ترتة الشكولاطة في عيد ميلاد اخي

sara lora · 2014-09-11, 22:22

السلام عليكم
يوم 09/09/2014 كان عيد ميلاد اخي ربي يحفظهلي صنعت ترتة الشكولا وحبيت نوريهالكم
الله يهنيكم جميعا

وهذي القطعة لاول وحدة ترد

hassina83 · 2014-09-11, 22:37

من فضلك كيفاش صنعتيها عجبتني أختي تحب الشكلاطة بزاف من فضلك الطريقة .................

bake · 2014-09-11, 22:48

mmmmmmmm beyna 3liiha behya sakheftiiini okhtii
w rabi ytaweel fi 3omrooo khooki

سمسومة 05 · 2014-09-11, 22:49

رووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة تعيشي اعطينا الوصفة خرجتلك تحفة

sara lora · 2014-09-11, 22:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hassina83

من فضلك كيفاش صنعتيها عجبتني أختي تحب الشكلاطة بزاف من فضلك الطريقة .................

درت جينواز عادية ب 5 بيض+ 125غ سكر +الخلط لمدة 10 د حتى يبيض من بعد تحبسي و تضيفي بالملعقة سيلسكون او خشب كوب فرينة ما يعادل 125 منزوع منها مغرف فرينة واستبدلتها بملعقة كاكاو مغربلة ( ظرورى)
والخلط لازم يكون غير بشوية باش الخليط ما ينزلش وتحطيه في بلا مدهون في الفرن وكي تطيب بانسيها بالسيرو خفيف ( مالزمش يكون حلو بزاف) وخليها تبرد
ديري 3 طبقات
وبين كل طبقة وطبقة ديري الكريما
الكريما = 200 غ زبدة+ الخلط بالباتوغ +2 صفار بيض +الخلط جيدا +200 غ سكر قلاصي +الخلط + 1بار شوكولا دائبة في حمام مائي + 2 ملاعق كاكاو + الخلط جيدا حتى تتحصلي على كريما

ديريها في التلاجة مدة ومن بعد حتيها بين الطبقات
ومن الجوانب ديري الكريم شانتي
100 غ +كوب ماء بارد + الخلط جيدا
ثم رشي من الجوانب الفارميسيل شكولا
ومن الاعلى زينيها يالكريم شانتيي وقطع شكولا ولا كيما تحبي

sara lora · 2014-09-11, 22:53

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hassina83

من فضلك كيفاش صنعتيها عجبتني أختي تحب الشكلاطة بزاف من فضلك الطريقة .................

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bake

mmmmmmmm beyna 3liiha behya sakheftiiini okhtii
w rabi ytaweel fi 3omrooo khooki

الله يسلمك تستهلي كل الترتة ولا نصنع لاختي وحدة
شكررررا ربي يفرحك

sara lora · 2014-09-11, 22:55

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسومة 05

رووووووووووووووووووعة يعطيك الصحة تعيشي اعطينا الوصفة خرجتلك تحفة

الله يسلمك حنونة
راني حطيت الوصفة درك جربيها وان شاء الله تعجبك

tong2 · 2014-09-11, 22:59

الله يبارك تحفه
عيد ميلاد سعيد

sara lora · 2014-09-11, 23:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tong2

الله يبارك تحفه
عيد ميلاد سعيد

الله يسلمك حبيبة
شكراااااااا

حبيباتي تستهلو كلكن قطع قاتو

سمسومة 05 · 2014-09-11, 23:08

حبيبتي حبيت نسقسيك على كريمة الزبدة هل يبان طعم الزبدة او لا وش من زبدة خدمتي بيها انا دايما نحشيها كرام شانتي نخاف تبان فيها طعم الزبدة بزاف ياريت تنصحيني

sara lora · 2014-09-11, 23:14

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمسومة 05

حبيبتي حبيت نسقسيك على كريمة الزبدة هل يبان طعم الزبدة او لا وش من زبدة خدمتي بيها انا دايما نحشيها كرام شانتي نخاف تبان فيها طعم الزبدة بزاف ياريت تنصحيني

حبيبة غير طبقي هذي الوصفة وراح تدعيلي بالخير مظمونة 100/100 والله غير كيما نقولوتلتحس بالصبع

ما يبانش طعم الزبدة غير طعم الشكولا والكاكاو سيختو اذا زدت عطر الكاكاو ولا جوز هايل