|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
إلى كل نساء المنتدى الفحلات ....اكلات تقليدية
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-05-02, 23:01 | رقم المشاركة : 106 | ||||
|
|
||||
2011-05-03, 12:22 | رقم المشاركة : 107 | |||
|
هي فعلا مش بعيدة كثير عن السّلق و ايضا يعملوها سلاطة بصح على نفسي ماجربتهاش
|
|||
2011-05-03, 12:27 | رقم المشاركة : 108 | ||||
|
اقتباس:
هذي الاكلة يطيبوها ناس الجنوب و معروفين بها كثيرا ناس تقرت و حقيقة ما نعرفش هذي البقلة المهم هي اسمها عندنا البندراق bendrag |
||||
2011-05-03, 18:26 | رقم المشاركة : 109 | |||
|
هومعروف باسم رفيس تونسي بصح هوما في تونس يديروه بالزيت الزيتون |
|||
2011-05-03, 18:29 | رقم المشاركة : 110 | ||||
|
اقتباس:
ايمالا كيف كيف علاه تقولي ماشي كيف كيف يعني تنوما ما تفوروهش ...هاذاهو الفرق؟؟ |
||||
2011-05-03, 19:14 | رقم المشاركة : 111 | |||
|
الرشتة مممممممممم |
|||
2011-05-03, 19:56 | رقم المشاركة : 112 | |||
|
مقادير العجين:
سميد وفرينة بصح السميد اكثر ملح ماء قليل من الزيت تعجن المقادير مع بعض جيدا وتكون العجينة ناشفة ليست بالطرية كثيرا تقريبا لكل اربع اكواب دقيق كوب ماء وربع كوب زيت المهم العجين يكون يابس شوية تعجن دون تقطيع وتترك لترتاح تقسم العجينة الى اقراص وترش بالدقيق يفرد كل قرص على الماكينة ابتداءا من رقم 1 الى رقم متوسط ثم على آخر رقم موجود في الماكنة ممكن 7 او 9 المهم ان ترق العجينة وتقطع حتى لاتصبح طويلة جدا بعدها تدخل العجينة في الفتحات المخصصة للرشتة الفتحات الصغيرة ثم نفورها عشر دقايق على دفعات ثم اما ننشرها باه تيبس ونخبيها او نستعملها مباشرة :1 9: اذا نستعملوها مباشرة نبخوها بالزيت والمرق نخليوها تتشربو شوية و نفوروها فوق المرق (نفس مرق التليتلي " صفحة رقم 1 " لكن مرقة حمراء بدون بيض ) نعاودو نبخوها بالمرق ونفوروها للمرة الثانية نديرولها الزبدة ونحطوها في الصحن ونسقيوها بالمرق عادي ملاحظة :لما نبخوها بالمرق نحلوها بيدينا يعني نطلعوها لفوق ونحلو الشعر تاعها باه ما نعّجنوهاش وبصحتكم هي اكلة خفيفة على المعدة و ما تشبّعش من خفتها [/QUOTE] السلام عليكم واش راكم ان شاء الله بخير خصني شوية كوراج باش نخدمو في البيت شعال ياخد وقت ياش تخدم الرشتة انا نحبها بزااااااف يعطيك الصحة حنونة |
|||
2011-05-03, 20:03 | رقم المشاركة : 113 | |||
|
jتقدري تشريها يابسة لا كاينة تتباع عندكم ولا ماكانش جربي كمية قليلة وباه ما تتعبيش يوم ديري لعجينة وغدوة من ذاك طيبي المرقة هي لازم تتعجن شوية باه تولي مطاطية والباقي المشينة هي لي تديرو جربي ورديلي لخبر |
|||
2011-05-03, 20:08 | رقم المشاركة : 114 | ||||
|
اقتباس:
ربي يحفظك حنونة شكراااااااااااااااااااااا |
||||
2011-05-03, 20:12 | رقم المشاركة : 115 | |||
|
العفو راني هنا باه نفيد ونستفيد نشالله |
|||
2011-05-03, 21:14 | رقم المشاركة : 116 | ||||
|
اقتباس:
راحة نشارك بوصفات تقليدية نايلية ان شاء الله بارك الله فيك |
||||
2011-05-03, 21:30 | رقم المشاركة : 117 | |||
|
السلام عليكم |
|||
2011-05-04, 08:20 | رقم المشاركة : 118 | ||||
|
اقتباس:
مرحبا بيك نورة في كل وقت وصفاتك تزيد غنى للموضوع شكرااااااااااااااااااا |
||||
2011-05-04, 10:42 | رقم المشاركة : 119 | |||
|
ما شاء الله |
|||
2011-05-04, 12:43 | رقم المشاركة : 120 | |||
|
شكرا لمرورك ام سامي تفضلي شاركينا
|
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
....اكلات, المنتدى, الفيلات, تقليدية, نشاء |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc