طبقي اليوم كان جواز بالخضرة (جزر بطاطا بسباس جلبانة) تصورو فاءدة كل نوع من هدا الخضار حتى الوانها متناسقة وتفتح الشهية للاكل مع عصرة قارص وفلفل مرقد او هريسة مااااااااا نحكيلكمش والوصفة هي ان اول شيء نقلي الجزر مع البصل وملح وفلفل اكحل وقرفة نضيفلهم ربع كاس ماء نخليهم يتقلاو على نار قليلة ربع ساعة من بعد نضيف البطاطا والبسباس والجلبانة ونمرق الطنجرة ونخليها حتى طيب الخضار الا شفنا الخضار مازال ما طابتس نقدر نضيف شوة ماء بعد ما طيب نضيف اامعدنوس ونطفي الفرن وهنا اختي الكريمة تقدري مع المعدنوس ضيفي البيض انا ما ضفتوش لان ولادي ما يحملوش رائحة البيض خاصتا في المرق البيضاء إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ومع هاد الطبق زدت قليت طماطم مع البيض والطريقة هي : نقطع الطماطم الى شرائح ما ننزعلهاش القشرة نخليها بقشورها بهد ما نستفها فالمقلة نضيفلها شرائح من الثوم ثم نتبلها برشة فلفلكحل ورشة ملح نضيف الزيت ونغكيها ونخليها لمدة 10دقايق على ناار قليلة بعدها نضيفلها ربع او نصف ملعقة طماطم محللة في ربع كاس ماء بعد ما تغلي نضيفلها بيض على حساب كمية ااطماطم انا درت 3حبات بيض نضيف معدنوس ونغطيها حتى البيض يحكم روحو ونطفي الفرن إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. اخواتي الكريمات يوم الاحد 23 اكتوبر كان يوم صيام التاسع من عاشوراء كان يوم صيام والحمد الله صمنا وان شاء الله ربي يتقبل منا ومنكم الصيام وصالح الاعمال وكان موعد الافطار مثل يوم من يوم رمضان المبارك والحمد الله زوجي وولادي صامو معيا ربي يحفضهم ويحفضلكم ازواجكم واولادكم ولي مازال ما تزوجتش ربي يرزقها بالزوج الصالح لي يعرف قيمتها ويهنيها ولي مازال مارزقهاش بالدرة ان شاء الله ربي يفتح عليها ويعمرلها حجرها بالدرية الصالحة والله لا يحرم مومن من كل النعم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هنا صورة طاولة الافطار ربي يدوم النعم علينا وعبيكم والمراحل القادمة لشربة فريك وطبعا صورت المراحل للمبتدئات في مجال الطبخ ربي يوفقهم مقدير الشوربة هي لحم + فريك+ بصل + طماطم حب ومصبرة + حشيش شوربة + زيت فلفل عكري وملح و فلفل اكحل وقرفة بالاضافة الى خبة جزر صغيرة وقرعة وبطاطا نضع فالاول اللحم ثم البصل والزيت وحميصة والتوابل والقرعة والبطاطا والجزر وحشيش الشوربة نقلي كل المكونات ثم نضيف الماء قيس ما يغكي اللحم ونخليه يطيب ومن حين لاخر نضيف الماء وما نكترش حتى يطيبب اللحم نخرج الجزر والبطاطا والقرعة من القدر و نضيف الفريك لي كنا سيرناه ونقيناه وغسلناه ونرحي الخضار فالخلاط الكهربائئ مع اضافت حبة طماطا نضيف الخليط فالقدر مع اضافت 2ملاعق طماطم مصبرة ونخلي الكل ينسجم من بعد نمرق ونضيف بعض اوراق النعناع راح يزيد بنة على بنة لشوربة ثم نطفي على القدر إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هدا حساء درتو لولاجي دكور بسلامتهم ما ياكلوش الشوربة وحتى الحسا ء عندهم شروك فيه باش ياكلوه والطريقة هي في قدر نضع الجزر والقرعة والبكاطا وبصل وفلس ثوم وزيت ونمرق القدر ونخليه يطيب بعد ما كيب الخضرة نضيفلها 2ورقات خص غير تدبال نرخي الخساء نتاعنا ونرجعو للفرن ونضيف بولات اللحم المفروه وهدا من ضمن شروط ولادي وان تكون كمية اللحم قليلة باش ما جيهمش رحت اللحم قاكعة فالحساء إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. طريقتي في تخضير المطلوع ناخج كيلو سمين ونضيفلو نصف الكمة فرينة ونضيف الخميرة والملح والسكر نشمخ العحين بالماء الدافي ونخليه ساعتين يرتاح بعد ما يرتاح نعجنو لمدة 10 دقايق حتى نسمع ونشوف فقعات تخرج من العحينة بعدها نبدا نشمخ العحين ونعجن بالدبزة كيما نقولو نعجن ونشمخ 3مرات او اربعة حتى تطرلنا العجينة نطم العحينة بعدها نكون كويرات نرمدها في خليط سميد وفرينة ونقرسها ونخليها تخمر نسخن الطجين مليح بعد ما يسخن نحط الخبزة نتاعنا ونديرلها حفرة فالوسط ونغطيها بسنية باش تطلع مليح وتتنفخ الصور تبين مليح الطريقة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. اطباق تاني يوم عاشوراك هي تقريبا نفسها لان بقالي الروز نتاع اول يوم عاشوراء وزدت معاه بطاطا مقلية بالبيض والبصل والمعدنوس والكريقة كالتالي نقلي البطاطا ونحطها في مقلات ما تلسقش نسخن المقلة ونضيف قليل من الزيت وادا كانت البطاطا مزيتة وما نضيفلهاش من جهة اخرة نفقس 4 او 5 بيض ونضيفلهم كمية معتبرة من المعدنوس ونزيدلهم بصلة وفلفل اكحل وملح نكب الخليط على البطاطا المقلية ونغكي المقلات ونخليها على نار قليلة بعد ما يحكم روحو البيض نقلب البطاطا على الجهة التانية ونخليها على نار قليلة حتى البيض يحكم روحو هاد الوصفة خفيفة وبنينة ان شاء الله جربوها وتعجبكم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1821683 https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1880325 هدان الرابطان للميني بيتزا و طبق افخاض الدجاج المحشية باللحم والارز ●●●ساندويتش سهل وسريه ●●● هاد السوندويش درتو ببريوش الاخت ام اماني ربي يحفها نقست لسكر وضفت الملح جا رووووعة خدمت حنيونات باللحم المفروم ضفتلو البصل والمعدنوس وبيض وتبلتو بالفلفل اكحل وملح قليت الحنيونات في شوية زبدة من جيهة اخرى رابيت الجزر وحضرت اوراق الخص والبطاطا اامقلية وشرائح ااطماطم وعمرت الخبز بكل المكونات مثل ما راه مبين فالصور ان شاء الله تعجبكم فكرتي إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.