من مطبخي -كيكة رخامية فاني-كافي-

[ninafret]

صباح الخير حبيباتي راني عند كلمتي كيما وعدتكم حطيتلكم السوفي ورجعت هنا نحطلكم كيكة بنينة بزاف بزاف وخفيفة علابالي تعرفوها لكن انا حبيت نقدمهالكم بطريقتي الخاصة وبتزييني نتمنى تعجبكم

بسم الله
المقادير

5بيضات




1كاس زيت




1كاس سكر




1ياؤورت ذوق فاني




نفس قيس علبة الياؤورت قهوة او ناسكافي




1 كاس فرينة




1كاس ثلاث ارباعو فرينة وربع كاكاو يعني كاس مليان بين الفرينة والكاكاو




2 خميرة الحلوى




للقلاساج




1علبة شوكولا امباسادور نوار او منى اللي غلافها اسود وابيض




شوية حليب




لعمل الخطوط كمية من السكر قلاصي مخلطة مع شوية فاني وشوية حليب




http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/68451_386864631387828_1857058378_n.jpg




للتزيين




حبيبات الشوكولا +اي نوع من المكسرات





التحضير




افصلي الصفار عن البياض حطي البياض في صحن مع قرصة ملح




في صحن تاني حطي الصفار مع السكر والزيت وخلطي مليح تقريبا 2دقايق





http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/558816_386863954721229_2145395456_n.jpg




اقسمي الخليط على 2 بالتساوي في 2صحان




الخليط الاول زيديلو علبة ياؤورت فاني +كاس فرينة +1خميرة الحلوى وخلطي





http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/479970_386863898054568_365344469_n.jpg





http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/198121_386863964721228_1748898713_n.jpg




الخليط الثاني زيديلو قيس علبة الياؤورت قهوة ثقيلة اوناسكافي ذايب في ماء ساخن+كاس الفرينة والكاكاو+1خميرةد





http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/561510_386864468054511_2028485268_n.jpg





http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/66067_386864078054550_402707118_n.jpg




طلعي بياض 5بيضات مع قرصة ملح بالباتور ولا بيدك حتى يولي رغوي وثلجي





http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/189855_386863791387912_243266734_n.jpg




اقسميه على 2 وزيديه على مراحل بين الخليطين يعني تصبي شوية وتخلطي من فوق لتحت بفرشيطة وتزيدي شوية بياض بيض وتخلطي وهكذا




راح تتحصلي على خليط شوية ثقيل ماشي بزاف





http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/45322_386864058054552_159608035_n.jpg





http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75237_386864168054541_461544514_n.jpg





الآن ابداي العمل





http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/3919_386864174721207_28346619_n.jpg





http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/559811_386864238054534_1856679710_n.jpg




حضري مول الموسكوتشو اللي تكوني دهنتيه بالزبدة وغلفتيه بالفرينة حتى ماتلصقش الحلوى




هزي بالملعقة من الخليط الابيض وحطي بالمول وزيدي جمبو ملعقة من الخليط الاسود وهكذا حتى تكملي السطر الاول





http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/487059_386864241387867_1274791425_n.jpg




عاودي حطي الخليط بطريقة عكسية يعني ملعقة من الخليط الاسود فوق الابيض وبجنبو ملعقة من الخليط الابيض فوق الاسود





http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/263667_386864338054524_379040526_n.jpg




وهكذا حتى تكملي السطر الثاني وكملي مع باقي السطور دائما بطريقة عكسية





http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/9705_386864331387858_1875990202_n.jpg




اعملي خطوط بسيطة بواسطة عود الاسنان بلا ماتضغطي وبلا ماتمزجي الخليطين هاذي خطوة اختيارية ممكن تستغناي عليها اذا تحبي تجيك الطبقات واضحة وقت التقطيع





http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/484294_386864398054518_211290537_n.jpg




دخلي المول لفرن مسخن مسبقا على 180 مش اكثر حتى يطيب من الوسط




كي تحلي وتلقاي السكوتة ولات ذهبيت اللون دخلي في وسطها سكين اذا خرج ناشف راهي طابت وادا خرج فيه الخليط غطي وجهها بالالمنيوم ورجعيها حتى تنشف تماما




خرجيها وحطيها فوق شواية حتى ماتتنداش وخليها تبرد تماما





http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/75239_386864841387807_1405707729_n.jpg




ذوبي الشكولا مع الحليب وادهني كامل الوجه والجوانب




خليها تنشف شوية





http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/76146_386864628054495_25092542_n.jpg





http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/263714_386864861387805_686291277_n.jpg




واعملي خطوط من قلاساج السكر قلاصي والحليب اللي يكون ثقيل جدا بواسطة ابرة ولا كيس بلاستيكي فيه ثقب صغير





http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/20288_386864848054473_715463005_n.jpg





http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/484250_386864898054468_389459419_n.jpg




خليها تنشف شوية فقط وزيني بحبيبات الشوكولا والمكسرات





http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/558790_386865034721121_698479554_n.jpg





http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/487003_386864961387795_2074906086_n.jpg





http://sphotos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/27996_386865051387786_1235232873_n.jpg





كي تنشف تماما انقليها لصحن التقديم





http://sphotos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/21781_386865351387756_437931690_n.jpg





http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-prn1/604157_386865208054437_902396136_n.jpg




هدا شكلها من الداخل





http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/18279_386865438054414_1936497170_n.jpg





http://sphotos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/481588_386865381387753_1412265824_n.jpg





وهاذي ليكم تذوقو باش ماتسخفوش





http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/198166_386863848054573_905574651_n.jpg


ملاحظات مهمة جدا
-اذا مالقيتيش الياؤورت اللي في الصورة ممكن تعوضيه بياؤورت آخر ذوق فاني لكن اذاكان علبتو شوية كبيرة مثل ياؤورت fort ماتستعمليش العلبة كاملة اعملي ثلاث ارباعها فقط واعملي مثلها من القهوة او الناسكافي
-ادا كان ماتحبوش ذوق القهوة تبعو نفس الخطوات لكن في مكانها حطو نفس الكمية ماء او حليب راني جربتها من قبل ونجحت
- لازم يكون مقدار الخليط الابيض بنفس مقدار الخليط نتاع الكاكاو حتى تجي الطبقات نتاع المسكوتة متجانسة انا بصراحة ارتبكت بوجود عجوزتي معايا وحسيت ان الخليط الاسود اكثر من الابيض لكن كملت عملت لاني حشمت وكانت النتيجة ان الطبقات ماجاتنيش واضحة مثل اللي متعودة نعملها من قبل مالا نتوما ماتعاودوش غلطتي ولازم تعملو بنفس حجم الملعقة في الخليطين
- ممكن تزينوها بقاناش اللي هو 100غ شكولا مع نفس المقدار كرام فراش او بعلبة شوكولا مع علبة كرام ديسار شوكولا

قولولي واش رايكم وراني نستنى تطبيقاتكم ساهلة ماهلة وزيد ماتكلفش

[el-hanouna]

شكرآآآآآآآآآآآآآ

[minoucha2008]

كيكة هايلة و رائعة:mh92::mh92:

[ninafret]

شكرا لكن حبيباتي على المرور وعلى الردود

[sbmwhadz]

http://i468.photobucket.com/albums/rr43/sayedmido3/q63.gif

[الوهرانية 1]

الله يبارك وصفة رائعة وشرح اروع في ميزان الحسنات ربي يعمر حجرك انشاء الله ويرزقك الدرية الصالحة

[أم أبوبكر]

هايلة خرجتلك روعة يا شاطرة ماشاء الله عليك

[إلهام07]

خرجتلك روعة نينا ، بصحتك الكيكة ، حتى وعجوزتك معاك مبدعة ، تاكلوها بالصحة والهنا :mh31:

[kakinova]

هايلة خرجتلك روعة ماشاء الله

[soriaalg]

هايلة هايلة هايلة يعطيك الصحة اختي

[linat]

شكرا على الوصفة حبيبتي نينا وبارك الله فيك
ويرزقك الدرية الصالحة انشاء الله

[ninafret]

آمين حبيباتي ربي يتقبل منكم دعواتكم فرحتوني بيها وشكرا على المرور

[sahima]

خرجتلك ماشاء الله يعطيك الصحة
وبصحتكم

[YAKMISSOU]

هايلة نيييييييييييييينة شكرا على الوصفة

[ام عبيدة]

ما شاء الله مسكوتشو ساهلة ماهلة علي قولتك

بارك الله فيك

[ninafret]

الله يسلمكن اخواتي

[ام ملاك.]

