حلوية القريوش - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-07-21, 09:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سلسبيل02
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









سلسبيل02 غير متواجد حالياً


افتراضي حلوية القريوش

القريويش
المقادير:


* كيلو غرام دقيق أبيض ناعم
* 250 غرام جلجلان محمص ومطحون
* بيضة كاملة
* صفار بيضة واحدة
* ملعقة صغيرة خميرة الخبز
* ربع ملعقة صغيرة سمن
* كأس شاي ماء زهر
* ربع كأس خل
* قليل من الزعفران الحر


* قرصة ملح
* ماء دافئ للعجين
* زيت للقلي
* 3 ليتر عسل
* كأس شاي جلجلان للتزيين

طريقة التحضير:
* في قصعة، اخلطي البيض،
السمن، الخل، جلجلان،
ماء الزهر، الخميرة، قرصة الملح * اضيفي الدقيق شيئا فشيئا حتى تحصلي
على عجينة لينة ومتجانسة.
* اخلطي العجينة جيدا حتى تصبح متجانسة ولينة وإذا كان صلبة لينيها بقليل
من الماء.
* غطيها واتركيها ترتاح قليلا.
* قسميها إلى كويرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة.
* بواسطة آلة خاصة (الجرارة)



حدثي 3 تقاطيع في كل المربع،
على عرض 1 سنتمتر.
- قومي بفرد العجين و قطعيه على شكل مستطيلات بهذا الشكل


* بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع
ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن
تصنعي الشكل العادي للشباكية.
* خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم
صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة.

* في قدر سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا.
* في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية



وعندماتاخذ اللون الاحمر ويتذهب
لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في العسل الساخن






 

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا بارك الله فيك/ شكراً لـ سلسبيل02 على المشاركة المفيدة:
مساحة إعلانية
قديم 2009-07-21, 09:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أولادي سر سعادتي
مشرف منتدى الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية أولادي سر سعادتي
 

 

 
إحصائية العضو









أولادي سر سعادتي غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-21, 12:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو









انتصار عربي غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-23, 14:44   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
khadijaami
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية khadijaami
 

 

 
إحصائية العضو









khadijaami غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-08-05, 21:24   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بنت العرجون
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









بنت العرجون غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2009-08-05, 23:11   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
romaissadz
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية romaissadz
 

 

 
إحصائية العضو









romaissadz غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2009-08-06, 11:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
هدهدجناني
عضو جديد
 
الصورة الرمزية هدهدجناني
 

 

 
إحصائية العضو









هدهدجناني غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا لك حلوة رائعة ومطلوبة كثيرا في الاعراس الجزائرية







رد مع اقتباس
قديم 2009-08-06, 12:17   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nessrine32
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









nessrine32 غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا البارحة طيبتها وطلعت بنينة لقيتها في موقع حورية المطبخ سهلة و بنينة







رد مع اقتباس
قديم 2009-09-06, 14:51   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
زمردة17
مراقب منتدى الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية زمردة17
 

 

 
وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









زمردة17 غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-09-06, 15:42   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
جولنار1000
عضو نشيط
 
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









جولنار1000 غير متواجد حالياً


افتراضي

وش نحبها يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
قديم 2009-09-07, 09:06   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
رائد رائد
عضو مميّز
 
إحصائية العضو









رائد رائد غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-09-13, 20:26   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
nariman1
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية nariman1
 

 

 
إحصائية العضو









nariman1 غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2009-09-13, 20:58   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
**soumia**
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية **soumia**
 

 

 
إحصائية العضو









**soumia** غير متواجد حالياً


افتراضي

بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2009-11-15, 12:36   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام عبد الرحمان
عضو جديد
 
إحصائية العضو









ام عبد الرحمان غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم مشكورة كثير حلوى روعة بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2009-11-15, 12:49   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
meddad
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









meddad غير متواجد حالياً


M001

تسلم الايادى

[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.png[/IMG]
الف شكر[IMG]file:///C:/DOCUME%7E1/ADMINI%7E1/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.png[/IMG]







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 10:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker