المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات الحلويات المجربة للعيد ان شاء الله

الصفحات : 1 [2]
فهيمة 7
2014-03-08, 18:40
بارك الله فيك
idron0
2014-03-08, 20:27
يعطيك الصحة
houda2700
2014-03-17, 21:53
مرسي بزززززاف
om asma
2014-03-20, 14:14
قطو يهبل تسلم يديك
nina13
2014-03-20, 14:44
بارك الله فيك على الموضوع الرائع شكرا
مونيا غنية
2014-03-27, 18:21
444444444444444444444
lahna moka
2014-03-27, 21:52
بارك الله فيك فيوزة على المجهود
idron0
2014-04-19, 20:48
44444444444444444444444
idron0
2014-04-19, 20:55
44444444444444444444444444444444444
bellissimo18
2014-04-20, 12:46
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
ام امجد و انفال
2014-07-15, 22:55
موضوع مميييييييييييييييييييييييز حبيبتي انشاء الله نشارك معاكم بواصفاتي
اسم مرا
2014-07-15, 22:57
لكي جزيل الشكر
سميرمخلص
2014-07-15, 23:46
شكرا لكي اختي على هذه الوصفات الرائعة و من غدوة نبدا نحط الوصفات لي نعرفهم
ام عماد الدين
2014-07-16, 10:23
شكرا لكن جميعا على هذا المجهود ورمضان كريم
منى بسيكو
2014-07-16, 15:57
موضوع رائع يعطيك الصحة
ا
روسيكادا
2014-07-16, 22:32
وفيتي وكفيتي


وانا محتارة واش نعمل في العيد

يسلمووووو
Alae38
2014-07-17, 04:59
يعطيك الصحة حنونة على المجهود و ربي يجازيك بالخير ان شاء الله و يسر أمورك امين يا رب
la belle imene
2014-07-17, 17:15
يعطيك الصحة و تسلم ايدك و صفات روعة راح اعمل منها للعيد ان شاء الله
الواثقة بالله 23
2014-07-18, 01:22
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بارك الله فيك غاليتي على الموضوع الرائع
رح نشارك معاكم بوصفاتي لي عملتهم في منتديات الجلفة سابقا نتمنى يعجبوكم

مخبز البيضة بالنواد كوكو (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1001377)
بقلاوة بالنواد كوكو و حلوى جافة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1505416)
تشاراك العريان و التشاراك المسكر (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=968290)
قريوش باللوز و الجلجلان (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=971590)
ترافل بالنواد كوك (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1006345)
دزيريات بعدة أشكال (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=957793)
حلوى باللوز و الشوكولا روعة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=973366)
قوارب الشوكولاطة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=993801)
المشكلة بعدة أشكال (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=999787)
حلوى بالنواد كوكو (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=993791)
بقلاوة الباي (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=910675)
المدربل (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=910675)

ملاحضة للمبتدئات في المنتدى: كي تضغطي على اسم الحلوى تدخلي للموضوع لي فيه الوصفة

عيد سعيد مسبقااااااااااا:D
fatouma45
2014-07-18, 01:55
يعطيك الصحه
Esprit f
2014-07-18, 11:09
ووواااااو ربي يبارك فيك اختي وعلى تعبك انا غير نقرا فيه تعبت هيهيهههههههههههههههههه ربي يهنيك
Golden Princess
2014-07-18, 11:40
يعطيك الصحة على الجهد الي قمتي بيه

بارك الله فيك و جزاك كل خير
lafleurmimi
2014-07-18, 14:12
ما شاء الله موضوع روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة انا الان فقط سجلت واول موضوع شفتو موضوعك الله يحفضك ورمضانكم كريم
ام كوكو
2014-07-19, 02:17
يعطيك الصحة موضوع في وقته
ام سراج وملاك
2014-07-19, 15:51
موضوع رائع اختي هاذم بعض روابط وصفاتي كنت مجربتهم من قبل

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1450676

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1488373

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1482199

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1495548

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1493445
ام سراج وملاك
2014-07-19, 15:57
لغروبية monalis

المقادير هي : 500غ زبدة اي نوع + 2 مغارف كبار سكر ارطب+2 مغارف كبار كاكاو + 2 مغارف كبار ماء الزهر + كاس كاوكاو مقلي ومرحي + كاس جيلاجلانية مقلية + فرينة تلمي بيها لعجين
تشكلي حربوش وتقصي مقروطات وتطيبيهم كي يطيبو وهوما سخونين تمرمديهم في سكر الارطب مرتين من الاحسن ديري السكر في صاشي ومرمديهم فيها وديريهم في لي كيسات مباشرة هكذا يجيو

http://im76.gulfup.com/3mttei.jpg
رجاها 22
2014-07-19, 16:09
السلام عليكمبارك الله فيك
نحتاج بزاف لهد الموضوع الشامل ان شاء الله اجد ظالتي هنا
لي عودة لقراءة كل الموضوع بالتفصيل
جزاك الله خير الجزاء
فايزة44
2014-07-19, 16:25
شكررررررررررا حبيباتي نورتو الموضضضضضضضضضوع
rslan19
2014-07-19, 19:40
السلام عليكم الاخت فايزة 44 والله مبدعة بارك الله في امثالك اود ان تساعيدني اخي مقبل على الزواج واريد ان اصنع له حلوة العرس اللي نديروها فالباطات خصني ثلاث انواعبسيطة وجميلة و شكرا
بريق الأمل14
2014-07-20, 06:42
رووووووووووووووووووووووووعة
العصفورة السعيدة
2014-07-20, 15:19
وصفات رائعة اخني

بارك الله فيك
khadidja50
2014-07-21, 00:11
بارك الله فيك على الوصفات
رشة أمل
2014-07-21, 10:36
أنا مبتدئة في عالم الطبخ ، وحبيت نجرب وصفة قاطو للعيد
بواش تنصحووني ؟؟
dalal 28
2014-07-21, 14:09
شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررا
la belle imene
2014-07-21, 14:10
شكرا على الوصفات الرائعة
ess usmh 19
2014-07-21, 23:21
rebi yhfdek mwdo3 44444444444444444
sana04
2014-07-22, 04:54
شكرا يعطيك الصحة اختي موضوع رااااااااااااااااااائع
jaljoula
2014-07-22, 09:01
صباح الخير انا ام جلنار من الجزائر احب المشاركة معكم:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:البسملة1البسملة1ال سلام1
jaljoula
2014-07-22, 09:03
صباح الخير هل من مرحب
jaljoula
2014-07-22, 09:08
رحبو بي البسملة1
سماح 26
2014-07-22, 17:57
http://8aiz.com/up/upfiles/yri55057.gif
سهام الخير
2014-07-22, 18:38
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1382748

السلام عليكم ورحمة الله

صح فطوركم يا الفحلات هذا أول موضوع لي في قسم الحلويات اتمنى ان تنال اعجابكم هذه الحلوى

http://im39.gulfup.com/KUkuF.jpg
قاطو تاع الياغورت:

المقادير: لحوالي 100 قطعة الى أو تزيد
العجينة :
4علب ياغورت من الأفضل اختيار ياغورت ذو نكهة قوية والمفضلة لديكم
4 كيلات مارغرين فلوريال ذائبة الكيلة بعلبة الياغورت
4 كيلات زيت (بعلبة الياغورت أيضا)
فرينة

الحشو :
كاوكاو محمص ومرحي خشن قليلا (الوصفة الأصلية بالكاوكاو وليس لوز)
مربى مشمش

الطلية:
سكر ناعم

التحضير:
العجينة : افرغي علب الياغورت واعمليهم مثل المرهم ( pomade)
بعدما تمتزج جيدا اضيفي الزبدةبكميات قليلة وأنت تعملين للمحافظة على قوامها المرهمي بعدما تكمليكيلات الزبدة الأربعة ابدأي في اضافة الزيت واحدة بواحدة حتى تكملي كامل الكمية فتتحصلين على مزيج متجانس
ابدأي في اضافة الفرينة حتى الحصول على عجينة طرية يمكن ترقيقها. هذه العجينة لا تترك لترتاح لأنها تحتوي على خمائر الياغورت ستزعجك في العمل لو تنتفخ الخميرة. ولهذاأنا لما أصنع هذه الحلوى أحضر عجينة بعلبتين ونطيبهم ومن بعد أحضر العلبتين الثانيتين.

الحشو ضعي في صحن كمية من الكاوكاو واجمعيا بالمربى للحصول على حشو طري قليلا

ثم افردي العجينة بالحلال هي هشة جدا وكوني هلالات محشوة مثل التشارك
ضعيها في الفرن وفور خروجهارمديها في السكر الناعم مرتين يعني في صحن أول ثم الثاني من السكر الناعم
لما تخرجيها من الفرن تكون هشة جدا لا داع لاستعمال ماء الزهر لتبليلها والا ستفسد لك السكر يكفيها

وصح عيدكم مسبقا
labed93
2014-07-23, 13:48
تعيشو اعطوني لاعوسات نتاع حشوة هدا القاطو
labed93
2014-07-23, 13:49
http://www2.0zz0.com/2012/06/06/16/191539256.jpg (http://www.0zz0.com)
mima344
2014-07-23, 14:06
موضوعك رائع
ام ورود
2014-07-23, 16:50
السلام عليكم ورحمة الله


سلام اختى عجبني قاطوا الباغورت وحبيت نسال هل يصلح نغلفوه بالشكلاطة والا لا ومشكورة
مونيا غنية
2014-07-23, 19:25
444444444444444444
ahlem87
2014-07-24, 05:46
allah yatikoume elssaha
MIMI8
2014-07-24, 09:03
444444444444
بصح انا نحوس على قاطو بالحلقوم ومالقيتش
أم محمد ساجد
2014-07-24, 10:05
كثر الله من امثالكم
امينة امين
2014-07-24, 11:42
شكرا روعة:mh31:
sahlelzhar
2014-07-24, 12:18
يعطيك الصحة على هذه الوصفات سهلتيها علينا شكرا
اسراء؟
2014-07-24, 12:24
اريد وصفة صابلي تكون مضمونة وروووووووووووووووووووووووووووووووعة
fati13
2014-07-24, 13:57
بااااااااارك الله فيك
ام سراج وملاك
2014-07-25, 00:56
444444444444
بصح انا نحوس على قاطو بالحلقوم ومالقيتش

اختي ميمي درت قاطو في هاذا العيد بالحلقوم رووووووووعة نقلك على المقادير بلاكش يعجبك
قاطو بالياؤورت والحلقوم
المقادير 500غ زبدة + 2 بطات ياؤورت من الاحسن ذوق مشماش او خوخ+ 2 مغارف كبار زيت
+ 2 مغارف كبار سكر ارطب + فرينة تلمي بيها لعجين
الحشو حلقوم مقطع
كي تلمي لعجين حليه بالحلال وقطعي مربعات بطابع مربع الشكل وفي الحاشية ديري حلقوم ورولي على شكل سيقار كي يطيب القاطو اغطسي الحبة نتاع القاطو في ماء الزهر ومرمديه مرتين في سكر الارطب او اغطسي حبة القاطو في القارص معصور ومخلط مع معجون ومرمديه في السكر لكي الاختيار
ملاحظة كي تحلي لعجين نتاعك من الاحسن حليها في صاشي نيلو باش يسهلك العملية نتاع الخدمة اما كي تبغي تمرمدي حبة القاطو في سكر الارطب من الاحسن ديري السكر الارطب في صاشي ولوحي حبات القاطو وحركي الصاشي بيدك تلقاي الحبات تسكر مليح انشاء الله تكوني فهمتي اذا مفهمتيش انا في انتظار اي سؤال
no_r
2014-07-25, 06:18
هدا للاخت الى تبحث علو وصفة بالحلقوم وام ماجد غنية عن التعريف
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1629924
no_r
2014-07-25, 06:22
وهدا للاخت الى تبحث على وصفة الصابلي نظن بلي كامل رح يعجبوك ورح تحيري واش تجربي انا نقولك حتى ادا اول مرة تجربيه ديري نصف المقادير الى حاطينهم وشوفي الا عجبك عاودي منه ومتاكدة بلي رح يمجحو لك جربي وردي لي الخبر
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1484866
دعوة خير والله راني محتاجتها
zegait1
2014-07-25, 07:21
شكرااااااااااااااا قاطو القبب عجبني مي ماكملتيش الطريقة بليز ساعديني
سهام الخير
2014-07-25, 11:22
السلام عليكم ورحمة الله


سلام اختى عجبني قاطوا الباغورت وحبيت نسال هل يصلح نغلفوه بالشكلاطة والا لا ومشكورة


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أختي الوصفة الأصلية والمجربة لازم نغلفوه بالسكر الناعم وهو ساخن مباشرة بعد اخراجه من الفرن يجي هشوش بزاف ويتكسر
لا أظن يصلح بتغليفة الشوكولاطة وأسفة سيدتي لم أقرأ استفسارك هذا الا الان والا جربت حبات بالشوكولاطة لانني طيبته البارح وجاني هايل لا استغني عليه في الأفياد لا حظي سيدتي عجينته تشبه العجينة السحرية والأكيد انها افضل منها لأن الياؤورت فيه الخمائر يعني الحلوى تنتفخ شوية في الطهو وتجي هشوشة بزاف بالاضافة الى نكهات الياؤورت
جربيه أختي ولن تندمي
labed93
2014-07-25, 13:44
السلام عليكم
بغيت مسقي على كريمة في قاطو بالبيمو اذا نطيبو النشاء فالحليب او لا
هذي وصفتها
الكريمة
كاس حليب و م ك نشاء
125 غ زبدة مضربة مع كاس سكر رطب و عطر الموز او فروله و نخلط مع بعض
شوكولا للتزيين


http://im10.gulfup.com/2011-09-12/1315818516566.jpg (http://www.4bladi.net/vb/showthread.php?t=853)
sandra didou
2014-07-26, 19:45
موضوووووووووع جد جد جد ممتاز و مهم. ماشي للعيد برك. ايضا المناسبات و سائر الايام :19:
rymmalakinchallah
2014-07-26, 20:25
يعطيك الصحه فيوزة موضوع رائع ومفيد
امينة امين
2014-07-27, 09:53
شكرا استفدت منو بزاف ربي يخليك يا فايزة
souheila dz
2014-07-28, 19:35
بارك الله فيك اختي
Oum Ziko
2014-07-31, 10:20
ما شاء الله حلويات رائعة يعطيك الصحة
lamia zina
2014-07-31, 18:41
بارك الله فيك سهلتي علينا الامر جزاك الله خيرا
zouzou99
2014-08-04, 05:27
روووووووعة يعطيك الصحة
مشكووووورة
idron0
2014-08-13, 11:13
ربي يعطيك ما تتمناي و يبارك فيك على المجهود المتميز
ayaa2006
2014-10-12, 13:05
يعطيك الصحة اختي
djazia87holi
2014-10-14, 00:49
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااا
ام ورود
2014-12-15, 00:06
موضوع مميز يستحق الرفع
Kaito
2014-12-15, 08:28
يعطيك الصحة أ
متمنية
2014-12-15, 13:35
44444444444444444444444 رائعة
حياة البوسعادية
2014-12-15, 15:09
جزاك الله خيرا راكي ريحتينا
ام ياسين187
2015-07-09, 16:41
rawww3aa merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
saifsaif
2015-07-09, 16:44
موضوع جميل
..بسمة أمل ..
2015-07-11, 14:09
اممممممممممممممممممم يعطيك الصحة فووووووووور
samar a
2015-07-11, 19:16
يعطيك الصحة بارك الله فيك
Nami31
2015-07-11, 23:20
يعطيك الصحة ربي يحفظك
عيدة نور الهداية
2015-07-12, 17:49
ابدعتي
شكرا لك
بارك الله فيك علبالي تعبتي وانت تجمعي في المواضيع
oum iade
2015-07-12, 18:18
شكرا كثيرا لك حنونة كنت حايرة في الانواع يلي نخدمها في العيد
وانت عطيتينا غير الجديد
والله رووووووووووووووووعة
ساجدة12
2015-07-12, 18:25
مشكورة اختي
salima saradj
2015-07-13, 00:09
شكرا لك الاخت موضوع رائع
idron0
2015-08-17, 19:18
جزاك الله كل خير
ماماخالد
2015-08-17, 20:45
بارك الله فيك حلويات تسر الناظر
S-KISHK-B
2015-08-18, 18:00
ششششششششششششششششششككككككككككككككككككرن
زهرة الروابي
2016-01-02, 14:35
مشكورة اختي
فاطمة الابرشي
2016-01-02, 19:20
تسلمي اختي
ام ريتا
2016-01-03, 15:03
يعطيك الصحة فايزة يهبلو
omyouness
2016-03-20, 22:16
merci mille fois vraiment c est un bonne travail , djazaki allaho kol khiiir
3arbia200
2016-03-22, 08:05
ليزاموندين بالنوة كوكو هايلين في الذوق وبريسنتابل اريد طريقة التحضير من فضلكم وشكرا
3arbia200
2016-03-23, 13:25
ليزاموندين بالنوة كوكو هايلين في الذوق وبريسنتابل اريد طريقة التحضير من فضلكم وشكرا

ليعندوا كيفية تحضير هد القاتو تمدهلي من فضلطكم وشكر
aek201
2016-06-22, 23:39
بارك الله فيكن على هذه الوصفات الاقتصادية ورمضان كريم ومقبول صيامكم ومغفورة ذنوبكم انشاء الله
سيسي12
2016-06-27, 09:18
بارك الله فيك
ام اياد 2013
2016-06-27, 09:35
يعطيك الصحة
salamon kalou
2016-09-22, 17:30
mercîiiiii
ام صفصف
2016-09-22, 17:56
بارك الله فيك
om zayd
2016-09-24, 22:35
موضوع جد رائع شكرا جزيلا و ربي يعطي كل مشاركة ما تتمنى ان شاء الله.
متفوقة بامتياز
2016-09-30, 18:27
44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444
عسجدة
2019-05-29, 07:02
بارك الله فيك
عسجدة
2019-05-29, 07:23
بارك الله فيك
lilia.espoir21
2020-09-02, 09:54
شكراً على الوصفة الرائعة، جزاك الله خير
emorafy
2020-10-27, 20:12
جميله جدا بارك الله فيك أختي على المعلومه القيمه دى