يا البنات ارواحوا نسربلكم عفسة روعة تاع المخبز [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : يا البنات ارواحوا نسربلكم عفسة روعة تاع المخبز

nousa 06

2013-01-09, 08:51

السلام عليكم وكيف الاحوال ان شاء الله تكونوا بخير وربي يدوم عليكم الصحة اخواتي كيما قولتلكم من قبل عندي شحال من عفسة تخص صناعة الحلويات واللي للاسف الكثير من معلمات الحلويات يبخلوا في اعطائها ولا يستغلوك ويقولولك نعلمك هاد المودال بصح بهاديك الحسبة ويقولولك سر المهنة ماشي كامل باه مانظلمش كل المعلمات كاين اللي مدتها وقالت الرزق على ربي وسر المهنة يكمن في اليدين ربي يجازيها خير وانا راح نمشي على طريقها وماني حابة والو غير دعوةخير نلقاها يوم غدوة ربي يطول في عماركم العفسة هي كي تعملي عجينة المخبزتحليها فوق صاشي بسمك 1.5 الى 2 سم واللي يقعد من الصاشي تزيدي تفرشيه فوق العجينة وتعدليه مليح وتقطعي العجينة تاعك بالمول فوق هاديك الصاشي باه تخرج الحبة بومبي ماشي كي حبة الصابلي زواياها حادة اتمنى من المبدعات اللي يدخلوا لهاد الموضوع يساعدوني ويبحثو عن صورالمخبز تاع خبيرات الحلويات وصورمخبزالمبتدئات كي حالتنا ويحطوهم باه تشوفوا الفرق وربي يوفقنا جميعا

ام البنتين

2013-01-09, 09:02

البخل ماشي مليح و النية مليحة و اللى يعمل بنية صافية ربي يسرو اعمالوا شكرا اختي على العفسة انا شخصيا ساعمل بها

nousa 06

2013-01-09, 09:20

اسعدني مرورك اختي بارك الله فيك

موج و صخر

2013-01-09, 09:28

بارك الله فيك
مع اني ما فهمتش العفسة

kakinova

2013-01-09, 09:35

و الله صح بااارك الله فيك هاد العفسة أول مرة نتوله ليها

و ادو صور جبتهم من النت و خيرتهم بلا اسامي باش صاحباتهم ما يزعفوش

هادو متقونين باينين نتاع محترفين

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR5K80iMGzzrKDKw_zD3jqzppD9GNIPl SIWTZNhrYe4ix82K-Wfe1z7jwm7lQ

و هادا http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ0kxRKigxeJKiaplAC9pFD_1JJ544Qo C8KU9tBrMmeagBk1qjQHt7fwVSN

nousa 06

2013-01-09, 10:09

وفيكم بارك الله يا البنات ونقول للاخت اللي ما فهمتش الشرح تاعي انها تشوف مليح الصور اللي حطتهم الاخت kakinovaوراهي مشكورة على هاد المجهود وان شاء الله تكون وصلتلك الفكرة واذا مافهمتيش قوليلي واش مافهمتيش وانا نحاول نشلرحلك اكثر

oum ali khalifa

2013-01-09, 10:11

كملى خيرك وشرحينا با الصورة ان رنى مفهمتش مليح مشكورة وجزاكى الله خيررررررررررررررررررررررررررر

nousa 06

2013-01-09, 10:28

اسمحيلي اختي راه رصيد المشاركات تاعي لحد الان مايسمحليش باه نحط صور مع اني مانعرفش اصلا بصح هذا ماشي مشكل نتعلمها في خاطركم اصبرو عليا شوي برك

أم ماجد

2013-01-09, 10:34

كملي خيرك ووضحي بالصور

barka61

2013-01-09, 10:57

انا فهمت مليح حليتيلي لغز ربي يحفضك ويخليك وزيدو نا من اسراركم شكراا والف شكر اختى

بريق الامل&

2013-01-09, 11:02

جزاك الله خيرا زيدينا كاشما تعرفي غفايس اخرين
نحن في الانتظار

nousa 06

2013-01-09, 11:14

ويحفظك اختي وبارك الله فيكن وماشي خسارة فيكم اللي تعلمتو واللي راح نتعلمو كامل راح نحطولكم تستاهلو كل خير

noha_ali31

2013-01-09, 11:58

بارك الله فيك وكان تحطيلنا المقادير والخطوات انا عمري ماخدمتو وحابة نخدموا في ختان ولدي ديري مزية وكان قبل المولد

ام ساجد

2013-01-09, 12:10

جزاك الله خيرا اختي شكرا لك
في انتظار المزيد من العفايس هههه

hamza1985

2013-01-09, 14:05

ربي اجازيك ندعيلك غير بالجنة راني سهام دوسة

دمعة اسى

2013-01-09, 16:19

مشكورة على التسريب هههههههه و ربي يجعلولك في ميزان حسناتك زيدي كملي خيرك و حطي الوصفة و المقادير كاملة

feuilleblanche17

2013-01-09, 16:37

مفهمتش الطريقة وضحي اكثر و مشكورة مسبقااااااااااااااااااااااااا

zineb_saib

2013-01-09, 18:41

ربي يحفظك أختي والله عفسة مليحة وسر خطييييييير
وأنا نقلكم عفسة أخرى كي تخرجوه من الفور عسلوه قبل ماتديرولو القلاصاج باش يبقى طري
راني دايرة موضوع بخصوص المخبز

zineb_saib

2013-01-09, 18:42

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1169603

fafou12

2013-01-09, 19:23

انت اللي يقرا موضوعك لازم عليه يدخل و يشكرك جزيل الشكر و يثمن فيك هده السلوك و الروح الطيبة و الكريمة ادعو لك من قلبي ان يحقق الله كل امنياتك و يسعدك في الدنيا و الاخرة

nousa 06

2013-01-09, 19:50

خجلتوني والله

wissem173

2013-01-09, 21:00

بارك الله فيك

nousa 06

2013-01-09, 21:58

وفيك بارك الله

جوهرة الكون

2013-01-09, 22:12

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

ام حسسام

2013-01-09, 22:17

ربي اجازيك

jazyia

2013-01-09, 22:49

الله يحفضك في ميزان الحسنات انشاء الله

nousa 06

2013-01-10, 06:26

ويحفظكم جميعا ومشكورين

ام اماني77

2013-01-10, 08:23

جزاك الله الفردوس الاعلى غاليتي

nousa 06

2013-01-10, 08:47

ان شاء الله انا ونتي وكل المؤمنين والمؤمنات

أنا أمهم

2013-01-10, 09:15

فهمتك أختي

ربي يجازيك خير و يكثر منك الناس, عجبني تفكيرك يعطيك الصحة

للأخوات اللي يحبو يفهموها بالصور شوفو هنا نفس الشكل لكن طريقة قص المخبز يختلف, ركزو مع الجوانب :

هنا عادي :

http://im33.gulfup.com/7vHz1.jpg

و هنا مع اتباع النصيحة:

http://im33.gulfup.com/bpnG2.jpg

في شكل ثاني , ركزو أيضا على الجوانب :

هنا عادي :

http://im31.gulfup.com/Yxx71.jpg

و هنا مع اتباع النصيحة :

http://im31.gulfup.com/THxR2.jpg

و

http://im31.gulfup.com/iDUb3.jpg

شفتوهم كيفاش bombee ????

افنان الهضاب العليا

2013-01-10, 09:38

بارك الله فيك و جعلها في ميزان حسناتك اسال الله العظيم ان يفتح ابواب الخير في وجهك حبيبتي ادامك الله تاجا فوق رؤوسنا غاليتي

نبض الفؤاد

2013-01-10, 09:50

فرج الله همك ويرحم والديك ويعطيك صحيحتك

كوني دائما متألقة

جيجلية

2013-01-10, 09:51

شكرا على الموضوع مع اني لم افهم العفسة

منتظرين الصور

جيجلية

2013-01-10, 10:12

شكرا أنا أمهم على الصور

صح كاين فرق كبير

على حساب فهمي نحطو الصاشي فوق العجينة ونقصو بالطابع هل هذا هو

nousa 06

2013-01-10, 10:29

نعم اختي هدا قصدي وبارك الله فيكم على مروركم واسمحولي راني جديدة مانعرف ندير والو الصور بالسيف قدرت نحطهم

dadoua

2013-01-25, 19:20

ربي اجازيك يا اختي ويعطيك من الخير اكثر من الي تمنيتيه على على هذا الخير الى عملتيه فيبا
واسمحيلي من باب المساعدة نحاول نشرح للاخوات اللواتي ما وصلتهمش الفكرة مليح :
تجيبي 2 ساشي او 2طراف نيلون تحطي الساشي الاولى وتحلي عليها لعجينة بالسمك الى تحبي ثم تغطي هذه العجينة بالساشي الثانية وتشكلي الشكل الى حابة من فوق الساشي ا
وهذا هو السر حسب ما فهمت اذا ما رانيش غالطة

ام يونس و سرين

2013-01-25, 20:14

الكرم من شيم الكرام جزاك الله عن كل من استفادت من هده المعلومة كل خير

الواثقة بالله 23

2013-01-25, 20:46

بارك الله فيك أختي

شكرا جزيلا على العفسة

ساندي 28

2013-01-25, 21:55

شكرا اختي انشاء الله نخدم بيها وربي يسرلك امورك

الامل نور

2013-01-25, 23:16

تسلم على الموضوع
جزاك الله خيرا
وجعلة فى ميزان حسناتك (http://www.wahet-aleslam.com/vb3/showthread.php?t=13859)

لمسة حنية

2013-01-26, 00:00

شكراا على العفسه وعندك حق ملييحه بزااف
وشكرا لي انا امهم لتوضيح

حنين40

2013-01-28, 09:50

للامانة صح هذا النوع من الحلوة تختلف جوانب ربي يبركلك والرزق على ربي والماكلة يدين القلب الطيب والنية الصافية تعطي احلى بنة للاكل

أم محمد تاج

2013-01-28, 10:05

والله عندك الحق وفكيتينا بهاذ المعلومة القيمة بارك الله فيك وربي يسرلك كل امورك نشالله

mira mira02

2013-01-28, 10:09

شكرا اختي ربي يعطيك ماتتمناي

mumuh

2013-01-28, 13:51

واللي يقعد من الصاشي تزيدي تفرشيه فوق العجينة وتعدليه مليح وتقطعي العجينة تاعك بالمول فوق هاديك الصاشي باه تخرج الحبة
je n'é pas compris cette phrase
des explications svp car c'est un détaille trés important
merci

ذكريات الطفولة 7

2013-01-28, 22:46

بارك الله فيكي اختي و جعلهم في ميزان حسناتك

حمدا لله كثير

2013-01-28, 23:03

الله يعطيكي ما تتمناي ان شاء الله

هجيرة1

2013-03-23, 14:10

بارك الله فيك

اميرة البيضاء

2013-03-23, 15:53

بارك الله فيك

نبيلة 81

2013-03-26, 15:44

عند ربي ماشي مليح يبخل الانسان بالعلم لي عندو .. ربي يجازيك كل خير

**نور اليقين**

2013-03-26, 17:35

بارك الله فيك اختي
وربي يحققلك وش في قلبك

OMGHALIA

2013-03-26, 19:46

:dj_17:مشكورة اختى هدا مخبز معنبليش اللى دراتو واش رايك:mh31:الخاتمة1

ام مهدي2010

2013-03-26, 21:01

يعطيك ربي ما تتمناي ان شاء الله

نور الملاك

2013-03-27, 00:54

مرسي اختى على العفسة ان شاء الله نجربها

salima14

2013-03-27, 15:28

شكرا أختي وربي يعطيك ما تتمنآآي بصح لوكان تزيدي تسربيلنا طريقة لقلاساج
ربي يبارك فيك

kamili1

2013-03-27, 15:38

شكرا اختي هل يمكن اعتماد الطريقة لتشكيل المقروط

صليحة الجزائرية

2013-03-27, 17:18

السلام عليكم مشكورا حبيبتي على النصيحة و جزاكي الله خيرا

MINNNA

2013-03-27, 18:01

بارك الله فيك وجازاك كل خير ان شاء الله
والله مشكوووووووووورة

anamil

2013-03-27, 18:16

باااااااااااار الله فيييييييييييييييييييييييييييييييييييييك اختي و جزاك كل خيرر

عائشة333

2013-03-27, 18:20

بارك الله فيك

المنديل الابيض

2013-04-05, 19:50

بارك الله فيك يا اختي ربي يعطيك ما تتمناي

ام سارة 285

2013-04-05, 21:52

شكرا اختي على النصيحة و يا ريت لوكان وحدة من الاخوات ديرلنا المخبز و طبق العفة هذي و تحطلنا الصور باش نفهمو مليح

jeuelisa

2013-04-08, 21:13

مشكورة اختي ربي يبرك فيك و يجعلوا في ميزان حسناتك

أم أسامة 07

2013-04-08, 22:03

يعطيك الصحة ماشاء الله

stasnimes

2013-04-08, 22:36

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

nadha2005

2013-04-09, 16:18

من صفات المسلم من تعلم علم جزاك الله كل خير على المعلومة و اسأل الله أن يبارك في صحتك
اشكر أم أمهم على التوضيح بارك الله فيك لك وللأخوات اللواتي حاولنا التوصيح