زفيطي بوسعادي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : زفيطي بوسعادي

بريق الامل&

2013-04-12, 21:18

السلام عليكم ورحمة الله

في مدينة بوسعادة الموجودة في ولاية المسيلة اكلة مشهورة تسمى الزفيطي ولا شك في انكم سمعتم بها تحظر في اناء خاص يسمى المهراس ويمتاز هذا الطبق بالحرارة اي يكون حار
لانه يحتوي على الفلفل الحار

طرقة التحضير:
اولا تخدمي الفطير
يكون من الدقيق و الماء و الملح
و يكون لفطير حسب الكمية المراد عملها
يعني غالبا زوج خبزات يكفو
تشوي الفلفل الاخضر الحار
و تشوي الطماطم
و لازم الثوم
و الملح
و زيت الزيتون
و الحشاوش
التخضير
حطي في المهراس نتاع العود الثوم مقشر و الملح
و الدقي ملييييييييييييييييح
و من باعد حطي الفلفل بعد ما نقيتيه مليح
و تحطيه في المهراس و دقيييييي مليح
و من باعد
حطي الطماطم بعدماتنحيلها الزريعه و قشرتيها من الشواء
و دقي و حطي من باعد لفطير حسب الكمية و قطعيه بيدك
و دقييييييييييييييي
و حطي زيت الزيتون
و الكسبر حشاوش
و من باعد قدمييييييييييييه
و صحا و هنا
على فكرة هو بنين و جيد جيدا لمن يعانون من فقد الشهية

وهذه صورة الطبق
http://shots.ikbis.com/image/239893/large/3.jpg

المستغفرة

2013-04-12, 22:22

يمييمممممممممن هايل يعطيك الصحة
جربتو من قبل بصح درتو في مهراس تاع لحديد
بارك الله فيك

OM RITA

2013-04-13, 10:32

ihna nsamioh fi jeht batna w barika b batot yji mmmmmmmmmm raw3a

منى ابراهيم

2013-04-13, 18:42

امممممممممممممممممم عندو بنة لا تقاوم يعطيك الصحة

ام سارة 285

2013-04-15, 22:50

شكرا و بارك الله فيك

منى27

2013-04-15, 23:02

يعطيك الصحة اختي وشحال نحب زفيطي

منال9

2013-04-15, 23:07

جزاك الله خيرا

mery19

2013-04-17, 17:24

surtouلشربت معاه الحليب باه ما يضرش رووووووووووووعة انا وكل عائلتي نمووووت عليه

أم هجورة

2013-04-25, 09:04

بارك الله فيك

الجزائرية المحبوبة

2013-04-25, 09:27

اكلة روعة
بصح من احسن نديروها في مهراس خشب راه يطلق بنة روعة

ريتاج تيارتية

2013-04-25, 09:49

اممممممممممم روعة شحال راني متمنية ناكله يحكولي عليه بزاف يعطيك الصحة

élena

2013-04-25, 12:13

يا اختي الصحن وجعلي قلبي.......

اكرام1998

2013-04-27, 22:35

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

htc.ws

2013-04-28, 00:04

http://im33.gulfup.com/qFEMM.gif

la princesse

2013-04-30, 10:22

http://classementmondialunifie.blogs.motoverte.com/files/2010/04/merci-300x282.gif

ام عبودة

2013-05-23, 08:29

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووو

ghaliahocin

2016-02-27, 12:31

بارك الله فيك

أ م ساجد وسيم

2016-03-02, 22:52

شهيتينا وسخفتينا امممممممممممم

زهرة النرد

2016-03-03, 11:19

يعطيك الصحة احنا انقلولو بو مهراس

جنة الفردوسْ

2016-03-07, 22:01

الله الله اجمل اكلة في العالم نموت عليه تحية من الشاوية لولاية مسيلة

Uaeec

2016-03-07, 22:04

بارك الله فيك

اميرة باخلاقي 00

2016-05-03, 16:42

يمييمممممممممن هايل يعطيك الصحة
جربتو من قبل بصح درتو في مهراس تاع لحديد
بارك الله فيك

sidra2014

2016-05-03, 16:47

mmmmmm ychahhy ya3tyk ssahha khty

كوثر التائبة

2016-05-23, 20:51

ألله يبارك يشهي

أم يحي فراس

2016-10-02, 22:08

يمييمممممممممن هايل يعطيك الصحة