المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كرواسو وخبيزات بالشكولاة من مطبخي

ghagha
2012-12-28, 13:44
المقادير
500غ فرينة
3 مالعق كبار سكر
1 ملعقة كبيرة فانى
1ملعقة كبيرة خميرة خبز
1بيضة وصفار للدهن
2ملاعق كبار لحظة
1ملعقة كبيرة خل
1ملعقة صغيرة ملح
250 مرقرين التوريق

ماء دافىء
التحضير
فرينة ديرى حفرة و حطى خميرة دائبة فى 1/2 كاس ماء دافىء +بيضة مخفوقة مع الخل+اللحضة+فانى+السكر+الملح+الماء دافىء تدريجيا حتى تتحصلى على عجينة طرية وملساء حطيها ترتاح لمدة 10 د.
تاخدى المرقرين لزم تكون نفس قوام العجين حليها فى كيس بلاستيكي
تاخدى الععجينة حليهاالى 4اتجهات وحطي المرقرين طبقى الاتجهات 4الى الوسط لكى تغلقي على المرقرين حطيها فى كيس بلاستيكى خليها ترتاح ربع ساعة فى التلاجة تم قومى بالتوريق طبق ديرى 3دورات دوبلى مابين كل دورة خليها ترتاح ربع ساعة تم شكلي الكروسوا والخبيزات واحشيهم بالشكولة والدهنى بالصفار +قليل من الماء+قليل منالكاكاو لاكتساب لوندهبى تم خليهم يخمرو فى عقلهم تم طيبى فى فرن متوسط شهية طيبة



http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13566984611.jpg (http://hh7.an3m1.com/)




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13566984612.jpg (http://hh7.an3m1.com/)




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13566984613.jpg (http://hh7.an3m1.com/)
ساندي 28
2012-12-28, 14:02
يعطيك الصحة والهنا
الأمنيات
2012-12-28, 14:09
http://files.fatakat.com/2009/11/1258397589.gif
ميرة31
2012-12-28, 15:09
شكرا على الوصفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
ghagha
2012-12-28, 22:12
شكرا على الوصفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

لا شكر على واجب
ghagha
2012-12-28, 22:13
يعطيك الصحة والهنا

الله يسلمك
ghagha
2012-12-28, 22:15
http://files.fatakat.com/2009/11/1258397589.gif

الله يسلمك اختي
ام ملاك.
2012-12-28, 23:48
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممم
ام سامي15
2012-12-29, 09:31
روووووووووووووووووعة

ما شاء الله
ghagha
2012-12-29, 10:41
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممم

ان شاء الله
ghagha
2012-12-29, 10:41
روووووووووووووووووعة

ما شاء الله

الله يسلمك
ghagha
2012-12-29, 21:46
يعطيك الصحة والهنا

الله يسلمك
oum anas 69
2012-12-29, 21:54
ya3tik asaha dgoli 3lih machri machallah
ام عبيدة
2012-12-30, 11:29
يعطيك الصحة و بارك الله فيك
Top Lovly
2012-12-30, 11:33
emmmmmmmm raw3a yislamou
راوية1
2012-12-31, 12:33
يعطيك الصحة اختي .حبيت نسقسيك على درجة حرارة الفرن تكون عالية ومن بعد تنقصي ولا متنقصيش.لاني جربت الكرواسون من قبل وكي دخلتوا يطيب تنفخ ومن بعد نزل وخرجلي معجن لم اعرف السبب انتظر الرد وشكرا
ghagha
2012-12-31, 21:18
يعطيك الصحة اختي .حبيت نسقسيك على درجة حرارة الفرن تكون عالية ومن بعد تنقصي ولا متنقصيش.لاني جربت الكرواسون من قبل وكي دخلتوا يطيب تنفخ ومن بعد نزل وخرجلي معجن لم اعرف السبب انتظر الرد وشكرا

اختى قبل ما تحطى الكرواسو لازم تشعلى الفرن باادرجة العالية لمدة 1/2 ساعةعندما يتخمر الكرواسوا حطى الفرن فى درجة متوسطة 180 درجة مئوية ودخلى الكرواسوا