تعلمي كيف تصنعي فطيرة التفاح لبهري بها عائلتك

الياسمينة البيضاء · 2013-12-06, 15:23

فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص

فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه صنع فطيرة التفاح بالصور

فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه صنع فطيرة التفاح بالصور

من ايديني فطيرة التفاح لذيذه ومضمونه بالخطوات والصور

اليوم عملت فطيرة التفاح اللذيذة وإن شاء الله تعجبكم.

https://www.hayah.cc/forum/imgcache/208335.png
فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص 208335.png
https://www.hayah.cc/forum/imgcache/208336.png

فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص 208336.png

وهذي من قررررريب

مقادير العجينة:
فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص 208337.png

2 كوب طحين

/ 1/4 ملعقة صغيرة ملح

/ 1 كوب زبدة طرية

/ 1/2 كوب سكر بودرة

/ 1بيضة + صفار بيضة

/ 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة العجينة: فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص 208337.png

1- نخلط الملح مع الطحين.

2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتتة وغير متماسكة.

3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.

4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة

5- في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.

الحشوة: فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص 208337.png

المقادير:

6 حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة) / 1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة / 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل حشوة التفاح: فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه ص 208337.png

1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة.

3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة)

4ــ نقوم باخذ العجينه وفردها في الصينيه مع ابقاء قليل من العجين لتزين الوجه

5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب.https://www.hayah.cc/forum/imgcache/208337.png

6ــ نقوم بفرد العجينه المتبقيه وتقطيعها مستطيلات لمدها على خليط التفاح كما هو موضح في الصوووور

7- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر.

8- عندما نخرجها من الفرن ننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة.

9ــ هالحين مابقى الا تجهزوا القهوه

فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه صنع فطيرة التفاح بالصور

فطيرة التفاح بالصور,طريقة عمل فطيرة التفاح بالصور,شرح عمل فطيرة التفاح بالصور,كيفيه صنع فطيرة التفاح بالصور