جينواز بالخطوات من مطبخي

[mounia hse]

السلام1

اهلا وسهلا وش راكم انا ديرت تارت مي الديكور ماجاش كيما نحب puisque الفراز ماكفاش و ابنة جات بنينة و ش راح ديرو حوحو يشكر روحو
المقادير
فقط المول ليستعملتو قطره 26سم
1.الجينواز
*6 حبات بيض(نفصلو الصفار عن البياض)
*180غ سكر حرش
*160غ فرينة
*20غ نشا
*3 ملعقة ماء ساخن
*سكر فاني
*1خميرة كيميائية
http://im37.gulfup.com/MvEns.jpg (http://www.gulfup.com/?rAirw2)
http://im37.gulfup.com/dzALQ.jpg (http://www.gulfup.com/?khzcrV)
الطريقة
1-ندهن المول بالزيت و نرشو عليه فرينة
http://im37.gulfup.com/0yWS4.jpg (http://www.gulfup.com/?cjd6Fo)
2-نخفق البيض مع السكر . السكر نزيدو بالشوية و نضيف 3 ملاعق ماء ساخن و نزيدو سكر فاني و نواصل الخفق الى ان نتحصل على كريمة فاتحة ثقيلة
http://im37.gulfup.com/6dH8L.jpg (http://www.gulfup.com/?wyhyuL)
http://im37.gulfup.com/hchYR.jpg (http://www.gulfup.com/?k6L8LU)
http://im37.gulfup.com/crZV5.jpg (http://www.gulfup.com/?421ZTI)
http://im37.gulfup.com/u3epx.jpg (http://www.gulfup.com/?ZqI5CD)
3.نخفق البيض + السكر نضيفوه شوية شوية حتى نتحصل على ميرانغ
http://im37.gulfup.com/2khuA.jpg (http://www.gulfup.com/?YyJ7R6)
http://im37.gulfup.com/DY5W4.jpg (http://www.gulfup.com/?TWnset)
http://im37.gulfup.com/Eeo2I.jpg (http://www.gulfup.com/?gyto07)
http://im37.gulfup.com/hxCB0.jpg (http://www.gulfup.com/?j8gabj)

نغربل الفرينة مع النشا +رشة ملح + خميرة الكيميائية
انا غربلتهم 3 مرات و عند اضافة خليط الفرينة الى خليط صفار البيض نزيد نغربلو بش تجي خفيفة
*نضيف خليط الفرينة و المورينغ بالتناوب الى خليط صفار البيض
http://im37.gulfup.com/AlDgm.jpg (http://www.gulfup.com/?XnmHd7)
http://im37.gulfup.com/M2r8y.jpg (http://www.gulfup.com/?BY6RUJ)
http://im37.gulfup.com/O5RNq.jpg (http://www.gulfup.com/?rijWXd)
http://im37.gulfup.com/qOcnt.jpg (http://www.gulfup.com/?fE9ajp)
http://im37.gulfup.com/9NVbv.jpg (http://www.gulfup.com/?xzThk9)
http://im37.gulfup.com/1fpPd.jpg (http://www.gulfup.com/?k8pelN)


و نحطوها طيب في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180


و مانحلوش عليها

http://im37.gulfup.com/dElHs.jpg (http://www.gulfup.com/?sbDfNA)
http://im37.gulfup.com/y2AeV.jpg (http://www.gulfup.com/?4otsp0)
http://im39.gulfup.com/iQUei.jpg (http://www.gulfup.com/?dzJTz9)


2. الكريمة
3 حبات جبن كيري
بيضة واحدة مفصول الصفار عن البياض
كرام شانتي
كمية من الحليب



كمية من سكر رطب


سكر فاني

http://im37.gulfup.com/XGA0D.jpg (http://www.gulfup.com/?n8u9ok)


1*نطلعو الشانتي مع الحليب و كمية من السكر رطب



2*نطلعو بياض البيض




3*نضرب صفار البيض مع كيري كمية من السكر رطب و سكر فاني
http://im39.gulfup.com/AAsd7.jpg (http://www.gulfup.com/?JdGMXQ)



نخلطو المكونات بالتناوب حتى نتحصل على كريمة

http://im39.gulfup.com/UvfKz.jpg (http://www.gulfup.com/?ofIMv6)
http://im39.gulfup.com/PWZrl.jpg (http://www.gulfup.com/?cM1x5H)
http://im39.gulfup.com/V0iwD.jpg (http://www.gulfup.com/?oFxfii)

نرجعو للجينواز نديرو فيه خط بسكين المنشار لإرجاع الطبقات في مكانها (هذه الفكرة هزيتها من حورية المطبخ)
http://im39.gulfup.com/bZ0Zq.jpg (http://www.gulfup.com/?1rHexZ)


و نقسمو الجينواز الى طبقات انا قسمتها 3 طبقات و نسقيوها مليح بالسيرو

http://im39.gulfup.com/UoTGG.jpg (http://www.gulfup.com/?Lh4WPE)
http://im39.gulfup.com/Tw70s.jpg (http://www.gulfup.com/?3jSnQ9)



نديرو الكريمة

http://im39.gulfup.com/xOPr2.jpg (http://www.gulfup.com/?iCiYzN)
http://im38.gulfup.com/nYqrl.jpg (http://www.gulfup.com/?FXbgwy)
http://im38.gulfup.com/0p0iy.jpg (http://www.gulfup.com/?4YRh7f)



انا ديرتها في الليل كي ديرت الكريمة غطيتها بالألمنيوم و خليتها في الثلاجة ليلة كاملة باش تحكم روحها الكريمة


و اليوم ليبعدو باش زينتها بالكريمة شانتي
http://im38.gulfup.com/PwWyX.jpg (http://www.gulfup.com/?SonQFt)
http://im38.gulfup.com/pNyYF.jpg (http://www.gulfup.com/?KWboy3)
http://im38.gulfup.com/VT9el.jpg (http://www.gulfup.com/?jM3cEs)
http://im38.gulfup.com/6sadB.jpg (http://www.gulfup.com/?IUmr6n)
و القطعة هذي لأول وحدة ترد

http://im38.gulfup.com/poyPY.jpg (http://www.gulfup.com/?r91rQU)

[/زهرة عصفور الجنة/]

بارك الله فيك رائعة

[minimina]

شكرا احتي
سخفتيني في الفريز راهو وقتو و تصلح للكيكة نتاعك

[scorpionoir]

ya sallllllllllam tchahiiiiiii

[البنت الجلفاوية]

بارك الله فيك..................وبصحتها اللي خذات أول قطعة ............والقطع الأخرى لمن....؟
يعطيك الصحة.............ممكن نسألك على الكريمة كيفاش.......؟

[أنواار الإيماان]

بارك الله فيك راااااااااااااااااااااائعة

[إلهام07]

أولا يعطيك الصحة ، الله يبارك وصفة هايلة :19: شهيتيني ، خسارة سبقوني وما رديتش أنا الأولى
ثانيا و صراحة أول ماشفت موضوعك مثبت ، صراحة غرت قلت دارت موضوع عادي تاع جينواز ثبتوه :confused: ، قلت ندخل نشوف واش جديد في الجينواز هاذي ، صراحة لقيت الموضوع فعلا يستاهل :19: و باينة صاحبة الوصفة مبدعة
يعطيك ألف عافية

[mounia hse]

بارك الله فيك رائعة
شكرااااااااااااااا

[mounia hse]

شكرا احتي
سخفتيني في الفريز راهو وقتو و تصلح للكيكة نتاعك
شكرااااااااااااااااااااااا

[mounia hse]

ya sallllllllllam tchahiiiiiii
شكراااااااااااااااااا

[mounia hse]

بارك الله فيك..................وبصحتها اللي خذات أول قطعة ............والقطع الأخرى لمن....؟
يعطيك الصحة.............ممكن نسألك على الكريمة كيفاش.......؟
القطع ليبقاو تقاسموهم
الكريمة
انا استعملت
3 حبات جبن كيري وبيضة واحدة مفصول الصفار عن البياضكرام شانتي

كمية من الحليب


كمية من سكر رطب


سكر فاني
و مبعد ضربت البياض حتى يصبح كيما الثلج مع شوية سكر رطب (السكر على حسب الرغبة ماتنسايش بالي راح نديرو سكر في الشانتي و في صفار البيض مع الكيري ماتكثريش مغرف صغيرة تكفي باش ماتجيكش حلوة بزاف)
نحكم كمية من الشانتي 100غ ولا 150 انا ديرت عيني ميزاني طلعتها مع 1/2 كأس حليب بارد لأنو حابة الكرام شانتي تجي حاكمة روحها
و نضربو صفار البيض مع كيري مع فاني مع سكر رطب
و مبعد نخلطو المزيج بالتناوب يعني مرة خليط الشانتي ومرة خليط بياض البيض نخلطو من فوق لتحت
و الصور الفوق راهي توضح الطريقة مليح
اذا حبيتي ايي حاجة راني في الخدمة

[mounia hse]

أولا يعطيك الصحة ، الله يبارك وصفة هايلة :19: شهيتيني ، خسارة سبقوني وما رديتش أنا الأولى
ثانيا و صراحة أول ماشفت موضوعك مثبت ، صراحة غرت قلت دارت موضوع عادي تاع جينواز ثبتوه :confused: ، قلت ندخل نشوف واش جديد في الجينواز هاذي ، صراحة لقيت الموضوع فعلا يستاهل :19: و باينة صاحبة الوصفة مبدعة
يعطيك ألف عافية
شكرااااااااااا حشمتيني
تعرفي انا موالفة نشوف واصفاتك و يعجبوني بزاف بزاااااااااااااااااف

[شوشو145]

ما شاء الله خرجتلك هايلة يعطيك الصحة

[linat]

بارك الله فيك

[mina flower]

بارك الله فيك يعطيك الصحة الله يبارك وصفة هايل

[soriaalg]

بارك الله فيك يالفحلة يعطيك الصحة

[sbmwhadz]

شكرا على الوصفة
من فضلك ما هو قطر الصينية التي استعملتها ؟

[mounia hse]

شكرا على الوصفة
من فضلك ما هو قطر الصينية التي استعملتها ؟

عفوا اختي
اختي القطر نتاعها25سم

[mounia hse]

بارك الله فيك يالفحلة يعطيك الصحة
و فيك بركة اختي

[سعاذ]

سلام عليكم
يعطيك الصحة
بغيت نسقسيك على كريمة فيها بيض ني عادي
خاطر مولفين في اغلب نعقمو بيض بسيرو سخون
بصح في هذي الحالة انت ستعملتي كلش بارد في بارد

[ام محمد منتصر]

بارك الله فيك رائعة

[mounia hse]

سلام عليكم
يعطيك الصحة
بغيت نسقسيك على كريمة فيها بيض ني عادي
خاطر مولفين في اغلب نعقمو بيض بسيرو سخون
بصح في هذي الحالة انت ستعملتي كلش بارد في بارد

انا استعملت بيض ني ماديرتلوش سيرو
البيض لازم يكون طازج

[mounia hse]

بارك الله فيك رائعة

و فيك بركة

[kakinova]

هاااااااااااااااايل يا اختى يعطيك الصحة

[mounia hse]

هاااااااااااااااايل يا اختى يعطيك الصحة

الله يسلمك شكراااااااااااااااا

[POSH]

WAW g vrm adoré ca,merci bcp

[mounia hse]

WAW g vrm adoré ca,merci bcp

pas de koi

[nesrine-danken]

hadak sucre glace?

[nesrine-danken]

tssema derti la créme hadik ghir men dakhel w 3awedti derti créme wahdokhra jdida zeyenti biha hadi hiya?

[تهاليل]

ماشاء الله عليك اختي تشهي

[oum rahma]

بارك الله فيك ،،،، طريقة هايلة

باينة خفيفة ريشة

تهبللللللل يعطيك الصحة

[المنديل الابيض]

الله يبارك يعطيك الصحة

[ريتاج تيارتية]

شكراااااااااااااا يعطيك االصحة

[oum ayyoub]

اللله يعطيك الصحة اختي قوليلي درتي في المول تاع 24 سم او 26 سم
جاتك هايلة الطارطة الله يبارك

[mounia hse]

اللله يعطيك الصحة اختي قوليلي درتي في المول تاع 24 سم او 26 سم
جاتك هايلة الطارطة الله يبارك

اشكرا
26 سم راني كتبت للاخت 25 مي راني غلطت

[mounia hse]

شكراااااااااااااا يعطيك االصحة

الله يسلمك و شكرا على المرور العطر

[OU SS AMA]

مممممممممممم هايلة يعطيك الصحة

[mounia hse]

بارك الله فيك ،،،، طريقة هايلة

باينة خفيفة ريشة

تهبللللللل يعطيك الصحة

شكراااااااااااااا اختي
هي تجي خفيفة لأنو نشا يخليها تولي خفيفة

[mounia hse]

الله يبارك يعطيك الصحة

شكرااااااااااااااااااا

[mounia hse]

شكراااااااااااااا يعطيك االصحة

شكرااااااااااااااااااااا

[mounia hse]

مممممممممممم هايلة يعطيك الصحة

شكراااااااااااااااااااااااا

[hanane220]

بارك الله فيك يعطيك الصحة وصفة هايلة بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف

[ام سارة 285]

جاتك رووووووووووعة الله يبارك يعطيك الصحة

[رباب08]

http://im40.gulfup.com/dyQwA.jpg (http://www.gulfup.com/?vUyq8Q)

[إلهام07]

شكرااااااااااا حشمتيني
تعرفي انا موالفة نشوف واصفاتك و يعجبوني بزاف بزاااااااااااااااااف

معرفة خير مونية و ربي يدوم المحبة ، أقاي معانا في قسم واش طيبتي اليوم باش نشوف الجديد نتاعك

[ساندي 28]

http://im40.gulfup.com/FSCRT.gif

[ام بسومة]

الله يبارك وصفة هايلة

[حواء 19]

تهبل يعطيك الصحة

[ام سامي15]

بارك الله فيك

على الشرح بالتفصيل

[nadoouuch]

ya3tik assaha lazem t3awdiha mais ana nji w e la méthod direct w nakol ana lawla hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

[بريق الامل&]

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraafb60ec339c.gif

[الامل نور]

يعطيك الصحة

[Oum Aness Bba]

هااايلة أختي و التزيين بسيط شخصيا نحبو هكدا ما نحبش المبالغة فيه..يعطيك الصحة و بارك الله فيك

[ahlem_22]

يعطيك الصحة جاتك روعة

[nadia_24]

بارك الله فيكي روووعة

[لميس حواء]

روعة بوركت و يعطيك الصحة

[mounia hse]

بارك الله فيك يعطيك الصحة وصفة هايلة بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف


و فيك بركة
شكراااااااااااااااااا

[mounia hse]

جاتك رووووووووووعة الله يبارك يعطيك الصحة

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا انت لروعة

[mounia hse]

معرفة خير مونية و ربي يدوم المحبة ، أقاي معانا في قسم واش طيبتي اليوم باش نشوف الجديد نتاعك

انا لي ليا الشرف بمعريفتكم
ان شاء الله راني موالفة ساعة على ساعة نضرب طلة

[mounia hse]

http://im40.gulfup.com/fscrt.gif

الله يبارك وصفة هايلة
و فيك بركة
تهبل يعطيك الصحة
شكرااا
بارك الله فيك

على الشرح بالتفصيل
شكرا على مرورك العطر
ya3tik assaha lazem t3awdiha mais ana nji w e la méthod direct w nakol ana lawla hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
فرات نعاودهالك مايكون غير خاطرك
http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraafb60ec339c.gif
شكرااا
يعطيك الصحة

هااايلة أختي و التزيين بسيط شخصيا نحبو هكدا ما نحبش المبالغة فيه..يعطيك الصحة و بارك الله فيك
شكرااا اختي انا مانعرفش نزين ليتارت دايما تزين بسيط
يعطيك الصحة جاتك روعة
شكرااا انت لروعة
بارك الله فيكي روووعة

و فيك بركة
روعة بوركت و يعطيك الصحة


شكرا اا انت لروعة اختي

[lamis.imen]

يعطيك الصحة جاك هايل

[ritage mimi]

بارك الله فيك رائعة

[زهرة حموية]

بارك الله فيك رائعة

[شهرة مراد]

روعة يعتيك الصحة

[mounia hse]

شكرا لمروركم العطر

[أم ياسمينdz]

يممممم الله يبارك خرجتيها تهبل يعطيك الصحة

[mounia hse]

يممممم الله يبارك خرجتيها تهبل يعطيك الصحة


و فيك بركة و الله اختي حتى الطعم نتاعو هايل و خفيف
شكرا لمرورك و صح رمضانك