القريوش بالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-07-07, 11:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي القريوش بالصور

قريوش

المقادير:

500غ دقيق ممتاز (خاص بالحلويات)
كأس(عنبة) زبدة ذائبة
زلافة جنجلان محمر ومطحون
2/1 كأس خل
2/1 كأس ماء الزهر
زعفران
ملعقة صغيرة نافع محمر ومطحون
2/1 كاس زيت
2 ملاعق كبيرة سنيدة
قليل من المسكة الحرة
4/1ملعقة صغيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة قرفة
ملح
ماء لجمع العجينة
عسل
جنجلان للتزيين

الطريقة:

في قصعة نضع الزبدة الخل البيضة ماء الزهر الزعفران الزيت سنيدة المسكة
الحرة النافع القرفة الملح ثم الجنجلان والدقيق وقليل من الماء لجمع العجينة
*لابد أن تكون العجينة قاسحة نوعا ما وشابرا راسها وما تكونشي رخوة*
ندلكها جيدا ونشكل منها كرات نتركها لترتاح ومغطاة ببلاستيك غذائي،
بعد ذلك نبسط العجينة بالمدلك بحيث تكون رقيقة ونقطعها بالمرشم الخاص بالشباكية
(يباع في الأسواق)،*أو نكتفي بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 أشرطة نرفع شريطين
ونترك ثلاث أشرطة نلفهما مع بعض بطريقة تسمح لنا بتشكيل وردة
وبعدما ننتهي من عملية صنع الشباكية نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرة
في آنية بها عسل:
(نضعه في حمام مريم ليبقى ساخنا ولتفادي تسخينه في
كل مرة حتى لايحترق)،نصفف الشباكية فوق شبكة لتستقطر
ونرشها بالجنجلان .

صور توضيحية:





اتمنى ان يعجبكم الموضوع ولا تبخلوا بالردود






 

آخر تعديل حياة نور الدين 2009-07-07 في 11:54.
رد مع اقتباس
8 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ حياة نور الدين على مشاركته المفيدة
مساحة إعلانية
قديم 2009-07-07, 11:31   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أولادي سر سعادتي
مشرف منتدى الأسرة و المجتمع
 
الصورة الرمزية أولادي سر سعادتي
 

 

 
إحصائية العضو









أولادي سر سعادتي غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا حياة لكن طعم زيت الزينون سيغير مذاقه افضل استعمال زيت نباتي







رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ أولادي سر سعادتي على مشاركته المفيدة
قديم 2009-07-07, 11:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم منى وياسين مشاهدة المشاركة
شكرا حياة لكن طعم زيت الزينون سيغير مذاقه افضل استعمال زيت نباتي

شكرا على الملاحظة اختي كنت رايحة نبدلها ونسيت لان الموضوع منقول
المهم شكرا لك مرة اخرى نورني وجودك






رد مع اقتباس
قديم 2009-07-07, 11:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
amina2001
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية amina2001
 

 

 
إحصائية العضو









amina2001 غير متواجد حالياً


افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiii







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-07, 16:09   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على ردودكم







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-07, 18:03   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
M.nadjwa
عضو جديد
 
إحصائية العضو









M.nadjwa غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على كل شيء







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-08, 10:03   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة M.nadjwa مشاهدة المشاركة
شكرا على كل شيء








رد مع اقتباس
قديم 2009-07-08, 10:34   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
السحابة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية السحابة
 

 

 
إحصائية العضو









السحابة غير متواجد حالياً


افتراضي

السلام عليكم لكن ما حطيتي الخمارة احنا هنا في الغرب ندير زبدة+1بيض+خمارة تاع الكسرةمدوبة في شويه ماء+فرينه ومعاها شوية خمارة تاع الفاوحتى تتحصلي على عجينه وخليها ترتاح







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-08, 11:16   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السحابة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم لكن ما حطيتي الخمارة احنا هنا في الغرب ندير زبدة+1بيض+خمارة تاع الكسرةمدوبة في شويه ماء+فرينه ومعاها شوية خمارة تاع الفاوحتى تتحصلي على عجينه وخليها ترتاح

راني حاطة الخمارة انتي مشفتيهاش شكرا على الفرد






رد مع اقتباس
قديم 2009-07-08, 17:57   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
حواء الياسمين
عضو جديد
 
إحصائية العضو









حواء الياسمين غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على المجهود







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-09, 00:02   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
عائشة حسان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عائشة حسان
 

 

 
إحصائية العضو









عائشة حسان غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا اختي حياة على الوصفة والله شهيتينا للقريوشات
جازاك الله خيرا يارب







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-09, 09:36   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائشة حسان مشاهدة المشاركة
شكرا اختي حياة على الوصفة والله شهيتينا للقريوشات
جازاك الله خيرا يارب







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-09, 17:05   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
مشري3333
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مشري3333
 

 

 
عضو متميّز 
إحصائية العضو









مشري3333 غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا حياة .. والله القريوش هذى الايام داير حالة عندي .الف مرحبا حياة...راه اسطوك مملوؤ لضيوف هههههه..بارك الله فيك على المجهودات المبذولة...







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-09, 20:36   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
المتألقة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المتألقة
 

 

 
إحصائية العضو









المتألقة غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا على القريوش اللذيذ







رد مع اقتباس
قديم 2009-07-11, 09:42   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
حياة نور الدين
عضو فضي
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو









حياة نور الدين غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 01:32

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker