كعــك النقــاش - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

http://www.up.djelfa.info/uploads/141389081779231.gif

 

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-26, 15:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
mnaya ljana
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









mnaya ljana غير متواجد حالياً


Hot News1 كعــك النقــاش

من فظلكم اريد وصفة كعك النقاش اللي جي هشة وبنينة وتكون ناجحة

انا بانتظار ردودكم







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية
قديم 2013-01-08, 11:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
mnaya ljana
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









mnaya ljana غير متواجد حالياً


افتراضي

اين الردود؟؟؟؟







رد مع اقتباس
قديم 2013-01-08, 11:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
touta2010
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية touta2010
 

 

 
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو









touta2010 متواجد حالياً


B18

راكي على هذا ولالا







رد مع اقتباس
قديم 2013-01-08, 11:53   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو









الأمنيات متواجد حالياً


افتراضي

شوفي تاع ام رامي راها دايرة وصفة جميلة







رد مع اقتباس
قديم 2013-01-08, 12:18   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
lyna38
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية lyna38
 

 

 
إحصائية العضو









lyna38 غير متواجد حالياً


افتراضي

CHOUFI HAD RAWABIT
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1185835
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=972942







رد مع اقتباس
قديم 2013-04-07, 19:30   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
nasira12
عضو فعّال
 
إحصائية العضو









nasira12 غير متواجد حالياً


افتراضي

كعك النقاش


توجد الكثير من الوصفات فيما يخص كعك النقاش ولكن الطريقة البسيطة اللي تعطينا النتيجة اللذيذة هي:

المكونات
1 كيلو فرينة
500 غرام زبدة او مارغرين مذابة
200 غرام سكر بودرة و ليس سكر عادي
1 كاس ما زهر
مخلط مع شوية ماء
ملعقة صغيرة من الفانيليا
قبصة ملح

طريقة التحضير العجين

قومي بمزج دقيق ..ملح ..فانيلا..بالزبدة الذائبة و حكيها جيدا بين يديكي حتى يتشرب الدقيق الزبدة .. وخليها ترتاح لمدة ربع ساعة
ثم اضيفي خليط الماء وماء الزهر اللي تكوني حطيتي فيهم كمية السكر..حتى الحصول على عجين متماسك ولين


عناصر الحشوة

التمر مزال النوى من ربع كيلو إلى الرطل عينك ميزانك
1 ملعقة حساء من القرفة
-1 ملعقة زبدة مدابة ..اضيفيها لحشوة التمر..



طريقة التحضير الحشوة

قومي بتبسيط العجين ..على شكل مستطيل..هييئي اسطوانات من حشوة التمر ..وضعيها على جانب العجين ..لفي العجين حول اسطوانة التمر ..2 لفات ..وقومي بتقطيع اسطوانات طولها 7 cm..الصقي الجانبين ..للحصول على دائرة..زيني الشكل بملقط خاص بالحلويات ..كما في الشكل اسفله
اضاءة
اداة التزين تسمة " النقاش"


.

قومي بدهن صينية الفرن ..وصفيفي الدمالج ..ثم ضغيها في فرن ساخن على درجة 180° لمدة تتراوح ما لبن 20 الى 30 دقيقة..يجب ان يكون لون الحلا ذهبيا بعض الشيء
اخرجي الصينية حينها ..اتركيها تبرد ..وقدميها لاسرتك
مع القهوة او الشاي
بالصحة والعافية والهناء






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
النقــاش, كعــك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 14:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)