قاطو بالفلان والبيستاش يذوب في الفم أم أماني 77 بسم الله الرحمان الرحيم كثيرا من الاخوات طلبوا مني وصفات ساهلة واقتصادية وتلائم المناسبات لذلك اخترت هذا الحلوى ساهلة واقتصادية والاهم انها تذوب في الفم انا نعملها حتى في المناسبات ونضيفلها اي نوع من المكسرات اما في الايام العادية نعملها بدون مكسرات. https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. المقادير 250غ مرقرين نص كاس سكر رطب نصف كاس فلان فاني ربع كاس زيت م ك فاني م ص خميرة كيمائية فرينة للتزيين : بيستاش او لوز او اي نوع من المكسرات معجون سكر رطب الطريقة: بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط المرقرين والزيت مع السكر والفلان جيدا حتى يذوب السكر الموجود في الفلان نضيف الفاني والخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة مثل عجينة الصابلي نشكل كويرات بحجم 20غ نحطها في طابع المعمول ونقلبها في البلاطو بواسطة الاصبع نعمل ثقب في المنتصف ونلصق حبات البيستاش https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ندخلها للفرن تطيب على 180درجة بعد ماتطيب نرش عليها السكر الرطب ونحط في المنتصف كمية من المعجون وهذا شكله https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. هنا عملته بدون مكسرات https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. https://إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. ان شاء الله تعجبكم الحلوى وتجربوها في امان الله