للمبتدئات [ المسكوتة و طريقة تحضيرها حصريا من مطبخي ] سهلة للغاية

[○•ميسون•○]

السلام عليكم

أقدم إليكم


كيفية تحضير المسكوتة للمبتدئات


المقادير:


2 بيضات

كاس سكر

نصف كاس زيت

نصف كاس حليب

خميرة تاع قاطو


الفرينة و هي أهم حاجة

طريقة التحضير:

تكسر البيضتان[ البياض تاع البيض يخلط وحده جيدا] و الصفار كذلك

ثم نمزجهما مع بعضهما و نخلط جيدا حتى تظهر فقاعات و هي إشعار بالخلط


الجيد


ثم نضيف السكر إلى البيض و نخلط جيدا لحين ذوبان السكر


ثم نضيف الحليب و نخلط جيدا


ثم نضيف الزيت [ لا نضيف الكوب كاملا دفعة واحدة بل نضيف و نخلط إلى حين

إنتهاء الكمية]

ثم نضيف الخميرة و نخلطها جيدا

ملاحظة[ خلط المكونات جيا تساعد على طراوة المسكوتة و نضجها الجيد من

الداخل]

و نضيف الفرينة للمحتويات تدريجيا حتى تثقل و تصبح خليط متماسك

آه نسينا الفرن

يضبط الفرن على حرارة 180 درجة


عندما يـسخن الفرن نضع المكونات في قالب متوسط الحجم


http://www.up.djelfa.info/uploads/thumbs/137321792132441.jpg (http://www.up.djelfa.info/uploads/137321792132441.jpg)
ملاحظة: يمكننا خلط الكاوكاو المرحي أو أي نوع من المكسرات مع العجينة ثم


وضعها في القالب و يمكن أيضا وضع بشور الليمون لتعطي المسكوتة طعم

لذيذ جدا

ملاحظة: هذا الموضوع ليس منقول

[muslimone]

شكرا بارك الله فييييييييييييييييييك

[○•ميسون•○]

عفوا أختي

....................................

[sasamer]

ماشاء الله..................بارك الله فيك

[○•ميسون•○]

و فيكِ بارك الله

[muslimone]

السلام عليكم ورحمة الله

.................................................. ......

[mira safa]

شكرا أختي ميسون

لكن ممكن تقولييلي شحال ديري تاع الفرينة

[○•ميسون•○]

شكرا أختي ميسون

لكن ممكن تقولييلي شحال ديري تاع الفرينة


الفرينة ما عندهاش قيس محدد

يعني تديري بالشوية و تخلطي حتان تحسيها ثقلت

مع المحافظة على أن يكون الخليط سائل مثل ما في الصورة[ يعني حذار تضيفي ياسر فرينة ]

[○•ميسون•○]

السلام عليكم ورحمة الله

كيف من الجيد أختاه قراءة الموضوع كاملا هل تلقنيني فنون القراءة والتمحيص أم أن حرارة الجو قد أثرت في بصيلتي حتى عدت لا أستوعب الرسائل الخاصة


عندما كتبت الموضوع لأول مرة نسيت الفرينة

و أنت لم تضعي لي ملاحظة تذكرين فيها أني نسيت الفرينة;)

[muslimone]

عندما كتبت الموضوع لأول مرة نسيت الفرينة

و أنت لم تضعي لي ملاحظة تذكرين فيها أني نسيت الفرينة;)



.................................................. ..................

[wahiba meriem]

Ya3Tik saha hadi jarabtha jat bezeef bnina

[بيرين سات]

مشكورة على الوصفة
باركـ الله فيكـ

[○•ميسون•○]

مشكورة على الوصفة
باركـ الله فيكـ


و فيك بارك الله