المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

الصفحات : 1 2 3 4 5 [6]
hinddd
2012-07-25, 16:15
شكرا اختي على دفتر الرائع
rynad
2012-07-25, 19:01
رمضان كريم لكل العضوات
من فضلكم ممكن وضع وصفات دليلة لهدا الشهر
arwa*
2012-07-26, 14:21
http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980202.jpg
http://%3Ca%20href=%22http://www.gulfup.com/%22%20target=%22_blank%22%20title=%22%C3%99%C2%85% C3%98%C2%B1%C3%99%C2%83%C3%98%C2%B2%20%C3%98%C2%AA %C3%98%C2%AD%C3%99%C2%85%C3%99%C2%8A%C3%99%C2%84%2 0%C3%98%C2%A7%C3%99%C2%84%C3%98%C2%B5%C3%99%C2%88% C3%98%C2%B1%22%3E%3Cimg%20src=%22http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980863.jpg%22%20border=%220%22%20alt=%22%C3 %99%C2%85%C3%98%C2%B1%C3%99%C2%83%C3%98%C2%B2%20%C 3%98%C2%AA%C3%98%C2%AD%C3%99%C2%85%C3%99%C2%8A%C3% 99%C2%84%20%C3%98%C2%A7%C3%99%C2%84%C3%98%C2%B5%C3 %99%C2%88%C3%98%C2%B1%22%20/%3E%3C/a%3Ehttp://%3Ca%20href=http://www.gulfup.com/show/X9dnmtl8yiokcgc%20target=_blank%3E[img]http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980871.jpghttp://%3Ca%20href=http://www.gulfup.com/show/X9dnmtl8yiokcgc%20target=_blank%3E[img]http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980871.jpghttp://http://www.gulfup.com/show/X9dnmtl8yiokcgchttp://http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980871.jpg

http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980871.jpg
عصير التفاح المنعش من تقديم دليلة سليماني ( يوم امس)


المرحلة الاولى:

رطل تفاح-

-250غ سكر

-1ل ماء

المرحلة التانية:

-2 ل ماء

- كأس عصير الليمون

- كأس حليب

- السكر لكم الاختيار

التحضير:

نطيب التفاح مع لتر الماء و250 السكر على النار و كي يصيب نرحيوه مليح بالميكسور بعدها نصيفيوه في صفاية و نهبطو مليح بهادوك 2 رواتل تع الماء باه يهبط العصير كامل و كي نكملو هاد العملية نحطو الماء المتبقي و العصيرتع الليمون و الحليب و السكر حسب الحاجة ندخلوه للثلاجة يبرد و يقدم بالصحة و الهناء
انا جربتو البارح في الحين و جا هايل
جربوه ما ريحينش تندمو
صح فطوركم
كما قدمت البارح:
خبز مطلوع في الكوشة

و ليكورني بالكريمة

http://im17.gulfup.com/2012-07-27/1343346980863.jpg
sisi 26
2012-07-26, 22:12
سلام و صح فطوركم جميعا
طاجين الخوخ للسيدة دليلة يوم 5 رمضان




http://nsa29.casimages.com/img/2012/07/25/mini_120725105140228229.jpg (http://www.casimages.com/img.php?i=120725105140228229.jpg)
في كسرونة حطي حبة بصل مقطعة رقيق +سمن + + رطل لحم غنمي و حركي حتى يذوب البصل ضيفي الملح + الفلف الاسود + قرفة + زعفران و نحمسو ثم نمرق بماء ساخن و ندير الحميصة
نقطع البطاطا الى مربعات و نغليها مملحة و نصفيها و نشفها شوية في الكوشة نشفها برك مانخليهاش تحمار ثم نكرازيها و نديرلها 3 صفار بيض + معدنوس و نخلط مليح
من جهة اخرى نخلط 250 غ لحم مرحي + ملح +فلفل اسود و ندير كويرات صغار
كي يطيب اللحم نرمي الكويرات تطيب في لاصوص ثم ننزعها
ناخذ كويرة بطاطا نبسطها في اليد و ناخذ كويرة اللحم المرحي و نكور نرمدها في الفرينة ثم نغطسها في البيض و نرمدها في لاشابلير ثم نقليها في زيت سخون و غزير نحطها في صحن التقديم و ندير عليها لاصوص و الحميصة و نرش عليها المعدنوس
شهية طيبة
الهام الجزائرية
2012-07-28, 05:06
ارجوووووووووووكم اعطوني همبورغر تاع دليلة بلييييييييييييييز
*dania
2012-07-29, 19:58
يعطيكم الصحة صح رمضانكم وصح فطوركم
منى بسيكو
2012-08-07, 12:11
والله ابهرتيني اختي العزيزة على الوصفات المميزة ربي يعطيك صحتك ويجعلها في ميزان حسناتك انشاء الله
منى بسيكو
2012-08-07, 12:45
يعطيكم الف صحة وعافية روعة روعة
منى بسيكو
2012-08-07, 13:16
يعطيكم الف صحة
منى بسيكو
2012-08-07, 13:31
ربي اكون في عونك اختي وربي يعطيك صحتك راح تفرح بيك الأخت دليلة بزاف
منى بسيكو
2012-08-07, 13:38
واو والله يعجز اللسان اختي ربي يجازيك
منى بسيكو
2012-08-07, 13:49
مشكورة اختي ميمشة والله راكي حلوة كيما الحلويات الي تفيدي فينا بيها ربي يعطيك ما تتمناي
assiremhayet
2012-08-08, 17:53
سلام عليكم واش دارت السيدة دليلة اليوم تعيشوا كتبولنا الوصفات وشكرا
تغرينية
2012-08-09, 10:17
السيدة دليلة على الساعة الرابعة مساءاا اذاعة الجزائر
الشيف ناصر اذاعة بسكرة الساعة العاشرة صباحا عدا الجمعة والسبت
السيدة يعلى البويرة يوم الاثنين والثلاثاء والاربعاء والخميس على الساعة الثانية زوالا
طبخ في اذاعة تموشنت يوم السبت على الساعة التاسعة والايام الباقية مساءا على الساعة الرابعة
السيدة صليحة اذاعة عين الدفلى يوم الاثنين والجمعة على الساعة التاسعة صباحا والايام الباقية على الساعةالرابعة
اللي تعرف توقيت بقية الاذاعات الجهوية تقلنا والسلام عليكم

شكرالك
اما اذعة شلف مع الشيف مصطفىيوم الاربعاء على الساعة العشرة وفي المساء فهو على الساعة الثالثة زوالا ماعاد يوم الجمعة
واذاعة غليزان يوم الاحد والاثنين والثلاثاء من الساعة التاسعة حتى الحادي عشر وفي المساء ماعاد الجمعة على الساعة الثالثة و يوم السبت عاى الساعة الثانية زوالا
* دموع الشوق *
2012-08-09, 14:14
بارك الله فيكن
الموضوع فعلا يستحق التثبيت
سؤال :
بماذا تستبدل الكريمة السائلة خاصة في مجال الصلصات ؟؟
و شكرااا على الرد
Argelina23
2012-08-15, 01:40
thanxxxxxxxx
AMEL1234
2012-08-26, 23:16
ااختي-ميمشة-يعطيك-الصحة-نطلب-منك-و-من-الاخوات-حلوة-المطحنة-لدليلة-سليماني-اذا-امكن-و-جزاكن-الله-خير-جزاء
حياة نور الدين
2012-09-10, 14:10
روووووووووووووووووووووووووووووعة وهايل بزاااااااااااااااااف بارك الله فيك
ALOULLA1
2012-09-12, 00:37
حبيت نسقسيك سابلي بالكبريس كي تبصقي الحبات يلصقو نورمال ما يتنحوش
liliane24
2012-09-12, 10:43
أختي ميميشة راني وليت ما نحكمش السيدة دليلة ، من فضلك وقتاش ولات تجوز في الإذاعة
ام فريال
2012-09-12, 16:08
اين انتي ياميميشة روح روح اونرجع للدفترنتاعك اوهان عليك وخلتيه علامة استفهام
غيبتك طالت ياسر ونشاء الله يكون المانع خير
سليم66
2012-09-13, 10:54
اريد كيفيات بالبرغل لي تعرف تحطهم ولها جزيل الشكر
aish
2012-09-13, 11:38
merciiiiiiiiiii
dzed
2012-09-14, 16:12
هــل اغـــــــــــــــــــــــــلق الدفتر؟
nina13
2012-09-15, 08:33
شكرا على الموضوع الرائع
صديقة مخلصة
2012-09-23, 16:47
شكراااااااااااااااااااااااااا
صديقة مخلصة
2012-09-23, 16:47
شكرا ااااااااااااا لك
ام لولو صليحة
2012-09-25, 16:00
شكرا على الوصفات الجميلة
ام رفيق
2012-09-25, 18:40
دفتر جد منظم يعطيك الصحة
ام سامي15
2012-09-27, 10:49
جزاك الله خيرا اختي على ما تقدميه لنا


الله يرزقك الفردوس الاعلى
dahbiya
2012-10-02, 18:09
حج مبرور وذنب مغفور وسعي مشكور وتاتي بالسلامة الاخت السيدة دليلة المبدعة في ركن الطبخ
أم الأميرين
2012-10-04, 14:45
جزاك الله خير الجزاء اختي الحبيبة على دفترك ووصفاتك و نصائحك .
أم أسامة 07
2012-10-04, 18:15
السلام عليكم
والله عجز اللسان عن الكلام
أبهرتني فعلا,,,,,,,,,,,
جزاك الله خيرا
لي رجاء: كيف أقدر الغرامات بالملعقة؟
بارك الله فيك
mimi sahera
2012-10-07, 22:56
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة اختي بارك الله فيك
ريهان
2012-10-08, 22:26
السلام عليكم اختي ميميشة عجبني مقروط النواة كوكو و حابة نعرف الكيلة مادا تساوي حزاك الله كل خير
و شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
doudja
2012-10-09, 21:34
salamou 3alaykoum.
franchement je ne trouve pas les mots pour te remercier. tu fais un travail fabuleux, extraordinaire. rabi idjaik koul khir; rabi yehfadlek li a3zaz a3lik ou yetawel fi 3omrak
mimi sahera
2012-10-10, 15:48
barak ellaho fikoum
mimi sahera
2012-10-10, 16:16
شكرا ميميشا بالنسبة لقاطو المعجون
نيروز الجزائرية
2012-10-17, 21:59
baraka allahou fik ya mimicha
meriem28
2012-10-18, 13:03
يعطيك الصحة
meriem28
2012-10-18, 13:18
يعطيك الصحة وربي يحفظك
meriem28
2012-10-18, 13:31
شكرا لك و بارك الله فيك
nina_65
2012-10-19, 09:25
اختي عجبتني طريقة القريوش حبيت نجربها و خفت ماتنجحليش هل هي مجربة؟ شكرا لك
سعاذ
2012-10-22, 21:29
يا جماعت الخير قولولي وكتاش راهي جي دليلة سليماني على الاذاعة الوطنية
nina_65
2012-10-23, 13:53
انتظرت الرد ......جربت الطريقة لكن ما نجححش كقليتو جا معجن
sarra5
2012-10-23, 14:18
uuuuuuuuuuuuuup
Belle et Rebelle
2012-10-25, 14:19
wellah ya3tikoum saha ... rani jarabt bzeeeef hWAYEJ w jawni hayliiiiine ... ki tosssel moucharakati 30 rani ndir tchoufouhoum ... merci mimicha merci yasmiiiine
jijou g
2012-10-28, 19:20
خسارةما عندناش بالصح انتم تقدرو توافونا دائما بالجديد
موني السطايفية
2012-10-30, 23:11
ما لقيت ما نقولك حبيبتي ميميشة

الله يسعدك ويهنيك ويعطيك ما تتمني يااااااااااااااااااااااااااااارب

شككككككككككككككككككرا شكرا
أم ماجد
2012-11-02, 12:17
اريد وصفة ليتارتولات بلاكرام والفواكه تكون خفيفة وبنينة
شامي جمال
2012-11-15, 12:56
اخواتي من فضلكن اريد طريقة عمل حلويات شباك الجنة ارجو الرد في اقرب فرصة
ghagha
2012-11-28, 23:02
هل وصفة بتى فور جربتيها لانى جربت شحال من وصفة متخرجليش مثل تع الخباز شكرا
ام ايمان16
2012-12-01, 20:55
السلام عليكم توحشتكم وتوحشت توام روحي ميميشة اسمحيلي مرانيش نشارك والله راني مشغولة بزاف فدار وزاد فلمنتدى بصح راح مرة على مرة نشارك اكيد

لوبيا وبطاطة محمرة مع الدجاج

التحضير:
المرق : اطراف من الدجاج حسب الحاجة + بصلة مقطعة جوانح + راس ثوم مقطع + زبدة وكمية مليحة من الزيت + ملح وفلفل اكحل + سكنجبير + جوزة الطيب+ كركم انا نحبو بزاف نطيب بيه لان يعطي مذاق رائع للاكل وكذلك صحي جدااااااا تحطيه على نار متوسطة ونتي تقلي حتى يحمار هذاك الدجاج + تمرقي بكمية قليلة من الماء وتخليه يطيب.

البطاطة قطعيها دوائر واقليها عادي.
اللوبيا قطعيها ثم فوريها او غليها مبعد في مقلاة ضعي شوية ثوم + ملح +شوية معدنوس رقيق وفلفل اكحل وكروية و زبدة وصوتي اللوبيا حتى تاخذ البنة.
فى مول ضعي البطاطة في جهة واللوبيا في الجهة الاخرى

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-7fe6905e32.jpg

ثم لما تطيب المرق يكون شوي عاقد نحي اطراف الدجاج وحطيهم فوق البطاطة واللوبيا

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-893b1d3fa4.jpg

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-cd8e535abf.jpg

وسقيهم بالمرق ودخليهم للكوشة حتى يحماروا بالصحة والعافية لكل من يجرب الوصفة لان ذوقها رائع
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-beff78ae23.jpg

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-ee2f4ff614.jpg
مشكورات أخواتي على الوصفات
rania crb
2012-12-03, 18:30
فكرة مليحة حتى انا من متتبعاتها
ام دعاء ومارية
2012-12-04, 13:11
السلام عليكم من ناحية ليس لديا اي وصفة ولكن عندما ادخل

اجد كل شيء ابحث عنه واريد ان ادعوا لالجميع بالخير والصحة والعافية

بمناسبة السنة الجديدة اجو لكم االتوفيق
أم هنيدة
2012-12-18, 09:22
أخواتي من سمعت وصفة الخبز السريع قدمته السيدة دليلة الاثنين الفارط بارك الله فيكن
zoubidaas
2012-12-18, 20:50
http://img105.herosh.com/2011/04/03/638718009.jpg


حلوى طبقات معجون
4بيض
250مرغرين مذاب او سمن
200غ سكر (كاس)
2خميرة فانيلا
مربى مشمش يكون ثقيل
شكولاطه
700غ فرينه


الطريقة

امزجي المرعرين و سكر جيدا مثل مرهم ضفي البيض تدريجيا مغ الخلاط اضيفي بعد دلك فانيلا و الخميرة و لميها بالفرينه تتماسك وتصبح طريه اتركها ترتاح
اقسمي عجين الى قسمين
فى صينيه مدهونه حلي قسم الاول اثقبها بالشوكه ضعي طبقه معجون ثم ضعي قسم الثاني من العجينه وادخليه الفرن لمدة20د انزعها تبرد و زينها بالشكولاطه اتركها تجف قطعها



ملاحضة فى الصورة توجد 3طبقات من العجينه و هدا شي زدتومن عندي فقط لكن الوصفه الاصليه تجي 2 طبقات فقط
http://www.dvo.com/newsletter/monthly/2009/july/images/jam.jpg
بارك الله فيك وشكرا على الوصفة
+من فضلك هل المرغارين ذائبة او طرية؟
alaa ma
2012-12-24, 13:32
فلفل حار مرقد
01 كغ فلفل حار
كاس زيت
كاس خل
ملح حسب الذوق
شرائح الثوم تتطهي على نار هادئة حتى يصفر الفلفل لوحيه مع الصلصة انتاعو في الثلاجة بصحتكم
souheila dz
2012-12-25, 12:37
فلفل حار مرقد
01 كغ فلفل حار
شوية ملح
2 بايط طونة تاع الزيت
مغرف زيت الزيتون وحطيها في بلارة في الثلاجة طعم مختلف و رائع
فراشات العمر
2013-01-09, 10:58
شكراااااااااااااااااااااااااا
4444444444444444444 الصفحة منورة
Oum mirna
2013-01-13, 17:07
merccccccccccccccccci
hony
2013-01-17, 16:34
habibati wikatach rahom yediro fi al hissa tae saida dalila rabi yahfadhekom
ماريا205
2013-01-25, 08:32
اختي وصفة الفلفل المرقد الزيت غير مغرف ماكلة فقط وشحال نحتفضو بيه
hibata
2013-01-26, 16:50
t3ichi ba3tili alwaswfat lianaha raw3a
*أم كوثر*
2013-01-26, 22:27
السلام عليكم
الموضوع ليس للدردشة ولا للترحيب
ليس للطلبات ولا نقل الوصفات
الموضوع للاخت ميميشا خاص فقط بوصفات السيدة دليلة سليماني
وبما ان الاخت ميميشة غائبة ربي يرجعها بخير
يغلق الموضوعت لحين عودتها حتى لا بقفد قيمته
\
شكرا لتفهمكم