قـــــاطو جـــد سهـــــــــــل التحضيــــــر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى الأسرة و المجتمع > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

 

الجلفة إنفو  ثاني أغلى موقع الكتروني في الجزائر  حسب دراسة أمريكية

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-07, 11:51   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









zoukhasm غير متواجد حالياً


افتراضي قـــــاطو جـــد سهـــــــــــل التحضيــــــر

- المقــــــــــــــاديــــــــر:

- للعجينة يلزمنا: طحين - 2 حبات بيض- خميرة للقاطة - فانيليا - 250 غ مارغرين -
كأس متوسط الحجم سكر ناعم -


- لتزيين: سكر ناعم - حليب - ليمون - معجون مشمش- 2 علب شكولاطة.



التحضيــــــــــــــــــــــــــــر:


- بســـــــــ الله ـــــم على بركة الله اولا نجيب المارغرين ونفرغها في اناء كبير ونقوم بعجنها باليد لحد ماتصير مثل المرهم ومن ثم نضيف عليها الــ2 بيض و السكر و نرجع نعجن وبعدين نضيف الفانيليا و خميرة القاطو و نخلط الجميع جيدا وبعدين نضيف الطحين ونجمعهم سوى لحد مانتحصل على عجينة طرية ....نخلي العجينة ترتاح 5 دقائق ونرجع نجيب شوية من العجينة المحضرة نفتحها بهذه الاداه:






مابعرف اسمها كل بلد شو يسميها واعرف اني لو اسميها مش حيفهمها حد نحن بالجزائر نقول له الحلال...


والسمك يكون 2 سم تقريبا ونقوم بطبع العجينة بأي شكل بدك ومن ثم ضعي الأشكال في سينية فرن مرشوش عليها شوية طحين لتفادي لسق العجينة وهيك نقدر نشيلها بكل سهولة بعد الطهو ...حطيها في الفرن درجة حرارة 180 درجة لحد ماتستوي وطلعيها خليها على جنب تبرد ...وبعدين نجيب معجون المشمش ونقوم بتلصيق شكلين مع بعض بالمشمش ......وبعد مانخلص الكل يجي دور التزيين:



- الزينة تكون هيك: في اناء جيبي مقدار كأس شاي من الحليب و ضيفي عليه عصرة ليمون واخلطي الجميع ومن ثم ضيفي عليهم السكر الناعم واستمري بإظافة السكر الناعم لحد مايصير عندك طلاء متماسك نجيب الحلوى يلي حضرناها من قبر ونغطسها بالطلاء ونواصل بهذه الطريقة مع الجميع وبعدين نخليها 15 دقيقة تنشف

-ونجيب الشكلاطة نذوبها على النار و نخليها تبرد بس مالازم تتجمد ونحطها في كيس ونثقب الكيس ثقب صغير جدا جدا ونقوم بعمل خطوط ناعمة على القاطو







 

رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ zoukhasm على مشاركته المفيدة
مساحة إعلانية
قديم 2012-08-07, 11:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
la charmant
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية la charmant
 

 

 
إحصائية العضو









la charmant غير متواجد حالياً


افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 12:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









zoukhasm غير متواجد حالياً


افتراضي

merci okhti ...







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 13:19   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
minamichan
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية minamichan
 

 

 
إحصائية العضو









minamichan غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا و جزاك الله خيرا أختاه







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 13:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
minamichan
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية minamichan
 

 

 
إحصائية العضو









minamichan غير متواجد حالياً


A7

شكرا و جزاك الله خيرا أختاه







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 14:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fati13
عضو محترف
 
الصورة الرمزية fati13
 

 

 
إحصائية العضو









fati13 متواجد حالياً


افتراضي

شكراااااااااااااااااااااا بارك الله فيك







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 14:55   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
facfifo
عضو مشارك
 
إحصائية العضو









facfifo غير متواجد حالياً


افتراضي

كلمة شكرا لا تكفيــــــــــــــــــــكم
كيف نجازيكم و هناك من سيوفيكم أجركم
الله يبارك فيكم جميــــــــــعا







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-07, 15:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nournour59
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nournour59
 

 

 
إحصائية العضو









nournour59 غير متواجد حالياً


افتراضي

مشكورة اختي







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 13:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









zoukhasm غير متواجد حالياً


افتراضي

شكرا لمروركم نورتو الموضوع ...







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-10, 13:34   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
مصطفى ابو عزيز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مصطفى ابو عزيز
 

 

 
إحصائية العضو









مصطفى ابو عزيز متواجد حالياً


افتراضي

يسمى عندنا الصابلي عل ما اعتقد
مشكورة اختنا على الطريقة المقدمة لهذا الصنف من الحلوى
ولي تساؤل :من اي الاقطار قدمت لنا هذا القاتو ؟







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-12, 23:17   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
zoukhasm
عضو نشيط
 
إحصائية العضو









zoukhasm غير متواجد حالياً


افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصطفى ابو عزيز مشاهدة المشاركة
يسمى عندنا الصابلي عل ما اعتقد
مشكورة اختنا على الطريقة المقدمة لهذا الصنف من الحلوى
ولي تساؤل :من اي الاقطار قدمت لنا هذا القاتو ؟
mafhamtikiche okhti 3awdi question nta3ek stp






رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 03:37   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم أكرم
عضو جديد
 
إحصائية العضو









أم أكرم غير متواجد حالياً


افتراضي

merciii khti







رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 07:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
المستعينة بالله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستعينة بالله
 

 

 
المركز الثاني في  مسابقة التميز في رمضان 
إحصائية العضو









المستعينة بالله غير متواجد حالياً


افتراضي

thank you sis







رد مع اقتباس
قديم 2012-09-14, 22:45   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
دعاءياسين
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو









دعاءياسين غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يعطيك الصحة باينة هايلة







رد مع اقتباس
قديم 2012-09-15, 11:00   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
linat
عضو محترف
 
الصورة الرمزية linat
 

 

 
إحصائية العضو









linat غير متواجد حالياً


افتراضي

يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التحضيــــــر, حـــد, سهـــــــــــل, قـــــاطو

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 14:11

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
2006-2013 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)
Protected by CBACK.de CrackerTracker