السلام عليكمن و رحمة الله و بركاته أنا جديدة في هذا المنتدى اليوم وين سجلت أرجو أن ألقى ترحيب منكم و أنا من متتبعات السيد يعلى ولها وصفات رائعة و ناجحة عن تجربة مني
سلطة بطاطا
كيلو بطاطا- جزر مسكرفج - 2 سنات ثوم- نصف علبة مايونيز- زيتون أخضر مثقوب - وريقات نعناع - سلطة خضراء - حبات زتون أسود - ملح زيت الخل
نغلي البطاطا في ماء مملح مع سنات ثوم كي طيب نصفيها في كسكاس و نقشرها ثم نرحيها بالفوي أو فرشيطة ثم نضيف لها 4 مغارف من خليط الزيت و الخل و نتركها ترتاح حتى تتشرب الخليط ثم نكورها كويرات و نحشيها بالزيتون الأخضر المقطع دوائر ثم نمسحها بالمايونيز ( نغطسها) و نرمدها في الجزر المسكرفج رقيق . ندخل في أعلى الحبة إلى الوسط كيردو نتاع الأسنان و ندخل وسطه حبة زيتون وفي الجانب ورقة نعناع حتى يصبح عندنا شكل برتفالة
في صحن التقديم نضع سلطة خضراء مقطعة رقيقة في الوسط و المدهونة ثم نضع البرتالات و نزين بالزيتون الأسود و شهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-03-14, 16:35
العرض الشجري