|
قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-04-29, 21:49 | رقم المشاركة : 931 | ||||
|
طاجين الخوخ بطاطا مغلية ومتبلة بالفلفل اكحل والملح والمعدنوس والجبن قطع جبن وفيونداشي متبل ومقلي على شكل كرات فرينة وبيض نقوم بتشكيل كرات نحشيها باللحم او الجبن او الاتنان معا نضعهم في الفرينة (الطحين) ومن بعد في البيض ونقليهم في الزيت قدميها مع مرق الزيتون او اي مرق اخر وبالصحة والهنا
|
||||
2014-04-29, 22:43 | رقم المشاركة : 932 | |||
|
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
2014-05-02, 10:22 | رقم المشاركة : 933 | |||
|
حنونتي سهومة هاهي الوصفة بلا مزية
لاجولي دافية للمعان التحضير العجينة في اناء خلطي الزيدة+سكر+لافاني+قرصة ملح جيدا ثم أضيفي الصفار و لمي بالفرينة + رشة خميرة الحلوة و خليها ترتاح داخل كيس بلاستيكي في هذا الأثناء حضري الكريمة
|
|||
2014-05-02, 14:55 | رقم المشاركة : 934 | |||
|
العجينة
العجينة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
|
|||
2014-05-02, 15:49 | رقم المشاركة : 935 | |||
|
وصفة البيني للاخت ام هدولة |
|||
2014-05-02, 19:10 | رقم المشاركة : 936 | |||
|
allah ybarek 3LIIIKOM |
|||
2014-05-02, 21:39 | رقم المشاركة : 937 | |||
|
وصفة الاخت افروديت للتارتولات |
|||
2014-05-03, 14:44 | رقم المشاركة : 938 | |||
|
هاكي باتيلا : هذي وصفة ماشي محرفة وصفة ايطالية |
|||
2014-05-03, 17:44 | رقم المشاركة : 939 | |||
|
حقاااااااااا شفت البارح وحدة سقساتني على المسمن ان شاء الله تشوف هدا الرد |
|||
2014-05-04, 12:43 | رقم المشاركة : 940 | |||
|
باتيلا |
|||
2014-05-04, 13:30 | رقم المشاركة : 941 | |||
|
QUOTE=طير الرحمة;1056289023] سلاااااااااااااام شوفوا هده الوصفة للمتلجات هاااااااايلة [/QUOTE]
ما فيها كريم شانتى ولابيض لكن شكل الايسكريم هاااااااايل نتمنى تشوفوها وتردو ليا الخبر السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المــوطا كما يسمى بالعراق وهو الآيس كريم طبعا هذا الايس كريم (الموطا)معروف بالعراق يباع في المحلات الصغيرة وهو لذيد جدا وسهل ومكوناته متوفرة لدى الجميع يلا نبدأ المقادير 3 كوب حليب سائل ملعقة متوسطة ممتلئة ثعلبية او مايسمى بالسحلب في بعض البلدان العربية فانيلا صلصة الفراولة اختياري كاكاو او شوكلاته اختياري ملعقة متوسطة ممتلئة نشا سكر نصف كوب نقوم بتسخين كوب من الحليب ومن ثم نضيف له النشا المذوب بالماء حتى نحصل اشبه بالمهلبية وهذه صورة للثعلبية او السحلب للي مايعرفها نقوم بوضع الثعلبية على كوبي الحليب ويكونا باردان مع اضافة السكر والفانيلا ونخفق بالخفاقة حتى نحصل على رغوة خفيفة نضيف خليط المهلبية مع الاستمرار بالخفق لمدة 10 دقائق نقوم بتقسيم الخليط ثلاث اقسام ونضع على الاول صلصة الفراولة منزلية الصنع ونخفق ونضيف على القسم الثاني الشوكلاتة والثالث يبقى بنكهة الفانيلا وممكن اضافة اي صوص تحبيهاو حتى فاكهة لنحصل على الخلطات الثلاثة نتركهم في الفريزر لمدة ساعة ونص ثم نخرجهم ونخفقهم وراح نلاحظ تزايد الحجم وهذا بسبب دخول الهواء وهذه خطوة مهمة لانجاح الايس كريم ندخلهم الفريزر ومن بعد ساعة نخرجهم ونخفق من جديد سوف نلاحظ سماكة الخليط وكانه كريمة وهذا دليل على نجاحها ونستمر بالخفق نتركهم بالفريزر اقل شي 6 ساعات طبعا راح نلاحظ ان الخليط قبل التجميد كان ثلث العبوة اما بعد الخفق والتجميد اصبح ثلثي العبوة وهذا بسبب الهواء وهذا السر يؤدي الى ذوبان الايس كريم بالفم ملاحظة مهمة يجب وضع الكاسة على الاقل 5 دقائق بالفريزر قبل وضع الايس كريم فيها حتى مايفرط ويخرب الشكل وهنا اضفت بعض من صوص الفراولة والف صحة وانشاء الله يعجبكم |
|||
2014-05-05, 11:21 | رقم المشاركة : 942 | |||
|
اظرفة ام ياسين الزهراء |
|||
2014-05-05, 11:22 | رقم المشاركة : 943 | |||
|
ام محمد هاكي وصفة الروز اسهل منها ماكانش |
|||
2014-05-05, 14:34 | رقم المشاركة : 944 | |||
|
ام ساجد |
|||
2014-05-05, 14:41 | رقم المشاركة : 945 | |||
|
;وصفة الارز لــ sedra seba |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc