سلطة مشوية من مطبخي بالتفصيل و على الطريقة التونسية

[المعتزة بالاسلام]

إنَّ الحمد لله نحمدهُ ونستعينهُ ونستغفرهُ ونعــوذُ باللهِ من شرور أنفسنا وسيئات أعمالنا

من يهدهِ اللهُ فلا مضلَّ له ومن يضلل فلا هادي له وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له
وأشهد أنَّ محمداً عبده ورسوله ...
أما بـــــــــعد:

اخوتي اخواتي السلطة المشوية هي احدى انواع السلطات اللذيذة و يرجع اصلها الى تونس و في بعض المناطق الجزائرية تسمى الحميص لكن تختلف في طريقة تحضيرها حيث ان الحميص يقطع باليد بينما هذه السلطة ترحى في الباتور
المكونات و طريقة التحضير موضحة من خلال الصور
http://im32.gulfup.com/8fFUf.jpg

يوضع الفلفل و الطماطم على النار ثم بمجرد ما تشوى توضع في كيس بلاستيكي مثل ما هو موضح
http://im32.gulfup.com/Um5Up.jpg

http://im32.gulfup.com/5A5pJ.jpg

http://im32.gulfup.com/TkX6Y.jpg

بعد شوي الفلفل و الطماطم نجهز مايلي

http://im35.gulfup.com/HxSMC.jpg

ثم نبدأ في التقشير( ووضعها في الكيس لكي سهل تقشيرها )

http://im32.gulfup.com/EfBfD.jpg

http://im32.gulfup.com/KvH5b.jpg

http://im32.gulfup.com/iAJci.jpg

http://im32.gulfup.com/6V0Tp.jpg

نضعها في الباتور(يمكن استعمال الرحاية اليدوية)

http://im32.gulfup.com/UMLAJ.jpg

قسمتها على 02 لانني وضعت واحدة حارة و الاخرى لا (حسب الذوق)

http://im32.gulfup.com/9ebMD.jpg

نحضر توابل السلطة(ملح+زيت زيتون+حل+كمون اخضر+فلفل اسود+ثوم)

http://im35.gulfup.com/SeqNo.jpg

http://im35.gulfup.com/NYi4w.jpg

http://im35.gulfup.com/qYD6h.jpg

وحضرت معها خبز المطلوع (اسمحولي ملقيتش الوقت باش نصور راح عليا الحال)

http://im35.gulfup.com/TgxKM.jpg

http://im35.gulfup.com/Qg1Ct.jpg

http://im35.gulfup.com/v2iMY.jpg

ودرت بيري بالدجاج و سلاطة فواكه

http://im35.gulfup.com/dGWo3.jpg

و بالهناء و الشفاء

[yara djoumana]

انا الاولى الي ندي قسمتي يعطيك الصحة يا الفحلة
بصحتكم و ربي اهنيك و يعطيك العافية

[المعتزة بالاسلام]

انا الاولى الي ندي قسمتي يعطيك الصحة يا الفحلة
بصحتكم و ربي اهنيك و يعطيك العافية

الله يسلمك حنونتي ربي يخليك يارب

[ام تقي الدين 1]

و الله سخفتيني

[ام عبودة]

يعطيك الصحة وشكرا على العزومة

[*أم كوثر*]

يعطيك الصحة نمووووع على الحميس

[القدس لنا.]

اعزك الله واكرمكي شهيتييييني في منتصف الليل

[kokotg]

جزاااااااااااااااااك الله خيراااااااااااااااااااااااااااااا

[SAMAH SAMAH]

تسلم الايادي الغالية
الله لايحرمنا جديدك وابداعك,,
كل الشكر لك
لك تقديري واحترامي

[المعتزة بالاسلام]

الله يسلمكم حبيباتي بارك الله فيكن

[لمسة حنية]

هايله اختى نفس طريقتنا ويحبوها ميشبوعش منها
بارك الله فيك وبصحتكم

[saraalhani]

خلتيني أحبها بعد ماكنت ماأكلها شكرا جزيلا

[linat]

هايل ممتاز حنونة

[sarra95]

يعطيك الصحة
و انا ابعتيلي المطلوع ولا نبكي ههههههههههههههههههههههههههههه

[فاطمة1987]

اممممممممممممممم يعطيك الصحة

[soumsouma]

بارك الله فيك

[chiraz18]

http://blogdecarole432.b.l.pic.centerblog.net/var3tgfo.gif

[loulou bio]

مشكوووووووووورة اخيتي
يعطيك الصحة

[سَلْسَبِيّلْ]

الله يبارك رووووووعة جوعتيني يعطيك الصحة

[sara_mohmdi]

ربي يخليك والله طبق رائع

[ْفاطمــــ الزهراء ــــة]

يعطيك الصحة

[nour89]

اممممممممممممم يعطيك الصحة

[jackin]

الله يبارك

[المعتزة بالاسلام]

الله يبارك فيكم اخواتي مشكورات جزيل الشكر

[نورانيات]

يعطيك الصحة أختي راني قاعدة ندير فيها اليوم باش نوجدها لرمضان بصح حبيت نسقسيك كيفاش نقدر نخزنها في الثلاجة باش ما تفسدش لاني مدايرة كمية كبيرة رمضانك كريم عزيزتي وتقبل الله منا ومنكم انشاء الله

[pharmajsk]

الله يبارك ربي يعطيك الصحة والعافية

[المعتزة بالاسلام]

يعطيك الصحة أختي راني قاعدة ندير فيها اليوم باش نوجدها لرمضان بصح حبيت نسقسيك كيفاش نقدر نخزنها في الثلاجة باش ما تفسدش لاني مدايرة كمية كبيرة رمضانك كريم عزيزتي وتقبل الله منا ومنكم انشاء الله

الله يسلمك حنونتي
تقدري تخبيها بلا مديري التوابل و الزيت يعني تحطيها في الثلاجة بعد رحيها دون اضافة اي شيء و كل ما تسحقي تجيديها و ديري التوابل لي تحبيها و صح رمضانك

[مونيا غنية]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااا

[miimicha]

yaaaa3tiiik saha khti
hna ngoulouha lahmiis w kima goulti hna n9asouha

[yasmina mileuve]

الله الله على هديك الكسرة ................ يعطيك الصحة

[Assouma 93]

:1:واااااااااااو مشكورة:1::1::1::1:

[*أم ثازيري*]

شكرا اختي
نجربها بادن الله
بصح هناك خلط بين الباتور و الميكسور

[ام منيب]

بارك اله فيييك