المحجوبة البسكرية

nadglae · 2011-07-20, 19:34

السلام عليكم اخواتي
اليوم جبتلكم المحجوبة نتع البساكرة حارة بنينة
اغلب مناطق الوطن يعملوها مربعات صغيرة في منطقة بسكرة تكون بشكل دائري و البنة نتاعها تكمن في الدوا الي يجي فيها خاصة التوابل الي تجي مع البصل
اولا بعد ما تكوني عجنتي الدقيق و دلكتية خليه يرتاح طريقة عادية الكل يعرفها لكن الدواء يختلف شوي على الطريقة الي حطوها الاخوات و من الاحسن تقطعي البصلة بالسكين مش بالروبو باش ميجيش فيها الماء تضيفيلها راس الحانوت شوية فلفل حار ملح شوية زيت و طماطم مصبرة و تخلطي الكل مع بعض و الي يحب الحار طبعا يزيد يقطع الفلفل اخضر منطولش عليكم و نخليكم مع الصور

و تفضلو تاكلو بالصحة و الهنا

هديةالرحمان · 2011-07-20, 20:14

طبعا من الاول ماتحليهاش بزاف باش تتهز وكي ديريها علي ذراعك تزيدي ترقيها ياخي هكدا اختي

nadglae · 2011-07-21, 10:25

exactement ma soeur

nadglae · 2011-07-23, 22:19

tab3ane ekhti

remadna · 2011-08-13, 08:25

يعطيك الصحة نجلاء
هاذ وين شفت موضوعك
درتيه في وقت كنت انا غائبة فيه

remadna · 2011-08-13, 08:28

يعطيك الصحة نجلاء
هاذ وين شفت موضوعك
درتيه في وقت كنت انا غائبة فيه

سَلْسَبِيّلْ · 2011-08-13, 11:36

اممممممممممممممم انا نحب بزااااااااااااااف المحاجب و تقريبا الاكلة المفضلةةةةةةةة عندي شكراااااااااااااااااااا

difallahomar · 2011-08-13, 12:41

راك شهيتنا باش ناكلو

امل العاتر · 2011-08-13, 12:46

أممممممممممم باينة تشهي
وحتى في منطقة بئر العاتر كاين لي يصنعوها بنفس الطريقة دائرية ونضيفوا لها بعض من الشحمة الجديدة والمقطعة رقيقة جدا ونسميها كسرة الشحمة.

سَلْسَبِيّلْ · 2011-08-13, 14:46

حنا هاذي الدايرة في سطيف مانسموهاش المحجوبة نعيطوها المخلعة

ابتسام12 · 2011-08-14, 21:33

حنا في ولاية البرج bba ثاني نسموها كسرة الشحمة او المخلعة خاطر نزيدولها قليل من الشحمة اما المحاجب تبقى محاجب مربعة او بالطول

○•ميسون•○ · 2012-02-03, 17:41

ما شاء الله
تسخف صح
شكـــرا