مشاهدة النسخة كاملة : طريقتي في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل
الوهرانية 1
2012-11-20, 17:46
السلام عليكن حبيباتي الغاليات نتمنىيلقاكم موضوعي هدا وانتن في كامل الصحة والعافية
اليوم خيرت لكن المحاجب بطريقتي ونتمنى تساعدكن
المعروف ان حبة المحاجب متقدريش تتحكمي فيها اكثر او تشكليها بحرية والسبب الحشو الي بداخلها لان العجينة ادا تشمخت تنثقب ليك والحشو يصبح في خبر كان والحبة تجيك مستطيلة مثلثة لكن مربعة مستحيل واحيانا تحشمي تقدميها بسبب شكلها لعوج
المهم حبيبتي اليوم نقدملك هاد الحل ونتمنى يساعدك تابعي معايا
http://im42.gulfup.com/li3Jb.jpg (http://www.gulfup.com/?8aAB8d)
قبل كل شيء كنت حطيت لكن طريقة الكيس المبلل الدي نعتمد عليه في كل المعجنات وبعض الاخوات ما فهموهش اليوم صورت لكن بطريقة اوضح
تابعي اختي
حطي في قصعة سميد رقيق مع شوية فرينة وملح وماء دافيء
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120032927510518.jpg (http://www.casimages.com/i/121120032927510518.jpg)
اعجني بيدك حتى تتلم مع اضافة الماء تدريجيا حتى تصبح هكدا
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033013149137.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033013149137.jpg)
الاخوات الي سالوني عن الكيس وكيفية تبليله هو كيس عادي
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033057433572.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033057433572.jpg)
وهنا تابعي كيفاش نشمخوه نغطسوه كامل في صحن به ماء فاتر
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033144514408.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033144514408.jpg)
ومباشرة وهو يقطر نديرو فيه العجينة
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033227923352.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033227923352.jpg)
ونغلقه مليح
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033313356625.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033313356625.jpg)
هاهو كيفاش يصبح
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033403763495.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033403763495.jpg)
نقلعو الكيس ونعجن من جديد يعني نلقاو العجينة مبللة ندخلو ليها هاداك الماء
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033621479055.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033621479055.jpg)
ونرجعو نديروها في الكيس لكن المرة هادي نعصرو الكيس
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033707790028.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033707790028.jpg)
وشوفيها كي تولي من غير دلك وتعب
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033801244762.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033801244762.jpg)
نقطعوهم كويرات صغيرة وكويرات كبيرة
ولكل كرة كبيرة كرتين صغيرتين
يعني 10 كريات كبيرة= 20 كرة صغيرة
بالصور
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034208273972.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034208273972.jpg)
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034032523196.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034032523196.jpg)
الكرات الصغيرة نحلها ونخدمها رقاق او تريد هاهو
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034341159376.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034341159376.jpg)
نبدو الان تحضير المحاجب
انا استعملت حشوة البصل الطاطم المصبرة الزيتون مقطع الجبن فلفل اسود وملح
البصل قطعته في الربو يجي رقيق احسن
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120032704739305.jpg (http://www.casimages.com/i/121120032704739305.jpg)
كي طاب زدت عليه الزيتون والطماطم
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120033533834054.jpg (http://www.casimages.com/i/121120033533834054.jpg)
في الاخير درت الجبن
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034256723805.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034256723805.jpg)
نفتح كرة عجينة بالزيت نحط فوقها ورقة تريد او رقاق ونحط الحشو
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034518864199.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034518864199.jpg)
نحط ورقة اخرى من الفوق
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034606537974.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034606537974.jpg)
نغلقها بهدا الشكل
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034652331190.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034652331190.jpg)
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034743708126.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034743708126.jpg)
نحطها في الطاجين كيما راكي تشوفي اختي تصبح ساهلة تتحكمي فيها والحبة تجي كبيرة
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034830126567.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034830126567.jpg)
كي تنشف من الفوق اقلبيها
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120034917763826.jpg (http://www.casimages.com/i/121120034917763826.jpg)
وها هي الحبات جاهزة
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120035046157966.jpg (http://www.casimages.com/i/121120035046157966.jpg)
وسهلة باش تطويها كيما تحبي
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120035133277077.jpg (http://www.casimages.com/i/121120035133277077.jpg)
وتجي مورقة من الداخل
http://nsa31.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120035223138000.jpg (http://www.casimages.com/i/121120035223138000.jpg)
http://nsa32.casimages.com/img/2012/11/20/mini_121120035314197484.jpg (http://www.casimages.com/i/121120035314197484.jpg)
ربما طولت في الشرح لكن في الواقع هي سهلة وخاصة ادا حضري الرقاق من قبل
صحة وعافية عليكن
ya3tik 1000 3afia oukhti rw3a
تالا تسنيم
2012-11-20, 18:27
ربي يسترك و يحفظك حنونة..................... بارك الله فيكي .................. طريقة و لا أسهل.............
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSEs36SUpikXJG6VG5ORdMjGt_V8CWMF WvbToJ7J3fwqlgyaABHeA&t=1
أم ياسين الزهراء
2012-11-20, 20:33
ماشاء الله عليك حنونة فنانة وممتازة الله يخليك اتهلاي برك فينا وين تتفكري عفسى ازربيلنا بيها الله ينورك ويفتحها في وجهك
ام انفال 12
2012-11-20, 20:48
formidable
natacabell
2012-11-20, 21:01
choukran laki charak mafhoum wana nhab charh kima hada doka fhamtak khire rahi hakmatli ala lamhajab asoukti bark nchalah njarab tarika taak baraka lahou fik hanouna
*أم كوثر*
2012-11-20, 21:23
اممممممممممممم اشهي
وافكارك روووووعة والعفسة تع الكيس المبلل ولات متخطينيش كلما نديرها ندعيلك
للتثبيت
صفاء الرووح
2012-11-20, 21:41
يعطيك الصحة وهرانية1 تعلمنا حوايج بزاف منك
حبين نسقسيك علي الكريات الصغار غير نحلوهم نحطوهم شوية فالطاجين ومبعد نحوهم ولا نخلوهم يشيحو فالهوا فهميني في هدي النقطة ربي يحفضك ان شاء الله من كل الشئ
الحركاتية
2012-11-20, 21:55
[quote=صفاء الرووح;12224283]يعطيك الصحة وهرانية1 تعلمنا حوايج بزاف منك
حبين نسقسيك علي الكريات الصغار غير نحلوهم نحطوهم شوية فالطاجين ومبعد نحوهم ولا نخلوهم يشيحو فالهوا فهميني في هدي النقطة ربي يحفضك ان شاء الله من كل الشئ[/quote
أولا كل الشكر للأخت الوهرانية على الشرح وعلى طرقها المبسطة في تقديم وتعليم الأخوات الكريمات
ثانيا أجيبك أختي صفاء الروح بدلا من الأخت الوهرانية لحين يصلك ردها : نعم الكرات الصغيرة ترقق وتطهى على الطاجن مثل الثريد تماما والباقي الصور توضحه بشكل جيد
وللأخت الوهرانية حبيت نقول المحاجب بلا الشحم والحار ما يشفوش الغليل ولا واش رايك؟
لكن خالص التحايا .
ام ملاك.
2012-11-20, 21:59
روعة ماشاء الله وهاذ الطريقة تجي مع المطلوع والخبز اللي فيه الخميرة
sarah3113
2012-11-20, 22:32
الف شكر لك حبيبتي والله افدتيني كتيرا لكن انا رقاق مايخرجليييييييييش ابدا ممكن تعطيني السر ولا هو غير في الكيس الله يخليك جاوبيني
ام فريال
2012-11-21, 06:58
يعطيك الصحة يشهيو انا هذي هي طريقتي في طبخ المحاجب قريبا
نحط طريقة اختلاف في الحشو فقط شكرا
يعطيك الصحة يا اختي باينة فحلة جزاك الله خيرا ان شاء الله
راني طبقت خبز السينوج وجاني هايل قريبا نحط في قسم التطبيقات سلام
Rabi ykhalik sahalti 3lina dlik
merci
الوهرانية 1
2012-11-21, 10:57
rabi ykhalik sahalti 3lina dlik
merci
العفو اختي الكريمة رانا كامل نستفادو من المنتدى
الوهرانية 1
2012-11-21, 10:58
يعطيك الصحة يا اختي باينة فحلة جزاك الله خيرا ان شاء الله
راني طبقت خبز السينوج وجاني هايل قريبا نحط في قسم التطبيقات سلام
الله يسلمك حبيبتي الكريمة ونستنى تطبيقك
الوهرانية 1
2012-11-21, 10:59
يعطيك الصحة يشهيو انا هذي هي طريقتي في طبخ المحاجب قريبا
نحط طريقة اختلاف في الحشو فقط شكرا
اانشاء الله اختي انا في الانتظار
oum sabrina
2012-11-21, 11:03
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:04
الف شكر لك حبيبتي والله افدتيني كتيرا لكن انا رقاق مايخرجليييييييييش ابدا ممكن تعطيني السر ولا هو غير في الكيس الله يخليك جاوبيني
شوفي جارتي العزيزة انا ثاني مكنتش نعرف ندير الرقاق وكان يبانلي صعيب لكن مع الكيس المبلل راح يسهال عليك تابعي الخطوات الي نقولك
شوفي ا لانك مبتدئة فيه اختاري السميدة الرقيقة سفينة رقيقة تجي كي الفرينة وزيدي عليها عبر فرينة وتبعي الخطوات الي تكلمنا عليها وكي تقطعيه خليه يرتاح وينزل باش يساعدك وكي تفتحي الحبة شمخي يدك مليح بالزيت نتمنى تجربيه وترديلي الخبر
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:05
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
العفو اختي
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:06
روعة ماشاء الله وهاذ الطريقة تجي مع المطلوع والخبز اللي فيه الخميرة
انا نعتمدها في كامل المعجنات وناجحة مليون بالمئة
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:09
[quote=صفاء الرووح;12224283]يعطيك الصحة وهرانية1 تعلمنا حوايج بزاف منك
حبين نسقسيك علي الكريات الصغار غير نحلوهم نحطوهم شوية فالطاجين ومبعد نحوهم ولا نخلوهم يشيحو فالهوا فهميني في هدي النقطة ربي يحفضك ان شاء الله من كل الشئ[/quote
أولا كل الشكر للأخت الوهرانية على الشرح وعلى طرقها المبسطة في تقديم وتعليم الأخوات الكريمات
ثانيا أجيبك أختي صفاء الروح بدلا من الأخت الوهرانية لحين يصلك ردها : نعم الكرات الصغيرة ترقق وتطهى على الطاجن مثل الثريد تماما والباقي الصور توضحه بشكل جيد
وللأخت الوهرانية حبيت نقول المحاجب بلا الشحم والحار ما يشفوش الغليل ولا واش رايك؟
لكن خالص التحايا .
شكرا لاهتمامك وحبيت نقولك انا ايضا ندير المحاجب حارين وهاداك هو الصح لكن المرة هادي راهي عندنا اختي المتزوجة وراهي حامل في شهرها الاخير ولهدا درتهم بدون حار وحتى الحشوة بدلتها لان فيه انواع كثير للحشوة تع المحاجب شكرا وتحياتي ليك
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:10
يعطيك الصحة وهرانية1 تعلمنا حوايج بزاف منك
حبين نسقسيك علي الكريات الصغار غير نحلوهم نحطوهم شوية فالطاجين ومبعد نحوهم ولا نخلوهم يشيحو فالهوا فهميني في هدي النقطة ربي يحفضك ان شاء الله من كل الشئ
نعم اختي يعني ينشفو ونقلعوهم من الطاجين بطريقة التريد
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:11
اممممممممممممم اشهي
وافكارك روووووعة والعفسة تع الكيس المبلل ولات متخطينيش كلما نديرها ندعيلك
للتثبيت
الله يحفظك من كل شر اختي وحتى انا راني نستفاد منك
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:13
choukran laki charak mafhoum wana nhab charh kima hada doka fhamtak khire rahi hakmatli ala lamhajab asoukti bark nchalah njarab tarika taak baraka lahou fik hanouna
بصحتك حبيبتي الغالية
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:16
formidable
شكرا اختي على المشاركة
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:18
ماشاء الله عليك حنونة فنانة وممتازة الله يخليك اتهلاي برك فينا وين تتفكري عفسى ازربيلنا بيها الله ينورك ويفتحها في وجهك
اكيد ما رحش نبخل عليكن بحتى حاجة وفقط دعواتكن
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:20
بارك الله فيك
الله يبارك في ايامك
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:21
ربي يسترك و يحفظك حنونة..................... بارك الله فيكي .................. طريقة و لا أسهل.............
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcses36supikxjg6vg5ordmjgt_v8cwmf wvbtoj7j3fwqlgyaabhea&t=1
الله يخليك اختي وشكرا ليك على المشاركة
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:22
ya3tik 1000 3afia oukhti rw3a
انتي الاروع تحياتي
الوهرانية 1
2012-11-21, 11:23
Meeeeeeerciiiiiiiii
العفووووووووووووووووووووووووو اختي
sarah3113
2012-11-21, 13:13
شوفي جارتي العزيزة انا ثاني مكنتش نعرف ندير الرقاق وكان يبانلي صعيب لكن مع الكيس المبلل راح يسهال عليك تابعي الخطوات الي نقولك
شوفي ا لانك مبتدئة فيه اختاري السميدة الرقيقة سفينة رقيقة تجي كي الفرينة وزيدي عليها عبر فرينة وتبعي الخطوات الي تكلمنا عليها وكي تقطعيه خليه يرتاح وينزل باش يساعدك وكي تفتحي الحبة شمخي يدك مليح بالزيت نتمنى تجربيه وترديلي الخبر
شكرا لك حبيبة هاد يامات راني صايمة حتى يوم السبت بصح الاحد راني حالفة ندير المحاجب انا نديرهم لكن بطريقة مختلفة بصح هادي عجبتني بزااااااااااااااااف وعلى فكرة راني جربت خبز سانوج جا يهبل بارك الله فيك حبيبة
أنا أمهم
2012-11-21, 13:56
ما شاء الله , رووووووووعة و الله شوقتيني باش نجربها
ربي يجازيك كل خير
نيروز الجزائرية
2012-11-21, 13:59
تبهديلة راح نتزوج ومنعرفش ندير المحاجب نهار متلت ونهار مربع ومرات دائرة اليوم ندير طريقتك اختي ربي يخليك و وغدوة نرجعلك بالخبر كيفاش جاني
تبارك الله عليك اختي الوهرانية انت قصدتي انو نحط العجينة في الكيس لانو تساعد في العجن ولا واش قصدك
الوهرانية 1
2012-11-21, 14:18
شكرا لك حبيبة هاد يامات راني صايمة حتى يوم السبت بصح الاحد راني حالفة ندير المحاجب انا نديرهم لكن بطريقة مختلفة بصح هادي عجبتني بزااااااااااااااااف وعلى فكرة راني جربت خبز سانوج جا يهبل بارك الله فيك حبيبة
صيامك في الجنة اختي واي استفسار راني موجودة وكنت نتمنى تصوري تطبيقك للخبز ما عليش نستنى تطبيقك للمحاجب
الوهرانية 1
2012-11-21, 14:19
ما شاء الله , رووووووووعة و الله شوقتيني باش نجربها
ربي يجازيك كل خير
جربي اختي وانشاء الله تعتمديها لانها ناجحة
الوهرانية 1
2012-11-21, 14:20
تبهديلة راح نتزوج ومنعرفش ندير المحاجب نهار متلت ونهار مربع ومرات دائرة اليوم ندير طريقتك اختي ربي يخليك و وغدوة نرجعلك بالخبر كيفاش جاني
حتى انا كنت مثلك مرات يخرجولي شكل ما كاش كامل في الاشكال الهندسية هههههههههههه بصح بهاد الطريقة الحمد لله نستناك تجربيهم حبيبتي وبصحتك مسبقا
الوهرانية 1
2012-11-21, 14:21
تبارك الله عليك اختي الوهرانية انت قصدتي انو نحط العجينة في الكيس لانو تساعد في العجن ولا واش قصدك
طريقة الكيس معناها لا للدليك نستعملوها في كامل المعجنات وتساعد في الطراوة
dahbia2009
2012-11-21, 14:57
تبارك الله عليك نجربها
ربي يجازيك كل خير
انا نديرهم لكن بطريقة مختلفة
*ام رامي*
2012-11-21, 15:12
جزاك الله الجنة اختي
زيدي كشما تعطينا عفايس اخرى
في ميزان حسناتك ان شاء الله
سمراء الدنيا
2012-11-21, 15:25
بارك الله فيك على الشرح الوافي
راجية عفو الله
2012-11-21, 15:46
Meeeeeeerciiiiiiiii
ام هاديل
2012-11-21, 15:57
بارك الله فيك على الشرح و تقبلي تحياتي
بارك الله فيك في ميزان الحسنات
The Pink cloud
2012-11-21, 20:40
merci bcp :19:
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:21
بارك الله فيك
وفيك بركة اختي
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:22
merci bcp :19:
العفو حبيبتي
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:24
يعطيييك الصحة رووووعة
االله يخليك اختي شكرا
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:25
بارك الله فيك في ميزان الحسنات
اللهم امين يارب العالمين
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:27
بارك الله فيك على الشرح و تقبلي تحياتي
تستاهلون اختي الكريمة ومش خسارة فيكم الشرح
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:30
Meeeeeeerciiiiiiiii
العفو حبيبتي
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:33
تبارك الله عليك نجربها
ربي يجازيك كل خير
انا نديرهم لكن بطريقة مختلفة
حتى انا اكنت نديرهم بطريقة مختلفة المهم تحياتي ليك وشكرا على المشاركة
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:37
جزاك الله الجنة اختي
زيدي كشما تعطينا عفايس اخرى
في ميزان حسناتك ان شاء الله
والله ما راحش نبخل عليكم بشي والي نعرفو نعلمو لغيري والله شاهد وربي يخلينا منتدانا الغالي وحباباتنا
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:38
بارك الله فيك على الشرح الوافي
العفو اختي هي الطريقة الصحيحة باش يفهمو الاخوات اكثر
الوهرانية 1
2012-11-21, 21:52
Meeeeeeerciiiiiiiii
العفو اختي
oum anas 69
2012-11-21, 23:29
Ya33tik asaha nafss tarikati basah ana ndir wahda fi wasat w nsakarha omba3d nsakar 3lija la3jin
feuilleblanche17
2012-11-22, 07:26
شكراااااااااااااااا
لكن مفهمتش العحينة لي نحطها فوق الاولى تكون طايبة ( وحدة من الصغار)
نبض الفؤاد
2012-11-22, 09:24
يعطيك الصحة على الجهد المبذول
موج و صخر
2012-11-22, 10:11
يعطيك الصحة و العافية و الهناء و السعادة
عجبتني بزاف فكرة الكيس المبلل
نجربها ان شاء الله
http://im21.gulfup.com/yTuJ1.gif
الوهرانية 1
2012-11-22, 12:47
يعطيك الصحة و العافية و الهناء و السعادة
عجبتني بزاف فكرة الكيس المبلل
نجربها ان شاء الله
http://im21.gulfup.com/ytuj1.gif
الله يسلمك اختي الكريمة تحياتي ليك
الوهرانية 1
2012-11-22, 12:48
يعطيك الصحة على الجهد المبذول
العفو اختي
الوهرانية 1
2012-11-22, 12:49
شكراااااااااااااااا
لكن مفهمتش العحينة لي نحطها فوق الاولى تكون طايبة ( وحدة من الصغار)
نعم اختي من الصغار يعني حبة رقاق وشكرا على المشاركة
الوهرانية 1
2012-11-22, 12:51
ya33tik asaha nafss tarikati basah ana ndir wahda fi wasat w nsakarha omba3d nsakar 3lija la3jin
شكرا على المشاركة اختي
*سماح 94*
2012-11-22, 13:35
شكراااااااااااااااااا جزيلا اختي طريقة الكيس روعة هل نقدر ندير بيها باقي المعجنات والبريوش وو.......
الوهرانية 1
2012-11-22, 13:45
شكراااااااااااااااااا جزيلا اختي طريقة الكيس روعة هل نقدر ندير بيها باقي المعجنات والبريوش وو.......
اكيد اختي كل شي الخبز بانواعه المطلوع البريوش الملوي و المسمن والمدلوك وكل شي
ام ماريا هاجر
2012-11-22, 14:27
ربي يجعلها في ميزان حسناتك انا عمري درت محجوبة يا رب المرة هدي نجربهم والله شجعتيني واذا صلحتلي راح نصور تطبيقي وندعيلككككككك بما تتمناي مشكورةةةةةة
الوهرانية 1
2012-11-22, 14:55
ربي يجعلها في ميزان حسناتك انا عمري درت محجوبة يا رب المرة هدي نجربهم والله شجعتيني واذا صلحتلي راح نصور تطبيقي وندعيلككككككك بما تتمناي مشكورةةةةةة
انشاء الله اختي الكريمة ورانا نستناو تطبيقك
طريقة جديدة
لازم نجربها
بصح بالصاشي والا بلا صاشي فيها فيها الدلك بصح يساهلو
جزاك الله خيرا
الوهرانية 1
2012-11-22, 17:05
طريقة جديدة
لازم نجربها
بصح بالصاشي والا بلا صاشي فيها فيها الدلك بصح يساهلو
جزاك الله خيرا
اولا شكرا ليك حبيبتي وحبيت نقولك مع الساشي ماكانش الدليك ومتاكدة من الشي الي نقولو يعني تلمي العجينة فقط ومن بعد تعجني ما تدلكيش جربيها حبيبتي
ميمنة الجزائر
2012-11-22, 18:09
رووووعة تسلم ايديكي اختي
الوهرانية 1
2012-11-22, 19:32
رووووعة تسلم ايديكي اختي
الله يسلمك اختي الكريمة
مخلوفي مريم
2012-11-22, 20:10
أختي أولا شكرا ليك غدوا ان شالله نجرب طريقك لأني أنا ندلك حتى يطيبو ا يديا لكن من فضلك عندي سؤال شحال الوقت نخليها في الكيس في كل مرة وشكرا ليك
جزاك الله علي هدا الموضوع رررررررررررررررراااااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئع ربي يعطيك صحتك
ام ماريا هاجر
2012-11-22, 21:21
الله يخليك اختي نزيد نتعبك جربنا قداه مرة نديرو البصلة في الروبو تاع المحاجب كيما طريقتك بصح تجينا داايما مرة البصلة الله يخليك كيفاه طريقتك وتجيك مرة ولا لالا كترت عليك مي اكي تعرفي حابة نتعلم هههههه نولي حرة ربي يهنيك
magdoleen dz
2012-11-22, 22:06
بارك الله فيك
djamilach
2012-11-22, 22:10
شكرا على طريقة الصاشي مليحة .لكن اختي لو سمحت نعطيك طريقة اخرى للطهي جربيها وردي لي الخبر. لناخذ كرة تفتح بالزيت مثل الرقاق نضعها في المرا اى الطاجين المخصص لهاحتى تنشف تقلب ناخذ الحشو بالملعقة نبسطه ثم بملعقة او سكين نقوم بالطى للحواف ونغطي الحشو نقلب للطهي وبالهناءلك.
الوهرانية 1
2012-11-22, 22:17
شكرا على طريقة الصاشي مليحة .لكن اختي لو سمحت نعطيك طريقة اخرى للطهي جربيها وردي لي الخبر. لناخذ كرة تفتح بالزيت مثل الرقاق نضعها في المرا اى الطاجين المخصص لهاحتى تنشف تقلب ناخذ الحشو بالملعقة نبسطه ثم بملعقة او سكين نقوم بالطى للحواف ونغطي الحشو نقلب للطهي وبالهناءلك.