ماشاء الله بصحتكم خرجتلك روعة وتهبل ربي يبارك

[الأمنيات]

يعطيك الصحة خرجتلك روعة

[dalila setif]

rabi yekhalilek hadhouk leyadin w ya3ttik elsaha

[RANIA32]

بارك الله فيك

[ninafret]

شكرا لكن اخواتي

[zahra30]

http://my.mec.biz/attachment.php?attachmentid=126284&d=1335246558

[siham zine]

Mmmmmmmmmmmmm raw3a

[أم ياسين الزهراء]

ماشاء الله عليك روووووووووووووووووعة

[Blue*flower]

ماشاء الله


كيكــــــــــــــــــــــهـ راااااااائعة


شكراااااااا على الوصفة

[nibou]

و الله روععععععععععة

[ninafret]

شكرا لكن اخواتي

[kamili1]

بارك الله فيك و جزاك الله خيرا

[أنآحلُم]

يعطيك الصحة خرجتلك تحفة

[ninafret]

الله يسلمكن اخواتي

[أنواار الإيماان]

رررررررررررررررررائع ماشاء الله

[ninafret]

العفو اخواتي نورتوني بردودكن

[miloud100]

www.monada.com

[ninafret]

www.monada.com (http://www.monada.com)
شكرا على المرور:mh92::mh92:

[ام ريما]

رائعة و لي دارتها اروع الله يرزقك بالذرية الصالحة امين امين اااااااااااااااااااااااااااااااامييييييييييييييييي ييييييين

[faryal zahira]

هايلة من احسن الحلويات التي تقدم مع القهوة شكراااااااا على الوصفة

[rafik-12]

روععععععععععععععععععععععععععععة

[شوق وحنين الى الجنة]

جاتك هايلة تسلم الايادي

[sandibal]

444444444444444444444444444444444444

[asala2]

واو جات كي جربتها

[TATA SOUSOU]

وصفاتك كلهم روعة الله يعطيك الصحة:19:

[بثينة 123]

ممممممممممممم هايل هايل هايل هايل هايل هايل هايل هايل هايل هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههاااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااايييييييييييييييييي يييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللل للللللللللللللللللللللللللل سلمت يداك عزيييييييييييزتي

[ملكة الإحساس 94]

وصفة لذيذة.بارك الله فيكي

[mima khaoula]

يعطييك الصحة

[عروبة2003]

جزاك الله خيرا

[غريبة الوطن]

مشكوووووووووووورة

[titi119]

براك الله فيك روعة

[amouna18]

مممممممممممم

رووووووووعة ختيتو

ميرسي

[tayma bourennan]

héééééééyyylaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[maya sou]

:dj_17:ما شاء الله عليك كل يوم نتعلم منك حاجة

[maya sou]

:dj_17:زيدينا اني على وش الزواج وراح نسكن مع عجوزتي مالا تهلاي فينا حبيكت من الوصفات الساهلين تيعك والصريحين
تفهمي روعة :19:

[maskouta]

ya3tik el sa7a ya lfahla emmmmmm rani do9tha bnina

[*عاشقة الجنة*]

واااااااااو هذا ابدبع يا حبيبتي

مشاء الله عجبتني بزااااف بزاااااااف

يعطيك الصحة

[رحيق الورد]

j'ai un moule petit je veux faire la moitié donc combien d'oeufs et le mélange cacao-farine

[صابرة2013]

ما شاء الله هايلة يعطيك الصحة

[hanaasiham]

مشكوووووووووووووووووورة

[ٱولادي ٱحبابي]

يعطيك الصحة

[lahna moka]

مممممم يعطيك الصحة جاتك رووووعة

[nawel zed]

اممممممممممممممممم روعة

[ام سهام 02]

بارك الله فيك

[imane48]

بارك الله فيك جد رائعة :19:

[جوهر دعوة]

شكرًا اختي علي الوصفة
بارك الله فيك

[*ام ادم*]

44444444444444444444444444444