اقوى طبق جزائري ....أكلة قوية جدا ...خطيرة ....هل عرفتموها من الصور ؟؟؟

[Dj BoBo]

http://www5.0zz0.com/2010/10/02/11/525208400.gif
http://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png
http://im14.gulfup.com/FtIe3.png

http://www.classicalvalues.com/flashinglight.gif

http://www.blacklightworld.com/Lights_Flashing1.gif

نعم هي أقوى طبق جزائري

أكلة قوية جدا

خطيرة

أكلة حــــــــــارة جدا جدا

تترك أنطباع أبدي

ممنوعة على الأطفال

أليكم الصور و قولولي ماذا تسمونها

http://i87.servimg.com/u/f87/14/17/82/26/sans_t12.jpg

http://www.maktoobblog.com/userFiles/b/o/bousaada2007/images/sanstitre.jpg

http://www10.0zz0.com/2010/10/07/16/634214234.jpg

http://bousaada2007.maktoobblog.com/userFiles/b/o/bousaada2007/images/p1010525.jpg

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/299933_227695910620696_100001408662408_661063_7873 82406_n.jpg

http://shots.ikbis.com/image/244260/large/_____0120.jpg

http://shots.ikbis.com/image/239893/large/3.jpg

عند أعدادها بالمنزل تعلق الرمزأسفله فوق المطبخ

http://s.alriyadh.com/2005/01/22/img/221149.jpg

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTvKJJUBp6F_JFnGghHonUssypZhkfji z23RrS3WvYq0xoJi_Hb&t=1



و ذلك لأن أثـــــــــــــــــــــــــارها مدمرة جدا جدا

http://www.tamecom1.com/urpic/images/e7j7ss6tqc5y0e01ngq.jpg

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/72331.gif

http://www.4freefilm.com/vb/attachment.php?attachmentid=2080&stc=1&d=1298221077


هل عرفتم أسم الأكلة ؟؟؟؟

في أنتظــــــــــــار ردودكم


تحياتي

:1::1::1::1::1::1:


http://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png
http://www14.0zz0.com/2013/02/28/14/603572651.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/13466271102.png


و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

[XicaWapa]

جامي سمعت بها
وجامي شفتها
من الاكلات الجزائرية نعرف غير النعمة (كسكس ) و شوربة فريك

[مسعودي خولة]

اكلة البوسعادية الزفيتي

[Dj BoBo]

جامي سمعت بها
وجامي شفتها
من الاكلات الجزائرية نعرف غير النعمة (كسكس ) و شوربة فريك

[b][center][size="5"][color="blue"]
مشكورة على المرور الكريم

ألم تسمعي بها ؟؟؟

أذن فاتكي الكثير

[Lam!ne]

اول مرة نشوفها

[Dj BoBo]

اكلة البوسعادية الزفيتي



أجــــــــــــــــــــــابة صحيحة

لقد فزتي بمهراس من الخشب

ألف ألف مبروك


هي أكلة لها عديد من الأسماء

الزفيطي في بوسعادة

بومهراس في بسكرة

الباطوط في وادي ريغ المغير جامعة تقرت

و تكون حارة حارة جدا

مشكورة على المرور و الأجابة الصحيحة

[BAROUD]

اول مرة نشوفها jamais ذقتها

[Dj BoBo]

اول مرة نشوفها jamais ذقتها



لم تذقها ؟؟؟؟؟؟؟؟

والله فاتك الكثير

:1::1::1::1:

مذاقها رهيب جدا

رائع جدا

صحيح الأكلة حارة جدا

و لكن جد جد طيبة المذاق

لا تشبهها أي أكلة أخرى

تتكون أساسا من الطماطم و الفلفل و الثوم

و اكيد الكسرة الفتات

جرب تذوقها و ردلي الخبر

:1::1::1::1:

[AMINA ORANAIS]

اول مرة نشوفها

[Dj BoBo]

طريقة التحضير

والان اليكم المقادير وكيفية الاستعمال :

- خبزة ونصف كسرة = سميد + ماء + ملح .

تخلط هذه المواد مع بعضها وتعجن جيدا ثم تتطهى في الطاجين الطيني.

- 250 غ فلفل حار = نقوم بشواء الفلفل وننزع منه البذور والقشور ثم نهرسه جيدا مع القليل من الثوم والكسبرة والملح .

- 500 غ طماطم كعبات = تشوى وتنزع منها القشور ثم نهرسها جيدا

- نصف لتر ماء ساخن

- رأس ثوم

- ربع ربطة كسبرة أو 50 غ كسبر حبيبات

-طماطم مصبرة ملعقة أو أثنين

طريقة الطهي :

أولا نقوم بتفتيت الكسرة ونضعها في المهراس الخشبي. ونضيف اليها الفلفل والطماطم والثوم .
ونقوم بهرس هذه المكونات جيدا نضيف ملعقة أو اثنين طماطم مصبرة .
ثم نضيف الماء بكميات قليلة أي أننا بين الحين والآخر من عملية الهرس
نقوم بإضافة كمية من الماء الساخن. ثم نقوم بإضافةالكسبرة والملح . ونتم عملية الهرس

هناك من يضيف الدهّـــــــــــــــن


بصحتكم

[بنت الحاج]

نسمع بيها بصح عمري ما شفتها أول مرة نشوفها من خلال موضوعك وأكيد عمري ما ذقتها ،
تبان حاجة شابة من الصور والمكونات اللي ذكرتهم.
ومشكور على كتابة الوصفة
بارك الله فيك على الموضوع الحارّ.

[أم احمد3]

لم اسمع بها
نحن نعمل الحميص ويمكن ان نضيف له البيض احيانا اما الخبز لا يضاف بل نأكله معا

[nabilll85]

مانعرفهاش
ادا كين لي يعرضنا ندقوها
هههههههههههه تشبه ل العصبان

[Dj BoBo]

هذا راه الزفيطي وشكون لي مايحبوش........دوك نروح نطيب مهراس راكم شهيتونا............



هههههههههههه

مهراس فقط

لا يكفي

يجب 10 مهاريس

[Dj BoBo]

نسمع بيها بصح عمري ما شفتها أول مرة نشوفها من خلال موضوعك وأكيد عمري ما ذقتها ،
تبان حاجة شابة من الصور والمكونات اللي ذكرتهم.
ومشكور على كتابة الوصفة
بارك الله فيك على الموضوع الحارّ.




العفو أختي الكريمة

مشكورة على المرور

[Dj BoBo]

لم اسمع بها
نحن نعمل الحيص ويمكن ان نضيف له البيض احيانا اما الخبز لا يضاف بل نأكله معا



ربمـــــــــــــا تتحدثين عن طبق أخر

مشكورة على المرور

[Dj BoBo]

مانعرفهاش
ادا كين لي يعرضنا ندقوها
هههههههههههه تشبه ل العصبان



راك معروض يا أخي

و لكن ستكون الأكلة حارة جدا

:1::1::1::1::1::1::1:

[Dj BoBo]

جامي سمعت بها
وجامي شفتها
من الاكلات الجزائرية نعرف غير النعمة (كسكس ) و شوربة فريك

هنــــــــــــــــــــــــاك الكثير من الأكلات المحلية الغير مشهورة

مشكورة على المرور

[منال 22]

هذا الزفيتي تع جيرانا مسيلة دوقتو عندهم بصح مقدرتش ناكلو حااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااار بزاف déja ماكلتهم كامل حارة ونحب شخشوخة تاعهم مذاقها وحدو بصح حارة

[ايمان 97]

هذي الماكلة ميعرفوهاش غير المسيليين و هذي الماكلة سموها" سلاطة مهراس "و في شرق المسيلة سموها "السفيطي"

[*سماح 94*]

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم هادي نموت عليها نسميوها حنا المسلطة وهي حااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااارة وبنييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي نة بزااااااااااااااااااف

[اريج16]

ياربي شحال بنين
حنا نقلولو البطوط روعة حار وبنين والله سخفت عليه غدوة نديرو

[ناني29]

اول مرة نسمع بها حنا نديروا الشليطة " الحميص"

[محمدعرب]

هذا البطوط حار وحامض وقرعة قزوز بوحامد وشنق القايلة في عين زروق ياحبيبي

[Dj BoBo]

هذا الزفيتي تع جيرانا مسيلة دوقتو عندهم بصح مقدرتش ناكلو حااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااار بزاف déja ماكلتهم كامل حارة ونحب شخشوخة تاعهم مذاقها وحدو بصح حارة


نعم هو كذلك

الزفيطي تاع المسيلة

بومهراس

باطوط

حــــــــــــــــــار بزاف

بنين

و كذلك الشخشوخة

[Dj BoBo]

هذي الماكلة ميعرفوهاش غير المسيليين و هذي الماكلة سموها" سلاطة مهراس "و في شرق المسيلة سموها "السفيطي"


يعرفوها بزاف ناس

مشهورة في بسكرة و الوادي

:1::1::1:

[Dj BoBo]

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم هادي نموت عليها نسميوها حنا المسلطة وهي حااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااارة وبنييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي نة بزااااااااااااااااااف


نعم هي حـــــــــــــــــــــــارة موت

بلا القازوز ما تفوت

:1::1::1::1:

[Dj BoBo]

ياربي شحال بنين
حنا نقلولو البطوط روعة حار وبنين والله سخفت عليه غدوة نديرو


غدوة تديريه

زودي معاك

بصح ما ديريهش حار بزاف

:1::1::1:

[Dj BoBo]

هذا البطوط حار وحامض وقرعة قزوز بوحامد وشنق القايلة في عين زروق ياحبيبي


هههههههههههههههههه

مشكور على الشعر

:1::1::1:

[الجزائرية المحبوبة]

:زفيطي انتاع بوسعادة

وعلاه تخلع فيهم بالحرور حطلهم حبات تمر ولبن
راه تكمل قعدة

[Dj BoBo]

:زفيطي انتاع بوسعادة

وعلاه تخلع فيهم بالحرور حطلهم حبات تمر ولبن
راه تكمل قعدة

:1::1::1::1:

عندك الحق

و لكن حلاوتو في حرارتو

[اريج16]

غدوة تديريه

زودي معاك

بصح ما ديريهش حار بزاف

:1::1::1:

خصارة هذا وين شفت المشاركة درتو وجى بنين حار حار لاني نموت على الاكل الحار
معليش نعاود نديرو ونعرضوكم

[أم رقية نسرين]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه
أوّل مرة في حياتي نشوفها

[Dj BoBo]

خصارة هذا وين شفت المشاركة درتو وجى بنين حار حار لاني نموت على الاكل الحار
معليش نعاود نديرو ونعرضوكم


والله أسف

شوفت المشاركة متــــــــــــــــــــأخر

معليش عــــــــــــاودي طيبي من جديد

علابالي يتعب في طيابو

العجين و التطياب

:1::1::1:

[Dj BoBo]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه
أوّل مرة في حياتي نشوفها


جربي ذوقي الأكلة و رديلي الخبر

أكلة تجنن رائعة

:1::1::1:

[BERINCE]

واش هدا الطبق ههههههههههههه

[RIMA19]

شايفتها غير عندكههههههه برك
لكن لا اعرف اسمها..........
انها حارة صح

[r.a.n.a]

منعرفهاش نسمع بيهة برك بنينة هدي الماكلة
:1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1:

[Dj BoBo]

واش هدا الطبق ههههههههههههه


هذا الطبق هو

زفيطي

أو بومهراس

أو باطوط

على حساب كل منطقة

:1::1::1:

[Dj BoBo]

شايفتها غير عندكههههههه برك
لكن لا اعرف اسمها..........
انها حارة صح


هذا الطبق موجود

و هو حــــــــــــــــــار جدا

:1::1::1:

[Dj BoBo]

منعرفهاش نسمع بيهة برك بنينة هدي الماكلة
:1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1::1:


المهم راكي عرفتيها

و قدمتلكم الوصفة نتاعها

بصحتكم

:1::1::1:

[❀عنْفُوَاפּ طُمُوحْ❀]

اول مرة اسمع بها

معذورة فانا من الغرب و لا نقوم بها على حد علمي

http://smilles.5d5l.com/smile_albums/forum/5dw5l-com_27.gif

[مبْدِعَـﮧْ حَتَّى فِي ـأَخْطَآْئِي]

لَـممْ أتذوَّقها أبدًا ..

لكنّ أعرففْ إسسمها ، نْظنّ .. "زْفِيطِـي" ..


:rolleyes:

[Dj BoBo]

اول مرة اسمع بها

معذورة فانا من الغرب و لا نقوم بها على حد علمي

http://smilles.5d5l.com/smile_albums/forum/5dw5l-com_27.gif



مشكورة أختي الكريمة على المرور

و لمــــــــــا لا تتعلمي أطباق الشرق ؟؟

و أطباق الوسط و الجنوب

فالحمد لله الأنترنت موجودة و وسائل الأتصال موجودة

و الأخوات موجودات

[Dj BoBo]

لَـممْ أتذوَّقها أبدًا ..

لكنّ أعرففْ إسسمها ، نْظنّ .. "زْفِيطِـي" ..


:rolleyes:


مشكورة على المرور أختي الكريمة

نعم هي كذلك الزفيطي

أن شاء الله عما قريب تتذوقينها

و لكن رديلي الخبر

:1::1::1:

[stctube]

شكراااااااااا

[stctube]

شكراااااااا

[stctube]

شكراااااا جزيلا

[♥إيــــــمـــي ^_^ الحِــــلـــوة♥]

حنا نقولولو بطوط مي منديروهش حار بزاف... بريـــــ♥ــــــكة

[maiss toussa]

هذه المدقوقة لا نضيف الماء الكسرة تكون ساخنة جدّا وتدق مبا شرة في المهراس

[رحمة من المولى]

عمري ما سمعت بها و لا شفتهااااااااااااااااااااااااااا

[Dj BoBo]

شكراااااا جزيلا


العفو أخي الكريم

[Dj BoBo]

حنا نقولولو بطوط مي منديروهش حار بزاف... بريـــــ♥ــــــكة


نعم هي الباطوط

و لكن تكون حارة بزاف بزاف

لا معنى لها بدون الحرارة

[Dj BoBo]

ما نعرفهاش و ما يخصنيش نعرفها

تعرف واش معنتها 250 غ حار

ما تقولوليش برك تاكلوها حامية:sdf:

أوااااه

هذا انتحار


أكره الأكلات الحارة -ماعدا الشيء القليل لاضافة نكهه فقط-




بصحتكم الله يهنيكم :)



الله غالب هذا هي طريقة طيابها

لازم تكون حارة

مثل المحاجب
مثل الدوبارة

:1::1::1::1:

[Dj BoBo]

هذه المدقوقة لا نضيف الماء الكسرة تكون ساخنة جدّا وتدق مبا شرة في المهراس


نعم هي المدقوقة

و لكن يجب أضافة الماء

لكي تكون رطبة و لزجة نوعا ما

باش تفوت

:1::1::1:

[Dj BoBo]

عمري ما سمعت بها و لا شفتهااااااااااااااااااااااااااا



أن شاء الله تسمعي بيها

و تذوقيها

:1::1::1:

[افريقيا]

بالصح الي ياكلها يدخل للطوارىء ههههههههههههههههههههههههه

[mokhtar4]

الزفيطي اكلة رائعة بصح اححححححححححححححححححححححححححححححححح عندهاها تاثير قوي جدااااااااااااااااااااااا ولكنها تستاهل انهاى نجربها الانها لذيذة

[jackin]

اكلة البوسعادية الزفيتي
"بركان"

[نور شان]

مشهورة في ولاية المسيلة واسمها المهراس وهي أكلة غنية بالبهارات الحارة حتى يخيل لك انك تأكل الهريسة ذاتها

[maroua re]

زفيطي تاع ناس بوسعادة والمسيلة

[وحيــــد]

معروفة جدا بالجلفة و نقولولها زفيطي
و من أسمائها على حد علمي: بومهراس, بطوط, مردوخ.

[zoubidaas]

يمــــي شحــال نحب البــطوط

[سمآء~]

اول مرة اشوووووووووووووووفها
ماعندي ادنى فكرة عليها
؟؟؟؟؟؟؟؟


بصح تاع الصح تبان خطيرة

[staifia]

اول مرة نشوفها ,,, وجامي كليتها ,,,, :d
مي باينة اممممممممممممممممممممممم سيرتو كي عادت حارة .. :1::1:
شكرا على الوصفة ضرك نجربها ونرجعلك الخبر .... بصح باينة حارة بزاف نخاف ناكلها و نولي كي التنين تخرج النار من فمي ههههههههههههههههههههههههههههههه :d:d:d

[بسمة حيا]

بالهجة االسوفيه يسموها هريسه اختى

[Dj BoBo]

مشهورة في ولاية المسيلة واسمها المهراس وهي أكلة غنية بالبهارات الحارة حتى يخيل لك انك تأكل الهريسة ذاتها


هي كذلك :1::1::1::1:

[Dj BoBo]

زفيطي تاع ناس بوسعادة والمسيلة


زفيطي في بوسعادة و المسيلة وليس نتاعهم :1::1:

[Dj BoBo]

معروفة جدا بالجلفة و نقولولها زفيطي
و من أسمائها على حد علمي: بومهراس, بطوط, مردوخ.


نعم هي كذلك لديها العديد من الأسماء و لكنها حارة في كل المناطق :1::1:

[Dj BoBo]

يمــــي شحــال نحب البــطوط


نعم بنين جدا جدا و خصوصا في الشتاء و يكون حــــــــــــــــــــــــار

[Dj BoBo]

اول مرة اشوووووووووووووووفها
ماعندي ادنى فكرة عليها
؟؟؟؟؟؟؟؟


بصح تاع الصح تبان خطيرة


فاتك نص عمرك

لازم تذوقي هذه الماكلة

:1::1::1:

[Dj BoBo]

اول مرة نشوفها ,,, وجامي كليتها ,,,, :d
مي باينة اممممممممممممممممممممممم سيرتو كي عادت حارة .. :1::1:
شكرا على الوصفة ضرك نجربها ونرجعلك الخبر .... بصح باينة حارة بزاف نخاف ناكلها و نولي كي التنين تخرج النار من فمي ههههههههههههههههههههههههههههههه :d:d:d


ههههههههههههه

بصحتك مسبقا

في حالة حدوث اي سيء أتصلي ب 14

الحماية المدنية

:1::1::1:

[Dj BoBo]

بالهجة االسوفيه يسموها هريسه اختى


هي كذلك أخت بسمة

[Dj BoBo]

حنا نقولولو بطوط مي منديروهش حار بزاف... بريـــــ♥ــــــكة



لازم تكون حــــــــــــارة و ألا لا معنى لها

:1::1::1:

[Dj BoBo]

بالصح الي ياكلها يدخل للطوارىء ههههههههههههههههههههههههه



:1::1::1:

عادي

المهم ما يكثرش منها فقط

[Dj BoBo]

اكلة البوسعادية الزفيتي
"بركان"




هي كذلك

و لكنها ليست بوسعادية المنشاء

[Dj BoBo]

الزفيطي اكلة رائعة بصح اححححححححححححححححححححححححححححححححح عندهاها تاثير قوي جدااااااااااااااااااااااا ولكنها تستاهل انهاى نجربها الانها لذيذة



نعم تستاهل التجربة

تترك أنطباع غريب

:1::1::1:

[Broken Angel 17]

صراحة اول مرة نشوفها ونسمع بيها

[Dj BoBo]

صراحة اول مرة نشوفها ونسمع بيها


هي أكلة مشهورة

ربما عندها أسم أخر عندكم

أسالي مــــــــــــــــــاماك أو جدتك ربما تعرفها

و لكنهاحارة جدا جداجدا

[Dj BoBo]

ما فهمتش واشي هذا جامي شفتها ولا ظقتها


من خنشلة و ما تعرفيهاش ؟؟؟

هي الباطوط بومهراس الزفيطي المدكوكة مردوخ

:1::1::1:

[maria35]

لم أرها من قبل و لم أسمع بها ...و لا أظنني سآكلها في يوم من الأيام لأنني بعيــــــــــــدة عن منطقتكم ( أنا من بومرداس ) لكن أتمنى تذوقها ، أحب الأكلات الحارة لكن ليس جدا كما تصفينها !! جيبيلي شوية معاك تعيشي ( بيناتنا : راااااااااااااااااااااانـــــــــــــــي جيعـــــــــــانة ) p:

[Dj BoBo]

لم أرها من قبل و لم أسمع بها ...و لا أظنني سآكلها في يوم من الأيام لأنني بعيــــــــــــدة عن منطقتكم ( أنا من بومرداس ) لكن أتمنى تذوقها ، أحب الأكلات الحارة لكن ليس جدا كما تصفينها !! جيبيلي شوية معاك تعيشي ( بيناتنا : راااااااااااااااااااااانـــــــــــــــي جيعـــــــــــانة ) p:



أنــــــــــــــــا لست بنت

أن شاء الله نبعثلك هذا الطبق

و لكن سيكون حار جدا جدا

:1::1::1:

[k_med]

zviti wala slatat elmahras

[selma sosou]

jamais cheftha

[abdou_inf]

اللي ما شافهاش و ما ذاقهاش يروح يقتل روحو ههههه
هذا سموه الزفيطي يا بابا

[gigi farah]

7ata ana na3erafeha
be sefiti

[soriaalg]

ههههههههههههههههههههههه عندك الحق اكلة معروفة عندنا ويحبوها الكبار اكثر هذا غدانا اليوم لكن انا للاسف ما نحبوش ومثل ما قلت نديروه حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار جدا شكرا لك على الموضوع

[« أبْجَدِيَّاتْ »]

هاذي سلاَطَة المهراسْ تَاع البسَاكْرَة و المْسيليَّة
حَارَّة تشوي ! بصَّح بنينة :)

[maroko.mimi]

اهههههههههههههههههههه نموت عليههههههههههههههههه الزفيطي و ه اكلة بوسعادية

[Dj BoBo]

zviti wala slatat elmahras


نعم هي كذلك

:1::1::1:

[Dj BoBo]

اللي ما شافهاش و ما ذاقهاش يروح يقتل روحو ههههه
هذا سموه الزفيطي يا بابا



هههههههههههههه

نعم يروح يقتل نفسوووووووو

[Dj BoBo]

7ata ana na3erafeha
be sefiti




هي معروفة ولكن لكل منطقةيعطوها أسم

[Dj BoBo]

ههههههههههههههههههههههه عندك الحق اكلة معروفة عندنا ويحبوها الكبار اكثر هذا غدانا اليوم لكن انا للاسف ما نحبوش ومثل ما قلت نديروه حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار جدا شكرا لك على الموضوع




لمـــــــــــــــاذا لا تحبين هذه الأكلة؟؟؟

هي رائعة جدا

ولكن حارة

:1::1::1:

[Dj BoBo]

jamais cheftha



فاتك نص عمرك

[Dj BoBo]

هاذي سلاَطَة المهراسْ تَاع البسَاكْرَة و المْسيليَّة
حَارَّة تشوي ! بصَّح بنينة :)




نعم هي سلاطة المهراس

أوبومهراس

:1::1::1:

[♥ sweet angel ♥]

بوووووووووووووووووووووووووومهراااااااااااااااااااا اااااااااااس

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممي
بنيييييييييييييييينة مي حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارة حااااااااااااااااااااااااااااااااااااالة وخاصة حنا البسكارة نمووووووووووووووت على الحرارة
علابالك كنت شبعانة بصح كي شفتها جعععععععععععععععععععععععععت
ههههههههههههههههههههه
مرسي على الاكلة الطيبة والرائعة

[Dj BoBo]

بوووووووووووووووووووووووووومهراااااااااااااااااااا اااااااااااس

يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممي
بنيييييييييييييييينة مي حاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارة حااااااااااااااااااااااااااااااااااااالة وخاصة حنا البسكارة نمووووووووووووووت على الحرارة
علابالك كنت شبعانة بصح كي شفتها جعععععععععععععععععععععععععت
ههههههههههههههههههههه
مرسي على الاكلة الطيبة والرائعة


:1::1::1:

بصحتك أختي ♥ sweet angel ♥

شكرا على المرور

[جزايرية و أفتخر]

اول مرة نسمع بها

[Dj BoBo]

اول مرة نسمع بها


أن شاء الله تذوقيها وتطيبيها .......

[Dj BoBo]

لم اتدوقهاا من قبل



راك معروض تذوقها

:1::1::1:

[moufida402]

السلام بصحتكم الاكلة حنا نقولولها الباطوط في خنشلة

[Dj BoBo]

السلام بصحتكم الاكلة حنا نقولولها الباطوط في خنشلة



نعم هي كذلك

أسمها الباطوط

:19::19::19:

باطوط حار وحامض

:1::1::1::1:

[FARIDINFOPC]

مكرر اخي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1008639 (http://*****************/login.html)

[aboura abir]

حنا في بسكرة اسمها بومهراس

[Dj BoBo]

مكرر اخي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1008639 (http://*****************/login.html)



الرابط غير صحيح أخي الكريم

:confused::confused:

[Dj BoBo]

حنا في بسكرة اسمها بومهراس



نعم هي بومهراس

:19::19::19:

[ahmedabdikarim]

مكرر اخي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1008639 (http://*****************/login.html)

مكرر اخي

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1008639 (http://*****************/login.html)

الرابط ملغوم

[Dj BoBo]

الرابط ملغوم

كيف الرابط ملغوم ؟؟؟؟؟؟

:sdf::sdf::sdf:

[مـلكـة آلآحـسـآسـ]

اول مرة نشوفها و اول مرة نسمع بيها

[نور اليقين29]

اول مرة نشوفها ونعرفها بارك الله فيك

[Crazy lazy Girl]

المردوخ في باتنة

[بلسم الجراح]

جامي سمعت بها

[سوسو92]

بنفس الطبخة بصح نسموها تقتاق

[عـآلية الهــمةَ]

j pns zfiti
mé jamais klitha

[Mireya]

اممممممممممممممممممممممممممياامممممم تبان بنينة و لكن مع الأسف نحن في ولايتنا البليدة منطبخوهاش و لكن انشاء الله ندوقها

[أحمد ثامري]

أنا من مدينة الزفيطي هل من مرحب

[أحمد ثامري]

إلي يحوس بذوق يجيني ونعملو مهراس

[عَتْمَـہとか]

نعم أعرفهــآآ


الزفيطي مشهور في بوسعادة


لذيذ خـآصة قي الصيف

[Hope-Land]

بارك الله فيك أخي الكريم

[makouki]

هذا اسمو بومهراس
اما البطوط حاجة اخرى

[Dj BoBo]

هــــــــــــــــل من باطوط في رمضــــــــــــــــــــــــان ؟؟؟


شكون ألي طيبوه في هذا رمضـــــــــــــان ؟؟

[~ نسمات الخير~]

جمي شفتها وجمي سمعت بها ...........

[amina mino]

mharas j pense klitha mara f msila

[Dj BoBo]

نعم أعرفهــآآ


الزفيطي مشهور في بوسعادة


لذيذ خـآصة قي الصيف



نعم هو كذلك

صحـــــــــــــــا فطورك

[Dj BoBo]

بارك الله فيك أخي الكريم



و فيك بارك الله

صحــــــــــــــا فطورك

[Dj BoBo]

جمي شفتها وجمي سمعت بها ...........


هذه هي الفرصة باش تعرفيها

:19::19::19:

[Dj BoBo]

mharas j pense klitha mara f msila



نعم في مسيلة مشهور

:19::19::19:

صحا فطورك

[Dj BoBo]

هذا اسمو بومهراس
اما البطوط حاجة اخرى




هو نفسوووووووووووو الباطوط

:1::1::1:

[شفيعة]

عمري ما ذقتو بصح باين على وجهو الحماية المدنية ما تفكهــــــاش.....ربي يعين لي يحبـوه

[Dj BoBo]

عمري ما ذقتو بصح باين على وجهو الحماية المدنية ما تفكهــــــاش.....ربي يعين لي يحبـوه


:1::1::1::1:

صحــــــــــــــــــــــــا فطورك

نعم أنه حـــــــــــــــــــار جدا

[naceraymen1]

اول مرة نسمع بيها

[Dj BoBo]

اول مرة نسمع بيها



صحــــــــــــــــا فطورك

ومشكور على المرور الكريم

[Dj BoBo]

صحـــــــــا فطوركم

[سلاف26]

هذي الاكلة حنا مانديروهاش في المدية بصح كليتها مرة في الجلفة الزفيطي و حاااااااااااااااارة بزاف

[Dj BoBo]

انا ذقتها خطرة و زعم قصيت لساني من الحرورية

:1::1::1::1:


نعم هي حارة بزاف

[Dj BoBo]

هذي الاكلة حنا مانديروهاش في المدية بصح كليتها مرة في الجلفة الزفيطي و حاااااااااااااااارة بزاف



هذه الأكلة حلاوتها كي تكون حارة بزاف

:1::1::1::1:

[نرجس44]

هذا بومهراس
امى تطيبو رووووووووعة خاصة مع زيت زيتون للاسف عندنا تقريبا عام مدرناهش

[hidayamina]

ما نعرفهاش
....

[سيفاو]

هذا بومهراس افضل اكلة في العالم


ملاحظة فقط هذه الاكلة لاتأكل فوق الطاولات اوماشابه:rolleyes:
فم بوضع الصحن في الارض
اجعل نقسك في وضعية التربيع
حضر نفسك من كل الجوانب
وبعد ان يكون للمعدة علم مسبق بالخطر الداهم
سمي باسم الله
وابدأ على بركة الله

تحذير: الاكلة لاتتناسب ومتطلبات الانانيش


:1::1::1:

[رشــــ81ــــا]

[أقوى و أخطر اكلة اكلتها في حياتي ليس لها مثيل في أشهر المطابخ العالميىة

الواحد كي ياكلها نتاع صح تنحي الزعاف

عندنا كي الواحد يكون مكتأب و لى مديقوتي يضرب فيها مهراس برتاح

اعطيك الصحة على هذو صور راهي دمعت عيني عندي بزاف مكليتوش

[رشــــ81ــــا]

بصح راك تقول اصلها مش من الحضنة راني حابة معرف الاصل نتاعها

[نورسين سوف]

حنا في دارنا نسموها المهرسة احلى طبق يقدم في الصيف كثيييييييييير
ام لذيذ جربوه خاصة ليحب الحار
http://ghareba.com/newssite/3655/132458327311.jpg

[Dj BoBo]

هذا بومهراس
امى تطيبو رووووووووعة خاصة مع زيت زيتون للاسف عندنا تقريبا عام مدرناهش

:19::19::19::19:

لماذا لا تتعلمين أعدادها مثل ماماك

http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif

[Dj BoBo]

ما نعرفهاش
....


أكله مشهورة في المسيلة بوسعادة و الاوراس و بسكرة و وادي سوف

http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif

[Dj BoBo]

[أقوى و أخطر اكلة اكلتها في حياتي ليس لها مثيل في أشهر المطابخ العالميىة

الواحد كي ياكلها نتاع صح تنحي الزعاف

عندنا كي الواحد يكون مكتأب و لى مديقوتي يضرب فيها مهراس برتاح

اعطيك الصحة على هذو صور راهي دمعت عيني عندي بزاف مكليتوش


:1::1::1::1:

http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif

نعم تنح الزعاف

و خاصة لما تكون حارة

[ IMG]http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif[/IMG]

[Dj BoBo]

بصح راك تقول اصلها مش من الحضنة راني حابة معرف الاصل نتاعها

لا أعرف اصلها بالظبط

لكنها مشهورة في الحضنة و الأوراس و الزيبان و وادي سوف و وادي ريغ

http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif

[Dj BoBo]

هذا بومهراس افضل اكلة في العالم


ملاحظة فقط هذه الاكلة لاتأكل فوق الطاولات اوماشابه:rolleyes:
فم بوضع الصحن في الارض
اجعل نقسك في وضعية التربيع
حضر نفسك من كل الجوانب
وبعد ان يكون للمعدة علم مسبق بالخطر الداهم
سمي باسم الله
وابدأ على بركة الله

تحذير: الاكلة لاتتناسب ومتطلبات الانانيش


:1::1::1:


:1::1::1::1::1:

والله عندك الحق

بصحتك

http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif

[31cherifa]

http://onefatfrog23.files.wordpress.com/2008/11/danger.jpg

ما نعرفهاش و عمري ما سمعت بيها بصح راهي تبان خطيرة بزااااااااااااااااااااااااااااااااااف

[zineb.alg.ziani]

nasma3 biha mé jamais klithaaaaaaa

[hidayamina]

أكله مشهورة في المسيلة بوسعادة و الاوراس و بسكرة و وادي سوف

http://uploads.sedty.com/imagehosting/339284_1335997683.gif

nn makanech fel awrass hna fi khenchela mane3rfouhach

[rosa allia]

حنا تاني في باتنة نديروها مي دورك عندي سنين ماكليتهاش و نسيموها مورزايم بمعنى أم الرزائم أي جمع رزمة

[filassi]

الصور تعبر عن اللذة

[ياسين البرج]

أكلة رائعة
عندي بزاف ما كلاتهاش
السبب تكسر المهراس انتاع الدار ومازال مالقيتش واحد
مخدوم بالكروش ومافيهش المعزة هنا في البرج
شرط تعجيزي من الجدة حفظها الله
أنا نكلها وبشكل عادي بصح ماشي في رمضان الكريم
صح فطوركم جميعا

[begh4ever]

احنا عندنا معروفة بزاااااااااااااااااااااااف و انا وحدا من الي يموتو فيها و ننصحكب بتجربتها ما رح تندمو

[نورسين سوف]

عندنا واحد من لافامي نتاعنا
كي يخدموها في دارهم مايكلهاش
يروح يخدم وحدا اخرى يقوللهم
نتاعي وحدها هههههه

[أبو مجيد]

جامي شفتها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[Dj BoBo]

http://onefatfrog23.files.wordpress.com/2008/11/danger.jpg

ما نعرفهاش و عمري ما سمعت بيها بصح راهي تبان خطيرة بزااااااااااااااااااااااااااااااااااف


الخطر يكمن في أنها جد حارة

لا تعريفينها ....فاتك نصف عمرك

:1::1::1::1:

[Dj BoBo]

nasma3 biha mé jamais klithaaaaaaa


يعني لم تذوقيها

فاتك نصف عمرك

:1::1::1::1:

[Dj BoBo]

nn makanech fel awrass hna fi khenchela mane3rfouhach

موجودة في الأوراس

في باتنة و خنشلة

و كاين الأخوة و الأخوات الي شاركو في الموضوع من باتنة و خنشلة

و قالو نعرفوها

مشاركة الأخت من باتنة

"حنا تاني في باتنة نديروها مي دورك عندي سنين ماكليتهاش و نسيموها مورزايم بمعنى أم الرزائم أي جمع رزمة"

[Dj BoBo]

حنا تاني في باتنة نديروها مي دورك عندي سنين ماكليتهاش و نسيموها مورزايم بمعنى أم الرزائم أي جمع رزمة

لمـــــــــــــــــاذا عندك سنين ما كليتيهاش ؟؟؟

تغلمي تطبخيها و طيبيها


بصحتك مسبقا

مشكورة على المرور

[Dj BoBo]

الصور تعبر عن اللذة

نعم هي لذيذة جدا

مشكور على المرور و صحا فطورك

[Dj BoBo]

أكلة رائعة
عندي بزاف ما كلاتهاش
السبب تكسر المهراس انتاع الدار ومازال مالقيتش واحد
مخدوم بالكروش ومافيهش المعزة هنا في البرج
شرط تعجيزي من الجدة حفظها الله
أنا نكلها وبشكل عادي بصح ماشي في رمضان الكريم
صح فطوركم جميعا

:1::1::1::1:

لماذا لم تشتري مهراس

سلملي على الجدة و ربي يحفظها و يطول عمرها

صحا فطوركم

[Dj BoBo]

احنا عندنا معروفة بزاااااااااااااااااااااااف و انا وحدا من الي يموتو فيها و ننصحكب بتجربتها ما رح تندمو


يعطيك الصحة

صحــــــــــــــا فطورك

[Dj BoBo]

عندنا واحد من لافامي نتاعنا
كي يخدموها في دارهم مايكلهاش
يروح يخدم وحدا اخرى يقوللهم
نتاعي وحدها هههههه


هههههههههه

:1::1::1::1:

نتاعي وحدي

جميلة جدا

:1::1:

[Dj BoBo]

جامي شفتها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



فـــــــــــــــــــــــــــاتك الكثير

صحا فطورك

[hassan2011]

احنا اولاد مولات نقولولها مدقوقة

[Dj BoBo]

احنا اولاد مولات نقولولها مدقوقة

ليست المدقوقة

ربما راك تقصد المحكوك

[وجدان الخواطر~]

أنا نعرفها باسمين بومهراس لاني من بسكرة

و باطوط لاني أسكن بوادي ريغ

[Dj BoBo]

أنا نعرفها باسمين بومهراس لاني من بسكرة

و باطوط لاني أسكن بوادي ريغ


مشكورة اخت هيناتا هيوقا على المرور الكريم

وكاين المحكوك و البركوكش و البومنقوع و الدرفلو

و التشيشة و الحراشة و الشخشوخة و بركوكش

:1::1::1::1::1:

صحــــــــا فطورك

[hassan2011]

ليست المدقوقة

ربما راك تقصد المحكوك



لا والله الي نديروها في المهراس نقولولها مدقوقة والباطوط نديروه في القصعة وهي تقريبا نفس الاكلة

[وجدان الخواطر~]

مشكورة اخت هيناتا هيوقا على المرور الكريم

وكاين المحكوك و البركوكش و البومنقوع و الدرفلو

و التشيشة و الحراشة و الشخشوخة و بركوكش

:1::1::1::1::1:

صحــــــــا فطورك



أنت منين؟؟؟

نعرف المحكوك و الشخشوخة البسكرية اكيد و التشيشة و البركوكش

أما البومنقوع و الدرفلو و الحراشة ما نعرفهمش بصح عندي فكرة عامة عليهم

صحــــــــــا فطورك
صحـــــــــــــا سحورك

[malak annaba]

هاهاها منعرفهاش الله غالب

[Dj BoBo]

اليوم تغديت باطوط

و كان رائع جدا

حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــار

http://www2.0zz0.com/2010/05/07/15/489207286.jpg

:1::1::1::1::1::1::1::1::1:

[sarah elnino]

هذه الاكلة مشهورة و معروفة عند ناس الوسط
لكن حنا نطيبوا "دزدوزة"بزااف
بزيت زيتون تجي روعة
و هي حااااااااارة كيما زفيطي .ا

[~عبق الجنة ~]

هذي اكلة الزفيطي
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا على هذا الموضوع

[nour nina]

عمري ولا سمعت بيها ولا شفتها

[Dj BoBo]

هذه الاكلة مشهورة و معروفة عند ناس الوسط
لكن حنا نطيبوا "دزدوزة"بزااف
بزيت زيتون تجي روعة
و هي حااااااااارة كيما زفيطي .ا







نعم هي حــــــــــــــــارة


http://forum.moe.gov.om/~moeoman/vb/attachment.php?attachmentid=151889&stc=1&d=1343584231

[Dj BoBo]

هذي اكلة الزفيطي
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا على هذا الموضوع






و فيــــــــــــــــــك بارك الله

باينة تعرفي تطيبيها

:1::1::1::1::1::1:


http://forum.moe.gov.om/~moeoman/vb/attachment.php?attachmentid=151889&stc=1&d=1343584231

[Dj BoBo]

عمري ولا سمعت بيها ولا شفتها





فـــــــــــــــــــــاتك الكثير

هي أكلة مشهورة في الشرق



http://forum.moe.gov.om/~moeoman/vb/attachment.php?attachmentid=151889&stc=1&d=1343584231

[nour nina]

أنا منعرفش هدي أكلا بسكو أنا من غرب ومنعرفوهاش ..وسمها هديك أكلا

[لينة تقرتي]

اول مرة نشوفها بصح باينة على وجها شابه بزاف

[Dj BoBo]

أنا منعرفش هدي أكلا بسكو أنا من غرب ومنعرفوهاش ..وسمها هديك أكلا







أسمها

الزفيطي أو بومهراس أو باطوط

[Dj BoBo]

اول مرة نشوفها بصح باينة على وجها شابه بزاف






من تقرت و ما تعرفيهاش ؟؟

أنها الباطوط

حار و حامض

:1::1::1::1:

[nour nina]

أيا غايا حنا منعرفوهاش واش بنينا

[Dj BoBo]

أيا غايا حنا منعرفوهاش واش بنينا




نعم

هي بنينة

و لكنها حـــــــــــــــارة جدا

http://images.rozana.co.il/work/mypics/2010/9/2(15).jpg

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcROyWiInTsRIgRLE7t5CQ4rDrBl9VDa7 qIXCGk4fI0gvhFfBBEM&t=1

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT5g4e_b5795P8q_bFvXy_xVBR4JzH4h VSa_xZGUFt67JLEBstsBg&t=1

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRm80w5i1mls-Wb_kOXUraXkdHVePFUdRQFxORVNPL6WfACvmQW&t=1

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS2M_dJYtmcP4rm0ovg9XieLWq7-UkBz7ajyNxVAIBRXG2ZTO2vWw&t=1

http://s.alriyadh.com/2009/06/03/img/1243938846924466300.jpg

http://bousaada2007.maktoobblog.com/userFiles/b/o/bousaada2007/images/1209555877.jpg

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSLEci7XKux5ZszTmQa067Xee-HDQv8vJWL8vAmL4CSGhIH7nBvag&t=1

و المهراس

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash2/59855_117852444937480_116281355094589_123479_42554 91_a.jpg



النتيجة


http://www2.0zz0.com/2010/05/07/15/489207286.jpg


http://ce.img.v4.skyrock.net/8846/73328846/pics/3011468823_1_3_RHEvJMdi.jpg

[nour nina]

واااااااااااااااو هكا يصنعوها
هدي وسمها

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRm80w5i1mls-Wb_kOXUraXkdHVePFUdRQFxORVNPL6WfACvmQW&t=1

[nour nina]

هكا يصنعوها
وسمها هدي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRm80w5i1mls-Wb_kOXUraXkdHVePFUdRQFxORVNPL6WfACvmQW&t=1

[Dj BoBo]

هكا يصنعوها
وسمها هدي
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRm80w5i1mls-Wb_kOXUraXkdHVePFUdRQFxORVNPL6WfACvmQW&t=1




هذه أسمهــــــــا " الكســــــــرة"

هناك نوعان من الكسرة

كســـــــــرة رخساس للأكل مع المرق أو الطبق

تطبخ في الطاجين " مصنوع من الطين"

صورها


http://www.omaniyat.com/vb/photos/2/image_1315230250_867.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_Uy-SWJpa6vw/TTSIPvjXVrI/AAAAAAAAAFo/eSI7saep4OI/s1600/021.JPG

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/crn64078.gif


////////////////////////////

أمـــــــــــا

وكسرة من أجل الباطوط و المحكوك

و كسرة باطوط تكةن أقل سمكا و أقل صلابة

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT5g4e_b5795P8q_bFvXy_xVBR4JzH4h VSa_xZGUFt67JLEBstsBg&t=1


و تطبخ في طــــــــاوة

و هي مثل الطاجين تقريبا و لكن تكون حديدية



أرجو تكوني أستفدتي

:1::1::1::1:




☆

[nour nina]

شكرا لك
حنا هدي نقولولها لفطيرة وشحال نحبها

http://www.omaniyat.com/vb/photos/2/image_1315230250_867.jpg

[لينا الجنة]

و انا ايضا لم اسمع بها و لم اتذوقها في حياتي هي نشبه قليلا اكلة الحميص او السلاطة المشوية عموما شكرا على الافادة

[لينا الجنة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هادي عدنا نسموها كسرة رخسيس

[Broken Angel]

هههـ جامي كليتها صراحة ههههـ راك شوقتني بش ندوقها ..........شكرا ديجي

[شهرزادملاك]

جامي سمعت بها
وجامي شفتها

[INESS SINIORITA]

Yes ofcourse sfi6i ga3 w mana3rfouch

[k.aman]

بالهناء والشفاء
موضوع لذيذ مُفيد
بارك الله فيك
-

[macprox86]

بارك الله فيك

[~ حراير ~]

[CENTER]يا أما وخيتي على هاديك الأكلة تترك جميع الحواس تعمل و بغزارة

الجلد يتعرق ..... الأذن تصفر ....... العين تدمع .......... الأنف يسيل ......... اللسان مدلدل من الفم متر للقدام

و كي تاكلها و تكمل ما تقدرش تقول للتي طبختها يعطيك الصحة لأن الكلمة الوحيدة التي ستقولها هي ........... وكيلك ربي حسبي الله و نعم الوكيل وش هاد الحالة

نحن في بسكرة نقولولها """""""بو مهراس"""""""""" أو يوجد ما يشبهها و هو """""""""بطوط""""""""""

لأن كل ما فيها يتهرس بالمهراس و عليه فهي أبو المهراس""""""""بو مهراس

تتكون من كسرة مفتتة + خضر تتهرس و هي طماطم فلفل حار ثوم ملح نضيفولها شوية ماء سخون و نضيف لها الكسرة و نهرسهم مع بعض و.......................................... هجوم

:mad::confused::mad::confused::mad::confused:[/CENTER:mad:]

[billal 10]

مهرسة والله اكلة من عالم آخر تشبع سيف عليك

[billal 10]

مهرسة والله تشبع سيف عليك

[بسمة الرياحين]

امممممممم مانعرفهاش لكن كي قلتي الزفيطي نسمع بيها

[Dj BoBo]

و انا ايضا لم اسمع بها و لم اتذوقها في حياتي هي نشبه قليلا اكلة الحميص او السلاطة المشوية عموما شكرا على الافادة






نعم هي تشبه قليلا الحميص أو السلطة المشوية

:19::19::19::19::19:



http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

هادي عدنا نسموها كسرة رخسيس





نعم هي كذلك

:19::19::19::19::19:



http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

هههـ جامي كليتها صراحة ههههـ راك شوقتني بش ندوقها ..........شكرا ديجي





العفو أنجل

جامي كليتيها ؟؟

نبعثلك شوية

و لكنها حارة جدا

:1::1::1::1::1:

:19::19::19::19::19:



http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

جامي سمعت بها
وجامي شفتها





نبعثلك شوية منها ؟؟؟

:19::19::19::19::19:



http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

Yes ofcourse sfi6i ga3 w mana3rfouch





thank you sister

http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

بالهناء والشفاء
موضوع لذيذ مُفيد
بارك الله فيك
-





و فيك بارك الله أخي الكريم


http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

بارك الله فيك





و فيك بارك الله أخي الكريم

http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

[CENTER]يا أما وخيتي على هاديك الأكلة تترك جميع الحواس تعمل و بغزارة

الجلد يتعرق ..... الأذن تصفر ....... العين تدمع .......... الأنف يسيل ......... اللسان مدلدل من الفم متر للقدام

و كي تاكلها و تكمل ما تقدرش تقول للتي طبختها يعطيك الصحة لأن الكلمة الوحيدة التي ستقولها هي ........... وكيلك ربي حسبي الله و نعم الوكيل وش هاد الحالة

نحن في بسكرة نقولولها """""""بو مهراس"""""""""" أو يوجد ما يشبهها و هو """""""""بطوط""""""""""

لأن كل ما فيها يتهرس بالمهراس و عليه فهي أبو المهراس""""""""بو مهراس

تتكون من كسرة مفتتة + خضر تتهرس و هي طماطم فلفل حار ثوم ملح نضيفولها شوية ماء سخون و نضيف لها الكسرة و نهرسهم مع بعض و.......................................... هجوم

:mad::confused::mad::confused::mad::confused:[/CENTER:mad:]





و ..........................هجوم

:1::1::1::1::1:

شكرا سيدتي على الإضافة الجميلة و المرور الرائع


نعم هي حــــــــــارة جدا

:19::19::19::19::19:


http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

مهرسة والله اكلة من عالم آخر تشبع سيف عليك





نعم هي المهرسة

:19::19::19::19::19:

شكرا على المرور الجميل

http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[Dj BoBo]

امممممممم مانعرفهاش لكن كي قلتي الزفيطي نسمع بيها





نعم هي الزفيطي

:19::19::19::19::19:

شكرا على المرور


http://im27.gulfup.com/2012-08-06/1344274628932.gif

[a.saouli]

الباطوط نموت عليها

[sabrina constantine]

Baynaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Boumahraaaaaaaaaaaaaaaaaaaas youmna3 3ala as7ab les bouches ada3ifa ...mmmmmmmmmm wallah sakhaftni 3lina ...

[Dj BoBo]

Baynaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Boumahraaaaaaaaaaaaaaaaaaaas youmna3 3ala as7ab les bouches ada3ifa ...mmmmmmmmmm wallah sakhaftni 3lina ...

http://sewar.panet.co.il/images/2011/09/10/0807150437.gif

[Dj BoBo]

الباطوط نموت عليها

http://sewar.panet.co.il/images/2011/09/10/0807150437.gif

[الهـ ع ـاشمي]

هاذي يا مرحوم الوالدين نقولولها



المدقـــــو قـــة

لأنها تدق بالرزامة في المهراس


http://www.zyzoom.org/vb/images/smilies/1146775398.gif

[Dj BoBo]

هاذي يا مرحوم الوالدين نقولولها



المدقـــــو قـــة

لأنها تدق بالرزامة في المهراس


http://www.zyzoom.org/vb/images/smilies/1146775398.gif




http://www.9ori.com/media/images/cef9149582.png

[رقيــق]

*****زفيطي*****
بارك الله فيك على الموضوع

[imi02i]

آه يا أخ
ضربت على الوتر الحساس
إقرأ بياناتي وعندما تعرف مدينتي ستتقين كل اليقين بما كنت سأجيبك

[ابن الهيثم240]

نعم من ايجابيات التبادلات الثقافية بين الولايات هو التطلع على عادات و تقاليد ربوع وطننا الحبيب و في احدى الاسابيع الثقافية حضرت الاكلة التقليدية و منها ( الزفيتي ) و لاول مرة اتطلع عليه عن قرب اما المهراس اقول اني احتفظ بواحد في مكتبي كا ديكور لانه ناذر جدا


الف شكر للاخ الكريم.....

[sarah_2008]

مانعرفهاش اول مرة نسمع بيها

[يوسف الحسن]

انا لم اسمع بهده الاكلة ابدا ولم ادوقها
نتمنى انشاء الله ندوقها

[Dj BoBo]

*****زفيطي*****
بارك الله فيك على الموضوع



نعم أنـــــــــــــــــــه الزفيطي

ألف شكر على المرور الجميـــــــــــــــــل


:19::19::19::19:


http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[Dj BoBo]

آه يا أخ
ضربت على الوتر الحساس
إقرأ بياناتي وعندما تعرف مدينتي ستتقين كل اليقين بما كنت سأجيبك





شكرا أختي إيمي على المرور الجميل

أنـــــــــــا أعرف أنك من بوسعـــــــــــادة

و بوسعــــــــــــادة مشهورة بالزفيطي

و لكن السؤال المطروح

هو

هل imi02i تعرف تطبخ الزفيطي

:mh31::mh31::mh31::mh31:


http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[Dj BoBo]

نعم من ايجابيات التبادلات الثقافية بين الولايات هو التطلع على عادات و تقاليد ربوع وطننا الحبيب و في احدى الاسابيع الثقافية حضرت الاكلة التقليدية و منها ( الزفيتي ) و لاول مرة اتطلع عليه عن قرب اما المهراس اقول اني احتفظ بواحد في مكتبي كا ديكور لانه ناذر جدا


الف شكر للاخ الكريم.....





شكر لك أخي الكريم إبن الهيثم على المرور الجميل

و جودك نوّر موضوعي

ألف شكر

http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[Dj BoBo]

مانعرفهاش اول مرة نسمع بيها




نعم

هو غير مشهور في الغرب الجزائري

شكرا على المرور

http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[Dj BoBo]

انا لم اسمع بهده الاكلة ابدا ولم ادوقها
نتمنى انشاء الله ندوقها





هو أكلة جد رائعة

راك معروض تذوقها عندي

شكرا على المرور


http://files.fatakat.com/2009/3/1235943015.gif

[Darine25]

اول مرة نشوفها

[الباجيرو]

اسمها عندنا وبكل فخر الباطوط . ومهراس الباطوط

[sami280]

اول مرة اسمع بها

[ahlam zr]

3omri macheftha wela sma3t biha
mais balak prsq ma3andnach 7ena fil ghareb hadi
w mrc pour l'information

[شاملة لينة]

يا الله ........................لا أحد يضاهيني في صنع الزفيطي فمن يقبل أو تقبل التحدي

[Mimicha FCB]

جامي شفتها-----------

[قاتلة الصهاينة]

الباطوووط في بريكة
حاااار جدا ولذيييذ

[Dj BoBo]

اول مرة نشوفها






ربمـــــــــــــــــــا هي غير موجودة في قسنطينة

تحيــــــــــــــــــــــــاتي

[Dj BoBo]

اسمها عندنا وبكل فخر الباطوط . ومهراس الباطوط







:1::1::1::1:

نعم هي البـــــــــــــــــــــــاطوط

تحياتي

[Dj BoBo]

اول مرة اسمع بها






فاتك الكثير

تحياتي

[Dj BoBo]

3omri macheftha wela sma3t biha
mais balak prsq ma3andnach 7ena fil ghareb hadi
w mrc pour l'information






نعم

على حساب علمي فهي غير موجودة في الغرب

و الله أعــــــــــلم

تحياتي

[Dj BoBo]

يا الله ........................لا أحد يضاهيني في صنع الزفيطي فمن يقبل أو تقبل التحدي







:1::1::1::1::1::1:

هذا تحدي علني و مباشر

فمن ترفع لواء التحدي أمـــــــــــام الأخت شاملة لينة

هههههههههههه

تحياتي

[Dj BoBo]

الباطوووط في بريكة
حاااار جدا ولذيييذ







نعم أنه الباطوط

حار و حامض

هههههههههه

تحياتي

[Dj BoBo]

جامي شفتها-----------







فاتك الكثير

تحياتي

[لويزة02]

اول مرة نسمع بها احنا عندنا في شلف مكانش كيما هكذا نشكرك علي المقادير

[فواز 43]

الزفيطي او الباطوط هيا قولي شكون يسميه الباطوط

[lewan]

السلام عليكم أنا أول مرة نسمع بيها شكرا على المعلومة، نعم هده هي بلادي العزيزة الجزائر العميقة

[soumsouma]

معرفتهاش بصح راني قريت عليها في المنتدى زفيتي ....جامي كليتها

[همسة فرح]

جامي سمعت بيها

[القلب الجريء]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/245805_1344959260.gif

[fa39y39cal]

مشكوووووور يا اخي الكريم على الاكلة
لكن هناك في كل منطقة كيفية لتحضيرها

[القلب الجريء]

http://3.bp.blogspot.com/-kv3Ut-ZoKiE/UCYYej92wwI/AAAAAAAACZs/E3swS63CiBg/s400/%D9%85%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%83%D8%A9.jpg

[~ أماني ~]

اول مرة نشوفها

شكرا

[nariman34]

اكلة البوسعادية الزفيتي
بارك الله فيك على الموضوع الحارّ.