شكرا لكي اختي انا ثاني نستعمل هاد الطريقة والطريقة المباشرة للمحاجب يعني نفتح عجينة نعمرها ونطهيها لكن ميزة هده الطريقة هو اانها تجي مورقة من الداخل والحشوة ترخي الرقاقتين وتعطي نكهة رائعة تحياتي
الوهرانية 1
2012-11-22, 22:18
بارك الله فيك
وفيك بركة اختي
الوهرانية 1
2012-11-22, 22:22
الله يخليك اختي نزيد نتعبك جربنا قداه مرة نديرو البصلة في الروبو تاع المحاجب كيما طريقتك بصح تجينا داايما مرة البصلة الله يخليك كيفاه طريقتك وتجيك مرة ولا لالا كترت عليك مي اكي تعرفي حابة نتعلم هههههه نولي حرة ربي يهنيك
لا اختي تجي حلوة وعادية وننصحك دائما في الحشو تزيدي طماطم مصبرة لان الطماطم الحبة احيانا ما تكونش واصلة مليح في الطياب والزريعة تكون مرة اما البصل لا عطريه مليح بالتوابل ملح وفلفل اسود فلفلة حمراء وانا في الخدمة اسالي واش حبيتي والي نعرفو ما نبخلهش على اختي تحياتي
الوهرانية 1
2012-11-22, 22:24
أختي أولا شكرا ليك غدوا ان شالله نجرب طريقك لأني أنا ندلك حتى يطيبو ا يديا لكن من فضلك عندي سؤال شحال الوقت نخليها في الكيس في كل مرة وشكرا ليك
المرة الاولى من 30 الى 35 وا\ا مكنتيش مزروبة خليه اكثر كل ما قعد في الكيس يطرى كثر وكثر اما المرة الثانية ربع ساعة تكفي
الوهرانية 1
2012-11-22, 22:28
جزاك الله علي هدا الموضوع رررررررررررررررراااااائئئئئئئئئئئئئئئئئئئع ربي يعطيك صحتك
الله يسلمك حبيبتي
merry_mora
2012-11-23, 09:49
يعطيييييييييييييييييييييييك الصحــــــــــــــــــــــــــــــة
نجربها اليوم رايحة ندير شخشوخة ربي يعطيك ماتتمناي
faizarbh
2012-11-23, 10:07
بارك الله فيك اختي الغالية انا حبيت تفهميني حاجة تسمى بطريقتك ما ندلكوش و نعيوا رواحنا ايه ؟؟؟؟
الوهرانية 1
2012-11-23, 10:16
بارك الله فيك اختي الغالية انا حبيت تفهميني حاجة تسمى بطريقتك ما ندلكوش و نعيوا رواحنا ايه ؟؟؟؟
اكيد الكيس يريحك كثير جربيها تتاكدي
الوهرانية 1
2012-11-23, 10:17
يعطيييييييييييييييييييييييك الصحــــــــــــــــــــــــــــــة
نجربها اليوم رايحة ندير شخشوخة ربي يعطيك ماتتمناي
امين اختي تحياتي ليك
faizarbh
2012-11-23, 10:48
اكييييييييييد نجربها و هادي هدرا حتى ماما عجبتها الفكرة
ام ياسين 2
2012-11-23, 11:38
الف شكر اختي العزيزة وانشاء الله نجربها
http://im18.gulfup.com/YkUz1.gif
الوهرانية 1
2012-11-23, 12:56
الف شكر اختي العزيزة وانشاء الله نجربها
العفو اختي نستنى تطبيقك ونتمنى الفكرة تريحك
ذكريات الطفولة 7
2012-11-23, 12:56
walah 3ajbetni bezaf tari9a ta3ek bdjrebha wnrodelkom
الوهرانية 1
2012-11-23, 12:57
http://im18.gulfup.com/YkUz1.gif
وفيك بركة اختي
الوهرانية 1
2012-11-23, 12:58
walah 3ajbetni bezaf tari9a ta3ek bdjrebha wnrodelkom
انشاء الله انا في الانتظار تحياتي
.....habit nsaksik ki ndir la3jina flkiss nkhaliha chwiya wmba3d nkamal ......bech nrouh dork ndirha ray dima mataslahlich khali njareb ta3k wya3tik saha
الوهرانية 1
2012-11-23, 20:56
.....habit nsaksik ki ndir la3jina flkiss nkhaliha chwiya wmba3d nkamal ......bech nrouh dork ndirha ray dima mataslahlich khali njareb ta3k wya3tik saha
نعم اختي الكريمة خليها وشكرا على المرور الجميل في موضوعي
scorpionoir
2012-11-24, 10:24
مرسي عليك الطريقة راح نجربها اكيد خلي نتهناو شوي من الدليك والله يهد الجناب
الوهرانية 1
2012-11-24, 11:39
مرسي عليك الطريقة راح نجربها اكيد خلي نتهناو شوي من الدليك والله يهد الجناب
بصحتك مسبقا اختي
راني جربت الطريقة يعطيك الصحة جاني هايل الله يسترك
لمسة حنية
2012-11-24, 18:49
فكره راااائعه بلفعل تسلمي حنونه
darkangel
2012-11-24, 22:15
اممممم ربي يحفظك مبدعة هي الطريقة الأصلح و الأنجع
الوهرانية 1
2012-11-25, 10:59
اممممم ربي يحفظك مبدعة هي الطريقة الأصلح و الأنجع
شكرا على الكلام الحلو حبيبتي
الوهرانية 1
2012-11-25, 11:00
فكره راااائعه بلفعل تسلمي حنونه
انتي الاروع شكرا ليك
الوهرانية 1
2012-11-25, 11:01
راني جربت الطريقة يعطيك الصحة جاني هايل الله يسترك
بصحتك وعلاش ما حطيتيهاش في قسم الوصفات المجربة يستفادو الاخوات
الوهرانية 1
2012-11-25, 11:02
شكر ا حبيبتي على الوصفة
العفو اختي
الحركاتية
2012-11-25, 11:17
[quote=الحركاتية;12224431]
شكرا لاهتمامك وحبيت نقولك انا ايضا ندير المحاجب حارين وهاداك هو الصح لكن المرة هادي راهي عندنا اختي المتزوجة وراهي حامل في شهرها الاخير ولهدا درتهم بدون حار وحتى الحشوة بدلتها لان فيه انواع كثير للحشوة تع المحاجب شكرا وتحياتي ليك
العفو أختي الكريمة ويعطيك الصحة
وان شاء الله تقوم أختك بالسلامة ويحفظلها ربي مولودها ويبارك لها فيه يا رب
لك كل التقدير
souheila dz
2012-11-25, 11:48
يعطيك الصحة أختي على هاد الشرح الواضح بالنسبة للحشو حنا في الشرق نديرو بصل +طماطم +ثوم +شحمة
fafoucha
2012-11-25, 11:51
مشكورة حنونة
الوهرانية 1
2012-11-25, 11:52
يعطيك الصحة أختي على هاد الشرح الواضح بالنسبة للحشو حنا في الشرق نديرو بصل +طماطم +ثوم +شحمة
حتى عندنا نخدموهم يعني المحاجب المشحمين وخبزة الشحمة شكرا ليك حبيبتي
ميمنة الجزائر
2012-11-25, 15:07
1000 ثانكس حبيبتي الوهرانية روووعة عن جد
الوهرانية 1
2012-11-25, 15:41
1000 ثانكس حبيبتي الوهرانية روووعة عن جد
العفو اختي الكريمة
الوهرانية 1
2012-11-25, 15:42
مشكورة حنونة
العفو اختي
ام امجد14
2012-11-26, 10:18
الله يعطيك الصحة و يبارك فيك
amoulayasmin
2012-11-26, 10:35
يعطيك الصحة أختي وينو الحار
khadidja"h
2012-11-26, 11:56
ربي يعطيك الصحة ...............
الوهرانية 1
2012-11-26, 13:18
ربي يعطيك الصحة ...............
الله يسلمك اختي الكريمة
الوهرانية 1
2012-11-26, 13:19
يعطيك الصحة أختي وينو الحار
مدرتهش هاد المرة شكرا حبيبتي
الوهرانية 1
2012-11-26, 13:20
الله يعطيك الصحة و يبارك فيك
الله يسلمك وربي يخليك
oum didou
2012-11-26, 13:48
شكرا مثل طريقتي لكن أنا الرقاق نطيب وحدة كبيرة ونحط الحشو فيها ونطبقها ونزيد نطبق عليها العجينة
يعطيك الصحة يا الوهرانية راكي دايرة حالة
حبيت نقولك بلى انا ثاني كي نعجن لعجينة نحطها في كيس نايلون وتعطيني نفس النتيجة الفرق لي بيناتنا انك تبللي الكيس
دوك نجرب طريقتك ان شاء الله ونردلك الخبر
الله يثبت لكي الاجر
sarah rose
2012-11-26, 15:22
طريقة هايلة بالصح راكي جوعتينــــــــــــي
أم رقية نسرين
2012-11-26, 16:43
يعطيك الصحة ما شاء الله
:19::19::19:
اسمحيلي ختي بالنسبة للكسرة تاع الخميرة و لا كيما تقولو المطلوع كي نبل العجينة نحطها في الكيس المبلل و نخليها و من بعد نعاود نجبدها و نعصر الكيس و نحها فيه و نطيبها ؟؟؟ أرجو منك أن تفيديني جزاك الله خيرا لأنّي ديما كي نديرها ما تجينيش مليحة خلاص تجي شغل مجلدة و تطوط :sdf::sdf::sdf:
قوليلي ربي يعيشك :19:
أم رقية نسرين
2012-11-26, 16:47
بصح راني ما فهمت والو في الرقاق :d ديري مزية كون تشرحيلي :1:
أم رقية نسرين
2012-11-26, 16:53
يعطيك الصحة ما شاء الله
:19::19::19:
اسمحيلي ختي بالنسبة للكسرة تاع الخميرة و لا كيما تقولو المطلوع كي نبل العجينة نحطها في الكيس المبلل و نخليها و من بعد نعاود نجبدها و نعصر الكيس و نحها فيه و نطيبها ؟؟؟ أرجو منك أن تفيديني جزاك الله خيرا لأنّي ديما كي نديرها ما تجينيش مليحة خلاص تجي شغل مجلدة و تطوط :sdf::sdf::sdf:
قوليلي ربي يعيشك :19:
هدا و ين شفت الموضوع تاعك تاع المطلوع آسفة على الإزعاج :1::1::1:
ربي يحفظك
الوهرانية 1
2012-11-26, 17:00
هدا و ين شفت الموضوع تاعك تاع المطلوع آسفة على الإزعاج :1::1::1:
ربي يحفظك
لا عادي حبيبتي انا في الخدمة
الوهرانية 1
2012-11-26, 17:01
بصح راني ما فهمت والو في الرقاق :d ديري مزية كون تشرحيلي :1:
راح نحطه في موضوع مستقل انشاء الله
الوهرانية 1
2012-11-26, 17:02
طريقة هايلة بالصح راكي جوعتينــــــــــــي
هههههههه شمرا على المرور حبيبتي
الوهرانية 1
2012-11-26, 17:02
merci infiniment
العفو اختي
الوهرانية 1
2012-11-26, 17:05
يعطيك الصحة يا الوهرانية راكي دايرة حالة
حبيت نقولك بلى انا ثاني كي نعجن لعجينة نحطها في كيس نايلون وتعطيني نفس النتيجة الفرق لي بيناتنا انك تبللي الكيس
دوك نجرب طريقتك ان شاء الله ونردلك الخبر
الله يثبت لكي الاجر
انشاء الله تجربيها اختي الكريمة وتنفعك
-رودينا-
2012-11-27, 16:49
شكرا على الوصفة اول مرة نسمع بحكاية الساشي
ربي يعطيك ماتتمناي ويفرج عليك دنيا واخرة ااااامين
حبيت نسقسيك لو سمحتي
كي نعمل العجينة المرة الاولي في الكيس المبلل نخليها تخمر باش نكسرها ونعاود نديره في الكيس معصور ولا مانكسرهاش يعني عرك خفيق
قصدي المدة بين المرحلتين شحال
مـلكـة آلآحـسـآسـ
2012-11-28, 11:41
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
الوهرانية 1
2012-11-28, 12:20
بارك الله فيك
وفيكي بركة اختي الكريمة
الوهرانية 1
2012-11-28, 12:23
شكرا على الوصفة اول مرة نسمع بحكاية الساشي
ربي يعطيك ماتتمناي ويفرج عليك دنيا واخرة ااااامين
حبيت نسقسيك لو سمحتي
كي نعمل العجينة المرة الاولي في الكيس المبلل نخليها تخمر باش نكسرها ونعاود نديره في الكيس معصور ولا مانكسرهاش يعني عرك خفيق
قصدي المدة بين المرحلتين شحال
انا نستعملها من\ ثلاث سنوات تقريبا وناجحة مليون بالمئة
اول مرة ديرها في مبلل ومن بعد فقديها بعد 20 دقيقة او 25 تشوفيها طرات وا\ا كنتي مشغولة خليها كلما قعدت تطرى اكثر من بعد اقلعي الكيس عركي خفيف من بعد مباشرة كيس معصور تبقى فيه لحد الاستعمال وتحياتي
الوهرانية 1
2012-11-28, 12:24
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
العفو حبيبتي الغالية
الوهرانية 1
2012-11-28, 12:25
شكرا مثل طريقتي لكن أنا الرقاق نطيب وحدة كبيرة ونحط الحشو فيها ونطبقها ونزيد نطبق عليها العجينة
العفو اختي طريقة ناجحة ايضا كنت نستعملها من قبل
ام عبيدة
2012-11-28, 14:45
بارك الله فيك يا اختي الوهرانيه 1
والله غير راكي ريحتينا من الدليك راني اعتمدت الكيس المبلل في كل شيء حتي في البريوش
ربي يحفضك من كل مكروه
الوهرانية 1
2012-11-28, 14:49
بارك الله فيك يا اختي الوهرانيه 1
والله غير راكي ريحتينا من الدليك راني اعتمدت الكيس المبلل في كل شيء حتي في البريوش
ربي يحفضك من كل مكروه
العفو حبيبتي انا في الخدمة وربي يخليك
**مياس تسنيم**
2012-11-28, 16:51
يعطيك الصحة كان عندي فيها مشكل كي جربت طريقتك خرجت فور
**مياس تسنيم**
2012-11-28, 17:10
يعطيك الصحة كان عندي فيها مشكل كي جربت طريقتك خرجت فور
الوهرانية 1
2012-11-29, 11:04
merci infiniment
العفو حبيبتي
الوهرانية 1
2012-11-29, 11:05
يعطيك الصحة كان عندي فيها مشكل كي جربت طريقتك خرجت فور
بصحتك حبيبتي الغالية وشكرا على الثقة
soriaalg
2012-11-29, 11:55
كفيتي ووفيتي يعطيك كل ماتتمني ان شاء الله شكرا جزيلا
الوهرانية 1
2012-11-29, 12:08
كفيتي ووفيتي يعطيك كل ماتتمني ان شاء الله شكرا جزيلا
الله يسلمك اختي الكريمة
ام ايمن17
2012-11-29, 12:13
بارك الله فيك
الوهرانية 1
2012-11-29, 12:43
بارك الله فيك
وفيك بركة اختي
oum tesnime
2012-11-29, 12:59
الله يعطيك الصحة أختي وجعلها الله في موازين حسناتك
أنا تاني من الغرب وغير حداك بلعباس لكن راني مغتربة ومادابيا نعرف الجديد لي كاين
ربي يخليك ولا حرمنا منك ومن وصفاتك الأكتر من روعة
الوهرانية 1
2012-11-29, 14:19
الله يعطيك الصحة أختي وجعلها الله في موازين حسناتك
أنا تاني من الغرب وغير حداك بلعباس لكن راني مغتربة ومادابيا نعرف الجديد لي كاين
ربي يخليك ولا حرمنا منك ومن وصفاتك الأكتر من روعة
حبيبتي وجارتي ما كانش مشكل هاهوما كامل المواضيع نتمنى يفيدوك
فضلي بالدخول لمواضيعي وانشاء الله تستفيدي منها
للاخت الي طلبت خبز بلا دليك خبيزات السانوج من مطبخي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12184596#post12184596
طريقتي في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12222552#post12222552
المطلوع بالصور والخطوات للاخت زرابة وام ياسين الزهراء
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=11387852#post11387852
قصعة الحج الي وعدتكم بيها من الالف الى الياء
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12176913#post12176913
كيك بكريم ديسير وداعا لتصداع الراس
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12168437#post12168437
وصفات حلوياتي لكل من طلبت ذلك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=11292081#post11292081
ماشي حاجة كبيرة بصح ممكن تفيدك سيدتي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12096178#post12096178
10 حلويات بمناسبة عيد الفطر 2012 من عند الوهرانية
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1067396
الكعك الوهراني من مطبخي لكل من طلبه ول27- miri
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1126807
كيك روشي من ابتكاري من مطبخي وبالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1070652
حابة ترجعي محترفة في التقليدي ادخلي مرحبا
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1075615
حلوى الخرباشة اقتصادية وتحمر الوجه من مطبخي بالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1076117
حلوى اقتصادية وانيقة من مطبخي بالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1134802&highlight=%C7%E1%E6%E5%D1%C7%E4%ED%C9
اول مشاركة للوهرانية حلويات متنوعة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1064158&highlight=%C7%E1%E6%E5%D1%C7%E4%ED%C9
البايلا الاسبانية من مطبخي وبالصور المفصلة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1070740
khawla pécha
2012-11-29, 14:26
يعطيك الصحة
الوهرانية 1
2012-11-29, 14:48
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
oum tesnime
2012-11-29, 14:54
حبيبتي وجارتي ما كانش مشكل هاهوما كامل المواضيع نتمنى يفيدوك
فضلي بالدخول لمواضيعي وانشاء الله تستفيدي منها
للاخت الي طلبت خبز بلا دليك خبيزات السانوج من مطبخي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12184596#post12184596
طريقتي في صنع المحاجب + شرح لعجينة الكيس المبلل
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12222552#post12222552
المطلوع بالصور والخطوات للاخت زرابة وام ياسين الزهراء
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=11387852#post11387852
قصعة الحج الي وعدتكم بيها من الالف الى الياء
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12176913#post12176913
كيك بكريم ديسير وداعا لتصداع الراس
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12168437#post12168437
وصفات حلوياتي لكل من طلبت ذلك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=11292081#post11292081
ماشي حاجة كبيرة بصح ممكن تفيدك سيدتي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=12096178#post12096178
10 حلويات بمناسبة عيد الفطر 2012 من عند الوهرانية
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1067396
الكعك الوهراني من مطبخي لكل من طلبه ول27- miri
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1126807
كيك روشي من ابتكاري من مطبخي وبالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1070652
حابة ترجعي محترفة في التقليدي ادخلي مرحبا
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1075615
حلوى الخرباشة اقتصادية وتحمر الوجه من مطبخي بالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1076117
حلوى اقتصادية وانيقة من مطبخي بالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1134802&highlight=%c7%e1%e6%e5%d1%c7%e4%ed%c9
اول مشاركة للوهرانية حلويات متنوعة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1064158&highlight=%c7%e1%e6%e5%d1%c7%e4%ed%c9
البايلا الاسبانية من مطبخي وبالصور المفصلة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1070740
ربي يحفضك عزيزتي والله لساني عاجز عن الشكر
ربي يفتح عليك أبواب الخير الواسعة
و يعطيك ما تتمناي يا أم الجوود والكرم
الوهرانية 1
2012-11-29, 15:06
ربي يحفضك عزيزتي والله لساني عاجز عن الشكر
ربي يفتح عليك أبواب الخير الواسعة
و يعطيك ما تتمناي يا أم الجوود والكرم
االلهم امين يارب العالمين
والعفو اختي
يعطيك الف صحة يالفحلة ربى يحفظك من كل مكروه ويجعل كل ماتقدميه فى ميزان حسناتك ...مشكووووووووووووووووووووووورة
الوهرانية 1
2012-11-29, 21:40
يعطيك الف صحة يالفحلة ربى يحفظك من كل مكروه ويجعل كل ماتقدميه فى ميزان حسناتك ...مشكووووووووووووووووووووووورة
العفو حبيبتي الغالية
لينا الجنة
2012-11-29, 22:21
بارك الله فيك ختي ربي يعطيك صحتك على الوصفة هادي تقريبا طريقتنا في تحضير لكحاجب مع اضافة الحا طبعا و شوية في الحشو
الوهرانية 1
2012-11-30, 10:34
بارك الله فيك ختي ربي يعطيك صحتك على الوصفة هادي تقريبا طريقتنا في تحضير لكحاجب مع اضافة الحا طبعا و شوية في الحشو
شكرا على المشاركة حبيبتي الغالية
بريق الامل&
2012-12-01, 06:18
يعطيك الصحة
الله يبارك اختي طريقتك روعة انا ديما تخرجلي الصلصة بلحيلة وين وين تخرجلي مليحة طريقتك راح نعتمدها ونجربها بحول الله ونردلك لخبر تقيمي
الله يجعلها في ميزان حسناتك حنونة ولو ممكن تقوليلي كيفاش جاك الرقاق شباب هكداك انا كي نطيبو يخرجلي كيما لون المحاجب ماشي شفاف ارجو الرد حبيبتي
الوهرانية 1
2012-12-01, 22:14
الله يجعلها في ميزان حسناتك حنونة ولو ممكن تقوليلي كيفاش جاك الرقاق شباب هكداك انا كي نطيبو يخرجلي كيما لون المحاجب ماشي شفاف ارجو الرد حبيبتي
اعدك اختي بموضوع مستقل عن الرقاق بالتفاصيل ترقبيه وشكرا لك
الوهرانية 1
2012-12-01, 22:15
الله يبارك اختي طريقتك روعة انا ديما تخرجلي الصلصة بلحيلة وين وين تخرجلي مليحة طريقتك راح نعتمدها ونجربها بحول الله ونردلك لخبر تقيمي
ننتظر منك تجربيه حبيبتي وانشاء الله تستفادي
الوهرانية 1
2012-12-01, 22:16
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
ام مريم الجزائرية
2012-12-02, 09:12
الله يعطيك الصحة ويعطيك ماتتمناي راني درت امس المحاجب بطريقتك وبالكيس وزدت درت مسمن ورجعت مانعجزش عليه
لانه تعرفي الدليك يطيح الصحة مرة اخرى بارك الله فيك
الوهرانية 1
2012-12-02, 10:35
الله يعطيك الصحة ويعطيك ماتتمناي راني درت امس المحاجب بطريقتك وبالكيس وزدت درت مسمن ورجعت مانعجزش عليه
لانه تعرفي الدليك يطيح الصحة مرة اخرى بارك الله فيك
تحياتي ليك حبيبتي وياريت تحطي شهادتك في قسم الوصفات المجربة حتى بلا صور هكدا تشجعي الاخوات يجربوه و يستفادو تحياتي ليك اختي
مساء النور اختي الوهرانية ربي يجازيك ان شاع الله من فضلك يا اختي و ارجوك اريد طريقة الرقاق لانني لم افهمهم و راني ناوية نطيبهم غدوا لان اختي حامل و سخفت عليهم من فضلك اختي نعتيلي الطريقة و لو بالسريععع و شكرا لك ان شاء الله يجعلها في حسناتك
الوهرانية 1
2012-12-03, 22:08
مساء النور اختي الوهرانية ربي يجازيك ان شاع الله من فضلك يا اختي و ارجوك اريد طريقة الرقاق لانني لم افهمهم و راني ناوية نطيبهم غدوا لان اختي حامل و سخفت عليهم من فضلك اختي نعتيلي الطريقة و لو بالسريععع و شكرا لك ان شاء الله يجعلها في حسناتك
حبيبتي الغالية شوفي تبعي المقادير الي قلتها
قطعي كريات صغيرة
خليها تنزل مليح باش تساعدك في الحل
بواسطة الزيت حليها حتى تصبح رقيقة
حطيها في الطاجين على نار هادية
تكوني سخنتي الطاجين مليح ودهنيه بالزيت بواسطة قطن
حبيبتي الغالية شوفي تبعي المقادير الي قلتها
قطعي كريات صغيرة
خليها تنزل مليح باش تساعدك في الحل
بواسطة الزيت حليها حتى تصبح رقيقة
حطيها في الطاجين على نار هادية
تكوني سخنتي الطاجين مليح ودهنيه بالزيت بواسطة قطن
الف شكرا اختي ان شاء الله ربي يمدلك واش تتمناي
الوهرانية 1
2012-12-04, 16:32
الف شكرا اختي ان شاء الله ربي يمدلك واش تتمناي
اللهم امين يارب العالمين وانشاء الله ربي يثبث حمل اختك انشاء الله
lilia2012
2012-12-04, 20:55
يعطيك الصحة
بارك الله فيك انا نمووووت على المحاجب لكن ما يخرجليش نجرب طريقتك ونردلك الخبر
انا ندير الفرينة وانت درتي سميد الرقيق ادن ندير السميد رقيق ولا نقدر نخلطوا مع الفرينة بللللليز جاوبيني عجبتني طريقتك بزاف بارك الله فيك
الوهرانية 1
2012-12-04, 22:35
بارك الله فيك انا نمووووت على المحاجب لكن ما يخرجليش نجرب طريقتك ونردلك الخبر
انا ندير الفرينة وانت درتي سميد الرقيق ادن ندير السميد رقيق ولا نقدر نخلطوا مع الفرينة بللللليز جاوبيني عجبتني طريقتك بزاف بارك الله فيك
حبيبتي خلط سميد رقيق مع فرينة السميد اكثر من الفرينة يعني في عبر سميد نص عبر فرينة
بهده الطريقة انشاء الله يخرجولك هايلين
الوهرانية 1
2012-12-04, 22:48
يعطيك الصحة
الله يسلمك
ربي يخليك راكي حفزتيني باه نديرهم ونردلك الخبر
ومتشرررررررررفة بيك
الوهرانية 1
2012-12-05, 11:03
ربي يخليك راكي حفزتيني باه نديرهم ونردلك الخبر
ومتشرررررررررفة بيك
الشرف ليا حبيبتي في معرفتك تحياتي
karima.b
2012-12-05, 11:13
روووعة يا اختي طريقتك تهنينا من الدليك
الوهرانية 1
2012-12-05, 12:04
روووعة يا اختي طريقتك تهنينا من الدليك
الله يسلمك اختي الكريمة
sarah1424
2012-12-05, 12:50
Yaatik essaha wlhna lyoum jarabtha 3jina f sache ajbetniiiiiiii wmatabch merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
wzidi almina 3fayss khlaf
الوهرانية 1
2012-12-05, 13:51
yaatik essaha wlhna lyoum jarabtha 3jina f sache ajbetniiiiiiii wmatabch merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
wzidi almina 3fayss khlaf
في واش طبقتيها خبز ولا محاجب ولا واش ممكن تشاركينا بتطبيقك تحياتي ليك
" ملاك الروح"
2012-12-05, 17:08
merciiiiiiiiiiiiiiiii hetta ana reni hebba net3aalamhaa
Nanoucha23
2012-12-05, 20:17
mrc okhti ya3tik essaha sakheftini njarebha
sarah1424
2012-12-05, 20:53
في واش طبقتيها خبز ولا محاجب ولا واش ممكن تشاركينا بتطبيقك تحياتي ليك
طبقتها في محاجب لقيت ماما رايحة طيبهم قلتلها خلي لعجينة عليا درتها في وقت قصير وماتعبتش خلاص وجات روعة
المهم راكي ربحتي دعاوي الخير ليوم يعطيك الصحة وكتريلنا من وصفاتك الفعالة
الوهرانية 1
2012-12-05, 22:15
merciiiiiiiiiiiiiiiii hetta ana reni hebba net3aalamhaa
موفقة فيها انشاء الله وتحياتي ليك
الوهرانية 1
2012-12-05, 22:16
طبقتها في محاجب لقيت ماما رايحة طيبهم قلتلها خلي لعجينة عليا درتها في وقت قصير وماتعبتش خلاص وجات روعة
المهم راكي ربحتي دعاوي الخير ليوم يعطيك الصحة وكتريلنا من وصفاتك الفعالة
سلامي ليك وللوالدة الكريمة وبصحتكم
الوهرانية 1
2012-12-05, 22:16
mrc okhti ya3tik essaha sakheftini njarebha
شكرا على الرد وسلامي ليك حبيبتي
اختي الرقاق قبل ما اديريها تكوني مطيبتها ولا حليتيها وحطيتيها بجيهة ومن بعد استعملتيها
الوهرانية 1
2012-12-08, 23:46
اختي الرقاق قبل ما اديريها تكوني مطيبتها ولا حليتيها وحطيتيها بجيهة ومن بعد استعملتيها
نكون طيبتها يعني نطيب الرقاق ومن بعد نبدى ندير المحاجب وسلامي ليك
الوهرانية 1
2012-12-08, 23:46
بارك الله فيكيييي
وفيك بركة تحياتي
طريقة جديدة و مبهرة
يعطيك الصحة غاليتي
ننتظر جديدك
الوهرانية 1
2012-12-09, 10:27
طريقة جديدة و مبهرة
يعطيك الصحة غاليتي
ننتظر جديدك
الله يسلمك وسلامي ليك حبيبتي
حفيظ حيدر
2012-12-09, 13:06
السلام عليكم. اختي يعطيك الصحة علي الفكرة. انا جربتها شوفي درت دقيق متوسط و شوية فرينة لميتها بالما وحطيت في الكيس. لكن لما جيت نعمل لقيت الدقيق قاسي بزاف .واش هو المشكل تعيشي . وشحال يلزم الما
الوهرانية 1
2012-12-09, 13:57
السلام عليكم. اختي يعطيك الصحة علي الفكرة. انا جربتها شوفي درت دقيق متوسط و شوية فرينة لميتها بالما وحطيت في الكيس. لكن لما جيت نعمل لقيت الدقيق قاسي بزاف .واش هو المشكل تعيشي . وشحال يلزم الما
اولا تحياتي ليك اختي ادخلي لهاد الرابط يفيدك اكيد
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1075615
حفيظ حيدر
2012-12-09, 14:09
بارك الله فيك. راني فهمت درك
الوهرانية 1
2012-12-09, 14:16
بارك الله فيك. راني فهمت درك
العفو اختي الكريمة
a.abdeddaim
2012-12-09, 16:11
yatikkk saha hadi fikra hayla
الوهرانية 1
2012-12-10, 23:48
yatikkk saha hadi fikra hayla
شكرا على المشاركة سلامي ليك
الوهرانية 1
2012-12-13, 22:59
شكرا لكن على الردود حبيباتي
أمال المستغانمية
2012-12-13, 23:41
اليوم طبقت المحاجب وجاوني شابين وقاع عجبوهم وراهم قاع يدعولك اول مرة ندير محاجب شكلا وبنة الله يعطيك ما تتمناي ويرزقك بالزوج الصالح كنت حابا نصورهم الله غالب من كثرت لي بنان ما قعدوش
الوهرانية 1
2012-12-14, 10:20
اليوم طبقت المحاجب وجاوني شابين وقاع عجبوهم وراهم قاع يدعولك اول مرة ندير محاجب شكلا وبنة الله يعطيك ما تتمناي ويرزقك بالزوج الصالح كنت حابا نصورهم الله غالب من كثرت لي بنان ما قعدوش
شكرا حبيبتي الغالية على الثقة وبصحتكم
الوهرانية 1
2012-12-14, 11:50
بارك الله فيك
وفيك بركة الله يحفظك
فيفي سكيكدية
2012-12-14, 13:28
baraka allaho fik oukhti wahrania 3la kol majhodatek elmabdoula ja3alaha allaho fi mizan hasanaték
allah ya3ték matatmani inchallah
chokran jazilan oukhti elfadéla daiman motamayéza bémocharakatel rabi yahafdak wyasatrouk
:19::19::19::19::19::19::19:
الوهرانية 1
2012-12-14, 14:31
baraka allaho fik oukhti wahrania 3la kol majhodatek elmabdoula ja3alaha allaho fi mizan hasanaték
allah ya3ték matatmani inchallah
chokran jazilan oukhti elfadéla daiman motamayéza bémocharakatel rabi yahafdak wyasatrouk
:19::19::19::19::19::19::19:
شكرا على الكلام العدب حبيبتي الغالية تحياتي ليك
همس السهر
2012-12-18, 15:34
يعجز لساني و قلمي على شكرك
بارك الله فيك
رووووووووووعة ، روووووووووعة
صدقيني أنا مذهولة و مبهورة
ربي يعطيك ما تتمني
في أول فرصة متاحة نجربها لأني كنت نعاني من شكلها الغريب اللي نتحصل عليه
ربي يحفظك من كل سوء يــــــــــــارب
أرفع لك قبعة الإحترام
شكرا
همس السهر
2012-12-18, 15:36
يعجز لساني و قلمي على شكرك
بارك الله فيك
رووووووووووعة ، روووووووووعة
صدقيني أنا مذهولة و مبهورة
ربي يعطيك ما تتمني
في أول فرصة متاحة نجربها لأني كنت نعاني من شكلها الغريب اللي نتحصل عليه
ربي يحفظك من كل سوء يــــــــــــارب
أرفع لك قبعة الإحترام
شكرا
الوهرانية 1
2012-12-18, 15:40
يعجز لساني و قلمي على شكرك
بارك الله فيك
رووووووووووعة ، روووووووووعة
صدقيني أنا مذهولة و مبهورة
ربي يعطيك ما تتمني
في أول فرصة متاحة نجربها لأني كنت نعاني من شكلها الغريب اللي نتحصل عليه
ربي يحفظك من كل سوء يــــــــــــارب
أرفع لك قبعة الإحترام
شكرا
انا من عجز لسانها عن التعبير من شدة روعة كلامك تحياتي حبيبتي الغالية
karimayuki
2012-12-18, 18:37
chabine bazeeeef
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة اختي
soussou_saida
2012-12-18, 19:59
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
allah yatik saha
الوهرانية 1
2012-12-18, 23:49
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii
allah yatik saha
الله يسلمك اختي الكريمة
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة اختي
العفو حبيبتي الغالية
chabine bazeeeef
الله يسلمك اختي الفاضلة
oum salim
2012-12-19, 09:23
بارك الله فيك اختي .
مشكورة على كل هذه المساعدة ،راني جربتها درت بيها مسمن ومحاجب وجاو وااااااااااااااااااااوووووووووووو
واليوم ان شاء الله نزيد ندير فيها شوية مسمن ورقاق للشخشوخة .
طريقة ساهلة وبسيطة وخاصصصصصصة مضمونة .ربي يخليك ويعطيك ما تتمناي .
الوهرانية 1
2012-12-19, 09:58
بارك الله فيك اختي .
مشكورة على كل هذه المساعدة ،راني جربتها درت بيها مسمن ومحاجب وجاو وااااااااااااااااااااوووووووووووو
واليوم ان شاء الله نزيد ندير فيها شوية مسمن ورقاق للشخشوخة .
طريقة ساهلة وبسيطة وخاصصصصصصة مضمونة .ربي يخليك ويعطيك ما تتمناي .
العفو انا في الخدمة اختي الكريمة تحياتي ليك وبصحتك
sarah022
2012-12-19, 12:29
يا اختي يعطيك الصحة على حساب الشوفة غادي نتهنو من الدليك الي يطيح الكتاف بصح بغيت نسقسيك شعال الوقت الي تبقى العجينة في الكيس المشمخ و في الناشف و مشكورة حبيبتي
mereyoucef
2012-12-19, 22:08
راني درت المعارك هادي لعشية مع قهوة فعلا انا انبهرت للنتيجة فعلا ناجحين الله يعطيك ماتتمنيه ان شاء الله
الوهرانية 1
2012-12-19, 23:20
يا اختي يعطيك الصحة على حساب الشوفة غادي نتهنو من الدليك الي يطيح الكتاف بصح بغيت نسقسيك شعال الوقت الي تبقى العجينة في الكيس المشمخ و في الناشف و مشكورة حبيبتي
اختي الكريمة بصراحة قد اي تخليها مليحة ممكن المرة الاولى 25الى30 او اكثر على حساب ماتكمل شغالاتك والمرة الثانية نفس الشي يعني كي تجهزي انتي ابدئي بتشكيل الحبات
راني درت المعارك هادي لعشية مع قهوة فعلا انا انبهرت للنتيجة فعلا ناجحين الله يعطيك ماتتمنيه ان شاء الله
بصحتك اختي الفاضلة تحياتي ليك
وليد مولودية
2012-12-20, 12:32
تسلم ايدك حنونة
ess usmh 19
2012-12-20, 12:46
mercccccccccccccci
ام دعاء ومارية
2012-12-20, 16:44
السلام عليكم
ربي يفرج همك ويسر امرك ويرحم ضعفك وقلة حيلتك
ويرزقك من حيث لا تحتسبين
المتيقنة بالله سارة
2012-12-21, 00:36
يعطيك الصحة يا اختي باينة فحلة جزاك الله خيرا.........مممممممممممممممممممممممم
cherinou
2012-12-21, 02:03
يعطيك الصحة اختي
اختي شحال نخلوها تقعد فالكيس المرة الاولى مين يكون مشمخ باش نديروها فيه مين نعصروه شحال تبقى من وقت في الحالتين ان شاءالله تكوني فهمتي سؤالي ياسكرة : )
الوهرانية 1
2012-12-21, 15:08
يعطيك الصحة اختي
اختي شحال نخلوها تقعد فالكيس المرة الاولى مين يكون مشمخ باش نديروها فيه مين نعصروه شحال تبقى من وقت في الحالتين ان شاءالله تكوني فهمتي سؤالي ياسكرة : )
اختي الكريمة بصراحة قد اي تخليها مليحة ممكن المرة الاولى 25الى30 او اكثر على حساب ماتكمل شغالاتك والمرة الثانية نفس الشي يعني كي تجهزي شكلي الحبات وشكرا على المرور يا عسل
الوهرانية 1
2012-12-21, 15:10
تسلم ايدك حنونة
الله يسلمك اختي
mercccccccccccccci
تحياتي وشكرا على المرور
يعطيك الصحة يا اختي باينة فحلة جزاك الله خيرا.........مممممممممممممممممممممممم
الله يسلمك يا اختي الفاضلة سلامي ليك
لحن الفرح
2012-12-22, 00:01
شكراااا اختي الكريمة
الوهرانية 1
2012-12-22, 00:22
شكراااا اختي الكريمة
العفو اختي الكريمة
عبير ريمة
2012-12-22, 01:57
[quote=صفاء الرووح;12224283]يعطيك الصحة وهرانية1 تعلمنا حوايج بزاف منك
حبين نسقسيك علي الكريات الصغار غير نحلوهم نحطوهم شوية فالطاجين ومبعد نحوهم ولا نخلوهم يشيحو فالهوا فهميني في هدي النقطة ربي يحفضك ان شاء الله من كل الشئ[/quote
أولا كل الشكر للأخت الوهرانية على الشرح وعلى طرقها المبسطة في تقديم وتعليم الأخوات الكريمات
ثانيا أجيبك أختي صفاء الروح بدلا من الأخت الوهرانية لحين يصلك ردها : نعم الكرات الصغيرة ترقق وتطهى على الطاجن مثل الثريد تماما والباقي الصور توضحه بشكل جيد
وللأخت الوهرانية حبيت نقول المحاجب بلا الشحم والحار ما يشفوش الغليل ولا واش رايك؟
لكن خالص التحايا .
عندك الحق اختي في حكاية الشحمم و الفلفل و مالا كيفاه نعرفوها بلي محجوبة كي نشموها من بعيد و نقولوا " اييييييييييييييييييييييييييييييي مانعرف شكون دار المحجوبة "
عبير ريمة
2012-12-22, 01:58
اختي الزهرانية كل الشكر موصول اليك بارك الله فيك
الوهرانية 1
2012-12-22, 10:54
اختي الزهرانية كل الشكر موصول اليك بارك الله فيك
تحياتي ليك اختي الكريمة
ام هالة شهرزاد
2012-12-22, 10:59
شكرا بزاف اختي الوهرانية وكاين طريقة اخرى هي ما ترقيش بزاف العجينة كي تحليها تحطيها فالطجين ولازم تكون ايدك خفيفة
تحطي العجينة مكسلة حوالي تكسلي الجوانب مليح وتخليها شوي غليظة فالوسط وتحطي لاصوص وتطوي ها بالخف وتقلبيها تجي تاني روعة انا نعتمدها
الوهرانية 1
2012-12-22, 11:03
شكرا بزاف اختي الوهرانية وكاين طريقة اخرى هي ما ترقيش بزاف العجينة كي تحليها تحطيها فالطجين ولازم تكون ايدك خفيفة
تحطي العجينة مكسلة حوالي تكسلي الجوانب مليح وتخليها شوي غليظة فالوسط وتحطي لاصوص وتطوي ها بالخف وتقلبيها تجي تاني روعة انا نعتمدها
هناك طرق عديدة للمحاجب حبيبتي لكن ها الطريقة تجي مورقة بزاااااااف تحياتي
LAMIA TEFFAL
2012-12-22, 18:17
روعة ماشاء الله
عندي سؤال يعني بطريقة الكيس ماتتدلكيش عجينة بزاف
stasnimes
2012-12-22, 22:28
magnifiiiiiiiiiiiiiiiiique
الوهرانية 1
2012-12-23, 14:49
روعة ماشاء الله
عندي سؤال يعني بطريقة الكيس ماتتدلكيش عجينة بزاف
اكيد غير تلميها فقط الكيس المبلل هو الي يقوم بعملية الدلك
الوهرانية 1
2012-12-23, 14:50
magnifiiiiiiiiiiiiiiiiique
شكرا على المرور اختي الكريمة
[بي يسترك و يحفظك حنونة بارك الله فيكي
ايمان فلاور
2012-12-24, 22:36
formidable
الوهرانية 1
2012-12-24, 23:03
[بي يسترك و يحفظك حنونة بارك الله فيكي
الله يسلمك وشكرا على المرور اختي
formidable
الله يخليك اختي على الرد وشكرا
rose de kici
2012-12-25, 17:06
allah yebarek elyouuuum ndirehz nchaleh sakheftini
الوهرانية 1
2012-12-25, 17:15
allah yebarek elyouuuum ndirehz nchaleh sakheftini
بصحتك اختي ننتظر تطبيقك تحياتي حبيبتي
الوهرانية 1
2012-12-29, 10:23
اسعدنس مروركن حبيباتي
haba nsa9sik ki nwajd le3jina w n7otha f sachi nkhaliha terta7 wala tham tham nkharjha meno
ام محمّد
2012-12-30, 13:17
يعطيك الصحة اختي مرا ونص انا نموت على المحاجب بصح مانبغيش الدليك راح نسيي الطريقة تاعك تبان ناجحة 100 في 100
حليمة عباد
2013-01-03, 14:09
يعطيك الصحة انشالله يعطيك ربي كل ماتتماناي :mh31:
oumayoub
2013-01-03, 15:27
يعطيك الصحة هاد المشكل كنت نعاني منه كثير بارك الله فيك
http://www.alhala.net/vb/mwaextraedit4/extra/57.gif
ferial oran
2013-01-03, 15:30
بارك الله فيك في ميزان حسناتك
سلام على كت الحنونات والوهرانيات الزينات عندى اقتراح انا جانى هايل خدى عجينة المورقة حليها بالحلال وقطعيها مربعات وطيبيها فى الفرن واستعمليها بنفس طريقة الوهرانية 1 الحنونة وشكرا اسفة على تدخلى
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir