لحبا تتعلم الفتيل تدخل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لحبا تتعلم الفتيل تدخل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-04, 16:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي لحبا تتعلم الفتيل تدخل

قبل ما نبدوا في طريقة الفتيل حبيت نقوللكم على بعض المعلومات المهمت لان هناك عدت امور مهمة لنجاح عملية الفتيل
1 - السميد انواع هناك :
الرقيق بزاف يشبه الفرينة وهذا نوع صعب ويغبنك لانه يتعجن
الخشن وهذا لا يصلح للفتيل
اما المتوسط هو لي نستعمله رغم ذلك هناك انواع منه ايضا فيه ليشرب الماء بسرعة وهو نوع جيد اما لي ميشربش الماء نقدر نستعمله لكنه صعب للمبتدئات
كيف نفرق بين النوعين ؟؟؟؟؟
عندما نرش الماء على السميد اثناء الفتيل ونحرك باصابع اليد نلاحظ يإما يبقى مبلل تحت كف اليد ينشف بسرعة
2 - الغرابل انواع كثيرة :
في فتيل البركوكس نستعمل إثنان لي ثقبه واسع هو لي يحكم حبات البركوكس جاهز و نستعمل ايضاً ( الخراج ) لي ثقبه متوسط هذا يجعل حبات متساوية
اما في الكسكس نستعمل
الخراج و هنا ايضأ يخرج حبات كسكس متساوية و لي ثقبه رقيق (مشي رقيق بزاف) هو يحكم حبات الكسكس جاحزة و تسقط منه حبات الرقيقة(الفتلة)
اما لثقبه واسع نخليه للاحتاط لربما تتكون حبات كبيرة هنا لازم نخرجها فيه
لازم تفهمو هذا مليييييح واي سؤال اتصلو بالحصة توووووتة .com

نوعدكم بالكيفية في اقرب وقت









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 16:30   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
alison dilaurentis
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية alison dilaurentis
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

//

مشكورة اختي على الشرح والطريقة..

بصح انا نظنها مهمة مستحيلة عليا نخاااف نجربو ..










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 16:50   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي ماشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 16:58   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

توتة الله يبارك صغيرة وفيك مايكفيك كل نكتشف فيك الجديد الله يبارك فيك ويحفظك










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 17:05   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي ماشاء الله
شكرا حنونة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
توتة الله يبارك صغيرة وفيك مايكفيك كل نكتشف فيك الجديد الله يبارك فيك ويحفظك
شكرا حنونة ادعيلي ربي يوفقني ونقدر نشرح مليييييح









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 17:17   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا اختي توتة راكي هاااااااايلة كفيتي ووفيتي بارك الله فيك انا نعرف شووووووووووووية برك بصح ديما يجيني رقيق الخشين نتاع العيش مازال ما نعرفش المهم بارك الله فيك على المعلومات القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 17:24   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا اختي توتة راكي هاااااااايلة كفيتي ووفيتي بارك الله فيك انا نعرف شووووووووووووية برك بصح ديما يجيني رقيق الخشين نتاع العيش مازال ما نعرفش المهم بارك الله فيك على المعلومات القيمة
يعني العيش يجيك رقيق ؟؟؟؟؟ مفهمتش









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 17:37   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
غزة في عيوني
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية غزة في عيوني
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير يا توتة فحلة نتاع الصح ما شاء الله
انا والله راني حايرة ما تعلمتوش وراني خايفة منو نتكل عليك تعلميني ...........
انا ماما علمت كامل خواتاتي او كي جات في توري قلت صحتها ادعولها ربي يشافيها










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 17:43   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غزة في عيوني مشاهدة المشاركة
والله غير يا توتة فحلة نتاع الصح ما شاء الله
انا والله راني حايرة ما تعلمتوش وراني خايفة منو نتكل عليك تعلميني ...........
انا ماما علمت كامل خواتاتي او كي جات في توري قلت صحتها ادعولها ربي يشافيها
ان شاء الله يوفقني ونقدر نوصل الطريقة
ربي يشافي الماما









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 17:49   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










Rosiecheeks

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2010 مشاهدة المشاركة
يعني العيش يجيك رقيق ؟؟؟؟؟ مفهمتش
ايه قصدي كي نكون حابة يجيني خشين ما يجيش يجيني رقيق بارك الله فيك على الرد









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 18:14   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
touta2010
عضو فضي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soriaalg مشاهدة المشاركة
ايه قصدي كي نكون حابة يجيني خشين ما يجيش يجيني رقيق بارك الله فيك على الرد
شوفي حنونة انت تتحكمي فالحجم تحبيه رقيق ولا خشين تزيدي تطلعيه يعني ترشي الماء وتحركي باصابعك بسرعة وتضيفي سميد وتحبكي بيدك وهكذا حتى يصبح خشين وعينك ميزانك









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 18:17   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة touta2010 مشاهدة المشاركة
شوفي حنونة انت تتحكمي فالحجم تحبيه رقيق ولا خشين تزيدي تطلعيه يعني ترشي الماء وتحركي باصابعك بسرعة وتضيفي سميد وتحبكي بيدك وهكذا حتى يصبح خشين وعينك ميزانك
جزاكي الله خيرا اختي توتة على الشرح ربي يجعله في ميزان حسناتك ان شاء الله كفيتي ووفيتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 18:21   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*قلبي ملك ربي*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *قلبي ملك ربي*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي الغالية
مجهووووووووووووووووود راااااااااااااائع
جزاك الله خيرا
واصلي نحن معك....في انتظار الطريقة ان شاء الله
تحياتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 18:24   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام ضياء01
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام ضياء01
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تكسبي فيا ثواب كون نتعلم على يديك ونفاجاء زوجي ب بربوشة من يديا يخي هيا نفسها الكسكس اما البركوكس هو العييش عندنا










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-04, 18:26   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*رفيقة الدرب*
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

واصلي توتة هذا سميه الجزء الأول
و المرة الجاية سميه الجزء الثاني










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أخبا, الفتيل, بتعمل, بحجم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc