دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 33 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-07-04, 16:29   رقم المشاركة : 481
معلومات العضو
فوزي77
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي


السلام عليكم أختي ميميشة أو إحدى الأخوات قالت لي إحدى الصديقات توجد نوع من قريوش يقلى في علبة الطماطم وهي لا تتوفر على المقادير إذا بحوزة إحدى الأخوات مقادير هذا النوع تفيدنا به ربي يجازيها









 


قديم 2011-07-04, 21:26   رقم المشاركة : 482
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوزي77 مشاهدة المشاركة

السلام عليكم أختي ميميشة أو إحدى الأخوات قالت لي إحدى الصديقات توجد نوع من قريوش يقلى في علبة الطماطم وهي لا تتوفر على المقادير إذا بحوزة إحدى الأخوات مقادير هذا النوع تفيدنا به ربي يجازيها

كنت شفت احدى الاخوات حطت المقادير هي ليك ان شاءالله تفيدك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=48296









قديم 2011-07-04, 21:40   رقم المشاركة : 483
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الليل مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

شكــرآآ لك اختي mimicha حتى انا كنت نبحث على وصفة اليوم

ممكن من فضلك تقوليلي واش دارت الحلوى ؟







مربعات بالفواكه الجافة



العجينه




250غ ****ز بالشكولاطة مرحي
100غ جوز هند
100غ جوز مرحي
100غ حلوة الترك
4ملاعق كاكاو مغربل
2بيض
علبه شكولاطة مقطعة
100غ زبدة

تزيين

علبه شكولاطة كمشة ( حلقومة مقطعة مكعبات و فستق و بندق و جوز مرحيين خشن )



الطريقة
ضعي فى اناء ****زمرحي جوزهند جوز كاكاو خلطي
فى كسرونه ضعي شكولاطة + زبدة على نار خفيفة
ارمي فيها الخليط الاول حركي على نار هادئة انزعها من النار و ضفي 2صفار خلطي +حلقومة وحلوة الترك حركي و زيدي ضفي 2 بياص كالثلج حركي
فى صينيه مفروشه كبي الخليط سويها ادخلها الثلاجة تتماسك انزعها
ادهني السطح بالشكولاطه الدائبه و زينها بالمكسرات مهرشه خشن تبرد تماما قطعها مربعات










قديم 2011-07-04, 21:53   رقم المشاركة : 484
معلومات العضو
أمل العرب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أمل العرب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ميميشة ...متألقة دائما










قديم 2011-07-04, 22:00   رقم المشاركة : 485
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

شكون لتعطيني واش عملت دليله اليوم لان الكهرباء كانت مقطوووووعه










قديم 2011-07-04, 22:10   رقم المشاركة : 486
معلومات العضو
Leylaz
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي recette aujourd'hui


,salem
aujourd'hui c'était
une tarte renversée aux prunes









قديم 2011-07-05, 10:13   رقم المشاركة : 487
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة
شكون لتعطيني واش عملت دليله اليوم لان الكهرباء كانت مقطوووووعه

أختي ميميشة كان الطبق المالح عبارة عن فطيرة بالسردين أما الطبق الحلو: مقلوبة بالبربوق


إن أردت الوصفة أكتبها لك ان شاء الله









قديم 2011-07-05, 10:19   رقم المشاركة : 488
معلومات العضو
hdani
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية hdani
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










قديم 2011-07-05, 14:29   رقم المشاركة : 489
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة مشاهدة المشاركة
أختي ميميشة كان الطبق المالح عبارة عن فطيرة بالسردين أما الطبق الحلو: مقلوبة بالبربوق


إن أردت الوصفة أكتبها لك ان شاء الله




مساء الخيرات اختي ام هنيدة ياريت تكتبي لي الوصفة اختي ام هنيدة و جزاك الله كل خير









قديم 2011-07-05, 20:13   رقم المشاركة : 490
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

وجزاك بالمثل أختي ميميشة وخيرك سابق علينا
فطيرة السردين
نحتاج قالب قطره 26 سم

المقادير
عجينة مورقة كانت قدمت الوصفة من قبل وأعادتها إن لم تكن عندك أعيدها لك ان شاء الله

مقادير الحشو أو التزيين
2 سنات ثوم
2 حبات بصل
2 حبات طماطم
3 ملاعق زيت زيتون
أعشاب معطرة [معدنوس_ زعيترة_ حشيش مقطفة]
شرائح ليمون مقطعة رقيقة
رطل سردين
التحضير:
في مقلاة ذبلي البصل مع الثوم في الزيت بعدما يذبلوا ضعي الطماطم فلفل أكحل وملح [كما نطيبوا تشكشوكة]
من جهة أخرى نقي السردين انزعي منه السلسول [شوك الظهر]
فرشي عجينة التوريق في القالب اثقبيها بالشوكة
ضعي طبقة من التشكشوكة ثم فوقها شرائح الليمون الرقيقة
ثم ضعي طبقة السردين على شكل وردة rosace ثم ضعي فوقه شرائح الليمون الرقيقة والأعشاب العطرية
ضعي القالب في فرن ساخن درجة 210 في أول الأمر ثم نقصي الى 180 د لمدة 20 د

أختي ميميشة هذي وصفة الفطيرة بالسردين أما طبق الحلو فلم أدونها كاملة لانه كان عندي تقطيع شديد عند سماعي الحصة من النت فمن دونتها من الأخوات تفيدنا بها










قديم 2011-07-06, 09:25   رقم المشاركة : 491
معلومات العضو
ღصمتـﮯ~ لغتـﮯღ
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ღصمتـﮯ~ لغتـﮯღ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا اود ان اشكرك اخت ميميشة على الموضوع المميز

دمت متالقة










قديم 2011-07-06, 18:21   رقم المشاركة : 492
معلومات العضو
kokotg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kokotg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك عزيزتي ميميشةhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=637206 لنتفاعل اكثر مع الموضوع










قديم 2011-07-07, 22:34   رقم المشاركة : 493
معلومات العضو
رآج ـية العفو
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية رآج ـية العفو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلآم عليكم
الله يبآرك عليك يالغآلية ميميشآ موضوع رووووووووعة
ومجهود جبآآآر بآرك الله فيكي وجزآكي ربي الفردوس الأعلى
والله إفآدة كبيرة بهآذ الموضوع شكرآ بحجم السمآء غآليتي
عييت وأنآ نقلب الصفحآت لأني هذآ وين رآني نشوف فيه ولكنه
موضوع يستآهل غدآ أكمل بآقي الصفحآت هههههه
بصرآحة دليلة أنآ من أشد معجبيهآ وصفآتهآ نآجحين للأسف أنآ مآ نحكمش
إذآعة تيآرت ولكن أم صديقتي من متآبعيهآ منذ بدآية برنآمجهآ
وندي وصفآتهآ من عندهآ خآصة الحلويآت ,,
مشكووووورة مرة أخرى حبيبتي ربي يخليك










قديم 2011-07-08, 12:40   رقم المشاركة : 494
معلومات العضو
امينة تيارت
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

من فضلك اعطينا وصفة العجينة المورقة حسب دليلة ربي يبارك فيك










قديم 2011-07-08, 20:20   رقم المشاركة : 495
معلومات العضو
kokotg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kokotg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

250غ ****ز بالشكولاطة مرحي لم افهم......










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc