كرات الدجاج بالفطر

[it's me]

http://2.bp.blogspot.com/-vhPxJl4G55k/T9DjzFZg9lI/AAAAAAAABQw/Y_3t6Webpws/s400/commentcuisinernina.blogspot.com.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-vhPxJl4G55k/T9DjzFZg9lI/AAAAAAAABQw/Y_3t6Webpws/s1600/commentcuisinernina.blogspot.com.jpg)
المقادير
-هبرة دجاج+بيضة


-قطع دجاج+


-ماح+توابل حسب الرغبة


-ملعقة قهوة مرغرين+ملعقة اكل ارز يابس


-فطر كامل+بقدونس مقطع


-صفار بيضة او القليل من الطحين


لتخثير المرق



الطريقة
-نحضر مرق ابيض نحمر قطع الدجاج في الزبدة والملح ثم نضيف


البصل والثوم المفرومين ونحمر ثم نضيف الماء الساخن


-نخلط هبرة الدجاج مع ملح وبيضة ورشة فلفل اسود وبقدونس


والارز ثم نشكل كويرات


-بمجرد غليان المرق نرمي الكويرات في المرق لتتماسك


ثم نغلق قدر الضغط 20 دقيقة


-بعدها نفتح يكون الطاجين جاهز نضيف صفار بيضة او ملعقة


قهوة طحين ممزوجة بماء دافيء للمرق ليتخثر على نار هادئة

[jackin]

http://up.graaam.com/img/835cfd8b8fcf033083ca53b1a7dd04c0.gif

[ام ابتهال و ياسر]

يعطيك الصحة هاااااايل :19::19::19:

[soumay12]

اختي رجاءا لاتنقلي المواضيع دون رابط الوصفة الم تلاحظي التنبيه

رابط الوصفة الاصلي

http://commentcuisinernina.blogspot.com/2012/03/blog-post_6327.html

[ام سارة 285]

http://www3.0zz0.com/2012/07/06/20/605715903.jpg

[ام منيب]

ذوقك رائع يا الغالية