وصفات الحلويات المجربة للعيد ان شاء الله

[فايزة44]

السلام عليكم ، ورمضانكم كريم

حبيبباتي ارتايت ان نفتح هذا الموضوع وهووضع وصفات للحلويات الاقتصادية ، المجربة ولايهم ان كانت بالصور واو لا لكنها لازم تكون مجربة من العضوات ، وصفات خاصة او من المنتدى مجربة وتصلح لعيد الفطر ان كنا من الاحياء وهكذا حتى يتسنى اللاخوات الاختيار وكل حسب قدراته وامكانياته


ارجو حبيباتي التفاعل لاثراء الموضوع واجركن من الله في هذا الشهر الفضيل

وان شاء الله نفيدوا ونستفادوا من بعض

الصفحة الاولى :
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365383
وصفاتي التي تصلح للعيد

(http://http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1365383)
اصابع بجوز الهندللغالية ليدي مليون
[http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=1053627529#post1053627529
حلوة المشيمشات لفايزة44
[http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=1053627529#post1053627529
حلويات ليدي مليون
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1328311
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1298111

وهذا للغالية ام ساجد

وهذا الرابط http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1045381

هذه وصفاتي التي تصلح للعيد راني حاطتهم من قبل

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1339519&page=4

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1336378

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1316099


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1311717

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321986

أصابع جوز الهند

~~المقادير~~

- 250غ زبدة بحرارة الغرفة
- كوب نشا
- 3 صفار بيض
- 3/4 كوب سكر ناعم
- م ص فاني
- م ص خميرة الحلوى
- قرصة ملح
- فرينة حسب العجينة

~~ التزيين~~
مربي مشمش
جوز الهند

~~ الطريقة~~

--- نخدم الزبدو والسكر مليييح حتى يعودوا لونهم أبيض + البيض + الملح + الفاني + النشا + الفرينة تدريجيا حتى تكون العجينة طرية كيما عجينة السابلي
-- خليها ترتاح لربع ساعة فقط
-- شكليها أصابع صغيرة شوي وحطيهم في الصينية
-- الفرن يكون سخون من قبل بــ 15 د بدرجة 180° الرف يكون في الوسط
-- بعد الطياب نخليها تبرد شوي
-- حضري المربى مع شوي ماء الزهر ودهني كل حبة بالمربي ومرمديها في جوز الهند وخليها تشيح شوي وقدميها


وهذ ايضا تصلح للعيد

حلوة المشيمشات
http://im32.gulfup.com/BaBrL.jpg


حبيبتي هذه تندار بالزيت ، ممكن تديريها بالزبدة:
3بيض نعبرهم في كاس ، نفس العبر سكر عادي مخلط مع سكر رطب قدقد ،عبر زيت ، لفاني
مبشور ليمون ،1خمارة حلوة ، كاس مايزينة ، نلم بالفرينة

ممكن ندير شويا ملون برتقالي محلول في عطر المشمش ، نديره مع العجينة ، نحصل على عجينة كيما الصابلي طرية نوعا ما
ندير كريات صغار ونديرهم يطيبو ، من تحت ، واذا ماطابش من فوق نشعله يطيب، نحيه يبرد أ نحضر شويا معجون مشمش ندير له شويا ملون برتقالي


ونلصق كل 2مع بعض بالمعجون نتركهم ينشفوا ، ثم نغطس الحبة كاملة في المعجون ونرمدها في نواد كوكو، تنشف نزينها بلابات داموند

وتقدم ، انشاء الله وصلت الفكرة اختي





هذه وصفة الغالية ام رامي نفس الطريقة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1058375

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1328311
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1298111
هاذوا حلوياتي من المنتدى وان شاء الله نزيد وصفات عندي فيوزة

صباح الخير فايزة موضوع جميل يعطيك الصحة هاذي اول مشركاتي

http://im31.gulfup.com/OwWRs.jpg

http://im31.gulfup.com/ekFsA.jpg

وهذا الرابط http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1045381

فكرة هايلة
هذه وصفات مجربة واقتصادية :19::19::19:

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1177667

http://im19.gulfup.com/jsI92.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1325380


http://im42.gulfup.com/ya3G1.jpg

http://im33.gulfup.com/dYyYv.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1191330

موضوع رائع
http://im31.gulfup.com/Gi0Do.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362090

http://up.top4top.net/uploads/2012/10/22/top4top_ea850a3a022.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1105441
http://im40.gulfup.com/jZqZS.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1282136
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/s403x403/1000109_490015867745086_309674064_n.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362428

http://im31.gulfup.com/w3sgy.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1238879
http://up.top4top.net/uploads/2013/05/21/top4top_8d6bdb90078.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1303478

http://up.top4top.net/uploads/2013/05/18/top4top_97b00e10bc4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1299780
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/531348_193186054152647_678757391_n.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1182536
http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/c0.0.843.403/p843x403/481888_387971384616202_1944444987_n.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1157057

http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/307262_193187267485859_653921483_n.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1182540
http://up.top4top.net/uploads/2012/11/07/top4top_7533b5bad06.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1138633

http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/c156.0.403.403/p403x403/16615_181256958678890_1906578556_n.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1155443

فيوووزة موضوع رائع نتمنى يتثبت
ونشارك بموضوعي لأنوو فيه لي فوطو ومبعد نحط خرين بلا لي فوطو بصح مجربين وهايلين

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1196460

ونسيت صابلي بالنيسكافي : http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1303514

قاطو بيض حمام

أسهل من مايكون ومكونات جد اقتصادية مايطلبش ميزانية خلاص ههههههههه ويذوب في الفم نتمنى تجربوه

-- المقادير --
_ 500غ زبدة بحرارة الغرفة
_ نصف كأس جلجلانية مقلية ومرحية رطبة ( تقدري تعوضيها بأي مكسرات تحبيها )
_ رشة ملح
_ 3 م ك سكر ناعم
_ م ص فاني
_ فرينة حسب العجينة

شفتوا ما فيه والو وزاكي

-- الطريقة --
اخدمي الزبدة + السكر مليييح حتى مرحلة البياض زيديلهم الجلجلانية وملح والفاني + الفرينة تدريجا حتى الحصول على عجينة طرية قابلة للتشكيل
شعلي الفرن يسخن بدرجة 180°
وشكلي خذي كمية أو قيسي بمغلاق القارورة باش تحكمي القيس والحبات يجيو كامل قدقد وشكلي حبات القاطو على شكل بيضات صغيرة لان من بعد راح تتنفخ في الطياب
حطيهم في الصينية ودخليهم للفرن يطيبو على مهلهم كي تشوفيهم حمارو من تحت شعلي من فوق يتحمر غيييير شوي وخرجيهم
خليهم يبردو مليح
في صحن عميق ديري ماء زهر وبمساعدة الشوكة لان كي يطيب راح يولي يتفتت وحدو ، حطي الحبة فوق الشوكة وغمسيها في ما زهر بالخف وخرجيها لثانيتين لان هش وراح يتشرب ماء الزهر بسرعة مرمديها في السكر الناعم مليح تولي مغلفة بالسكر
وحطيها تشيح في اليوم التالي زيدي مرمديها للمرة الثانية في السكر الناعم فقط خليها ليوم كامل تشيح شوي وحفظيها في العلب




حلوة محشية بالحلقومة :

250غ زبدة طرية ، قشور الليمون ، 6مغارف كبار سكر رطب ، 4مغارف كبار مايزينة ، حبة بيض كاملة ، 1 خمارة ، لفاني فرينة لطم العجينة
التزيييييين ، حلوة الحلقوم ، او عقدة تاع العرايش ، وشكلاطة مذابة

التحضيييييير :

نخدم الزبدة والسكر الناعم جيدا ثم نضيف البيضة ونخلط جيدا ، ثم قشور الليمون ولفاني ونزيد المايزينة ، ونكمل بالخمارة مخلوطة مع الفرينة نحصل على عجينة طرية ترتاح شويا ثم ندير كريات ونحشي كل كرة بشويا حلقومة مقطعة ، او ندير كرة من حشو عقدة العرايش ونعاود نكورها جيدا ، تطيب وبعدها نتركها تبرد ونذوب الشكلاطة في حمام مائي الاحسن لابات اقلاص ، نغطس فيها الحبات ونديرها فوق شباك تنشف ، نزين من فوق بخطوط بيضاء الطلاء او شكلاطة بيضاء

ونتمنى تجربوها ااااااا

كريات المشمش للسيدة يعلى جربتها شحال من مرة والله روووووووووعة:

المقادير
250غ ماغرين طرية
100غ سكر ناعم
250غ مشمش مجفف و مرحي ( تاع طاجين حلو)
2/1 قارورة عطر مشمش (ما يعادل 4 ملاعق اكل)
2/1 كيس خميرة كيميائية
2 صفار بيض
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
( قبل النضج )
2 بياض بيض + كاوكاو مرحي و محمص
(بعد النضج)
شكولاطة + حلوى فضية (عقاش)
الطريقة
في وعاء كبير نخلط ماغرين + سكر جيدا حتى يصبح كريمة وبعدها نظيف المشماش المرحي مع العطر ثم 2 صفار بيض و نجمع ب الفرينة مع 2/1 كيس خميرة حتى نحصل على عجين طري
نشكله كراة مثل المشوك ونغطسه في بياض بيض و نرمده في كاوكاو مرحي و ندخله الفرن لمدة 25د عل درجة حرارة 180
عندما تنضج نتركها تبرد و نغطسها في شكولاطة ذايبة ونرش عليها عقاش
بالتوفيق

حلوة اقتصادية وبنية نتمنى تجربوها ، اقتصادية :

حلوة الياغورت بالقفريط :

المقادير : 250غ مرغرين طرية ، علبة ياغورت معطر حسب الذوق انا نستعمل تاع الفرمبواز او الفراولة وانت حسب ذوقك ، 4 مغرف سكر ناعم وفرينة

وهذا ما كان نلم جميع المقادري كيما الصابلي نتركها ترتاح شويا ونحلها بالحلال ونقطع اشكال حسب الرغبة وممن نقطع بكاس تاع الشاي دوائر سمك العجينة 1سم

نطيبه نتركها تبرد ونديرها في معجون المشماش ونرمدها في القفريط مرحي

وشهية طيبة

la tarte ruce

عبر بيض اي حوالي 5 بيض ، عبر سكر و عبر زيت و مبشور الليمون و م ك لفاني و علبة و نص خمارة و فرينة حتى تتلم العجينة و معجون المشمش.

التحضير

نخلط البيض و السكر و الزيت و لفاني و الخمارة و نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية نقسمها على 3 اقسام متساوية ثم

نخلط قسمين و حطهم في مول مدهون و نسويه باليد و القسم اللي بقى نزيدولو الفرينة حتى ينشف مليح ثم فوق العجين اللي في المول

نديرو المعجون و نسكرفج فوقو العجين الباقي اللي نشفناها بالفرينة و نديرها في الفرن حتى تطيب و نخليها تبرد و نقطعها و شهية

طيبة اممممممممممممممممممم

مقروط المقلة
3كيلات تشيشة+ كيلة غير فرينة + كاس سكر + كيلة سمن دايب وتخلطي مليح بيدك تغطيه وتخليه ليلة كاملة غدوة من داك بالحفنة حدي شوية وزيديلها ماء الزهر المقروط يتخدم غير بالصباعتين كيما الفتيل حتى بتلم ديري جربوش وتكوتي خدمتي التمر فورية وزيديلو الزيت والقرفة وخدميه مليح
أغلقي الحربوش وقطعيه مادا بيك تستعملي هاديك نتاع قلب اللوز أحسن من الموس والى المقلاة ثم عسليه مباشرة فى عسل بارد

صابلي عمرى مانستغني عليه
250غ زبدة طرية تحدميه كبما la pommade+ كاس سكر رطب +كاس مايزينة +كاس كوكاو محمص ومرحي رقيييييييييييييييييق+ 3صفار +فاني+1/2 باكي خميرة+ فرينة ختي تتحصلي على غجينة تكون طرية خليها بالحلال وشكلي بالطوابع والى الفرن بعد الطياب لصقيهم بالمعجون وزينيهم

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1304739

http://im40.gulfup.com/Vo3eg.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1300507

http://im38.gulfup.com/6F3bK.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1150326

http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/547037_301365469965544_995478075_n.jpg

http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/p206x206/522193_301361426632615_485779194_n.jpg

السلام عليكم أخواتي
إن شاء الله تقبلو بمشاركتي هاذي معاكم

هذه بعض الوصفات لي شاركت بيها في المنتدى

حلوة الكورني

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1307577

قاطو يذووووووووب في الفم

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1343724


قاطو اقتصادي وprésentable

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1343214

نوعين قاطو ...شوفهم

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1298247


تارتات صغيرة بالمربى

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1327554


وصفات الحلويات لمن طلبن مني

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1304222


تكملة الوصفات

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1305009


حلويات إقتصادية

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1312612


مقروطات الجلجلان..

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1293957

السلام عليكم
قاطو بالسيرو

http://im40.gulfup.com/fAmx6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1044800

بيتي فور بالنشاء

http://im40.gulfup.com/dPTok.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1161348

حلوة الغربال :

3بيض كبار ، كاس زيت ، كاس سكر عادي ، كاس ونصف مايزينة ، لفاني مبشور ليمون ، 1خمارة ونلم بالفرينة ، نخدم عجينة طرية ندير كريات صغار نحط الكرات على طاولة ونحط فوقها غربال تاع الزرع ، اللي ثقابيه كبيرة ونضغط بالاصابع الخمسة وليس بالكف وهكذا حتى نكمل كامل العجين ، نديرهم في صينية فرن يطيب من تحت فقط ، يبرد نلصق كل 2مع بعض بالمعجون والاطراف ندير لها نواد كوكو

راهي دايرتها الغالية صوامعية موضوع هذا هو الرابط

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=657965


قاطو تاعي و البقيه اذا قدرت لاحقا ان شاء الله
شاشية الباي
http://up.arabseyes.com/uploads2013/20_07_13137435722229251.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1065887
حلوى الجوز رائعه هاذي 5 مره نديرها ولا اكثر
http://up.arabseyes.com/uploads2013/20_07_13137435722238173.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1064325
صابلي بنيييييييين بشكل لا يوصف
http://up.arabseyes.com/uploads2013/20_07_13137435722233292.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1065892

هذه بعض حلوياتي الي نديرهم في الاعياد والمناسبات
حلوة نيسكافي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=896383

حلوة مغربية بنينه وباغية نديرها هاد العيد ان شاء الله

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=917466
هادي سهلة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1124514

مربعات بالزيت
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=963498

هليلات بنواد كوكو :

كاس زيت ، كاس حليب ، كاس مرغرين ذايبة ، لفاني رشة ملح ، ونلم بالفرينة نحصل على عجينة طرية نغلفها ترتاح في الثلاجة 30د ،

الحشو:
كوكاو محمص ومطحون ، نلمه بالمعجون

نحتاج عسيلة خفيفة نخلطا مع شويا معجون ،ن نرمد في نواد كوكو

نحل العجينة بالحلال ونقطع دوائر ، في كل دائرة نحط شويا حشو ونغلق جيدا نشكلها هليلات كيما التشاراك ، نطيبها ومباشرة نديرها في العسيلة مخلطة مع معجون ونرمدها في نواد كوكو وتقدم اممممممممممممممممممممممممممممممم

يعطيك الصحة حبيبتي

هذا مقروط الشرق بالسكر الرطب

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1127183

http://up.arabseyes.com/uploads/24_10_1213511076693.jpg

شكولا محشية من مطبخي بصوري


بالنسبة للمقادير :

02علب شكولا امباسادور سوداء (عن تجربة استعملوها تعطيكم نتيجة روووووووووووووعة )
علبة نستلي كرمال
حشوة لوز او كاوكاو (استعملت التي تبقت من حشوة عرايش ، زادت فيه نص ممممممم)
ممكن الاستغناء عن حشوة وتحضيرها بالنستلي برك.
ناكري ذهبي

الطريقة بالصور كالعادة

نذوبو شكولا بدون اي اضافات واكرر دون اضافة اي شيء على حمام مائي

نخيرو مولات سيليكون حسب رغبتنا

باستعمال بانسو سيليكون نحاول نطلي وردات بطبقة شوية خشينة باش كي ننحوهم مايتكسروش خاصة بالنسبة للقلوب مهم جدا تكون خشينة سينو يتكسرو كي يبردو



http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/QCz8p.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/PYrm7.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/mnXsc.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/zSL7Z.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/34wrk.jpg
ندخلهم ثلاجة يبردو ويحكمو روحهم مليح
انا نحضرها فالليل وكي ننوض صباح نلقاهم واجدين


كي نخرجوهم بواسطة اسفنجة وناكري ذهبي نمسحهم من فوق كمية مليحة هاهي نتيجة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/30jEf.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/gzMNn.jpg



حلوى مفلوف بالبوشون :1:
المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت
2 ملاعق أكل كاكاو
2 خميرة كيميائية
فانيليا
فرينة

التحضيــر:
نقسم المقادير إلى قسمين لأننا سنقوم بعمل عجينتين عجينة نتركها بيضاء اللون وأخرى نضيف لها الكاكاو
نخلط في كل قسم: 2بيض+ نص كاس سكر + نص كاس زيت + 1خميرة كيميائية + فانيليا
العجينة التي نتركها بيضاء نضيف لها الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن يجب أن لا تكون متماسكة جيدا (العجينة لازم تكون ناقصتها الفرينة شوية)
نضيف للقسم الثاني 2 ملاعق أكل كاكاو

نضيف الفرينة مثلما أضفنا للعجينة الأولى يجب أن لا تكون متماسكة جيدا

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im32.gulfup.com/1oTk1.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im32.gulfup.com/XQpt2.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im32.gulfup.com/MKrZ3.gif


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/OEBw1.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/rn472.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/BqpJ4.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/bgcq3.gif

نضعها في بلاطو الى الفرن

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/XNZc5.gif

نجهز قلاصاج والتزيين حسب الخيال هنا بعض الاشكال زينتها

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/RZMN6.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/ooKL7.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/nhKB8.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/E98H9.gif

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im31.gulfup.com/nLUp10.gif



بسم الله الرحمان الرحيم

طريقة تحضير العجينة والحشوة على هذا الرابط قمت فقط بتغيير شكل الحلوى
وصنعت بها قبعات تحفة
http://www.djelfa.info (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1050190)
/vb/showthread.php?t=1050190 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1050190)

نسرحو العجينة على كيس نايلون باش يسهل عمل بها
ونقصها دوائر كبيرة ومتوسطة السمك
http://www.djelfa.info/vb/%3Ca%20href=http://"%3Ca%20href=http://www.filesmall.com/D526410998/download.html"%20target=_blank%3Ehttp://www.filesmall.com/D526410998/download.html"%3C/a%3E%20target=_blank%3Ehttp://www.filesmall.com/D526410998/download.html%3C/a%3Ehttp://im27.gulfup.com/tKlD1.jpg
ونحطها في بلاطو الى الفرن 180درجة

ونسرح عجينة سمكها خشين نوعا كما فالصورة ونقصها بطابع اقل من الاول
http://im27.gulfup.com/2COV2.jpg http://im27.gulfup.com/6Qrx3.jpg
الى الفرن 180درجة

نجهز الحشو وبه نحاول نلصق الدائرة الاولى بالدائرة الفوقانية كيما موضح فالصورة
http://im27.gulfup.com/Ttiq4.jpg

بالنسبة للتزيين كل واحد واش يحب انا حبيت ندير لهم قلاصاج بدل شكولا باش يبان شكل القبعة
http://im27.gulfup.com/NVje6.jpg
http://im27.gulfup.com/C3ld5.jpg

http://im27.gulfup.com/GW7l8.jpg
http://im27.gulfup.com/WGmj7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im26.gulfup.com/tanb2.jpg

قطايف البابا

طريقة التحضير بالصور :
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im35.gulfup.com/dbi3X.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im35.gulfup.com/iMqn7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im35.gulfup.com/lUDyj.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im35.gulfup.com/ZRvS7.jpg

نعسلوهم بعسل مخفف بقليل من ماء زهر ونزينهم بمكسرات من فوق ونرش عليهم ملمع
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im35.gulfup.com/umoxN.jpg

ممكن حشوهم بلوز مرحي ونزيدولو سكر ونلمها بقليل جدا من ماء زهر ونضعها في وسط القطايف ويخرج شكلها هكذا
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im40.gulfup.com/1SqvF.jpg



عرايش سوريا من مطبخي بصوري ***روووووووعة**** المقادير :

كيلة زيت
كيلةزبدة او سمن (خدمت بيهم وملاح في زوج)
كيلة حليب سائل
رشة ملح
ونلمها بالفرينة مغربلة 03مرات (بالنسبة للفرينة حتى تتحصلي على عجينة حاكمة روحها )
نديرها في كيس ونخليها ترتاح ساعة (ممكن اكثر)

الحشو:
03كيلات لوز او جوز او كاوكاو +1/2كيلة سكر+ملعقة زبدة +قشور قارص ونلمها بماء زهر
الان ندخلو في عالم صور

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im40.gulfup.com/e5jp4.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im40.gulfup.com/Z6QmA.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im40.gulfup.com/zxZIs.jpg


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im38.gulfup.com/B7mwU.jpg


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im38.gulfup.com/f2rRj.jpg


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im38.gulfup.com/xlxxO.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/NpxLR.jpg


ننقشوهم بالنقاش بالطريقة موضحة فالصورة وندخلهم يطيبو كي يبردو نعسلوهم ونذرذرو بيستاش من فوق

هذه هي نتيجة

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im38.gulfup.com/f2g3d.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im38.gulfup.com/v1rDO.jpg
http://im33.gulfup.com/giVhk.jpg






مقادير العجينة:
250غ مرقرين،5ملاعق كبار عسل،5ملاعق كبار حلوة الترك،5ملاعق كبار كاوكاو مقلي او لوز ومرحي غبرة،مغرف صغيرة خميرة الحلوى ،فرينة.
للتزيين:
معجون+ حلوة الترك+ الكوكاو المرحي او لوز +ملعقة عسل
شكولة.
الطريقة:
نمزج المرقرين مع العسل جيدا ثم نضيف حلوة الترك ونحرك ثم الكوكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نبسطها بالرولو على شكارة باش نحافظو على شكل ديالها وبواسطة طابع مربع نشكل مربعات ونحطها تطيب (ممكن تديري شكل قلب ممكن دائرة الشكل اختياري ) على 180° راقبيها مليح باش ماتتحرقش.

بالنسبة للحشو :
نخلط المعجون مع القليل من حلوة الترك والكوكاو المرحي وملعقة عسل ونحرك جيدا ونلصق كل زوج حبات من الحلوى بالخليط.
نذوب الشكولة على حمام مائي مع القليل من الحليب والزبدة ونغطس الحلوى من فوق فيها ونحطها على مشبك ونحط فوقها حبة لوز
وندير شكولا في ابرة وندير زيقزاق ونخليها تنشف
الان نجوزو للتصاور لسهولة الفهم

http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064161.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064592.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064574.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-08-03/134402506483.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064806.jpg

http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064347.jpghttp://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064345.jpg


http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064938.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064869.jpg
http://im28.gulfup.com/2012-08-03/1344025064810.jpg
http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380851.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380372.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380993.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380194.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380175.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380167.jpghttp://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im14.gulfup.com/2012-08-03/1344025380546.jpg

كعيكعات بالطلية من مطبخي بصوري المقادير:
حبة بيض
250غ مارغارين
فرينة (750غ)
ماء الزهر وماء دافيء للم العجينة

مقادير الحشوة :
كيلة كاوكاو او لوز
كيلة سكر عادي
قشور ليمون كل ماكثرتي كل ماجا بنين
وماء زهر للم الحشوة
الباقي بالصور عسولات


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/134132400541.jpg


http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324005192.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324005833.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/134132400554.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324005765.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324005476.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324005157.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324006608.jpg

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/13413240069410.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im15.gulfup.com/2012-07-03/1341324006219.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/1341324446952.jpghttp://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/1341324446731.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/1341324446414.jpghttp://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/134132444693.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/1341324446335.jpg

نضعها في صواني الى الفرن في حين تحضير القلاصاج

طريقة تحضير قلاصاج بالصور (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=382223&page=3)
وبالنسبة للورود استعملت هده العجينة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/134132469681.jpg
http://im16.gulfup.com/2012-07-03/1341324696992.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im16.gulfup.com/2012-07-03/1341324696663.jpg

ملاحظة: بنات العجينة يمكن لك ان تحتفظي بها فالثلاجة عادي مايصرى لها والو
انا جهزتها وخليتها 03ايام باش حضرت القاطو
لان كل ما ارتحات العجينة كل ما جات بنينة

المهم نقدم لكم وصفة جلجلانية حضرتها عندي مدة طويلة وهي فالميكرو وحبيتكم تستفادو منها اليوم

المقادير
250 غ مارغارين طرية
بيضة وصفار
05مغارف كبار لحظة (حليب مجفف او حليب بودرة)
05مغارف كبار نشاء(مايزينة)
03مغارف كبار سكر قلاص
1 كيس خميرة حلوى
1 كيس فانيليا
2 مغارف كبار جلجلان حب محمص

للتغطية :
جلجلان أبيض غير محمص + بياض البيض

التحضير :
أولا نحضر العجينة بمزج المارغارين جيدا مع السكرقلاص حتى تصبح كريمة
نضيف البيض ونخلط ثم نضيف الجلجلان ولحظة والمايزينة والفانيليا
ونخلط ثم نضيف الخميرة ونضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية في نفس الوقت

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im39.gulfup.com/vckGe.jpg

نشكل كريات من العجينة نمررها في بياض البيض ثم
في الجلجلان أبيض غير محمص
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im39.gulfup.com/O7AFW.jpg

ثم نضع الكرية في مول السيليكون ونضغط عليها من فوق لتسوية السطح
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im39.gulfup.com/jG3r3.jpg


الى الفرن كي يطيب نخليه يبرد وننحيه من المول ونعسلوه ونزينوه بالجولي او المعجون من فوق

http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im39.gulfup.com/H2D2X.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im37.gulfup.com/E7Ut0.jpg
وهذو هدية مني لكم

http://im33.gulfup.com/NaeEJ.jpg
http://im33.gulfup.com/4TdNb.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im33.gulfup.com/giVhk.jpg

http://im33.gulfup.com/irGLP.jpg

http://im33.gulfup.com/8YhSu.jpg




ذه الحلوة للغالية ام اماني ربي يحفظها نظن ما حطتهاش هنا جبتها من منتدى اخر
راني جربتها والله بنييييينة وتقطع بزاف

قاطو الوردة بالبيمو روووووعة من مطبخي


[/URL] (http://share.smartaddon.com/?s=********&u=www.4algeria.com/vb/4algeria.351660/)



السلام عليكم اخواتي
المقادير:
250غ مرقرين،3بيض،3م ك عسل،2علب بيمو مرحي غبرة،1خميرة،2 م كاكاو،فرينة
الكريمة:
125غ زبدة،4 م ك فوندون،م ك كاكاو،م ك نيسكافي مذوبة في م ك ماء ساخن
للتزيين:
شكولة،رقائق اللوز،حلوى التوت
الطريقة:
نخلط المرقرين مع البيض جيدا ثم نضيف العسل ونحرك ثم البيمو والكاكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي نحلها بالحلال وبواسطة طابع دائري نقطع دوائر ندخلهم للفرن يطيبو وبعدها نخليهم يبردو
من جهة نحضر الكريمة نسخن الفوندون غير شوية فوق النار ونضيفو على كمية الزبدة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكاكاو والنيسكافيه
نلصق كل زوج حبات حلوى بالكريمة ونغطسها من فوق في الشكولة لي نكون ذوبتها على حمام مائي مع شوية حليب بعد ما تذوب ننزعها من النار ونضيف القليل فقط من الزبدة ونحرك وقبل ما تنشف نزينها بحلوى التوت ورقائق اللوز ونقدمها في ليكيسات وهذا شكلها
http:// (http:///)http://up.top4top.net/uploads/2012/11/21/top4top_3a830a173c1.jpg (http://up.top4top.net/)
http:// (http:///)http://up.top4top.net/uploads/2012/11/21/top4top_f5b067f0521.jpg (http://up.top4top.net/)

وهنا عن قرب
http:// (http:///)http://up.top4top.net/uploads/2012/11/21/top4top_f27f6b97431.jpg (http://up.top4top.net/)
ملاحظة:
انا اخترت هذا الشكل ممكن نشكل اشكال اخرى مثل القلوب او المربعات ونزينها حسب الرغبة وهذا الكمية قطعتلي تقريبا60حبة
نتمنى يعجبكم القاطو وتجربوه لان فعلا رااااااااائع ولا تنسوني من صالح الدعاء </B></I>

هذا رابط حلويات العيد للغالية ام رامي اكيييييييد يفيدكم

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062921

كورني الجلجلان

http://im33.gulfup.com/2OiF6.jpg (http://www.gulfup.com/?1kx5ku)

500غ فرينة
250 غ جلجلان محمصة
90 غ زبدة ذايبة وباردة
م ك سكر ناعم
رسة ملح
بيضة
تلمي العجينة بماء زهر
وخليها ترتاح نصف ساعة
وحليها تكون رقيقة شوي واطبعيها دائرة بقطر 7سم وروليها عاى المورني وغلقي بالماء يساعد على غلقها وما تتحلش في الزيت واقليها في زيت سخونة ومن بعد الكورني راح يتنزع بالشوي كملي نهيح وهو في الزيت بات تتحمر من داخل كي تتحمر الحبة انزعيها من الزيت الى العسل مباشرة العسل مع شوي ماء زهر
الحشوة :
150 لوز محمص ومرحي ماشي رطب (( او كاوكاو ))
150 جلجلان محمصة
بيسكوي مرحي ماشي بزاف
150غ حلوة الترك مرحية مع البسكوي
2 م ك كراميل
ولمي هاذ الحشوة بعسل سخون

واحشي الكورنيات ومن فوق مرمديها كيما تحبي كاوكاو أو فستق او جلجلان

اختي فايزة ربي يجازيك ممكن رابط وصفة المشماش حلوة درتيها انتي وراها دريرتها ام رامي مشيمشة ما لقيتش الرابط
الفندو نقدر نديره وحدي ادا نعم اعطيني طريقة سهلة




حبي تي اسفة على التاخير

http://im32.gulfup.com/BaBrL.jpg


حبيبتي هذه تندار بالزيت ، ممكن تديريها بالزبدة:
3بيض نعبرهم في كاس ، نفس العبر سكر عادي مخلط مع سكر رطب قدقد ،عبر زيت ، لفاني
مبشور ليمون ،1خمارة حلوة ، كاس مايزينة ، نلم بالفرينة

ممكن ندير شويا ملون برتقالي محلول في عطر المشمش ، نديره مع العجينة ، نحصل على عجينة كيما الصابلي طرية نوعا ما
ندير كريات صغار ونديرهم يطيبو ، من تحت ، واذا ماطابش من فوق نشعله يطيب، نحيه يبرد أ نحضر شويا معجون مشمش ندير له شويا ملون برتقالي


ونلصق كل 2مع بعض بالمعجون نتركهم ينشفوا ، ثم نغطس الحبة كاملة في المعجون ونرمدها في نواد كوكو، تنشف نزينها بلابات داموند

وتقدم ، انشاء الله وصلت الفكرة اختي

لكن حلوة المشيمشات ما درتهاش موضوع لكن كتبت الوصفة في الصفحة الاولى في هذا الموضوع

وهذا رابط ام رامي الغالية تفهي الخطوات
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1058375


والفوندو نشريه للاسف ما عنديش حتى وصفة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1371299

شكرررررررررررررررررررررررررا لكن حبيباتي


هذه حلوة للاخت صوامعية اقتصادية وبنبنة


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=816210

صح فطوركم اخواتي بارك الله فيك اختي فايزة على الموضع المهم جداااااا...بغيت نشارك معاكم بهذه الوصفة رائعة واقتصادية

http://im40.gulfup.com/dcaD8.jpghttp://im40.gulfup.com/mL4Rv.jpg
وصفة القاطو اللي وعدتكم يبها
500غ زبدة+6صفاربيض+ 2كيسان سكر قلاصي+2خميرة كيماوية+ كاس مايزينة+ فرينة
مين تطيب لصقي حبة مع حبة ب:كوكاو مرحي+حلوة الترك+مربى المشمش
قلاصاج:
شيكولاطة بيضاء+ملون احمر(ماتحطيش بزاف)



http://im40.gulfup.com/dcaD8.jpghttp://im40.gulfup.com/mL4Rv.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1321624&referrerid=462406

merci fayouuuuuuuza

http://im34.gulfup.com/KEpHD.jpg

http://im34.gulfup.com/mokLa.jpg

[url]http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1232763

http://im36.gulfup.com/vYqAf.jpg

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1341479

بنات جبتلكم بعض حلوياتي المواضيع موجودة في المنتدى

ليزاموندين بالنوة كوكو هايلين في الذوق وبريسنتابل

http://cdn.top4top.net/i_bd0e150f5d1.jpg

كفة

http://cdn.top4top.net/i_462ffe44c31.jpg

http://cdn.top4top.net/i_462ffe44c32.jpg
شاراك
http://cdn.top4top.net/i_23618a54741.jpg

http://cdn.top4top.net/i_b3071f9bb51.jpg

http://cdn.top4top.net/i_b3071f9bb52.jpg
كل الحلويات جربوها الاخوات وعجبوهم




حلوة الجوزة:
250 غزبدة طرية ، 4بيض ، 2 مغارف كبار سكر عادي ، كاس مايزينة ، 1 خمارة ، مغرف صغيرة كاكاو
فرينة

الحشو:
250غ كاوكاو محمص ومر حي ، نصف كاس قوفريط او بيمو مرحي ، 125غ مرغرين ، 75غ حلوة الترك حوالي علبة نخلط الكل ونلم بالعسل

نحضر العجينة عادي

نسخن المول على الطابونة جيدا ندير من العجينة كرات صغيييييرة في المول ونضغط جيدا ونديرها تطيب من الجانبين

تبرد نملا الحشوة ونلصق كل 2 مع بعض

هدا الموضوع لسرسورة
قاطو تحفة ويصلح للعيد
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1339530&highlight=%E3%DA%CC%E6%E4+%C7%E1%C8%D1%CA%DE%C7%E1 +%C7%E1%E3%D4%E3%C7%D4

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1371299

وهدا ل لايدي خاصة قاطو القبب هايل

touta 2010

http://im40.gulfup.com/3hk07.jpg

كيلةلوز مسلوق ومنزوع القشرة
كيلةسكر عادي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
بيض لجمع العجينة
للتزيين
حبات لوز صحيحة بقشورها
طريقة تحضير جديد حلويات اللوز
تحضير العجينة :نحضر العجينة نضع فرينة + قرصة صغيرة ملح + فانيليا
نخلطها ثم نعمل حفرة في الوسط ونفرغ المارغارين الذائبة
ونخلط براحة اليدين حتى تمتزج الزبدة مع الفرينة
نجمع العجينة بماء الزهر حتى الحصول على عجينة متماسكة
نعجنها قليلا فقط ليس كثيرا بمجرد أن تتماسك لكي تصبح ملساء
نأخد جزء من العجينة البيضاء ونحتفظ به على حدى والعجينة المتبقية نضيف له ملون غذائي أخضر بنكهة الفستق
( ملاحظة مهمة ) أنا هنا ااستخدمت ملون غذائي فستقي اللون
لكن لم يعطيني النتيجة المرجوة العجينة اخدت اللون الاصفر المخضر الفاتح جدا
لهذا لجأت لمزج الملون الازرق + الاصفر
ثم نقطعها الى قطع ونكورها ونغطيها بفيلم غذائي ونتركها ترتاح
من جهة نحضر الحشوة
نخلط اللوز + السكر + الفانيليا + الزبدة الذائبة وبعدها نخفق 2 بيضات في صحن
ونضيف البيض بالتدريج للحشو حتى يصبح حشو متماسك وغير طري
نشكل عصي طويلة ( حرابل ) نغطيها بفيلم غذائي
طريقة التحضير
على طاولة عمل مرشوشة بالدقيق نبسط العجينة بالدلاك
ونمررها في الماكينة في الرقم رقم 1 ، ثم في الرقم 3 ، ثم في الرقم 5 ،
وأخيرا في الرقم 7
نقطع العجينة بشكل مستطيل كبير
نضع الحشو على طرفي العجين

وصفة بيتتفور رااائعة مجربة و مضمونة 100 ب 100
http://2.bp.blogspot.com/-XAu1BY1ip0s/UXTu5UKGWRI/AAAAAAAAAOE/DMs0cCXpYSQ/s400/SDC13692.JPG

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1274705

[رحمة من المولى]

ان شا الله من غدوة نحوس موضوع رائع

[ladymillion]

فيوزة حبيبتي هذا وين شفت الموضوع راح نبدا ببركة الله بوصفات سساهلة وبسيطة

[فايزة44]

ان شا الله من غدوة نحوس موضوع رائع


شكراا اختي اتمنى تفاعلكن حبيباتي



فيوزة حبيبتي هذا وين شفت الموضوع راح نبدا ببركة الله بوصفات سساهلة وبسيطة


اهلا حبيبتي الغالية ، شكررررررا على دعمك واكييييييييييييد راح نستفادوا منك يا مبدعة ههههههههههه

انا تاني لغزوة نحط وصلاتي المجربة بإذن الله تعالى موضوع متميز اختي بارك الله فيك



انشاء الله حبيبتي راني ننتظر ههه شكار ياغالية

[فايزة44]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1328311
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1298111
هاذوا حلوياتي من المنتدى وان شاء الله نزيد وصفات عندي فيوزة




شكرررررررررا حبيبتي على تفاعللك ، جعلها الله في ميزان حسناتك بوركت ياغالية

[فايزة44]

صباح الخير فايزة موضوع جميل يعطيك الصحة هاذي اول مشركاتي

http://im31.gulfup.com/owwrs.jpg

http://im31.gulfup.com/ekfsa.jpg

وهذا الرابط http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1045381&page=10




شكرررررررررررررررررررررررررررا حبيبتي على التفاعل واكيييييييد وصفاتك كلها رائعة بوركت غاليتي

[فريال88]

موضوع مميييييييييييييييييييييييز حبيبتي انشاء الله نشارك معاكم بواصفاتي

[ساندي 28]

يعطيك الصحه فيوزة موضوع رائع ومفيد

[soriaalg]

بارك الله فيك يعطيك الصحة موضوع قيم جدا يستاهل تقييم خمس نجوم ري يجعلها في ميزان حسناتك كيما حنا المبتدئين راح نستفيدو جزاك الله كل خير

[فايزة44]

شكرررررررررا لكن حبيباتي على تفاعلكن

[سهام الجلفاوية]

يعطيك الصحه اختي فكره هايله الوحده متبقاش تخمم وماذبينا نحطو كل جديد رووووووووووووووعه الفكره عجبتني بزاف:mh31::19:

[فايزة44]

صبيعات باللوز ايفلي:

250غ زبدة طرية ، ثلاثة ارباع كاس سكر ناعم ، 4 صفار بيض ، مبشور ليمون، لفاني ، 1 خمارة نلم بالفرينة
نحتاج بياض بيض ، لوز ايفيلي ، او كاوكاو ايفيلي راه يتباع في محل بيع لوازم الحلويات

عسيلة ماشي بزاف

التحضييير :

نخدم الزبدة جيدا مع سكر الناعم ، ونضيف الصفارونخلط حتى يندمج جيدا ثم نضيف كمشة كوكاو مرحي رطب ،*قد فنجال شاي * ونخلط ونضيف لفاني مع مبشور الليمون ثم نلم بالفرينة مع خمارة الحلوة نحصل على عجينة طرية كيما الصابلي ، نتركها ترتاح شويا
ونديرها صبيعات رقاق لانه فيها الخمارة ونرمدها في البياض ثم في لوزايفيللي ، او كوكاو ايفلي حسب قدرتك

تطيب في فرن متوسط الحرارة يتحمر شويا فقط نجبدهنعسله بعد مايهفت شويا اي يكون دافي ، ندخله ونخرجه فقط في العسيلة نرش عليه بريون دوري ويقدم اممممممممممممممممممممممم نتمنى تجربوه

http://www.arabs-up.com/W1376720 (http://www.arabs-up.com/V1376720)

[أم ياسين الزهراء]

فيوزة عندك خرجات فوووووووووووووووووووور الله يسبارك فيك حطيت الموضوع في المفضلة للعيد ان شاء الله

[doctoresse]

yhablou yaatikom saha

[fyfy_top216]

موضوعك رائع

[فايزة44]

شكررررا حبيباتي على تفاعلكن

[linat]

[quote][/q
يعطيك الصحة

[بشرى2008]

بارك الله فيك على الموضوع

[فايزة44]

[quote=بشرى2008;1053638249]بارك الله فيك على الموضوع[/quote
شكررررا حبيبتي بشرى على دعمك و، راني نستنى في وصفاتك لاتبخلينا هههههههههههه

[فايزة44]

:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:اين تفاعلكن حبيباتي ولا ماعجبكمش الموضووووووووووووووع

[*أم ثازيري*]

فيوووووووووزة اصبري نفوت المسابقة وادا ربحت و ريحت نعطيك وصفات
ضرك مخي ماشي في راسي

[امونة الشاوية]

بارك الله فيك فيوزة على الوضوع الثري

[أم ماجد]

فيوزة الموضوع هايل
انا شاركت ههههه
المهم لبنات حطوا ولو صورة واحدة للحلوى باه يبهى الموضوع

[فايزة44]

شكرررررررررا حبيباتي على الدعم


بشرى الغالية بارك الله فيك


ام ماجد كفيت ووفيتي شكرا

[besbes]

الله يجعلهم في ميزان حسناتك انت وكل الاخوات

[الحب و الوفاء]

بارك الله فيك اختي على الموضوع و جزاك الله الف خير

[ام خالد اسلام]

الله يىارك على الافكار شكرا اختي هكدا نقصتي علينا البحث والتخمام على الوصفات

[ام خالد اسلام]

لبنات من فضلكن لي عندها وصفة حلويات الفواكه تحطها هادي مدة وانا نحوس عليها لي مجربتها تحطلي الطريقة وشكرا مسبقا

[فايزة44]

لبنات من فضلكن لي عندها وصفة حلويات الفواكه تحطها هادي مدة وانا نحوس عليها لي مجربتها تحطلي الطريقة وشكرا مسبقا


شكررررررا حبيبتي على مرورك ، لكن مافهمتش وااش تحوسي حلوة الفواكه اللي تكون بالزبة يعني بعجينة الصابلي او بعجينة اللوز



شكررررررررا حبيبتي زينب وام ساجد الغالية بوركت


ام شيماء ربي يفرح اكييد نقبلوا حلوياتك بوركت حبيبتي

[ikhlasse25]

موضوعك في لقمة اختي فايزة
وراك درتي خير كبير فينا ربي يحفظك

[zineb_saib]

لبنات من فضلكن لي عندها وصفة حلويات الفواكه تحطها هادي مدة وانا نحوس عليها لي مجربتها تحطلي الطريقة وشكرا مسبقا

انا مجربتهاش لكن اليكِ الطريقة

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=653074

[مرام]

مشكورين على الوصفات الرائعة
ممكن تعطوني وصفة الكورنيات مقلية ومحشية بالحلوة الترك

[ladymillion]

أختي هاهي ليك وتقدري ديري في الحشو مع الكاوكاة حلوة الترك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1207291

[مرام]

مشكوووووووورة اختي جعله الله في ميزان حسناتك

[تغرينية]

يعطيك الصحة

[ريمه]

من فضلكم اذا تعرفو كاش وصفه لحلوى تكون على شكل سيقار وبدون حشو ويكون فوكها شوكولا ولا كلاصاج
راني متدكره شفتها بالمنتدى ونسيت الرابط

[مرام]

المقادير
2 حبات بيض
كأس تقريبا مش مملوء سكر رطب
كأس نشاَ
1 فاني
1 خمارة
عطر موز
250 غ زبدة ذائبه
فرينه حتي تصبح عجينه طريه متيبسوهاش بفرينه باش يجي يذوب في الفم يعني غير تلقاوه يتكور في يدك خلاص

شكلي صبيعات ديريها في الفرن طيب غير من تحت على نار هادئه

لما تبرد اغطسيها في شيكولاطه ثم في قوفريط يكون مفتت نتاع شيكولا تاني

وتزيين كيما موضح في صورة

ومتخافوش يجي يدوب في الفم وطعمو شباب بعطر موز
منقول من منتديات سيدات الجزائر

[مرام]

http://forums.iqr0.com/showthread.php?t=65360

[مرام]

حلوى على شكل سيجار او قصيبات

ملاعق كبار من الماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب الخليط .
في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . نسط العجين ثم نلفه على قصبة صغيرة ...وتقلى في زيت
تدهن بالعسل وتزينباللوز مهرمش

[مرام]

http://riadmaman.blogspot.com/2013/02/blog-post_300.html

[الواثقة بالله 23]

السلام عليكم

دزيريات بعدّة أشكال (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=957793)

3 أنواع حلويات بالشوكولا (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=963427)

يتبع

[الواثقة بالله 23]

السلام عليكم

دزيريات بعدّة أشكال (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=957793)

http://www13.0zz0.com/2013/07/21/13/623476858.jpg

3 أنواع حلويات بالشوكولا (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=963427)

http://www2.0zz0.com/2013/07/21/13/168272862.jpg

http://www13.0zz0.com/2013/07/21/13/640364828.jpg

http://www13.0zz0.com/2013/07/21/13/111539541.jpg

يتبع


نتمنى يعجبوكم

[طهراوي ياسين]

شكراااا جزيلاااا

[الواثقة بالله 23]

ترافل بالنواد كوكو (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1006345)


http://www3.0zz0.com/2013/07/21/13/702223833.jpg

[FOLA 2011]

halwat sando men arwa3 ma yakoun smholi mana3rfach nhat sowear.2 bidat,300g de sucre glase,nkhlto mlih,2 sache khmira ta3 hlwa,4ca soup de 3salet 10c a soup de lait et 100g de buree et 500g ou plus de farine nokaouin la pate triya nhtha f plato madhon b zit ki tib ngsmha mostatilat ,nghtsha f chokola o nrmdha f gofrite marhi choco

[ام تقوى 2009]

فيوووووووووزة اصبري نفوت المسابقة وادا ربحت و ريحت نعطيك وصفات
ضرك مخي ماشي في راسي
بي ينجحك اختي ويسهل للمؤمنين كامل

[badro40]

هذه مجموعة حلويات مغربية نقلت من عدة مصادر


اتمنى تنال اعجابكم و تجربوها

ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109273.png


محنشة سبكيتي


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109274.png



250غ لوز مطحونة مع 125غ سكر سنيدة+ 3ملاعق زبدة+قليل من قرفة+2ملاعق ماء زهر+قبصة مسكة حرة.



250غ ورقة بسطيلا تطحن في الة حادة على شكل شعرية سبكيتي.
نآخد عقدة لوز ونعمل بها قضبان متوسطة طول حتى يسهل تحكم بها تلف عليها سميطات ورقة وتسقى بزبدة مذابة وتقطع مثل صورة تطهى في فرن متوسط . ثم تسقى بعسل ساخنة


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109275.png



حلوة القصبة.



ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109276.png




10 ملاعق كبار من ماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط .



في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت
تدهن عسل وتغمص بلوز مهرمش.


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109277.png



حلوىالوردة



ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109278.png




عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .



عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا لترتاح وتطهى في فرن متوسط .


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109279.png



مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة


عجين



500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.
حشوة
1كلغ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.
مربعات باللوز: نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط
********************
حلوى فرفارة نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة
*******************
.ونجمات باللوز: نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح;
ثم تطهى في متوسط. مربعات بلوز زوحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين.




ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109280.png


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109281.png



ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109282.png



ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109283.png



ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109284.png






ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109285.png



غريبةاللوز


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109286.png




500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة كاملة +250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوة. لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة .



يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط

ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109287.png


حلوى بالتمر


ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109288.png


500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .

للحشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.ملف خاص عن الحلويات المغربية أكثر من رائع 109289.png


حلوى اللقيمات

:19:

[الصوامعية]

شكرا على الموضوع يا بنت بلادي

[فايزة44]

شكررررررررررررررررا جزيلاعلى مروركم وعلى الوصفات ، حبذا لو تكون جزائري ومجربة بصفة خاصة يعني وصفات خاصة



بنت بلادي شرفني مرورك

[لينا11]

فيوزة خلي من بعد نرتاح نحط لك وصفاتي ان شاء الله كامل طوب وناجحين يارب

[فايزة44]

فيوزة خلي من بعد نرتاح نحط لك وصفاتي ان شاء الله كامل طوب وناجحين يارب


انشاء الله حبيبتي بالتوفيق

وبالتوفيق في المسابقة انت وباتيلا وكل المتسابقات

[seliana]

مشكورة هايلييييييييييييين

[samasem 2]

يعطيكم الصحة كامل وربي يقبل عليكم

[فايزة44]

شكررررررررررررررررررررررررررررا حبيباتي على مروركم

[عواصف]

جزاكم الله خيرا

[فايزة44]

شكرررررررررررررررا لينا ماهذا الابداع ، ربي يشفيك حبيبتي ، وانشاء الله في ميزان حسناتك

[الحب و الوفاء]

شكرا لينا بارك الله فيك حلوياتك رائعة

[الأمنيات]

فايزة اختي ادا ما كانش الفوندو باش نعوضو الحشو

[فايزة44]

فايزة اختي ادا ما كانش الفوندو باش نعوضو الحشو


تقدري تديري اي كريمة زبدة ناجحة

اللي خدمت بيها هي كريمة بالفوندوا انت ديري العادية اللي موالفة بيها انشاء الله تكوني فهمتيني

[أم عبير]

الاخت فايزة حبيت نسقسيك عن اي شكولا للقللاصاج تستعمليها و شكرا على الوصفات

[فايزة44]

الاخت فايزة حبيت نسقسيك عن اي شكولا للقللاصاج تستعمليها و شكرا على الوصفات


اهلين حبيبتتي ام عبير انا نستعمل لابات اقلاص موكا

[بشرى2008]

جربت نتاع ام اماني صح رووووووووووووووووووووووووعة

[الأمنيات]

اختي فايزة ربي يجازيك ممكن رابط وصفة المشماش حلوة درتيها انتي وراها دريرتها ام رامي مشيمشة ما لقيتش الرابط
الفندو نقدر نديره وحدي ادا نعم اعطيني طريقة سهلة

[aouatif96]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=11640


bissat el rih

[نور الهدى06]

الذ قطايف بنواد كوكو
:dj_17: هذي القطايف لذيذة جداااا وانا كل عيد نديرها وفي كل المناسبات السعيدة على ضمانتي ذوقها اكثر من رائع

المقادير
la pate:كيما تاع البقلاوة mais زيديلها كيلة نشا باه تجي رطبة وتقرمش وتهبل 4 كيلات بكيلة +الكيلة تاع النشا وفاني وملح وبلي بماء بارد
ادهني plat au four بالزبدة اعملي 3طبقات اكيد تكوني حليتيها بالمنوار ولكانك فحلة اخدمي الدويدة تاع لقطايف تكوني رشتي برشا نشا ومرغتيها باه متعجنش ولكانك تعبانة روحي لsuperettes اشريها bon
الحشو : رطل نواد كوكو
رطل سكر
4حبات قارص برش +عصير
2م/ك زبدة ذايبة
4 بيض
1خميرة قاطو
التحضير :حطي الكوك والسكر والزبدة والقارص والخميرة والفاني خلطي بالمغرف لا تستعملي ابدا يدك متعجنيهاش باه متعجنش وكسري البيض اضربيه بالفرشيطة وخلطيه مع اخرين بالمغرف منعاودش ممكن تزيدي صفار او بيضة لا تكون جارية ولا تتفتت لضمان التماسك
صبيه فوق العجينة واعدلي بالمغرف:confused: والقطايف من لفوق قصيها وهي نية كون طيب وتقصيها الجزء العلوي يفصل عن الجزء السفلي من الحشو وتتكسر ok السكين اما سخنيه في النار او دخليه في الزبدة باه يمشي وصبي الزبدة ياسر
طيب 180درجة ساعة غير ربع وعسليها ياسر اقل من البقلاوة شويةبرك
العسل معاه برشا عصير قارص مخلطين يمد نكهة رائعة تخليه تبرد وتقطعيها وتحطيها في ناب وكيسات بيضاء اللون
ولي تحب نعطيها مقاديرقد plat مقروط او نصفه للمناسبات

[نور الهدى06]

بوتي فور يذوب في الفم احسن من تاع الخباز
500 غ زبدة لابال
بيضة +صفار
كاس سكر ارطب
2 مغارف صغار فاني تاع الميزان
نصف فنجان زيت
لا تحتوي على خميرة
2 م/ك حليب سائل +م/ك لحظة
برش 2 قارص انا نزيدلها م/ص شيكوري
900غ فرينة نحي 100غ تاع فرينة ونحط في مكانه 100غ نشا
السر باه تخرج في لابوش ادوي هو التشياح لازم طرية باه تمشي
ادا عملت 250غ زبدة الفرينة تكون 450غ
الطريقة
تخلطي الزبدة الي تكونيdeja نحيتيها من الثلاجة اي طرية بالباتور وتزيدي السكر بالتدريج ثم البيضة حتى تدوب ثم الصفار تم 2محليب سائل وتخلطي تم م لحظة تم المنكهات ضربة خفيفة بالباتور باه متروحش النكهة Juste يدخلو وهنا طفيه وبمغرف حطب زيدي الفرينة المغربلة بالتدريج حداري تعجنيها توقفي اصابعك كالفوي ودخلي الفرينة تكون طرية ترتاح شوية برك ميز ملميتي المطبخ ووجتي الصنيوة لا تدهنيها حطي في لابوش
انا نحب نستعمل لادوي مشرشفة ياسر مسننة وتوقفيها وتخرجي اصابع او وريدات او ****ياج من الاسفل الى الاعلى كي تاتي bonbee
تقريبا كل اسبوع نعملها لزوجي باه يفطر بها كل يوم ونفضل الوريدات باه منزيدش نلصق secs تاع حليب
خليها ترتاح باه تحكم la forme وميروحوش الروسومات في الطياب جربي وحدة ادا هبطت زيدي شوية فرينة حتى توالفي عليها الوريدات حطي في الوسط سوغيز او اي نوع مكسرات وكطيب ادهنيها بالناباج لتصبح لامعة والاصابع حلي علبة معجون معاها علبة شمية تاع الامنيوم الصغيرة لتعطيها دوق لديد ولصقي 1مع1 والراس اغطسيه في chocolat او في خليط المعجون ثم في نواد كوكو ملون او فستق مرحي

[نور الهدى06]

:dj_17:السلام عليكم حبيباتي حبيت نحطلكم هذي الوصفة لانها رائعة جدا ودائما يطلبو مني نخدمها عطاتهالي صديقة ليا يمكن تعملوها مع صينية القهوة تاع رمضان او في العيد مع عصير
المقادير:6 بيض
180غ سكر عادي
125غ حليب سائل
125غ زيت
1 م/ص فاني
2خميرة حلوى
400غ فرينة
الشاربات:رطل سكر
لترماء
1م/ص فاني
قطعة صغيرة شب
التزيين :لا جولي مربى المشمش لوز افلي
التحضير:مثل طريقة الموسكوتشو نضرب البيض والسكر حتى يتضاعف الحجم ويعمل pike عصفور ثم حليب ثم زيت ثم فاني وخلطي الفرينة مع الخميرة وغربليها وزديها بالمغرف بتاني كي لا يتكسر لنا الخليط
ثم ناخذ قوالب صغيرة تاع بابا a savarain ندهنهم بالزبدة ونعمر 3ارباع ثم ندخلهم فرن ساخن 160 درجة تقريبا 30 دقيقة عينك ميزانك نار هادئة لا قوية لانهم يحمارو ويبقاو من الدخل عجينة
كيطيب ويصبح ذهبي ننزعهم تكون الشاربات باردة طيب من قبل تكون خفيفة
ننزعهم من المول ونغطسهم مباشرة في الشاربات لا نتركهم كثيرا حذاري ثم نقطرهم ثم نطليهم بلا جولي الساخنة وفي تلك الحفرة في الوسط نعمل مربى وعلى الطروف شرائح لوز وتقدم في قوالب بلاستيك خاصة بالبابا ونضعهم في الثلاجة و تقدم باردة
نعمل فراز طايب في سيرو خاثر في القالب ثم فلان فراز يكون عاقد يبرد من قبل ثم نحط فوقها حبة اليويو واستعمل مربى فراز او بنان وكريمة بنان [/URL][URL="http://share.smartaddon.com/?s=twitter&u=www.djelfa.info/vb/showthread.php%3Ft%3D1347717"] (http://share.smartaddon.com/?s=********&u=www.djelfa.info/vb/showthread.php%3Ft%3D1347717)

[نور الهدى06]

طلية ناجحة وطرية
القلاصاج باه يبقى طري وميوليش حجرة ننصحك متعمليش تاع بياض البيض هذا هو لييباس
نعطيك القلاصاج تاعي مثل الفوندو يكون طري لا يولي حجرة
المقادير:كاس تاي للكل :يكفي ل :45/50 كعبة
كاس تاي حليب
كاس تاي ماء زهر
قليل فاني
ملون ابيض تاع الميزان
هذه المقادير تهز حوالي سشية سكر ارطب المرجان
لا تخلطي بالفرشيطة بل الافضل بيدك
تجربي بالكعبة ادا طاح زيدي السكر ملزمش تبقى شفافة
لازم قلاصاج شاد روحو

[aouatif96]

akbar tajmi3 lil halawiyate djelfa
atamana an yanfa3akoum
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1078556

[فايزة44]

بوركت اختي مينوشة الله يفرحك ، نسستناوا المزيد من وصفاتك المميزة

اختي aouatif96 بارك الله فيك

[منى 92]

سلام اختي فايزة
صح فطورك
ممكن كيفية تحضير الشكولاطة البيضاء
واي نوع نختار انا جربت تع القطعة اي بالميزان وماصلحتليش كي نديرها في حمام مائي تصبح سايلة
وشكرا
اختي فايزة جاوبيني تعيشي

[نور الهدى06]

لا شكر على واجب حبيبتي فايزة وشكرا على الموضوع الرائع :19:

[صابرة2013]

بوركت أختي فايزة موضوع مميز

[انا حبة سكر]

الله يعلى من شانكم
وربي يقبل عليكم
شكرا جزيلا
صحا رمضانكم

[فايزة44]

كورني الجلجلان

http://im33.gulfup.com/2oif6.jpg (http://www.gulfup.com/?1kx5ku)

500غ فرينة
250 غ جلجلان محمصة
90 غ زبدة ذايبة وباردة
م ك سكر ناعم
رسة ملح
بيضة
تلمي العجينة بماء زهر
وخليها ترتاح نصف ساعة
وحليها تكون رقيقة شوي واطبعيها دائرة بقطر 7سم وروليها عاى المورني وغلقي بالماء يساعد على غلقها وما تتحلش في الزيت واقليها في زيت سخونة ومن بعد الكورني راح يتنزع بالشوي كملي نهيح وهو في الزيت بات تتحمر من داخل كي تتحمر الحبة انزعيها من الزيت الى العسل مباشرة العسل مع شوي ماء زهر
الحشوة :
150 لوز محمص ومرحي ماشي رطب (( او كاوكاو ))
150 جلجلان محمصة
بيسكوي مرحي ماشي بزاف
150غ حلوة الترك مرحية مع البسكوي
2 م ك كراميل
ولمي هاذ الحشوة بعسل سخون

واحشي الكورنيات ومن فوق مرمديها كيما تحبي كاوكاو أو فستق او جلجلان



امممممممممممممم يهبل شكررررا على الوصفة

[محبة الرسول]

يعطيك الصحة اختي فايزة موضوع رائع جدا و في وقته تؤجرين عليه .... انت و بقية الاخوات ربي يكرمكم بكل خير

[faryal zahira]

يعطيك الصحة اختي فايزة موضوع رائع جدا

[مرام]

شكـــــــــــــــــــــــرا لكن

[amouna.sem]

Merci ya bnate merci bcppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

[منى 92]

سلام صح فطوركم
من منكم تجاوبني على سؤالي في الصفحة 5
وشكرا لكم

[فايزة44]

سلام صح فطوركم
من منكم تجاوبني على سؤالي في الصفحة 5
وشكرا لكم

حبيبتي منى اسفة والله ما شفت سؤالك

انا مانستعملش الشكلاطة البيضاء

لكن الاخت باتيلا راهي دايرة موضوع نجيبلك الرابط انشاء الله يفيدك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1063880

[شوشو 11]

اختي فايزة لم اجد الكلمات التي توفيك حقك وجهدك الجبار
يعتبر موضوعك هدا ارشيف لنا
جااااااازاك الله كل خير حنونتي

[الممتحنة]

اوف عييتيني وانا نقرا، راني نضحك والله والله يعجز لساني عن شكرك ربي يحفظك ويجازيك ويعطيك ما تتمناي انشاء الله اختي فايزة والله اختصرت لنا البحث ربي يجازيك وكل اخت حطت وصفاتها هنا هي مجربة يعني نجربها وعينيا مغمضين ربي يحفظكم من كل سوء يا رب ، اختي بريق الامل وصفاتك هايلين وساهلين طبعا كل الوصفات روعة وفي قمة الاناقة وتحمر الوجه إن شاء الله نجربها في هاد العيد وطبعا مع دعاوتي الخالصة لكن يا حبيباتي

[سهام الخير]

اوف عييتيني وانا نقرا، راني نضحك والله والله يعجز لساني عن شكرك ربي يحفظك ويجازيك ويعطيك ما تتمناي انشاء الله اختي فايزة والله اختصرت لنا البحث ربي يجازيك وكل اخت حظت وصفاتها هنا هي مجربة يعني نجربها وعينيا مغمضين ربي يحفظكم من كل سوء يا رب ، اختي بريق الامل وصفاتك هالين وساهلين طبعا كل الوصفات روعة وفي قمة الاناقة وتحمر الوجه إن شاء الله نجربها في هاد العيد وطبعا مع دعاوتي الخالصة لكن يا حبيباتي

صح رمضانك أختاه
هههه سعدت بلقاءك على هذه الصفحة النسائية
كما تفضلت أختاه الاخت فايزة اختصرت لنا البحث جزاها الله خيرا

صح فطوركم وتقبل الله منكم صالح الأعمال

[الممتحنة]

صح رمضانك أختاه

هههه سعدت بلقاءك على هذه الصفحة النسائية
كما تفضلت أختاه الاخت فايزة اختصرت لنا البحث جزاها الله خيرا


صح فطوركم وتقبل الله منكم صالح الأعمال


اهلا سهومة، راكي حكمتيني هنا، عيينا من اعلانات التوظيف الجامعي ايا قلت ندور شوية هنا ، ملي تزوجت وليت نروح للمنتدى تاعنا ومنتدى الطبخ والله وين تروحي تلقاي ناس الخير ربي يحفظهن ان شاء الله رانا نتعلمو من الخبيرات ربي يعطيهم ما يتمناو دمتي في رعاية الرحمان وصح فطورك انت ايضا عزيزتي

[سهام الخير]

اهلا سهومة، راكي حكمتيني هنا، عيينا من اعلانات التوظيف الجامعي ايا قلت ندور شوية هنا ، ملي تزوجت وليت نروح للمنتدى تاعنا ومنتدى الطبخ والله وين تروحي تلقاي ناس الخير ربي يحفظهن ان شاء الله رانا نتعلمو من الخبيرات ربي يعطيهم ما يتمناو دمتي في رعاية الرحمان وصح فطورك انت ايضا عزيزتي

مرحبا اختاه ، ههه حكمتك وحكمتيني لو مادخلتش هنا نحوس على الوصفات للعيد ما نلقاكش
صحيح ، المنتدى مليء بالخير وكل قسم تدخلينه تستفيدين كثيرا وأنا أعتبر قسم الطبخ من انجح أقسام المنتدى حقيقة وجدت به ما لم اجده لا في كتب الطبخ ولا الحصص التلفزيونية واهم ما فيه العطاء اللامتناهي للعضوات ربي يجازيهم بالخير وتقبل الله صالح أعمالنا واعمالهم خصوصا في شهر الرحمة والكرم
صح فطورك عزيزتي ربي يرزقك من حيث لا تحتسبين

[miya05]

lah ybark 3lik w ya3tik saha

[امل الطارف]

بارك الله فيك لكني لم استطع قراءة الوصفات

[abdou2000]

4444444444444444444444444444444444444444444444444

[ام سرور]

السلام عليكم
بارك الله فيك اختي فايزة وفي جميع المساهمات
واسال الله ان يزاكم عنا خير الجزاء

[ام سرور]

افدتمونا حق وصدقا
نعيا نحوس في المنتديات الاخرى بصح غير هنا نولي

[مرام]

مشكوووووورين وصح فطوركم

[bent hawa]

:19::19::19::19::19::19:
شكرااااااااااااا لكم

[nawel zed]

موضوع شامل و كامل

[نايلية*17*]

يعطيك الصحة فكرة هايلة جملتي كلش
بارك الله فيك وجعلها الله في ميزان حسناتك
مشكورة

[ikhlasse25]

حبيبتي فايزة لو تتكرمي وتعطيني وصفة الجوزة وربي يسترك

[koukizoo21]

merciiiiiiiiiiiiii

[souso07]

الف شكر لك من ساهمت في هادا الموضوع هاكا منسحقو والو ربي بحفظكم ويخلينا منتدى الجلفة

[**د لا ل**]

واش نقولك اختي

ربي يرزقك بالجنة ويجعلها في ميزان حسناتك

[همة عالية]

جزاك الله خيرا

[hina+mimo]

اعطيك الصحة

[hina+mimo]

شكرا الله يحفضك

[فايزة44]

حبيبتي فايزة لو تتكرمي وتعطيني وصفة الجوزة وربي يسترك



حلوة الجوزة:
250 غزبدة طرية ، 4بيض ، 2 مغارف كبار سكر عادي ، كاس مايزينة ، 1 خمارة ، مغرف صغيرة كاكاو
فرينة

الحشو:
250غ كاوكاو محمص ومر حي ، نصف كاس قوفريط او بيمو مرحي ، 125غ مرغرين ، 75غ حلوة الترك حوالي علبة نخلط الكل ونلم بالعسل

نحضر العجينة عادي

نسخن المول على الطابونة جيدا ندير من العجينة كرات صغيييييرة في المول ونضغط جيدا ونديرها تطيب من الجانبين

تبرد نملا الحشوة ونلصق كل 2 مع بعض

[فايزة44]

شكررررررررررا حبيبتي ام محمد يحى تعبناك حبيبتي انشاء الله في ميزان حسانتك


وشكرررررررررررررا لكل من نور صفحتي وشكررررررررا لكل من افادتنا بوصفة جعلها الله ذخرا لها

[تهاليل]

مشكورة أختي في ميزان حسناتك على هاذ الموضوع

[crono]

يعطيك الصحه اختي فكره هايله الوحده متبقاش تخمم وماذبينا نحطو كل جديد رووووووووووووووعه الفكره عجبتني

[تسنيم مسلمة]

بارك الله فيك

[wahiba T]

صحا رمضانكم لبنات انا عندي سؤال ادا تقدروا جاوبوني انا راني حابة ندير حلوة بساط الريح للمتالقة ام اماني وحابة نعرف ادا تصلح للعيد ولا لالا وراني حابة نعرف le gout ديالها لاني رايحة نبعث منها لحبابنا يعني مادابيا تكون حاجة بالطبع وشكرااا نتمنى ليجربوها يجاوبوني

[شاملة لينة]

يعطيك الصحة مشكورة

[ام ايمان16]

موضوعك رائع

[رحمة من المولى]

ربي يفتح عليك و يعطيك ما تتمناي على موضوعك الراااااااااااااااااااااااااااااائع

[جويرية الإيمان]

من فضلكم اذا تعرفو كاش وصفه لحلوى تكون على شكل سيقار وبدون حشو ويكون فوكها شوكولا ولا كلاصاج
راني متدكره شفتها بالمنتدى ونسيت الرابط


أظن راكي تقصدي في هذا القاطو .أنا ثاني عجبني و إن شاء الله رايحة نديرو في هذا العيد

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=842342&page=2

[omaymen]

ماشاء الله موضوع متعوب عليه يعطيك الصحة اختي

[mariana1]

فكرة هايلة جزا صاحبتها خيرا.

[ريمه]

أظن راكي تقصدي في هذا القاطو .أنا ثاني عجبني و إن شاء الله رايحة نديرو في هذا العيد

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=842342&page=2

شكرا لكي على النقل:mh92:

[abdou2000]

4444444444444444444444444444444444444444444444

[احسانM]

يعطيك الصحه موضوع رائع ومفيد

[قطيطوشة]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1374395
و هدا سابلي مورانغي ل لايدي تاني

[biti]

اختي بخصوص الغلاصاج وينهو المليح تاع الحليب ولا تاع البيض

[ailemak]

barakalahou fik 3la les efforts li dertihom, nchallah fi mizen hassanatek
merci

[lalo24]

اختى فكرة ولا اروع جزاكى الله كل خير اريد وصفتين من فضلكن les charlotte ووصفة اخرى على شكل بيضة محشية بالnutella والبندق صادفتهم مرة فى المنتدى ولا ادرى اين بالضبط وشكرا مسبقا

[manar8]

شكرا جزيلا لجميع الاخوات نحيتو علينا هم كبير ان شاء الله ربي يجازيكم بكل خير في هذا الشهر الفضيل

[Houda 92]

merci beaucoup

[khouloud44]

بارك الله فيكن جميعا نحيتو علنا هم البحث عن افضل الوصفات المجربة

[nina13]

شكرا على الوصفات

[ام رزيقة]

شكرا لكل الاخوات ربي يجازيكم

[Hala VanderWotson]

100000000 شكر

[sarra5]

http://up99.com/upfiles/gif_files/xKS01143.gif

[مرام]

صح فطووووووووووركم

[malake1967]

merci beaucoup

[dqloulou]

الله يحفظك اختي فايزة و يجازيك بالخير و يعطيك واش راكي متمنية

[bassouma 93]

merccci lik

[Nourelhouda Ziad]

شكرا اختي .

[minina2601]

بارك الله فيك

[sakura be]

يعطيك الصحة اختي ولكل الاخوات صاحبات الوصفات نقلكم بارك الله فيكم

[مونيا غنية]

4444444444444444444444444

[coka setif]

أخواتي لمادا صور الشخصية متشابهة
?

[التائبة لله]

بارك الله فيك

[coka setif]

تعيشو ردو عليا علاهههه

[جيجلية]

تعيشو ردو عليا علاهههه

واش بيك اختي
وقيلا غلبك رمضان والا احنا عوارنا ما نشوفوش

ما فهمناش واش تقصدي المنتدى كما بكري

[جيجلية]

500 غ فرينة
250 غ مارغرين او زبدة الي عندك احسن وافضل اكيد الزبدة
فانيليا
1 ملعقة صغير خميرى حلوى
2 ملعقة اكل سكر
بيضة كاملة وصفار بيضة
نصف كاس حليب
الحشو
500 غ نواة كوكو محمص
علبة شكولا سوداء
وعسل حتى نلموا بيها الحشوة
في وعاء نخدمه المارغرين مليح مع الفرينة واضيفي سكر جلاصي والبيض ولمي بالحليب واكيد تحطي لافاني والخمار وكي تتحصلي على عجينتك خليها ترتاح
والحشو خلطي نواة كوكو مع علبة الشكولا اكيد تكوني رحيتيها مش تذوبيها ولميهم بالعسل
ومن بعد حلي العجينة على شكل مستطيل حطي فيه الحشو ولويها وحطي في صنية وطيبيه وبعدما تخرجيه حطيله الجلاصاج
شكولا ذايبة سوداء تجي بنينة اكتر
ويلا تحبيه متل النوع التاني بياض البض مع السكر ونيس كافيه
وبصحتكم اخواتي وصدقوني هاد القاطو حاجة فور

هذا القاطو جربته وجا هايل عندي تصويرته فالوورد بصح ما قدرتش ننسخها هنا

[رجايا الامل]

الله يبارك مشكوووووورة

[wala]

السلام عليكم فايزة وانت الفايزة ان شاء الله سهلتيها ربي يسهلهالك في كل شيئ ربي يقدرني ونفرح ولادي بروائع هده الحلويات ويخليلكم صحتكم كامل قولوا امين

[تسنيم مسلمة]

السلام عليكم
حبيت نجمعلكم بعض حلويات العيد لمختلف العضوات باش نسهللكم عملية البحث
بسم الله
gateau القضيفة للأخت fella food art
http://im36.gulfup.com/NVH2a.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1376329
حلويات العيد للمتميزة أم رامي
http://im36.gulfup.com/Zas4W.jpg
http://im36.gulfup.com/8Kota.jpg
http://im36.gulfup.com/BU8lv.jpg
http://im36.gulfup.com/GZCsl.jpg
http://im36.gulfup.com/pXKPi.jpg
http://im36.gulfup.com/BdBGR.jpg
http://im36.gulfup.com/bXTUQ.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062921
تشاراك مسكر للأخت fella food art
http://im36.gulfup.com/n2fsr.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1202187
قاطو اقتصادي بحلة جديدة للأخت بريق الامل&
http://im31.gulfup.com/yNMY8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1182536
صابلي بنيييييييين بشكل لا يوصف للأخت ريمه
http://im36.gulfup.com/B219a.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1065892
حلوى الجوز للأخت ريمه
http://im36.gulfup.com/fYBEy.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1064325
كرات الشيكولا و النواد كوكو للأخت بريق الامل&
http://im39.gulfup.com/CuTUZ.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1155443
قلوب شيكولا للأخت بريق الامل&
http://im39.gulfup.com/Ly0DA.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1138633
صابلي الوردة للأخت بريق الامل&
http://im39.gulfup.com/fObk1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1157057
قلوب الجلجلان للأخت بريق الامل&
http://im39.gulfup.com/dG5Cc.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1105441
حلوى بالبيمو للأخت بريق الامل&
http://im33.gulfup.com/L1uO1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362428
حلوى اللحظة بدون طهي
http://im31.gulfup.com/TCjLm.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1373804
حلوى الرولي بالشكلاطة للأخت حفيظة42
http://im34.gulfup.com/WGgG7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1191330
المقروط لأم رامي
http://im34.gulfup.com/HPbaj.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=940099
قاطو هايل للعيد لأم رامي
http://im34.gulfup.com/RQf7I.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1054928
الهليلات للأخت fella food art
http://im33.gulfup.com/R8BWL.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1168799
الكعك الإسبانية للأخت fella food art
http://im33.gulfup.com/JG9hV.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1123985
العرايش للأخت fella food art
http://im33.gulfup.com/UyWmA.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1248525
gateau sec marocain للأحت fella food art
http://im39.gulfup.com/sGvB7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1374274
بقلاوة بلابات فيلو للأخت أم كوثر
http://im39.gulfup.com/mk8MY.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1009756
كحلوشي للأخت remadna
http://im32.gulfup.com/BgBCz.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=917137
الصابلي لأم رامي
http://im32.gulfup.com/HD3w8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1000487
الشاراك للأخت islam1aya
http://im31.gulfup.com/xN5jh.jpg
http://im31.gulfup.com/zFFL5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1005585
حــلـــوة الــكـــــفــــة للأخت islam1aya
http://im31.gulfup.com/gEjyp.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1107705
المّْشّكْلة للأخت fella food art
http://im37.gulfup.com/zdsQp.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1157940
مقلبة بالوز او الكرز المصبر للأخت بريق الامل&
http://im33.gulfup.com/dVaK8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362090
حلوة الطابع للأخت بريق الامل&
http://im33.gulfup.com/HPx1L.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1299780
قاطو يذووووووووب في الفم للأخت oum shaima
http://im38.gulfup.com/lzOqn.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1343724
قاطو اقتصادي وprésentable للأخت oum shaima
http://im33.gulfup.com/xrivn.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1343214
حلوى الملفوف للأخت حفيظة42
http://im35.gulfup.com/s2tPx.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=695426
faux هريسة للأخت حفيظة42
http://im38.gulfup.com/PAyTY.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1220432
قاطو بالنواد كوكو والليمون للأخت ninafret
http://im37.gulfup.com/8exaP.jpg
http://im37.gulfup.com/7YGec.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1337860
حلوى المظفورة للأخت حفيظة42
http://im42.gulfup.com/loF7T.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1207180
المعمول لأم رامي
http://im36.gulfup.com/Jmuhj.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=969282
قاطو الجلجلانية بالبيمو لأم رامي
http://im36.gulfup.com/feum8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1245425
غريبية بشكل جديد من مطبخ ام اماني
http://im41.gulfup.com/SQlNE.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1151121
حلوى السلطانيات من مطبخ ام اماني
http://im41.gulfup.com/GiHro.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1264598
صابلي باللوز ايفيلي من مطبخ ام اماني
http://im39.gulfup.com/gnIsP.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1214786
حلوى الملفوف من مطبخ ام اماني
http://im39.gulfup.com/zGYBG.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1061944
حلوى الجلجلانية باللوز من مطبخ ام اماني
http://im39.gulfup.com/M1z1e.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1056183
قاطو الطبقات من مطبخ ام اماني
http://im39.gulfup.com/BTBUr.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1184304
صابلي بشكل جديد من مطبخ ام اماني
http://im39.gulfup.com/M5zvg.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1159958
تشاراك بالعجينة السحرية من مطبخ ام اماني
http://im31.gulfup.com/mRMHS.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1198301
غريبية الكاوكاو من مطبخ ام اماني
http://im31.gulfup.com/O4L4E.jpg
http://im41.gulfup.com/boYp9.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1240709
ليزاموندين بالمورانغ من مطبخ ام اماني
http://im31.gulfup.com/Zq2Zv.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1271845
قاطو كحلوشي المعسل من مطبخ ام اماني
http://im41.gulfup.com/Vrets.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1142612
قاطو النيسلي للأخت أم إياد أحمد أمين
http://im36.gulfup.com/BdxgE.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1330658
طريقة صنع العسل للأخت oum anas 69
http://im36.gulfup.com/NSK56.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1218668
حلوى رخامية للأخت ام اماني
http://im36.gulfup.com/lvvv4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=989534
حلوة التاج من مطبخ ام ريمة
http://im36.gulfup.com/ApqfL.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1314758
حلوى ملفوف بالبوشون للأخت لينا11
http://im36.gulfup.com/wjPrh.gif
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1207889
كريات الثلج للأخت حفيظة42
http://im35.gulfup.com/AsI0g.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=195360
*تشارك الترك للأخت fella food art*
http://im32.gulfup.com/szKUh.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1190502
les hérissons للأخت fella food art
http://im32.gulfup.com/vKOyw.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1133791
الطلية للأخت fella food art
http://im32.gulfup.com/gFrGo.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1146839
كيفية تشكيل دزيريات على شكل marguerite للأخت fella food art
http://im32.gulfup.com/STloD.jpg
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1148243

(يتبع إن شاء الله)


دعوة منكن تكفيني

[ام رزيقة]

الله يجازيك الجنة اختي

[تسنيم مسلمة]

الله يجازيك الجنة اختي

العفو
و لكي بالمثل

[ساندي 28]

ربي يحفظك اختى تسنيم ويجعلها في ميزان حسناتك استفدت منها شكرا لكي

[سهيلة2013]

شكـــــــــــــــــــــــــرا

[koka27]

الله يبارك فيك

[فاطمة الزهراء.]

ربي يحفظك مشكورة

[boussadia fethi]

يا اختي لكحلوشي الي حطيتيه ليس لام رامي بل لرمضانة من فضلك صححي الخطئ و اعط :mad:لكل حق حقه

[boussadia fethi]

يا اختي .الكحلوشي لي حطيتيه ليس لام رمي بل لرمضانة ارجوك صححي الخطئ واعطي لكل حق حقه

[ام وائل فخر الدين]

الله يجازيكي كل خير اختي

[تغرينية]

قاطو شباب يعطيك الصحة

[بشرى2008]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااا

[ريماس وصهيب]

ربي يجازيك كل خير

[imane khaled]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1291330
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819698722771.jpg

و هذي غريبيتي

[djazia87holi]

يعطيك الصحة الاخت تسنيم وربي يجزيك الف خير

[درة بيتي]

بارك الله فيك ربي يجازيك الجنة

[تسنيم مسلمة]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1291330
http://www.up.djelfa.info/uploads/136819698722771.jpg

و هذي غريبيتي

يعطيك الصحة

[Om samy youcef]

انا نحوس على الحلوى رقم 6 من فضلكن

[حميدة 2010]

جزاك الله خيرااااااااااا

[rose white]

جزاكي الله خيراااا

[تسنيم مسلمة]

انا نحوس على الحلوى رقم 6 من فضلكن

تلقايها هنا شوفي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062921

[chahra1994]

ربي يحفظك و اتمنى ان تواصلي بمبادرات جميلة كهاته

[ايمان1994]

هايلين
يعطيك الصحة

[صابرة2013]

بارك الله فيك

[cheraier]

اله يبارك تسلم الايادي

[zarra duff]

مشكورة اختي بارك الله فيك

[احلام طموحة]

بارك الله فيكـِ

[ميار صهيب]

فكرة يعطيك العافية
وربي يجزيك الف خير

[maya 25]

الله يعطيك ما تتمناي سهلتيلنا البحث. يا ريت يثبتو الموضوع

[asmagirl90]

يعطيك الصحة اختي على التعب والله شكرا

[صل على النبي]

شكراااااااااااااااااااااااا

[أميرة الاخلاق نور]

بـــــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيكم

[تسنيم مسلمة]

بارك الله فيك ربي يجازيك الجنة

اللهم آمين
و لكي بالمثل

[nina13]

شكرا على الوصفات

[سميرمخلص]

يعتيك الصحة اختي درك نخير واش رايحة ندير قاطو

[طهراوي ياسين]

عمل ممتاز
بارك الله فيك

[bassouma 93]

شكرا ليك و جزاكي الله خيراا

[bassouma 93]

يعطيك الصحة
جزاك الله خيرا

[نجمة ساطعة]

بارك الله فيك

انا خدمت قاطو القظيفة تاع فلة جاني هايل والله غير وصفتها قدقد حتى شكلو روعة

[رحاب القرآن]

السلام عليكم حلويات في القمة

[la princesse]

http://8aiz.com/up/upfiles/m7n60416.jpg

[تسنيم مسلمة]

يا اختي لكحلوشي الي حطيتيه ليس لام رامي بل لرمضانة من فضلك صححي الخطئ و اعط :mad:لكل حق حقه

راني صححتو عفوا لم أنتبه

[ران الذكية]

merciiiiiiiiiiiiii tasnimmmmmmmmmmmm

[دمعة اسى]

سهلتي علينا البحث الله يسهل عليك شقا الدنيا

[فقه معاملات مالية]

موضوعك رائع

[arij lola]

وصفات روعة يعطيكم الصحة ... لكن ممكن تقولولي الفوندون كيفاه يستعمل او يشترى رجاااااااااااء احتاجه بسرعععععة وشكرا مسبقا

[fatijijel]

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

[sana04]

الف الف شكررررررررررررررررررر

[sana04]

امممممممممممممم يعطيك الصحة

[تسنيم مسلمة]

سهلتي علينا البحث الله يسهل عليك شقا الدنيا

آآآآآآآآآآآآمين
و لك بالمثل

[ام تقوى 2009]

:19::19::19::19::19::19::19:

[ام تقوى 2009]

:mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::mh31::19::19: :19::19::19::19::19:

[بوسعادة85]

بوؤكت و جزاك الله كل خير

[سوسن222]

شكـــــــــــــــــــــــــرا

[السلطانة هيام]

4444444444444444

[omo mazen]

Baraka Allah fik WA chokrane 3ala almajhoud alkabir

[1994j]

الله يعطيك الصحة

[mayam]

موضوع ثري جدا، شكرا لك

[أم ياسمينdz]

وعليكم السلام


ياريت تعطوني قاطوات ميطيبوش





تعيشو لحبابات

[أم رائد]

السلام عليييكم

كاين قاطو كنتو درتوه هنا نتاع ام اماني بالشكولا
كي رجعت باه نشوفو مالقيتوشش ياريت اللي تعرفو تحطلنا الرابط . راني حاصلة .......

صورتو تتشبه لقاطو باتيلا ......http://www9.0zz0.com/2012/06/17/18/794874167.jpeg

صح فطوركم

[chardouna]

السلام عليييكم

كاين قاطو كنتو درتوه هنا نتاع ام اماني بالشكولا
كي رجعت باه نشوفو مالقيتوشش ياريت اللي تعرفو تحطلنا الرابط . راني حاصلة .......

صورتو تتشبه لقاطو باتيلا ......http://www9.0zz0.com/2012/06/17/18/794874167.jpeg

صح فطوركم


السلام عليكم اخواتي
المقادير:
250غ مرقرين،3بيض،3م ك عسل،2علب بيمو مرحي غبرة،1خميرة،2 م كاكاو،فرينة
الكريمة:
125غ زبدة،4 م ك فوندون،م ك كاكاو،م ك نيسكافي مذوبة في م ك ماء ساخن
للتزيين:
شكولة،رقائق اللوز،حلوى التوت
الطريقة:
نخلط المرقرين مع البيض جيدا ثم نضيف العسل ونحرك ثم البيمو والكاكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي نحلها بالحلال وبواسطة طابع دائري نقطع دوائر ندخلهم للفرن يطيبو وبعدها نخليهم يبردو
من جهة نحضر الكريمة نسخن الفوندون غير شوية فوق النار ونضيفو على كمية الزبدة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكاكاو والنيسكافيه
نلصق كل زوج حبات حلوى بالكريمة ونغطسها من فوق في الشكولة لي نكون ذوبتها على حمام مائي مع شوية حليب بعد ما تذوب ننزعها من النار ونضيف القليل فقط من الزبدة ونحرك وقبل ما تنشف نزينها بحلوى التوت ورقائق اللوز ونقدمها في ليكيسات وهذا شكلها
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهنا عن قرب
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ملاحظة:
انا اخترت هذا الشكل ممكن نشكل اشكال اخرى مثل القلوب او المربعات ونزينها حسب الرغبة وهذا الكمية قطعتلي تقريبا60حبة
نتمنى يعجبكم القاطو وتجربوه لان فعلا رااااااااائع ولا تنسوني من صالح الدعاء </B></I>

هذا رابط حلويات العيد للغالية ام رامي اكيييييييد يفيدكم

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062921

[yasmine19]

افيدوني بحلويات يجي فيها قلاصاج لو سمحتم رجاااءا "من غير المخبز و العرايش"
سواء طلية او شوكولاطة

[أم رائد]

السلام عليكم اخواتي
المقادير:
250غ مرقرين،3بيض،3م ك عسل،2علب بيمو مرحي غبرة،1خميرة،2 م كاكاو،فرينة
الكريمة:
125غ زبدة،4 م ك فوندون،م ك كاكاو،م ك نيسكافي مذوبة في م ك ماء ساخن
للتزيين:
شكولة،رقائق اللوز،حلوى التوت
الطريقة:
نخلط المرقرين مع البيض جيدا ثم نضيف العسل ونحرك ثم البيمو والكاكاو والخميرة ونضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي نحلها بالحلال وبواسطة طابع دائري نقطع دوائر ندخلهم للفرن يطيبو وبعدها نخليهم يبردو
من جهة نحضر الكريمة نسخن الفوندون غير شوية فوق النار ونضيفو على كمية الزبدة ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الكاكاو والنيسكافيه
نلصق كل زوج حبات حلوى بالكريمة ونغطسها من فوق في الشكولة لي نكون ذوبتها على حمام مائي مع شوية حليب بعد ما تذوب ننزعها من النار ونضيف القليل فقط من الزبدة ونحرك وقبل ما تنشف نزينها بحلوى التوت ورقائق اللوز ونقدمها في ليكيسات وهذا شكلها
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

Http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

وهنا عن قرب
http://
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ملاحظة:
انا اخترت هذا الشكل ممكن نشكل اشكال اخرى مثل القلوب او المربعات ونزينها حسب الرغبة وهذا الكمية قطعتلي تقريبا60حبة
نتمنى يعجبكم القاطو وتجربوه لان فعلا رااااااااائع ولا تنسوني من صالح الدعاء </b></i>

هذا رابط حلويات العيد للغالية ام رامي اكيييييييد يفيدكم

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1062921


بارك الله فييييييييييك اختي و يعطيك ما تتمناي ....... دووك استرجعت واش غابلي ........هكدا فهمت ..... بصح هل فيه رابط لهذه الوصفة او لا .4

ربي يجزيك خيرا

[رجايا الامل]

ماشاء الله الله يبارك هايلين
وصحى رمضانك وعيد مبارك سعيد للجميع

[سهام الخير]

السلام عليكم وصح فطوركم
تقبل الله منكم الصيام والقيام
وأخيرا بعد الاستفادة من وصفاتكم الرائعة جاء دوري لأفيدكم بوصفة أتمنى ان تنال اعجابكم وهذا هو رابط الموضوع

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1382748


قاطو تاع الياغورت كأنه التشارك لكن هشوش بزاف وبنين روعة مجربته وكل عيد لازم يحضر في صينيتي
http://im39.gulfup.com/KUkuF.jpg

صح عيدكم مسبقا

[فتاة الرياضيات]

شكرا على الحلويات والله يجازيك على هذا الخير

[رحيق القلوب 29]

شكراااااااااااااااااااا اختي العزيزة على الحلويات الي تهبل

[اميرة زندل]

يعطوكم الصحة يالشاطرات باقة من الإختيارات الحلوة

[زهرة الهضاب 19]

شكرا جزيلا على المجهودات المبذولة :)

أنا جربت وصفة تارتلات النيستلي تاع أم رامي :) و خرجلي بنين هايل :)

شكرا لكم و عيدكم مبارك

[أم الشافعي]

جزاكن الله خيرا اخواتي و بورك في جهودكن و جعلها الله في موازين حسناتكن

و شكر خاص لصاحبة الفكرة المفيدة جدا التي جنبتنا عناء البحث

صراحة كل الوصفات التي جربتها كانت روعة و ناجحة 100/100

تقبل الله منا و منكم و كل عام و انتن بخير و الى الله اقرب

[djolanar]

يعطيك الصحة
الله يبارك فيك

[فايزة44]

شكررررررررررررررررررررا حبيباتي على مروركم الطيب ، نتمنى تكون عمت الفائدة

[حنان عبد الله]

جزاكي الله الف خير

[mrwa79]

شكرااااااا روعة

[kang hunna]

merci kti ta3tik sa7a

[منال 22]

موضوعك رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

[la belle imene]

روعة ...........مشاء الله

[dahbia2009]

يعطيك الصحه موضوع رائع ومفيد

[فايزة44]

العفووووووووووووووووووووووووووووووووووو شكرررررا حبيباتي

[nnadjat]

والله كل وصفات هايلة يعطيك الصحة فايزة

[nasiha200]

44444444444444444444444444444444444444444

[رآج ـية العفو]

بوركت جهودك خيتو يعطيك الصحة نتي
وكل الأخوآت ربي يبآرك فيكم شكرآآآ

[linda200]

يعطيك العافية كتير حلوين

[hamelum]

بارك الله فيك ويعطيك الصحة

[om mita]

الله يسترك على هذ المجهود

[لميس اميرة]

يعطيييييييك الصحة وبارك الله فيك

[rachid5555]

بارك الله فيك أختي على الحلويات الشهية كثيرا

[saraye 1]

شكرا ربي يجازيك كل خير على مجهودك

[كريمة كوكة]

بوركت أختي على هذا المجهود ملف رااااائئئئئئع

[كريمة كوكة]

يعطيكم الصحة على الملف الرائع

[abdallah belabbas]

عجبتني القاطو قاوي نجربهم لزوجي عبد الله تسلم يداك يا قمر

[hannaria]

يعطيك الصحه فيوزة موضوع رائع ومفيد

[كنوز البحار]

لو تعطوني وصفة قاطو النسلي..لي يندار فوقو شيكولا...ويجي ف لي مول تاع القنيدلات..جربتهم خطرة بصح العجينة جاتني تتفتتت و ماقدرتش مامبا نحكمها..اعطوني الوصفة الصحيحة لتبقى الحبات محافظة على شكلها و مشكوريييييييييييييييييين

[douja83]

44444444444444444444444444444444444444444444444444

[*بيتي مملكتي*]

شكرا حبيبتي فيوزة توحشتك عزيزتي

سهلتيها علينا

[biba04]

لو تعطوني وصفة قاطو النسلي..لي يندار فوقو شيكولا...ويجي ف لي مول تاع القنيدلات..جربتهم خطرة بصح العجينة جاتني تتفتتت و ماقدرتش مامبا نحكمها..اعطوني الوصفة الصحيحة لتبقى الحبات محافظة على شكلها و مشكوريييييييييييييييييين

كنوز هادي وصفة صحيحة
500غ مرغرين +1كاس ونصف سكر غلاصي+3بيض+2خميرة+فاني+فرينة
اخدمي المرغرين مليح مع السكر زيدي البيص واحدة تلوى الاخرى ثم الفاني الخميرة والفرينة تدريجيا
حتى تتلم العجينة خليها ترتاح 10د وحطيها فل مول القنيدلات او اي مول عندك تكون رقيقة راهي تزيد في الحجم وتقبيها بشوكة وطيبيها
مبعد نحطلك موضوع عليها ان شاء الله :19:

[فايزة44]

شكررررررررررررررررررررررررا حبيبتي بيبة على الوصفة ربي يحفظك وفي ميييييزان حسناتك ياغالية

[LAOUD MALEK]

شكرا يا اختي بارك الله فيك وسددخطاك وجعلها الله في ميزان حسناتك

[nanouvt]

موضوع رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئع
بدلتولي programe
حيرتوني واش راح نخير ضرك

[قلمي سلاحي]

إبداع وتميز بارك الله فيك

[أم تينهينان]

merci ma sœur pour ton effort , vous êtes formidable. ya3tik essa7a

[saida08]

شكرااااااااااااااااااااا

[asma07]

بارك الله فيك

[نيفرتيتي.]

رووووووووووووووووووووعة

[تغرينية]

شكرا جزيلا دائما في القمة

[hadjer bou]

بارك الله فيكم

[tahiya]

mérci beaucoup okhti