgSyg/s1600/47.jpg)
نقلبوها للجهة الاخرى بحيث يكون البلاستيك الغذائي لتحت ونحشيو الحلوة بحشوة اللوز وكوكاو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-ytVxFkDCcII/UUYlNy0udTI/AAAAAAAASW8/fM78YHxYx0o/s640/48.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-ytVxFkDCcII/UUYlNy0udTI/AAAAAAAASW8/fM78YHxYx0o/s1600/48.jpg)
كنقطعو العجينة على شكل دوائر ونشكلو حلوة النمر ونديروها في كويغطات
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://4.bp.blogspot.com/-7Vx0bbdirZg/UUYlQ2S_NHI/AAAAAAAASXI/qZbzQlYvJpg/s640/49.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-7Vx0bbdirZg/UUYlQ2S_NHI/AAAAAAAASXI/qZbzQlYvJpg/s1600/49.jpg)
هاهي حلوة النمر واجدة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://1.bp.blogspot.com/-N3hwmxlD5VE/UUYlYt5sAmI/AAAAAAAASXQ/GMK_G-vBN4g/s640/50.jpg (http://www.7ouriya.com/2013/03/blog-post_4853.html)



ان شاء الله يفيدك منقول

شكراجزيلاااا

[newlife]

من فضلك فهميني في هذه الخطوة راني كثرت عليك اسمحيلي مي كيفاش ندهنو اقبلل ما يطيب ولا بعد ما يطيب

[naima40]

waw yatik saha 4444444444

[لميس اميرة]

من فضلك فهميني في هذه الخطوة راني كثرت عليك اسمحيلي مي كيفاش ندهنو اقبلل ما يطيب ولا بعد ما يطيب


بعد ما يطيب و يبرد اختي ادهنيه من فوق شوية فقط بالمعجون و اذا ما عندكش عسل كوش خفيفة فقط و لصقي فوق الحبة العجينة لي عملتيها بعد ما تقصيها دوائر خليها تنشف فالغذ تلقايها لاصقة مع حبة القاطو

[السلطانة هيام]

بارك الله فيكي والله روعة روعة

[newlife]

بعد ما يطيب و يبرد اختي ادهنيه من فوق شوية فقط بالمعجون و اذا ما عندكش عسل كوش خفيفة فقط و لصقي فوق الحبة العجينة لي عملتيها بعد ما تقصيها دوائر خليها تنشف فالغذ تلقايها لاصقة مع حبة القاطو
يعني اختي نطيب كل وحدة وحدها ولا في حالة كانت العجينة عجينة لوز
تعرفي اختي واش رايك ندير نفس الوصفة تاع فو هريسة اللي دارتها اخت هنايا ونلونها ونديرها الحشو وهي كل ببلا طياب واش رايك تصلح اختي

[شوشو 11]

راااااائع اختي رحيق الورد

[ايمان16]

حنونة روعة بزاف فورعجبني بزاف صحا سحورك تبانلي نديرو ف عرسي مرسي

[لميس اميرة]

يعني اختي نطيب كل وحدة وحدها ولا في حالة كانت العجينة عجينة لوز
تعرفي اختي واش رايك ندير نفس الوصفة تاع فو هريسة اللي دارتها اخت هنايا ونلونها ونديرها الحشو وهي كل ببلا طياب واش رايك تصلح اختي


اختي الوصفة ديري كيما تحبي

انا مرة درت عجينة صابلي عملتها كويرات و حشيتها حلوة الترك و لما طابو الكويرات و بردو دهنتهم و لصقت دائرة النمر من فوق

و مرة عملت قاطو بنيون عادي بالشكولا ذائبة و بيمو و حلوة الترك و كوكاو مرحي متوسط لما تماسكت عملتها كويرات و لصقت فوقها عجينة النمر و الشكولا مازالت سخونة لصق عادي

[newlife]

يعني اختي انت عجينة النمر خدمتيها بعجينة اللوز ولا باي عجينة اخرى تقدري تديريها
وربي يخليك اختي بزااااف عاونتيني اليوم
صح سحورك

[لميس اميرة]

يعني اختي انت عجينة النمر خدمتيها بعجينة اللوز ولا باي عجينة اخرى تقدري تديريها
وربي يخليك اختي بزااااف عاونتيني اليوم
صح سحورك


فو بات داموند


شفتي اختي عجينة التزيين العادية

ممكن تستعمليها كيما راها تشيحيها قليلا فقط بالنشاء

او تضيفيلها لوز مرحي غبرة

او ممكن تصنعي عجينة اللوز فقط

حسب امكانياتك

انا نفضل عجينة السكر لي هي عجينة التزيين نضيفلها القليل من اللوز احسن يجي فيها ذوق اللوز و تجي اقتصادية

و ممكن تلصقي بالنستلي او الشكولا حبة القاطو مع عجينة النمر او حتى بالقلاصاج لك حرية الاختيار
لكن الحسن الشكولا و المعجون

بلا مزية اختي

ونتي زادا و صحا صحورك نتي ايضا

[amina la charmente]

شكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــراً اختــــي ♥

[dounia2013]

يعطك الصحة مافهمتش طريقة التحضير شكرا

[ام سوهيل]

بارك الله فيكي

[hanana h]

شكون جرب الوصفة من فضلكم اريد المساعدة
شكرا مسبقا ) لم افهم خطوة الطياب (